酱豆腐炖肉 腐乳炖肉的做法(炖酱豆腐肉)

酱豆腐炖肉 腐乳炖肉的做法(炖酱豆腐肉) 相关文章 酒炖肉炖豆腐的做法 酒炖肉炖豆腐的做法详细介绍 酒炖肉炖豆腐的简介及特色 肉酥而浓香，豆腐呈金黄色，为四季名菜。 菜系及功效:东北菜 酒炖肉炖豆腐的制作食材: 豆腐三块，熟五花肉五两，白菜芯三两，葱，料酒，白糖，酱油，盐，味素，淀粉各少许。 酒炖肉炖豆腐的做法详细步骤 (1)将豆腐切成长方块，放在油锅中煎成两面金黄，捞出沥油; (2)把白菜芯切成小段，五花肉切成长方块; (3)锅烧热放油、 制作老北京酱豆腐肉 1 用料:五花肉1斤，红色腐乳5块、糖桂花5勺，盐3克。制作方法:先将五花肉大块煮八分熟，用筷子能扎为止，放凉后切薄片。腌制方法:放入五花肉片，加入腐乳5块和汤，放糖桂花酱5勺，盐3克，用保鲜膜最好腌一夜即好。摆放小碗里，不要过满，蒸制1个小时左右，出锅后碗上包上保鲜膜放凉后，自然成扣肉小碗取出，包保鲜膜，放入冰箱中保存。 虾酱豆腐的做法大全 虾酱豆腐 健康功效: 韭菜:温中、补肾、解毒 食材用料: 北豆腐250克 虾酱1/2汤匙 韭菜1小把,或小葱 相克食物 大蒜2瓣 自制花椒水 菜谱做法: 1.北豆腐用刀切成大小均等的见方块 2.锅内放入足量冷水，将切好的豆腐块放入锅中，开大火让豆腐与水同时加热，待水温上升到90度左右 虾酱豆腐的做法,虾酱豆腐怎么做好吃,虾酱豆腐的家常做法 虾酱豆腐 虾酱豆腐 其实真不是很喜欢吃豆腐，不过这道菜我喜欢，喜欢虾酱的 味道，最后的汤汤都能蘸着馒头吃光光，女儿也喜欢这道 2 菜，虾酱的味道真是太棒了 食材 主料 豆腐 500g 辅料 虾酱 1大勺 葱 适量 油 适量 姜 适量 步骤 1.准备好材料，豆腐切小块 2.锅内放油，炒香葱花 3.倒入一 油炸豆腐肉丸的做法 “豆腐是物美价廉的食材，老少皆宜，豆制品营养丰富，建议经常吃豆制品哟。好长时间没吃过油炸食品了，今天炸了一大盘豆腐肉丸，很是解馋，可以直接吃，也可以用来做汤，下 面来看看具体做法吧......” 用料 主料 豆腐400克 猪肉200克 鸡蛋1个 辅料 淀粉 20克 花生油 300克 食盐 5克 姜 1块 蒜 2瓣 大葱 1段 黑胡椒 1 干豆腐肉卷的做法 春天万物生发，人体也进入新陈代谢加快的时期，所以各方面的营养都应该补充到位，可是宝宝不喜欢吃青菜和肉类，很不利于成长，所以我就把各种食材搭配起来，弄得口感偏软，利于宝宝食用。 3 而且西兰花、肉类、豆类、胡萝卜综合搭配更利于营养吸收。 难度:切墩(初级) 时间:30-45分钟 主料 干豆腐100g 西兰花208g 胡萝卜88g 去皮猪肉400g 辅料 酱豆腐 材料:豆腐一个半 洋葱小的一个 大蒜末1/3T 油 1T 辣椒面 酱油5T 糖稀7-8T水1/2杯 姜水2T大葱末1小勺芝麻 油 1.