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心灵的洗礼.doc 恩施自治州2011年畜牧业经济形势分析 发布时间:2012年1月30日 2011年,恩施州大力发展生产,掀起"追猪赶羊牛图奔,闻鸡起舞后生畏"之磅礴气势,确保了畜牧产业的持续发展,达到了预期目标,圆满完成了州委州政府下达的目标任务,进一步发挥了畜牧业在农业增效、农民增收中的重要作用,为早日实现百亿元产值畜牧产业奠定了坚实基础,实现了"十二五规划"的开门红。 一、产业发展成效明显,亮点纷呈 1、畜禽产品持续增加,保障了人们肉食需求的有效供给。 据全州畜牧兽医部门测算,2011年出栏生猪475.12万头、牛114413头、羊654011只,出笼禽1501万只,生产肉类436571吨、禽蛋30694吨,同比分别增长7.82%、22.58%、18.69%、49.11%、4.79%、29.06%。全州农村人口人均为社会生产了肉类127.19公斤、禽蛋8.94公斤,全州城乡居民人均消费肉类46.46公斤、禽蛋7.87公斤。 2、牧业经济再创新高,发挥了农村经济增长的支柱作用。 全年实现畜牧产业综合产值78.27亿元,比上年的70.05亿元增长11.02%,其中,畜牧业产值,养殖环节,可比价,66.42亿元,比上年增长11.81%,加工环节增加值5.57亿元,比上年增长5.07%,流通环节增加值4.64亿元,比上年增长30.81%,饲料工业产值1.64亿元,比上年增长26.15%。全州农村人口平均牧业收入1935元。 3、牛羊家禽大幅增长,凸显了各业你追我赶的惊人潜力。 一是闻鸡起舞后生可畏,家禽产业迅猛发展。今年的家禽生 1 产形势较好,饲养量稳步增长,价格稳步提高,养殖效益有所提升。全年家禽出栏出笼同比增长49.11%,禽肉产量26865吨,同比增长47.56%,禽蛋产量同比增长29.06%。其中,由于推进措施得力,龙头加工企业引领,价格形势好,肉鸡和蛋鸡养殖是家禽业发展的主角儿,全州出笼肉鸡1358.86万只,占家禽出笼总数的90.53%,鸡蛋产量占禽蛋总量的85%,屠宰肉鸡179万只,其中利川多仁多公司屠宰160万只,占89.38%,,深加工鸡肉2285吨,其中利川多仁多公司2000吨,占87.53%,。今年鸡蛋价格稳中有升,1-4月平均8-10元/公斤,5-6月有所上涨,平均价格11-12元/公斤,目前均价达到13元/公斤左右。据调查,目前饲养蛋鸡处于赢利时期,养殖户每饲养一只蛋鸡可盈利10元左右。二是你追我赶牛羊图奔,草食家畜发展加速。牛肉、羊肉需求量不断增加,牛和羊得到了较快发展。今年以来牛肉、羊肉价格一直保持35-45元/公斤,且稳中有升,6月28日咸丰高乐山镇牛肉均价62元/公斤,现在均价也保持50元/公斤左右。据调查,今年年农户出栏1头肉牛可获利500元以上,1只山羊可获利200元左右,农民的养殖积极性提高。出栏牛同比增长22.58%,牛肉产量同比增长16%。据测算,牛羊家禽生产的产值,小计,在畜牧业养殖环节产值中的比重,2011年为17.02%,比2010年的13.84%上升了3.18个百分点。养殖业的内部格局正在悄然改变。 4、产业格局已具雏形,奠定了环节利益链接的共赢基础。 一是专业组织加快发展,组织程度逐步提高。据州经管局统计,今年全州共有农村畜牧专业合作社624家,比2010年增加94个。其中生猪合作社193个、牛合作社23个、羊合作社48个、家禽合作社78个,畜牧业协会7个,其中生猪4个、牛1 2 个、禽1个、其它1个。巴东大支农种养殖专业合作社、恩施兴旺家禽养殖专业合作社进入全省20强。专业合作社和协会的发展,对农村养殖特别是分散养殖实行产供销的综合服务,提高了组织化程度,化解了风险,提高了抗风险能力,有力地保障了畜禽生产发展。