龙眼的功效与作用
龙眼不仅仅是一种好吃的水果~它更是具有实用的药理作用。跟随小编一起来看看吧。
新鲜龙眼肉的功效与作用 1、益气补血~增强记忆
龙眼肉中含有丰富的葡萄糖、蔗糖及蛋白质等~含铁量也较高~可在提高热能、补充营养的同时~又能促进血红蛋白再生以补血。实验研究发现~龙眼肉除对全身有补益作用外~对脑细胞特别有益~能增强记忆~消除疲劳。
2、安神定志
龙眼肉含有大量的铁、钾等元素~能促进血红蛋白的再生以治疗因贫血造成的心悸、心慌、失眠、健忘。桂圆中含尼克酸高达毫克(100克)~可用于治疗尼克酸缺乏造成的皮炎、腹泻、痴呆~甚至精神失常等。
3、养血安胎
龙眼肉含铁及维生素比较多~可减轻宫缩及下垂感~对于加速代谢的孕妇及胎儿的发育有利~具有安胎作用。
4、抗菌~抑制癌细胞
实验表明~龙眼肉对某一类肿瘤的抑制率达90%以上~对癌细胞有一定的抑制作用。临床给癌症患者口服桂圆粗制浸膏~症状改善90%~延长寿命效果约80%。
5、降脂护心~延缓衰老
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龙眼肉可降血脂~增加冠状动脉血流量。对与衰老过程有密切关系的黄素蛋白——脑B型单胺氧化酶(MAO-B)有较强的抑制作用。
提神醒脑方:龙眼肉30克~加水500毫升煮沸约10分钟~加鸡蛋2个~白沙糖或红糖适量稍煮片刻即可食用。
安眠舒心方:龙眼肉20克~红枣5-10颗(去核)~加水300毫升煮沸约10分钟~加白沙糖适量稍煮片刻即可食用。或者是龙眼肉10克~酸枣仁9克~茨实15克煮水~睡前服。
养心安神方:龙眼肉200克~加纯正白酒500毫升~泡1个月~每晚睡前饮15毫升~可消除疲劳~养心安神。
益气健脑方:龙眼肉30克~红枣10颗(去核)~粳米100克加水煮粥(稀饭)~加适量红糖~早晚各吃一碗~可补心脾、益气血~提高记忆力。
美容养颜方:龙眼肉20克~莲子(去芯)15克~糯米30克加水煮粥(稀饭)食用~可美容养颜~治体虚贫血。
养心补肾方:龙眼肉30克~红枣10颗(去核)~黑芝麻(炒)约20克煮沸10分钟~加红糖或白糖适量~鸡蛋2个~稍煮片刻食用。
桂圆的功效与作用 1、益智
桂圆有补血安神、益脑养心的作用~特别适用于因神经衰弱或是思虑过度所引起的心慌心悸、头晕失眠的人群食用。同时~桂圆含有丰富的蛋白质、脂质、果糖、蔗糖、钙、铁、
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磷和多种维生素~也非常适宜处于生长发育时期的儿童益智补脑使用。
2、补气养血
桂圆中含有大量的葡萄糖、蛋白质和铁质~这几种成分能促进骨髓对血红蛋白的合成~增加血液的总容量。常吃桂圆能促进造血作用治疗血虚、气虚。可作为病后复原、贫血萎黄、神经衰弱的保健品。
3、抗衰老
桂圆和何首乌一样是抗衰老的天然食品~能选择性地抑制酶的活性~降低体内自由基含量~从而起到抗衰老的作用。同时桂圆中含有较多的蛋白质~其中部分属于胶原蛋白~食用后能补充皮肤所需的胶原蛋白~使皮肤充满弹性~有美容养颜~延缓衰老的作用。
4、消除疲劳
桂圆和何首乌一样是抗衰老的天然食品~能选择性地抑制酶的活性~降低体内自由基含量~从而起到抗衰老的作用。同时桂圆中含有较多的蛋白质~其中部分属于胶原蛋白~食用后能补充皮肤所需的胶原蛋白~使皮肤充满弹性~有美容养颜~延缓衰老的作用。
5、宁神
桂圆含有大量的铁、钾等元素~能促进血红蛋白的再生以治疗因贫血造成的心悸、心慌、失眠、健忘。桂圆中含烟
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酸高达毫克(每100克)~可用于治疗烟酸缺乏造成的皮炎、腹泻、痴呆~甚至精神失常等。
6、抗菌抗癌
桂圆对癌细胞有一定的抑制作用。据研究桂圆对子宫癌细胞的抑制率超过90%~女性在更年期食用桂圆可以有效防止子宫癌的发生。
7、降血脂
桂圆有降血脂的作用~主要是通过还原剂来减缓血液中甘油三酯和胆固醇的氧化作用~血液中的胆固醇和甘油三酯不被氧化就不会形成血栓~也不会造成动脉粥样硬化~再配以适当的运动机能很好的消除体内的脂肪~对高血脂有一定的缓解作用。
1、桂圆大枣红豆汤
材料
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:干桂圆30克、大枣50克、红豆150克
做法:红豆用清水洗净~浸泡2小时备用;桂圆去壳留肉备用;泡好的红豆、大枣、清水~上火煮沸;加入桂圆;再次沸腾后~转文火煲60分钟即可。
2、桂圆莲子汤
材料:桂圆肉15g~莲子米15g
做法:将桂圆肉、莲子米洗净一起放入锅内~加水煮汤~然后再加入适量冰糖。每日早晚各吃一次~可长期服用。
3、百合龙眼煲鸡蛋:
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材料:龙眼肉15克~百合30克~鸡蛋两个
做法:将洗净的百合放入锅中~鸡蛋煮熟剥去外壳~连同龙眼肉放入锅内~用文火煮至百合熟烂即可。
4、桂圆红枣银耳羹
材料:桂圆25克、红枣30克、莲子30克、干银耳5克。
做法:干银耳用水泡发后洗净撕成小块~红枣切开去核。桂圆剥去外壳后~放入热水中浸泡一会儿~比较容易去掉核;银耳和莲子放入锅中~加水煮开后转小火煮约40分钟至银耳黏稠;随后倒入红核肉和桂圆肉~小火煮约30分钟即可。 桂圆食用禁忌 1、脾胃有痰及消化不良者忌服~以免因淤痰堵塞在胸口而引起哮喘。
2、妊娠早期的孕妇~不宜服用~以防胎动及早产。
3、因其葡萄糖含量较高~糖尿病患者少服为佳~以免加重病情。
4、有上火发炎症状时不宜食用。
[龙眼的功效与作用--桂圆的功效与作用]
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