月子每周菜单

月子每周菜单 注意:顺产的MM产后就能直接按照菜谱吃 ' 刨腹产的MM要等通气后才能吃东西 开刀当天(未通气、排便前): 生化汤(逢正餐服用)、养肝汤(解渴用) 第二天(通气、排便后): 早餐:先喝生化汤，月悦糯米粥 早点:美颜茶 午餐:先喝生化汤，麻油猪肝，黑米饭 午点:月悦糯米粥，美颜茶 晚餐:先喝生化汤，山药木耳排骨 晚点:月悦糯米粥，美颜茶 第三天: 早餐:先喝生化汤，黑米饭 早点:养肝汤 午餐:先喝生化汤，麻油猪肝，黑米饭 午点:月悦糯米粥(昨天吃剩)，养肝汤 晚餐:先喝生化汤，山药木耳排骨 晚点:月悦糯米粥(昨天吃剩)，养肝汤 第四天: 早餐:先喝生化汤，五谷饭 早点:小米红糖粥，美颜茶 午餐:先喝生化汤，麻油腰花，青椒肉片，五谷饭 午点:美颜茶 晚餐:先喝生化汤，香菇鲜鱼汤(河鱼) 晚点:小米红糖粥，美颜茶 第五天: 早餐:先喝生化汤，五谷饭 早点:小米红糖粥，养肝汤 午餐:先喝生化汤，麻油腰花，芦笋牛柳，五谷饭 午点:养肝汤 晚餐:先喝生化汤，枸杞鲜鱼汤(河鱼) 晚点:月悦糯米粥，养肝汤 第六天: 早餐:先喝生化汤，月悦糯米粥 早点:美颜茶 午餐:先喝生化汤，麻油猪肝，虾仁豆腐，黑米饭 午点:美颜茶 晚餐:先喝生化汤，香菇鲜鱼汤(河鱼) 晚点:月悦糯米粥，美颜茶 第七天: 早餐:先喝生化汤，黑米饭 早点:红豆汤，养肝汤 午餐:先喝生化汤，麻油猪肝，青椒牛柳，黑米饭 午点:养肝汤 晚餐:先喝生化汤，枸杞鲜鱼汤(河鱼) 晚点:红豆汤，养肝汤 第八天: 早餐:先喝生化汤，月悦糯米粥，时令时蔬 早点:美颜茶 午餐:先喝生化汤，麻油腰花，山药木耳排骨，时令时蔬，五谷饭 午点:月悦台湾油饭 晚餐:先喝生化汤，黄豆猪脚汤 晚点:月悦糯米粥，美颜茶 第九天: 早餐:先喝生化汤，五谷饭，时令时蔬 早点:养肝汤 午餐:先喝生化汤，麻油腰花，香菇面筋，时令时蔬，五谷饭 午点:月悦台湾油饭 晚餐:先喝生化汤，黄豆猪脚汤 晚点:月悦糯米粥(昨天吃剩)，养肝汤 第十天: 早餐:先喝生化汤，黑米饭，时令时蔬 早点:黑芝麻粥，美颜茶 午餐:先喝生化汤，麻油猪肝，芦笋牛柳，时令时蔬，黑米饭 午点:黑芝麻粥 晚餐:先喝生化汤，鲫鱼豆腐汤 晚点:美颜茶 第十一天: 早餐:先喝生化汤，黑芝麻粥，时令时蔬 早点:养肝汤 午餐:先喝生化汤，麻油猪肝，三鲜豆腐，时令时蔬，黑米饭 午点:月悦糯米粥 晚餐:先喝生化汤，枸杞鲜鱼汤(河鱼) 晚点:月悦糯米粥，养肝汤 第十二天: 早餐:先喝生化汤，月悦糯米粥，时令时蔬 早点:美颜茶 午餐:先喝生化汤，麻油腰花，土豆烧牛肉，时令时蔬，五谷饭 午点:月悦台湾油饭 晚餐:先喝生化汤，豆腐香菇猪脚汤 晚点:月悦糯米粥，美颜茶 第十三天: 早餐:先喝生化汤，五谷饭，时令时蔬 早点:养肝汤 午餐:先喝生化汤，麻油腰花，香菇/黑木耳炒鱼片，时令时蔬，五谷饭 午点:月悦台湾油饭 晚餐:先喝生化汤，豆腐香菇猪脚汤 晚点:红豆汤，养肝汤 第十四天: 早餐:先喝生化汤，黑米饭，时令时蔬 早点:红豆汤，美颜茶 午餐:先喝生化汤，麻油猪肝，黄瓜炒小河虾，时令时蔬，黑米饭 午点:红豆汤 晚餐:先喝生化汤，香菇鲜鱼汤(河鱼) 晚点:美颜茶 从第十五天开始可以每天吃半斤水果 第十五天: 早餐:麻油鸡，黑米饭 早点:膳食饮料 午餐:青椒牛柳，时令时蔬 