二是订单购销正在探索,产业机制正在完善。为了使农户的利益在市场波动时得到保障,充分调动养殖户的养殖积极性,增强农户抵御市场风险的能力,湖北思乐牧业集团近年来通过"品牌带企业、企业带产业、产业带农民致富"的思路,不断提高龙头企业的辐射带动作用,积极探索产业各环节的利益链接方式,致力于完善产业化经营机制。2011年投资120万元,在恩施市三岔、柏杨、崔坝、沙地等乡镇新建"恩施山猪养殖示范户"200户,与每户签订 标准 excel标准偏差excel标准偏差函数exl标准差函数国标检验抽样标准表免费下载红头文件格式标准下载 化养殖产销 合同 劳动合同范本免费下载装修合同范本免费下载租赁合同免费下载房屋买卖合同下载劳务合同范本下载 ,当市场活猪价格低于6.5元/斤的时候,集团对养殖户养殖生猪实施以6.5元/斤作为最低的保护价收购,当市场价格高于6.5元/斤的时候,集团公司承诺高于市场价格0.3元/斤收购。通过养殖协议的签订,农民养殖收入有了更大的利润空间,保护了农民的积极性,赢得农民信任,为企业的持续健康发展提供了保障,同时也为企业提供了品种优良、品质有保障的生猪资源。目前,公司已签约农户200余户,年底存栏10000余头"恩施黑猪"。武汉市丰泽农牧科技发展有限公司与咸丰县、来凤县畜牧兽医局签订黑猪基地建设 合作协议 股东合作协议书模板免费下载合作协议下载三方合作协议下载合伙人合作协议书下载战略合作协议模板下载 ,承诺对合作方的产品实行最低保护价,按13元/kg全部收购黑猪产品,若市场价高于13元/kg时,在市场价的基础上给予0.6元/kg的补贴。 5、屠宰加工蓬勃发展,壮大了工业带动产业的龙头企业。 今年,恩施州大力培育龙头企业。继续推进了武汉丰泽公司和来凤安普罗食品有限公司战略合作,武汉丰泽农牧公司当年注 3 入资金1000万元,并积极开展了面向市场的融资活动,争取省农业厅、畜牧兽医局倾斜生猪产业建设资金1000万元,支持思乐集团发展,思乐集团获得了国家级农业产业化龙头企业称号、湖北省生猪五强企业,引进了安微国华集团注资收购了利川土家牧业公司,扶持利川多仁多公司新建的肉鸡屠宰加工生产线开业投产,结束了我州家禽业无加工厂的历史,生产形势喜人。这些举措,推动囝了畜禽屠宰加工进一步的蓬勃发展。目前全州已有生猪屠宰加工重点企业22家、肉禽加工企业有3家、牛屠宰加工企业1家,系湖北思乐牧业集团和湖北大派食品公司兼营,、鸭蛋加工企业1家、皮毛加工企业2家。屠宰能力达到了猪240万头、牛20000头、肉鸡315万只,畜禽产品加工能力达到了猪肉40000吨、牛肉200吨、鸡肉6300吨、蛋鸭720万枚。2011年全州实际屠宰生猪101万头、牛700头、禽179万只,加工猪肉24076吨、牛肉200吨、禽肉2285吨,实现畜禽屠宰加工产值近20亿元,实现增加值5.6亿元。畜禽屠宰加工业的蓬勃发展,引领了全州畜牧业发展的强劲势头,并为打造湖北生猪本土品牌、全面开创畜牧加工业新局面开了好局,有力地带动了畜牧产业的生产发展。 6、饲料工业方兴未艾,发挥了种植养植两业的呈上启下。 恩施州饲料工业企业数量位居全省前列,产品已走出州外,饲料产量、产值逐年递增,产品结构已由单一的添加剂预混合饲料发展到配合饲料、浓缩饲料、精料补充料和饲料原料多元并存,规模化企业已现雏形。全州现有饲料生产企业17家,具备配合饲料生产资格的4家,具备浓缩饲料生产资格的12家,具备添加剂预混合饲料生产资格的15家。按地域分布,恩施市11家、建始县1家、利川市1家、巴东县1家、宣恩县2家、咸丰县1 4 家。这17家饲料生产企业年生产能力达16万吨,其中年生产能力2万吨以上的企业4家、8000吨以下的15家。实际生产销售量为35334吨,产值16591.16万元,其中,配合饲料,猪料,产量10948吨,浓缩饲料,猪料,19912吨,添加剂预混合饲料,猪料,4474吨。