豆腐切厚片 洒些盐 控去水分 后 用油煎至两面金黄 凉后切小块 调料汁:除豆腐 大葱末 芝麻外的所以调料放在一起调匀后下到锅里 开锅后放入大葱末翻炒一下，下豆腐翻炒均匀 豆腐肉末酿香菇的做法 豆腐肉末酿香菇 子瑜妈妈 菜谱:485 / 关注:0 / 粉丝:908 豆腐肉末酿香菇的原文 / 2011-09-16 / 40294人看过 用料 主料 干香菇10朵 猪肉 150克 辅料 豆腐 100克 胡萝卜 50克 调 4 料 食盐 1克 料酒 5毫升 豆腐肉末酿香菇的做法 1.将干香菇浸泡3个小时，完全泡软 家常豆腐乳的做法 家常豆腐乳的做法详细介绍 家常豆腐乳的简介及特色 带有咸味，消香，味鲜，可口，可作佐料。 菜系及功效:家常菜谱 家常豆腐乳的制作食材: 豆腐。 教您家常豆腐乳怎么做，如何做家常豆腐乳才好吃 (1)豆腐切成5厘米见方、1厘米厚的小块，成行排放在干净的笼屉上，上面盖一层纱布防尘，使其自然发酵。一般室温在10摄氏度时，需15天;室温在20摄氏度时，需5天，豆腐表面会长出一层淡黄色的菌毛 自制豆腐乳的做法 自制豆腐乳的做法 1.豆腐切块大火蒸20分钟 2.晾到40度左右放到容器里，放温暖处发酵 3.等豆腐长出绒毛时，放入熬好晾凉的花椒盐水泡两天以上 4.食用时加香油少许 家庭豆腐乳做法 5 第一步:将豆腐切成小方块,放进蒸笼里,几层,盖好盖子后,放光线暗处,进行发酵。我做的日子，是阳历的12月份。大约十几天后，豆腐就变黄，长白毛，流黄汤。这时，说明发酵已成功。也有长出红毛的。如果长出绿毛或黑毛，那说明此块豆腐坏掉，要小心的挑出扔掉。第二步:盐、味精、辣椒、五香粉(没有一定比例和 规定 关于下班后关闭电源的规定党章中关于入党时间的规定公务员考核规定下载规定办法文件下载宁波关于闷顶的规定 ，完全看个人口感)等调味品混合后，将发酵好的豆腐一块一块，用筷子夹着，在料上滚匀了，如果盐多，也不一定 豆腐做法大全，比炖肉更好吃 2014-11-07 财智时空 豆腐做法大全，比炖肉更好吃(二) 茶树菇炖红烧肉 材料:猪五花肉，茶树菇(干),油豆腐，葱姜蒜，盐，糖，鸡精，酱油，花椒，大料，桂皮 做法: 1)猪五花肉切块， 焯水;将干茶树菇用清水冲一下,然后用凉水泡一下,泡茶树菇的水我们留着. 2)起锅倒油，油还没有烧热的时候放糖，炒糖色， 3)炒好后放入五花肉上色煸炒，淋入酱油放入准备的五香料和葱姜蒜炒出香味后 豆腐做法大全，比炖肉好吃(下) 6 豆腐做法大全，比炖肉好吃(下) 十一、蒜汁臭豆腐 材料:臭豆腐,大蒜,香菜,酱油,盐,糖,辣椒油 做法:1,把臭豆腐放油锅中炸到金黄。2,把大蒜切成末,然后用凉开水泡出蒜香,接着调入酱油,盐,糖,辣椒油,如果你喜欢还可以放入适量的陈醋。3,把调好的汁浇到臭豆腐上就可以开吃了! 十二、麻婆豆腐 配料:豆腐，牛肉碎，姜末，蒜末，陴县豆瓣酱，酱油，糖，鸡粉，花椒，辣椒 沙锅炖豆腐的做法 沙锅炖豆腐的做法详细介绍 更新于:2015-3-28 12:32:02 沙锅炖豆腐的做法，让更多人知道 沙锅炖豆腐的简介及特色 汤鲜味美，豆腐软嫩。 分类标签:私家菜营养 不良食谱骨质疏松食谱老人食谱补虚养身食谱 菜品口味 咸鲜味 主要工艺 炖 食材明细 豆腐(北)300克 猪肉(瘦)100克 白菜100克 冬笋50克 虾米30克 炖豆腐的做法 炖豆腐的做法详细介绍 更新于:2015-4-12 13:53:26 炖豆腐的做法，让更多人知道 炖豆腐的简 7 介及特色 汤清味鲜，嫩软鲜香。 