午点:枣莲三宝粥，美颜茶 晚餐:黑米饭，时令时蔬，小排莲藕汤 晚点:枣莲三宝粥，美颜茶 第十六天: 早餐:枣莲三宝粥 早点:膳食饮料 午餐:香菇/黑木耳炒鱼片，时令时蔬 午点:月悦台湾油饭，美颜茶 晚餐:黑米饭，时令时蔬，小排莲藕汤 晚点:月悦台湾油饭，美颜茶 第十七天: 早餐:麻油鸡，五谷饭 早点:膳食饮料 午餐:芹菜豆腐干肉丝，时令时蔬 午点:月悦糯米粥，美颜茶 晚餐:五谷饭，时令时蔬，鲫鱼豆腐汤 晚点:月悦糯米粥，美颜茶 第十八天: 早餐:月悦糯米粥 早点:膳食饮料 午餐:炒素，青豆虾仁 午点:红豆汤，美颜茶 晚餐:黑米饭，时令时蔬，肉骨头萝卜汤 晚点:红豆汤，美颜茶 第十九天: 早餐:麻油鸡，黑米饭 早点:膳食饮料 午餐:黄瓜肉片，时令时蔬 午点:银耳红枣羹，美颜茶 晚餐:黑米饭，时令时蔬，昂刺鱼豆腐汤 晚点:银耳红枣羹，美颜茶 第三、四周菜谱相对灵活，以上述5天的菜谱为参考，根据实际情况烹制 月子菜谱 月乃汤(就是月子水)， "月乃汤，当然不是直接用酒，是把米酒一直烧，烧到酒精都挥发掉，所有的吃的都是用的烧剩下的水。一般三瓶酒可以烧成一瓶水; 米酒烧的时间长些，去掉酒精可以变成月子水。一般买度数低些额米酒，然后锅里烧，烧开后再烧个15分钟左右，把酒精去掉，就可以变成月子水。 " "要是炖汤就直接用米酒 不用怎么加工的 要是代替水喝 那就米酒熬到没酒味就行了 " 生化汤 五天的量:月乃汤2500毫升。加入当归40克，川弓15克，(去心)桃仁10克，老姜2.5克，炙草2.5克煮开。转文火炖40分钟，约剩1250毫升。(中药材已经配好) 月悦糯米粥 一顿的量: 1、将糯米30克，桂圆肉10枚，放入月乃汤中，加盖泡两小时。 2、将浸泡的材料，加入月乃汤250毫升以大火烧滚后改为小火加盖煮40分钟。 3、再加入月乃汤150毫升煮开。 4、熄火，加入适量红糖即可。 美颜茶 一顿的量:用300毫升的月乃汤，加入15—20片干山楂，煮10—15分钟，可以加点红糖，不宜煮太久，汤水不宜过酸。 麻油猪肝 一顿的量: 1、猪肝(150克)洗净切1公分厚度，老姜(4片)刷净连皮切薄片。 2、黑芝麻油(30毫升)入锅大火加热，放入老姜，转小火，爆香至姜皮皱褐而不焦黑。 3、转大火，放入猪肝炒至变色。 4、放入月乃汤煮开，马上关火，趁热吃。 黑米饭 一顿的量: 1、将黑米30克，大枣5个，葡萄干少许洗净，在月乃汤50毫升里浸泡一小时，以水超过材料1CM左右。 2、先用大火煮开，转为小火。 3、至米熟，香气四溢，即可食。 山药木耳排骨 一顿的量: 1、黑木耳1.5克用温水浸泡一小时，以泡软为 标准 excel标准偏差excel标准偏差函数exl标准差函数国标检验抽样标准表免费下载红头文件格式标准下载 ，沥干备用。 2、排骨200克于开水中川烫，沥干备用。 3、黑麻油30毫升入锅大火加热，放入老姜，转小火，爆香至姜皮皱褐而不焦黑。 4、将木耳、排骨、山药50克、月乃汤600毫升一同煮开，转文火炖45分钟即可。 养肝汤 一顿的量:红枣7颗洗净，以刀切出7条纹路，在容器中，将热的月乃汤280毫升冲下，加盖泡8小时(夏天保存在冰箱内)，用蒸器蒸之，等沸腾后再用文火蒸半小时，将红枣挑出，只取汤。 五谷饭 一顿的量: 1、将大米5克，小米5克，燕麦片5克，玉米片5克，糯米5克，在月乃汤50毫升里浸泡一小时，以水超过材料1CM左右。 