[培训]工作餐管理办法

[培训]工作餐管理办法 1目的与范围 1.1为规范食堂管理,向员工提供卫生、可口、服务优良的工作餐,制订本办法。 1.2本办法适用于公司全体员工。 2引用(相关)标准文件 3定义 1.1工作餐,含加班工作餐，,是公司给予员工的福利待遇之一,公司每天向正常出勤或加班的员工提供的一份工作餐。 1.2客饭工作餐,是指因工作需要的接待用餐。 4职责 4.1党群工作部 4.1.1归口公司工作餐管理。负责公司工作餐标准的制订、调整，负责各单位年度工作餐、加班工作餐和客饭工作餐费指标的分解、调整和管理。 4.1.2负责工作餐的业务协调和管理，负责委外经营食堂的监管和费用结算。 4.1.3负责第二总装厂、第二车身厂和公司机关员工工作餐、加班工作餐的生产、供应、服务、管理及其对食堂满意度的调查。 4.2人力资源部,工厂/分公司由综合管理部门，负责核定各单位就餐员工人数。 4.3财务部归口负责工作餐相关费用指标的控制。 4.4各单位负责本单位工作餐、加班工作餐和客饭工作餐费的使用和管理。 4.5各自办食堂的单位负责本单位工作餐、加班工作餐和客饭工作餐的生产、供应、服务、管理和对食堂满意度的调查。 5管理内容 5.1工作餐标准 5.1.1公司实行统一标准的工作餐。工作餐标准在确保员工基本需求基础上,根据市场的食品物价水平确定。 5.1.2党群部不定期组织进行市场食品物价调研和供应商考察,在食品物价发生较大变动情况时,工作餐标准可相应调整,以使工作餐质量保持相对的稳定。工作餐标准的调整由党群工作部办理申报审批后,下达《工作餐标准调整 通知 关于发布提成方案的通知关于xx通知关于成立公司筹建组的通知关于红头文件的使用公开通知关于计发全勤奖的通知 》,R01-117A 附录A，到各单位,同时调整相关费用指标。 5.2工作餐券管理 5.2.1食堂管理员或单位工作餐管理员根据人力资源部门核定的就餐员工人数,含劳务派遣工，按 制度 关于办公室下班关闭电源制度矿山事故隐患举报和奖励制度制度下载人事管理制度doc盘点制度下载 工作日发放工作餐券。 5.2.2工作餐券只限员工本人按日期对号使用,遗失不补,不得转让和买卖。员工离职前,应将未使用完的餐券交还本单位工作餐管理部门。 5.2.3因各种情况集中调休,调休日的工作餐券改在补班日使用。 5.2.4因工作需要,员工可凭本单位所发的工作餐券在公司其它单位食堂就餐。 5.3工作餐费结算 5.3.1报销结算凭据,食品采购发票和《工作餐费结算单》,R01-118A 附录B，。 5.3.2工作餐付款 流程 快递问题件怎么处理流程河南自建厂房流程下载关于规范招聘需求审批流程制作流程表下载邮件下载流程设计 ,见附录E。 5.3.3各单位食堂所收其它单位的工作餐券可相互结算。 5.3.4工作地点无食堂单位的工作餐费结算,如销售公司后方人员及公司部室驻销售公司人员，,由该单位工作餐管理部门每月第五个工作日前参照5.2.1和5.2.2报财务部门按月统一支付。 5.3.5劳务派遣工的工作餐费由劳务公司次月与食堂按实结算。 5.3.6外籍员工工作餐就餐费用自理。 5.4工作餐退餐补贴管理 5.4.1市内公差等无法在公司食堂就餐等情况,可在食堂领取食品。 5.4.2长期夜班人员、哺乳期女员工或患疾病有医院“门慢”证明等特殊情况,经本人申请,本单位领导同意,由食堂统一办理工作餐退餐补贴。 5.4.3其它情况,由单位填写《工作餐退餐审批表》,R01-119A 附录C，,于次月第5个工作日前报党群工作部审批,填写《工作餐退餐统计台帐》,R01-120A 附录D，,统一处理。 5.5加班工作餐管理 5.5.1加班工作餐的标准原则上不得超过工作餐标准。 5.5.2各自办食堂的单位可自行印制加班工作餐券,加班工作餐券不通用，,严格控制、合理使用加班工作餐费。加班部门应根据实际需要领取加班工作餐券,工作餐管理部门汇总加班工作餐需求后,当日提前2小时以上,节假日提前一天以上通知食堂作供餐准备。 5.5.3食堂供应的加班工作餐费的结算,参照5.3.1和5.3.2,每月与工作餐费同时办理报销。 