分类标签:私家菜骨质疏松食谱更年期食谱营养不良食谱老人食谱 菜品口味 咸鲜味 主要工艺 炖 食材明细 豆腐(北)250克 玉兰片25克 胡萝卜25克 油菜25克 香菜15克 花生油4 牛肉炖豆腐的做法 牛肉炖豆腐的做法详细介绍 分类标签:气血双补食谱骨质疏松食谱青少年食谱老人食谱更年期食谱 菜品口味 咸鲜味 主要工艺 原炖 食材明细 豆腐(南)150 克 牛肉(瘦)150克 酱油10克 料酒10克 盐3克 大葱15克 花生油30克 姜5克 牛肉炖豆腐的做法详细步骤 1. 牛肉切小块，入沸水中过一下，去除血水; 2. 豆腐切成小长方块， 炖冻豆腐的做法 炖冻豆腐的做法详细介绍 炖冻豆腐的做法，让更多人知道 炖冻豆腐的简介及特色 柔韧耐嚼，汤浓味鲜，别有风味。 分类标签:私家菜骨质疏松食谱营养不良食谱滋阴食谱青少年食谱 菜品口味 咸鲜味 主要 8 工艺 炖 食材明细 冻豆腐250克 冬笋50克 虾籽10克 白菜50克 猪油(炼制)50克 盐4克 味精2克 大葱5克 姜2克 香 虾仁炖豆腐的做法 虾仁炖豆腐的做法详细介绍 更新于:2015-4-9 05:03:39 虾仁炖豆腐的做法，让更多 人知道 分类标签:京菜学龄前儿童食谱学龄期儿童食谱骨质疏松食谱孕妇菜谱 菜品口味 咸鲜味 主要工艺 原炖 食材明细 豆腐(北)400克 虾仁150克 毛豆50克 大葱8克 姜5克 植物油25克 芡粉15克 香油1克 盐20克 味精5克 土豆炖豆腐的做法 土豆炖豆腐的做法详细介绍 土豆炖豆腐的简介及特色 质地软嫩，咸鲜清香，味美可口。 分类标签:京菜便秘食谱更年期食谱 菜品口味 咸鲜味 主要工艺 原炖 食材明细 土豆(黄皮)400克 豆腐(北)350克 香菜10克 料酒10克 盐4克 味精2克 白砂糖2克 大 9 葱10克 姜10克 大蒜(白皮)5克 花生油50克 花椒粉10克 鲫鱼炖豆腐的做法 鲫鱼炖豆腐的做法详细介绍 更新于:2015-5-26 07:01:25 鲫鱼炖豆腐的做法，让更多人知道 鲫鱼炖豆腐的简介及特色 鱼肉鲜嫩，豆腐细嫩，味醇清鲜。 分类标签:私家菜营养不良食谱补虚养身食谱气血双补食谱骨质疏松食谱 菜品口味 咸鲜味 主要工艺 炖 食材明细 豆腐(北)250克 鲫鱼500克 猪肉(肥瘦)75克 韭菜 虾皮炖豆腐的做法 虾皮炖豆腐的做法 虾皮炖豆腐是中国家庭经常食用的一道家常菜，美味养生为您整 理了虾皮炖豆腐的做法，并有详细的制作步骤和图片，手把手教您虾皮炖豆腐怎么做好吃。 用料 豆腐500g 虾皮100g 油适量 盐适量 生抽适量 味精适量 葱适量 虾皮炖豆腐的做法步骤 1、豆腐1块约500g，虾皮100g、葱。 2、把豆腐改刀切块。 