2、先用大火煮开，转为小火。 3、至糯米熟，香气四溢，即可食。 小米红糖粥 一顿的量: 1、小米100克洗净放入煮开的月乃汤250毫升以大火烧滚后改为小火加盖煮至粘稠。 2、食用时加适量红糖拌匀，再煮开即可。 麻油腰花 一顿的量: 1、把猪腰一副洗净切开成两半，把里面白色的尿腺剔出，老姜刷干净，带皮切成薄片。 2、将清理干净的猪腰在表面斜切数条裂纹后，切成三公分宽的小片。 3、黑芝麻油30毫升入锅大火加热，放入老姜，转小火，爆香至姜片皱褐而不焦黑。 4、转大火，放入腰花炒至变色。 5、放入月乃汤200毫升煮开，马上关火，趁热吃。 香菇鲜鱼汤/枸杞鲜鱼汤/鲫鱼豆腐汤 一顿的量: 1、10克香菇洗净，切片;10克枸杞洗净;半盒豆腐洗净，切块。 2、先用黑芝麻油40毫升将老姜炒至褐色不焦黑。 3、加入鱼90克，材料及月乃汤300毫升煮开，转小火，加盖，煮5分钟后熄火，即可食用。 红豆汤 一顿的量: 1、将红豆75克用清水加盖泡四小时后沥干。 2、用大火将泡好的红豆用月乃汤250毫升煮开后转为小火再加盖煮40分钟。 3、再加入月乃汤150毫升煮开。 4、熄火，加入适量红糖即可 月悦台湾油饭 一顿的量: 1、糯米30克洗净沥干，于月乃汤50毫升中泡8小时，沥干，泡过的水备用。 2、去柄香菇5克，虾米5克泡于上一步骤余下的水中，泡软后香菇切丝。 3、老姜4片，五花肉25克，红萝卜5克等切丝。 4、锅内加入四大勺黑麻油，将老姜，大蒜5克放下，炒至浅褐色。 5、加入虾米，香菇，五花肉，红萝卜，炒至香味溢出。 6、锅内重新加热，放入三大勺黑麻油，糯米下锅炒至有粘性，加入上一步骤地材料一起炒。 7、将炒好的材料装入蒸碗中，在蒸锅中加入泡过的虾米及香菇的月乃汤，分量盖过所有的材料。 8、加入蒸笼，蒸热即可。 黑芝麻粥 一顿的量: 1、先将50克大米洗净加月乃汤250毫升烧开。 2、将25克黑芝麻粉和适量红糖放入。 3、小火煮烂即可。 膳食饮料 五天的量: 1、用纱布把以上陈皮，杜仲，枸杞子各10克，红枣5—7颗材料包起来浸泡在600毫升的月乃汤中1—2小时(中药材已经配好)。 2、高压锅蒸煮猪大骨(可一次多制作一些备用，可用普通水做汤)煮熟后备用。 3、将沥干后的一小块猪大骨放于浸泡好的月乃汤中大火煮开转小火半小时(闻到香味为止)。 4、将熬制好的汤水倒出分成两份，一天一份依照食谱来饮用。 麻油鸡 一顿的量: 1、鸡肉150克洗净，切块。 2、老姜切薄皮，爆至皱褐而不焦黑。 3、将鸡块倒入其中，炒至七分熟。 4、月乃汤由四周往中间淋，滚后转小火再煮15—20分钟 枣莲三宝粥 一顿的量: 1、1000毫升月乃汤烧开后放入大米100克、绿豆20克烧开。 2、加入30克红枣、20克莲子，改小火煮烂即可。 3、可加适量白糖或红糖。 特别提示: 1、青椒肉片/芦笋牛柳/虾仁豆腐/青椒牛柳/香菇面筋/三鲜豆腐/土豆烧牛肉/香菇(黑木耳)炒鱼片/黄瓜炒小河虾/小排莲藕汤/芹菜豆腐干肉丝/炒素/青豆虾仁/黄豆猪脚汤/豆腐香菇猪脚汤/肉骨头萝卜汤/昂刺鱼豆腐汤/时令时蔬 做法除了一定要使用黑芝麻油和月乃汤以外，其余均按照往常一般方法制作。 2、时令时蔬 除了一般的时令绿叶菜以外，黄豆芽、藕、黄花菜、莴苣、胡萝卜、白菜、青椒、海带都是很好的蔬菜。