饲料工业的发展,有效保障畜牧业生产。 二、畜牧工作稳步推进,扎实有效。 1、四级联创有效推进,促进了标准化养殖的不断规范。 一是部级标准化示范创建得到深化。在利川市五洲牧业有限责任公司生猪养殖场这个国家标准化养殖示范场的示范带动下,另外12个万头生猪养殖小区为核心,组织养殖企业积极按照相关标准认真整改、完善、提高,很多企业基本达到了部级标准,正在积极筹备申报工作。二是省级标准化示范创建取得实效。全州有74家畜禽养殖场积极参与省级创建工作,严格按照省局"10号文件"要求完善基础设施、健全规章 制度 关于办公室下班关闭电源制度矿山事故隐患举报和奖励制度制度下载人事管理制度doc盘点制度下载 、规范各种养殖行为。其中45家畜禽规模养殖场提出验收申请,经州畜牧兽医局,受省畜牧兽医局委托,组织专家组现场验收,有38家达到了省级畜禽标准化规模养殖示范场标准。三是州级、县级标准化示范创建工作成效明显。有340家畜禽养殖场参与州级创建,有2823家畜禽养殖场、户参与县级创建,很多都达到或超过了省局"10号文件"规定的相应标准。通过四级联创建活动的开展,全州畜禽养殖方式、畜禽品种、饲料、饲料添加剂、兽药的使用、动物疫病防控、畜产品安全监管等工作进一步规范,为畜牧业的优质化奠定了优越的基础。 2、生产方式加快转变,带动了规模化养殖的逐步发展。 近几年,我州不断因地制宜地推广、规范和创新切合实际的 5 养殖模式与生产方式。据初步统计,2011年全州共新增标准化养猪150模式401栋,达到2373栋,新增蛋鸡153模式42栋,达到143栋,新增1235养羊模式122栋,达到1015栋,新增165养牛模式153栋,达到451栋,新增畜禽养殖小区104个,达到750个,新增生物发酵床10056平方米。同时积极创建恩施特色的生猪养殖模式,在发展、巩固、提高、规范"4450"、"155"、"1350"、"1121"等生猪养殖模式的基础上,推动武汉丰泽农牧科技有限责任公司与我州合作,以恩施黑猪"161"标准化模式为载体,建设恩施黑猪"万户百头"基地,全年在宣恩、咸丰、来凤、鹤峰四个县建设了"161"模式的示范户42户。 通过标准化养殖模式的推广应用,规模养殖场、户不断增加、持续推进。全州13个万头养猪场,小区,全面投入生产、发挥示范作用,家庭牧场达到了9517个,比去年新增规1412个。其中生猪规模养猪7106户,出栏生猪180.25万头,占全州出栏总数的37.95%,同比上升了0.77个百分点。其中,出栏生猪1000-2999头的161户、3000-4999并没有的30户、5000-9999头的13户、10000并没有以上的9户,出栏牛100头以上的27户,出栏羊100只以上的462户出笼肉禽2000只以上的473户,存笼蛋禽500只以上的207户。规模养殖的发展,促进了大县建设,2011年新增了建始、巴东、利川3个县市成为国家生猪调出大县,目前全州已有4个生猪调出大县。 3、产业研究获得进展,推进了特色化资源的保护开发。 恩施州采取走出去考察、请专家学者实地"把脉"的办法,恩施黑猪、恩施黄牛、建始景阳鸡等特色资源的保护与开发研究工作取得了突破性进展。国家肉牛产业技术体系首席专家曹兵海导师指出,恩施黄牛是一座"金矿"。目前,恩施州制定了肉牛产业 6 发展规划,恩施黑猪地方标准已获省质监局批准并发布,恩施黑猪肉、恩施黄牛肉国家地理标志认证申报程序已启动。建始景阳鸡种群规模扩大,首批500只援疆种鸡定居新疆农5师91兵团。 4、良繁体系得到创新,保障了良种化生产的仔畜自供。 通过几年的努力,建成了恩施、来凤两个外来良种猪繁殖场和州恩施黑猪保种场,改,扩,建、巩固了生猪人工授精站,进一步提高、完善了核心群、繁殖群、生产群、人工授精站的生猪"三群一站"良种繁育体系。