豆腐炖狗肉的做法 10 豆腐炖狗肉的做法详细介绍 更新于:2015-3-24 19:56:41 豆腐炖狗肉的做法，让更多人知道 分类标签:补阳食谱家常菜谱壮腰健肾食谱 菜品口味 香辣 主要工艺 炖 食材明细 豆腐(北)500克 狗肉100克 辣椒(红、尖、干)20克 盐8克 味精 3克 料酒15克 胡椒粉2克 花椒3克 香油5克 大葱15克 香菜30克 肉末老豆腐肉丸子的做法 豆腐的营养价值对人体的健康很有帮助，今天推出的这道肉末老豆腐肉丸子就是以豆腐和猪肉为原料制作而成的，喜欢吃葱的朋友可以往肉馅里加点大葱。 豆腐的功效与作用: 豆腐的功效包括 1、调理脾胃， 2、利湿， 3、清肺健肤、清热解毒， 4、下气消痰， 5、清热润燥、清洁肠胃、6、抗癌。它可以有效的预防乳腺癌和前列腺炎的发生。 适宜人群:一般人群皆可食用，老人、孕 白菜豆腐肉丸子汤的做法 11 材料 主料:肥瘦猪肉250克， 辅料:北豆腐100克，白菜5 0克，鲜香菇30克，鸡蛋50克， 调料:大葱5克，酱油3克，姜汁3克，盐3克，玉米淀粉5克，胡椒粉2克，黄酒5克 白菜豆腐肉丸子汤的做法1.豆腐切小块，白菜洗净，横切小块; 2.冬菇泡软切块备用; 3.猪肉剁馅放入碗内，加入鸡蛋、葱末、酱油、姜汁、盐、淀粉、胡椒粉、黄酒抖匀成馅，挤成小肉丸子; 4.将清水放入锅内烧沸，先放入小肉丸子，然后 油炸豆腐肉丸 豆腐是物美价廉的食材，老少皆宜，豆制品营养丰富，建议经常吃豆制品哟。好长时间没吃过油炸食品了，今天炸了一大盘豆腐肉丸，很是解馋，可以直接吃，也可以用来做汤，下面来看看具体做法吧...... 原材料: 【主料】:豆腐400克、猪肉200克 【配料】:鸡蛋一个 【调料】:大葱一小段、生姜一块、大蒜瓣两瓣、淀粉20克、盐适量、油适量、黑胡椒粉适量 制作步骤: 准 豆腐乳的家常做法【附图】 12 菜系:小吃 做法:腌 口味:咸鲜 食疗:其它 主料: 豆腐(北) 配料: 白酒 调料: 十三香 红辣椒粉 花椒粉 鸡精 盐 腐乳又称豆腐乳，是用大豆、黄酒、高粱酒、红曲等原料先制成豆腐胚，再利用毛霉接种在豆腐胚上经发酵制成的。豆腐乳种类较多，口味鲜美，有除腥解腻的作用，下面我们来学习豆腐乳的做法 鲜蘑菇炖豆腐的做法 鲜蘑菇炖豆腐的做法详细介绍 更新于:2013-10-27 12:40:12 鲜蘑菇炖豆腐的简介及特色 蘑菇鲜脆，豆腐松滑，汤纯清香。 菜系及功效:东北菜 鲜蘑菇炖豆腐的制作食材: 嫩豆腐500克，熟笋片25克，鲜蘑菇100克，酱油10克，精盐2.5克，味精2.5克，绍酒5克，麻油5克，素汤(大豆熬制)400克。 教您鲜蘑菇炖豆腐怎么做，如何做鲜蘑菇炖豆腐才好吃 豆腐放入盘中， 骨头炖冻豆腐的做法 骨头炖冻豆腐的做法详细介绍 更新于:2015-4-10 09:20:34 骨头炖冻豆腐的做法，让更多人知道 骨头 13 炖冻豆腐的简介及特色 豆腐酥软，渍菜酸咸，汤菜合一，下饭最宜。 