餐饮部厨房卫生检查表

餐饮部厨房卫生检查表餐饮部厨房卫生检查表餐饮部厨房卫生检查表检查部门: ...

餐饮部厨房卫生检查表餐饮部厨房卫生检查表检查部门: 年月日序号检查内容标准分评定分 1 有无卫生制度，卫生区域是否落实到人 2 2 工作间四壁无尘，地面干净，门窗、玻璃、灯具等光亮整洁 2 3 是否有三无、霉变、过期食品 2 4 原材料分类存放，排列整齐，标示齐全 2 5 原料存放生熟分离， 2 6 货架整齐，容器干净，冷藏设施及时清理 2 7 灶具、排烟罩、工作台等干净见本色周围无污水杂物 2 8 原料、半成品及时按要求入库或冰箱，边干边清，垃圾随时清理，不隔餐存放 2 9 食品用具摆放整齐有序，无落地存放现象， 2 10 工作场地不存放私人用品 2 合计 20

                    本文档为【餐饮部厨房卫生检查表】，请使用软件OFFICE或WPS软件打开。作品中的文字与图均可以修改和编辑，
                    图片更改请在作品中右键图片并更换，文字修改请直接点击文字进行修改，也可以新增和删除文档中的内容。 
 该文档来自用户分享，如有侵权行为请发邮件ishare@vip.sina.com联系网站客服，我们会及时删除。

                    [版权声明] 本站所有资料为用户分享产生，若发现您的权利被侵害，请联系客服邮件isharekefu@iask.cn，我们尽快处理。

                    本作品所展示的图片、画像、字体、音乐的版权可能需版权方额外授权，请谨慎使用。

                    网站提供的党政主题相关内容(国旗、国徽、党徽..)目的在于配合国家政策宣传，仅限个人学习分享使用，禁止用于任何广告和商用目的。
                

下载需要：免费已有0 人下载

立即下载

你可能还喜欢

最新资料

资料动态

专题动态

is_348501

暂无简介~

格式：doc

大小：13KB

软件：Word

页数：3

分类：生活休闲

上传时间：2017-10-20

浏览量：163

热点搜索

心理咨询个案案例【信息技术2.0】A1技术支持的学情分析　学情分析方案　初中道德与法治《法律保障生活》　肺功能检查申请单初二数学_一次函数的方案设计问题试题精选及解析南开大学21秋《Python编程基础》复习考核试题库答案参考套卷58 多维阅读1级what 材料更改说明浅谈议论文中的写作素材常用金保血透机的故障分析与检修实例麻醉卡样式最新球墨铸铁管质量控制标准要求房地产行业会计笔试题A卷答案孝义皮影(1) 外行学会计从入门到精通心理咨询个案案例【信息技术2.0】A1技术支持的学情分析　学情分析方案　初中道德与法治《法律保障生活》　肺功能检查申请单初二数学_一次函数的方案设计问题试题精选及解析南开大学21秋《Python编程基础》复习考核试题库答案参考套卷58 多维阅读1级what 材料更改说明浅谈议论文中的写作素材常用金保血透机的故障分析与检修实例麻醉卡样式最新球墨铸铁管质量控制标准要求房地产行业会计笔试题A卷答案孝义皮影(1) 外行学会计从入门到精通