同时,恩施市、巴东县、咸丰县还对生猪良种繁育体系进行了积极而有效地探索、整合生猪人工授精站资源,建设了乡镇中心人工授精站,极大地规范了生猪人工授精工作。2011年末全州有生猪人工授精站590个,从事人工授精的种公猪933头,开展人工授精的村有2572个,年内人工授精91.8万头次。能繁母猪保持了持续稳定增长,2011年末存栏能繁母猪44.85万头。牛的品改正在逐步恢复,当年牛改良配种10070头,利川5820头,,其中冻配4683头,利川4112头,,年内产犊牛成活3662头,年末改良牛在校31431头。家禽孵化场49个,巴东15、利川32、宣恩2,,当年孵化雏鸡764万只、雏鸭86.5万只。肉用父母代种鸡3.7万套,利川3万套,,年内提供商品代鸡苗484万只。 5、国家 政策 公共政策概论形成性考核册答案公共政策概论形成性考核册答案2018本科2018公共政策概论形成性考核册答案公共政策概论作业1答案公共政策概论形成考核册答案 得到落实,发挥了项目资金的催化作用。 国家、省、州出台的一系列畜牧业发展优惠政策得到了贯彻落实,激发了畜牧产业发展的积极性。截止目前,我州实施了能繁母猪补贴、能繁母猪保险、生猪良种补贴、生猪调出大县、中央投资规模化养猪场改,扩,建项目、规模场以奖代补等畜牧业项目,为畜牧业稳定发展注入了新的活力。2011年争取和落实投资项目和资金1.4亿元,其中,年度内新增建始、巴东、利川 7 三县中央生猪调出大县奖励资金1197万元,争取省级生猪产业化建设奖励资金1000万元,还向农业部申报了"十二五"国家扶持武陵山区恩施州畜牧业项目。 6、积极进行结构调整,实现了小品种产业的突破发展。 恩施州积极调整畜牧业内部结构,突破性发展家禽产业。2011年7月,州人民政府在利川市专题召开了有各县市分管领导和州发改委、财政、农业、农行、发行、信用社、邮政银行等部门负责人及畜牧兽医局局长参加的全州家禽产业发展现场会,有效推动了家禽产业的快速发展,利川多仁多肉鸡屠宰加工生产线的开业投产,为以肉鸡为主的家禽产业注入了新的动力。这次会议后,全州肉禽、蛋禽和林下养鸡如雨后春笋,发展速度创历史新高,极大地凸显了小品种产业"闻鸡起舞"、"后生可畏"的巨大潜力。 7、认真做好统计监测,提供了科学化决策的数字依据。 猪肉问题不断搅动人们的神经,全国猪市一直动荡不安、波涛汹涌。2007-2008年演绎了著名的"猪疯狂",今年以来持续上涨的生猪价格又不断上演新的"猪疯狂",活猪销售价最高达到了21元/公斤,目前猪价依然坚挺。在波澜壮阔的全国性猪价狂涨猛跌中,恩施山区的养猪业如一叶扁舟,在汹涌澎湃的汪洋大海上风雨飘摇、随波逐流。生猪价格下跌和成本攀升的双重压力,导致养殖户不断亏损,严重挫伤着生产热情。我州高度重视、认真做好畜牧生产统计监测预警工作,通过狠抓结果,确保农业部、省畜牧兽医局、州委州政府、州委农办、州畜牧兽医局的各项统计监测预警任务的优质圆满完成,狠抓环境,强化上下左右的工作沟通、衔接,营造良好的统计工作环境,狠抓规范,强化了数据的合法性、工作秩序及操作的规范性,狠抓培训,强化队伍素 8 质,增强了队伍的战斗力,抓服务,强化产品价格监测及信息发布的及时性,为产业发展提供了科学参考,给政府决策提供了可靠依据,给养殖户提供有效信息,有力地促进了产业健康稳定发展。 三、突出问题客观存在,不容忽视。 一是产业方向不明确,盲目跟风无特色,资源优势未显现,二是屠宰加工不发达,龙头企业实力弱,缺乏产业带动力,三是产业机制不健全,利益分配不合理,养殖利益无保障,四是国家管理不科学,社会责任无约束,龙头企业作用小,五是分散养殖比例大,标准创建推进难,规模养殖进展慢,六是生猪价格波动快,养殖利益无保障,产业发展影响大,七是劳力素质下降多,规模养殖难度大,养殖结构仍不优,八是部门机构不健全,体制机制不科学,管理服务不适应,九是财政投入不充足,产业融资困难多,发展资金仍短缺,十是考核管理不严格,奖惩机制不优化,真抓实干劲不足。 