分类标签:东北菜健脾开胃食谱 菜品口味 酸咸味 主要工艺 原炖 食材明细 豆腐(南)250克 酸白菜150克 猪排骨(大排)1000克 姜10克 花椒 猪肉黄豆炖豆腐的做法 猪肉黄豆炖豆腐的做法详细介绍 更新于:2015-4-14 22:32:33 猪肉黄豆炖豆腐的做法，让更多人知道 分类标签:家常菜谱滋阴食谱补虚养身食谱骨质疏松食谱更年期食谱 菜品口味 咸鲜味 主要工艺 炖 食材明细 猪肋条肉(五花肉)150克 豆腐(北)200克 大豆200克 腌雪里蕻100克 盐4克 味精3克 大葱4克 姜3克 黄鳝鱼炖豆腐的做法 用料 黄鳝鱼 几条 白豆腐 1块 生姜 2片 大蒜 2粒 盐 白胡椒 鸡精 黄鳝鱼炖豆腐的做法 把黄鳝鱼处理干净 生姜切丝、 14 蒜切片、小葱切葱花 锅内加入适量油，黄鳝鱼入锅干煎，一面煎好后翻面煎另一面，鱼差不多全煎好时放入姜丝蒜片煸香 豆腐切小方块放入，加白开水，水以没过豆腐为宜，大火煮沸后小火焖煮10 鲶鱼炖豆腐的做法大全 鲶鱼豆腐煲 豆腐烧鲶鱼 鲶鱼酸菜豆腐 赛鲶鱼豆腐 鲶鱼头豆腐汤 鱼杂炖豆腐 鱼头炖豆腐 侉炖豆腐鱼 小河鱼酱炖豆腐 天麻鱼头炖豆腐 鱼头豆腐煲 鱼头油豆腐煲 鱼松茄子豆腐煲 咸鱼鸡粒豆腐煲 咸鱼鸡粒豆腐煲 咸鱼鸡粒豆腐煲 咸鱼鸡粒豆腐煲 咸鱼鸡粒豆腐煲 咸鱼鸡粒豆腐煲 鱼头海带 家常炖豆腐的做法大全 家常炖豆腐 家常味道~老汤炖豆腐 东北家常菜白菜炖冻豆腐 家常豆腐煲 家常豆腐 家常豆腐 家常豆腐 家常豆腐 家常豆腐 家常豆腐 家常豆腐 家常豆腐 家常豆腐 家常豆腐 家常豆腐 家常豆腐 家常豆腐 家常豆腐 家常豆 15 腐 家常豆腐 大酱豆腐汤 大酱豆腐汤 原料:牛肉 100克 土豆 一个 西葫芦 半个 红绿辣椒 各半个 豆腐 一小块 香菇 3朵 葱 一节 调味料: 韩国大酱 2勺 鸡精 熟芝麻 辣椒粉 适量 做法: 1 牛肉切丝，土豆切小块，辣椒切片，西葫芦削皮切片，豆腐切成厚片，香菇泡发后，去掉根也切片，葱斜切段 2 大酱加适量的水烧开，加牛肉丝，土豆，豆腐，香菇煮 乳腐肉的做法 乳腐肉的做法详细介绍 更新于:2013-11-9 20:11:49 乳腐肉的简介及特色 色粉红。肥嫩浓香，入口即化。 菜系及功效:沪菜 乳腐肉的制作食材: 五花猪肉(1块，500克)，红乳腐汁(125克)，姜片(少许)，葱结(少许)，白糖(40克)，黄酒(40克)，红米(12.5克)，盐(2.5克)。 教您乳腐肉怎么做，如何做乳腐肉才好吃 1、将五花肉(要皮薄肉细的 16 腐乳炖土豆 材料: 土豆、腐乳、芝麻、葱、 调味: 腐乳汁一勺、生抽、植物油、水、 做法: 1、土豆洗净后，去皮切成小块。腐乳用勺子碾成泥，葱切小圈。 2、锅烧热后倒油，放入土豆块煸炒一下。 3、再加入一点生抽和水，炖煮，煮至土豆软烂，汤汁粘稠。 4、然后放入腐乳泥、腐乳汁，再稍煮入味，即可 。 4、出锅装盘，撒了点芝麻和葱叶装饰。 小贴士: 1、生抽放一点点就好 小黄鱼炖豆腐的做法 小黄鱼炖豆腐的做法详细介绍 更新于:2013-11-6 18:54:34 小黄鱼炖豆腐的简介及特色 鱼肉鲜嫩，风味独特。 菜系及功效:家常菜谱 小黄鱼炖豆腐的制作食材: 小黄鱼，豆腐，料酒，盐，糖，鸡精，酱油，葱，姜，花椒，八角，淀粉，蒜，食用油。 教您小黄鱼炖豆腐怎么做，如何做小黄鱼炖豆腐才好吃 1.