5.5.4因食堂条件限制或就餐人数较少,经本单位领导同意,可外购加班工作餐,其标准可参照工作餐。外购工作餐费凭购餐发票经工作餐管理部门审核、登记和单位领导审批后,到财务部门办理报销。 5.6客饭工作餐管理 5.6.1客饭工作餐的标准根据实际需要确定。 5.6.2当日客饭工作餐需求,应提前2小时以上通知食堂。人数较多或高规格、特殊口味的客饭 工作餐,应提前1-3天预订。 5.6.3客饭工作餐一律不收现金,凭《客饭单》或约定签单就餐。 5.6.4客饭工作餐费的结算,参照5.3.1和5.3.2,每月与工作餐费同时办理报销,公司机关各部室须同时在党群工作部登记，。 5.7工作餐生产、供应管理 5.7.1食堂在采购、储存、生产、供应和餐具洗涤、消毒等各环节要高度重视食品卫生,按《食 品卫生法》和卫生监督管理部门的要求制作、供应各种工作餐。 5.7.2食堂应按本单位工作性质、人群结构、民族习惯和季节特点,安排菜谱,有条件的单位每周拟订和公布菜谱,积极丰富工作餐品种,尽力满足不同口味和需求。 5.7.3食堂应按公司集中采购等有关 规定 关于下班后关闭电源的规定党章中关于入党时间的规定公务员考核规定下载规定办法文件下载宁波关于闷顶的规定 采购质量优良、价格合理的食品等原料,在成本控制、安全生产、节能降耗、保护环境、文明服务等方面不断改进,提高满意度。 5.7.4食堂应严格执行公司财务 管理制度 档案管理制度下载食品安全管理制度下载三类维修管理制度下载财务管理制度免费下载安全设施管理制度下载 ,建立内控和核算制度,设置兼职的会计,并有明确分工,会计不得兼出纳。 5.7.5员工要文明就餐,自觉排队取餐,爱惜粮食,保持餐桌、座椅和地面卫生，餐后主动将餐具送到收集处,不把公用餐具带出食堂,共同维护温馨、文明的就餐环境。对不文明现象,食堂人员和广大员工有权制止,对不听教育和劝告者,将予以通报批评和经济处罚。 6记录 编号 名称 保存时间 保存地点 R01-117A 6.1 工作餐标准调整通知 三年 党群工作部 党群工作部 R01-118A 6.2 工作餐费结算单 三年 及相关单位 党群工作部 R01-119A 6.3 工作餐退餐审批表 三年 及相关单位 党群工作部及R01-120A 6.4 工作餐退餐统计台帐 三年 相关单位 7 附录 附录AR01-117A工作餐标准调整通知 附录BR01-118A工作餐费结算单 附录CR01-119A工作餐退餐审批表 附录DR01-120A工作餐退餐统计台帐 附录E工作餐费付款流程 附加说明, 本标准由起草 本标准由审核 本标准由审查 本标准由审定 本标准由批准 本标准由党群工作部负责解释 附录A R01-117A 工作餐标准调整通知 工作餐标准调整通知 R01-117A , 根据 ,自 年 月 日 开始,公司工作餐的标准调整为元/餐,请遵照执行。 特此通知 年 月 日 附录B R01-118A工作餐费结算单 工作餐费结算单 , 年 月， 制度工作日, 天标准, 元/餐 领餐券未领餐券退餐券 实际就工作餐加班餐加班餐客饭餐单位 合计,元， 经办人 备注 ,人， ,人， ,张， 餐,份， 费,元， 数,份， 费,元， 费,元， 合计 食堂管理员/工作餐管理员, 附录C R01-119A工作餐退餐审批表 工作餐退餐审批表 ,年月， R01-119A 单位, 标准, 元/餐 退餐金额日期 说明 退餐数 备注 ,元， 合计 单位领导, 工作餐管理部门,工作餐管理员, 附录D R01-120A工作餐退餐统计台帐 工作餐退餐统计台帐 ,年， R01-120A 单位, 月份 标准,元， 退餐数 退餐额,元， 累计,元， 备注 一月 二月 三月 四月 五月 六月 七月 八月 九月 十月 十一月 十二月 合计 食堂管理员/工作餐管理员, 附录E工作餐费付款流程 <工作餐费付款流程>人力资核定就餐 源开始管员工人数理部门 工党食堂采购、供厂群/应、收取餐券发放工作餐卷与各用餐 分管领导审批工分填写《工作餐(按工作日)单位确认作公费结算单》部司 采审批《工作餐费结算单》购及采购发票部 驻厂财结算上月餐费(每月结束财务第五个工作日前)务部科 公分管领导审批司