四、下一步工作重点 1、明确指导思想。以科学发展观为指导,以市场为导向,以效益为中心、以农民增收为目的,以产业富民、工业兴州为着力点,突出标准化、规模化、品牌化、产业化、组织化,把畜牧产业真正办成有效推进农民增收致富奔小康、促进新农村和小康恩施、和谐恩施建设的安全畜牧业、质量畜牧业、效益畜牧业、特色畜牧业、文化畜牧业,努力建设畜牧强州。 2、明确发展思路。以市场为导向,以消费者需求为取向,准确定位产品的品种、档次和产量,用工业化理念谋划,严格实行成本核算,象工厂化流水线作业一样,把畜禽的养殖、销售、加工、营销等每一个环节都当作"工厂"的一个车间,用产业化思 9 路经营,从产品的生产、加工到销往市场、到消费者手中,形成一个完整的有机产业链,用市场化机制运作,培植市场经营主体,按照市场经济规律运行,引入竞争机制,实行优胜劣汰,用法制化手段保障,按照"畜牧法"等相关法律法规的要求保障"良种"、"良法",按照"饲料和饲料添加剂管理条例"的要求保障"良料",按照"兽药管理条例"的要求保障"良药",按照"动物防疫法"、"农产品质量安全法"的要求保障"良法"和动物及动物产品质量安全、人民生命健康财产安全,用科学化精神指导,实事求是,因地制宜,规范管理,热情服务,注重示范,积极引导,循序渐进,有的放矢。用特色化资源开发,立足资源,发挥优势,独劈溪径树精品、创品牌,打造"地方风味"、"传统工艺"、"生态安全"、"富硒保健"、"娱乐休闲"五张"恩施特色"名片,以"人无我有,人有我新,人新我优,人优我精,人精我特"的特色产品去满足现时消费需要、刺激潜在消费需求,追求高效益。 3、明确发展目标。按照中共恩施州第六次代表大会提出的十二五末经济总量要在十一五末的基础上翻一番的总体构想,到2015年,全州年出栏肉猪700万头,出栏肉牛25万头,出栏肉羊100万只,出笼家禽5000万只,肉类总产量达70万吨,禽蛋产量100000吨,牛奶产量2500吨,养兔业、养蜂业得到相应的发展,畜产品加工业、饲料工业及畜产品流通产业取得突破性进展,畜产品商品率达到85%以上,畜牧产业综合产值145亿元,,其中养殖环节110亿元,畜产品加工增加值20亿元、流通环节增加值10亿元,饲料加工增加值5亿元,,年递增116.5%,占农业总产值的比重达50%以上,农民人均牧业收入达到2500元以上。其中2012年,全州出栏肉猪535万头,出栏肉牛14万头,出栏肉羊70万只,出笼家禽2000万只,禽蛋 10 产量45000吨,实现畜牧产业综合产值93亿元,其中养殖环节75亿元,。 4、明确发展重点。以品牌化为目标,依托本地资源优势,大力发展特色产品,以工业化为目标,优化屠宰加工资源,大力开展精深加工,以产业化为目标,积极发挥龙头作用,大力推行订单购销,以组织化为目标,发挥桥梁纽带作用,大力发展合作组织,以标准化为目标,深入推进四级联创,大力促进养殖规范,以规模化为目标,建设适度家庭牧场,大力发展规模养殖。按照这些目标,要规范完善六大体系,一是规范、完善畜禽良种繁育体系,二是饲料饲草供应体系,三是技术推广及统计监测预警体系,四是畜禽产品营销及加工体系,五是疫病防控和产品质量安全监管体系,六是畜禽养殖标准化体系。 5、明确保障措施。一是优化发展环境,落实惠农政策,保护发展激情,二是加大扶持力度,发展精深加工,壮大龙头实力,三是创新扶持机制,加强约束管理,发挥龙头作用,四是推行订单购销,完善链接方式,合理分配利益,五是发展合作组织,打造产业航母,一致抵御风险,六是抓好生产统计,做好市场监测,开展信息预警,七是建立稳定机制,增加财政投入,吸纳社会资本,八是创新扶持机制,加强规范管理,完善考评体系,九是切实深化认识,强化组织管理,加强领导重视,十是完善部门机构,理顺体制机制,优化管理服务。 11