将小黄鱼洗净蘸少许淀粉，豆腐切成长方条用开水焯一下捞出，葱、姜、 17 老豆腐炖黑鱼的做法 老豆腐炖黑鱼 更新于:2015-2-28 11:10:37 美食，让更多人知道 5 老豆腐炖黑鱼的简介及特色 老话说道“年饱，年饱”，确实如此。 春节期间走亲访友，东家吃到西家，常常是望着满桌丰盛的佳肴，却没甚么食欲。不知道什么样的美味才能勾起慵懒的味欲, 大姑姑家的表妹夫，日前到乡下吃喜酒，主人家搜罗了几尾大黑鱼说是野生的，盛情让他装车带回。大姑姑向来是“平均主义 高丽菜结炖豆腐的做法 高丽菜结炖豆腐的做法详细介绍 高丽菜结炖豆腐的制作食材: 高丽菜结，6个(含汁1/2杯)，嫩豆腐，1块，黑木耳，肉片，各适量，香菜，少许，水，4杯，(1)酱油，2大匙，盐，1小匙，香油，1/2大匙，糖，1/2大匙，(2)水，1大匙，太白粉，1又1/2大匙。 教您高丽菜结炖豆腐怎么做，如何做高丽菜结炖豆腐才好吃 (1)将肉片略用1/2大匙太白粉抓过使肉质较嫩，豆腐切成方块，黑木耳切片，其他 【详图细解】猪肉炖豆腐的做法 18 原材料: 无骨猪肉约1/2磅 豆腐1磅 蒜叶2瓣 姜1块 香叶3块 调料: 八角1朵 花椒2茶匙 红糖2汤匙 生抽适量 老抽2汤匙 胡椒粉1茶匙 料酒2汤匙 盐适量 操作步骤: 一、把猪肉切成长柱形，长与宽约1.5公分，蒜叶切成段; 二、把豆腐切成象猪肉块的大小; 三、用平底锅把豆腐每边煎至金黄色; 四、再把猪肉四边煎一煎，不要煎得太过焦; 五、开一搪瓷内胆铸铁锅，开火，放菜油约1汤匙，油热后 【三晋名菜.】——“虾酱豆腐” “虾酱豆腐”是山西吕梁交城、汾阳一带的经典名菜，一道制作精良的虾酱豆腐，必须是每一片豆腐的表面都均匀的被虾酱包裹，无论是在锅里还是装在盘里的豆腐表面都冒着大量的气泡，类似蟹眼泡儿，因此，虾酱豆腐在当地也称“睁眼豆腐”。 【原材料VS调味料】: 【原材料】:北豆腐250克。 【调味料】:虾酱1/2汤匙、韭菜或小葱1小把、大蒜2瓣、自制花椒水 (自制花椒水的简单做法:把花椒放在碗中，冲入热开水浸 19 自制豆腐乳 难度:配菜(中级) 时间:1小时以上 主料 臭豆腐2000g 辅料 盐200g 辣椒面适量 花椒面适量 酒适量 自制豆腐乳的做法步骤 1.臭豆腐切成小块，稍微晾干水份。臭豆腐也可以自己做，我是直接到菜市场买了做好的。 2.红辣椒晒干，用剪刀剪成小段，去除辣椒籽后，把辣椒段磨成辣椒面。 3.辣椒面里放入盐和花椒粉，拌匀备用。 麻辣豆腐乳 麻辣豆腐乳 by 卓卓妈妈1973 2013-11-18 老豆腐1块 盐适量 红辣椒粉适量 花椒粉适量 麻辣鲜适量 料酒适量 芝麻油适量 步骤 1 老豆腐一块备好，沥干水份。 2 切成小块，放置于蒸格里，盖上盖，让其生霉。 3 约一周之后就是这个样子。根据自己的喜好可以设置生霉的天数，可多可少。 4 料酒一小碗 5 盐、红辣椒粉、花椒粉、麻辣 豆腐乳 20 主料: 豆腐，白酒 配料: 十三香、盐、自制花椒面、鸡精、辣椒 在超市购买的 豆腐乳超好吃，今天我们为大家介绍一下如何在家中自制豆腐乳的方法，原料非常简单，豆腐，白酒和一些东奔西走调料就可以了。下面看怎么样在家自制豆腐乳的详细制作 流程 快递问题件怎么处理流程河南自建厂房流程下载关于规范招聘需求审批流程制作流程表下载邮件下载流程设计 ，附上每一步的图片解析。 腐乳又称豆腐乳，是用大豆、黄酒、高粱酒、红曲等原料先制成豆腐胚，再利用毛霉接种在豆腐胚上经发酵制成的。豆腐乳种类 【美食】干豆腐肉卷的制作 原料:猪肉馅500g 干豆腐三大张 湿淀粉170g面粉30克 精盐味精少许 五香粉 芝麻油 料酒少许 葱姜末适量白糖一大勺 鸡蛋清一个做法:1、先将肉馅放入盆中，放入15ml温水 把肉搅匀。2、再加入调料和湿淀粉搅拌。(使肉馅均匀的上劲)3、拿出干豆腐在中间切下，一分为二(看干豆腐的大小，太小了就不用割)。放上一些肉馅，用刮板抹平，使肉馅铺满豆腐上。 4. 把抹好肉馅的干豆腐卷成卷，用牙签扎几个眼 学做干豆腐肉卷 21 首先要感谢老乡 绿豆蛙LEON～你的方子和方法真的很不错啊～ 以前做过干豆腐牛肉卷，不是很成功。前几天在美食厨房里看到老乡 绿豆蛙LEON 做的干豆腐肉卷，才知道，我原来加入的湿淀粉数量少了，所以，蒸好的肉回缩的厉害，豆腐和肉分开了。这次，按照绿豆蛙LEON 的方子很成功～但最后熏制时时间有些过长，豆腐皮有些发干， 以后注意时间一定要短。 原料:猪 萝卜炖肉的做法 用料 主料 白萝卜适量 五花肉适量 调料 食盐 适量 酱油 适量 冰糖 少许 姜 适量 八角 适量 桂皮 2节 生抽 适量 老抽 适量 玉米油 适量 水 适量 蒜苗 适量 1.将五花肉切成小块儿，在沸水中焯6，7分钟后，捞出沥干，待用;白 萝卜 滚刀切块儿，待用 2.起油锅，倒入少许玉米油润锅，7成热后，放入冰 红亮诱人口味独特的猪蹄做法——腐乳炖猪蹄 22 腐乳炖猪蹄 材料:猪蹄，八角，桂皮，香叶，干辣椒，葱，姜,花椒 调料:红腐乳，老抽，生抽，糖， 做法: 1:猪蹄冷水入锅，加姜片花椒焯去血水杂质，去除腥味。 2:取腐乳和适量腐乳汁。 3:腐乳和腐乳汁搅拌均匀。 4:准备姜蒜，八角，桂皮，香叶，干辣椒。 5:锅内倒油烧热。 6:放入焯好的猪蹄翻炒片刻。 7:放入香料炒出香味。 8:放入适量老抽。 9:炒上色。 10:倒入没入猪蹄的足够的热水。 11 老板鱼酸菜炖豆腐汤的做法 老板鱼酸菜炖豆腐汤的做法详细介绍 更新于:2013-10-27 11:51:29 美食，让更 多人知道 14 菜系及功效:美味粥汤 老板鱼酸菜炖豆腐汤的制作食材: 老板鱼750克，酸菜150克，老豆腐250克，四川粉条50克，盐，味精，黄酒各适量。 教您老板鱼酸菜炖豆腐汤怎么做，如何做老板鱼酸菜炖豆腐汤才好吃 (,)将老板鱼洗净，焯水，去沙后斩成块;酸菜、老豆 【详图细解】黄鸭叫炖豆腐的做法 23 用料 主料 黄颡鱼5条 北豆腐1块 辅料 小葱 1段 姜 2块 胡椒粉 1茶匙 盐 1/2茶匙 植物油 2汤匙 鸡精 1茶匙 黄鸭叫炖豆腐的做法 1. 此步骤用料 步骤用时:10分钟 黄颡鱼 5条 北豆腐 块 黄鸭叫洗净、控水，豆腐切块，葱切段，姜切片备用。 块 小葱段 姜 2 1 1 百度搜索“就爱阅读”,专业资料,生活学习,尽在就爱阅读网92to.com,您的在线图书馆 24