动物生理学(华中农业大学)

动物生理学 一、名词解释 1．稳态：细胞内环境理化性质相对稳定的状态。 2．反馈：在反馈系统中，受控部分发出的反馈信号能使控制部分的活动发生改变的一种调节方式。 反馈信息抑制或减弱控制部分的活动，称为负反馈(negative feedback)。 从受控部分发出的反馈信息促进与加强控制部分的活动，称为正反馈(positive feedback)。 3．血液凝固：血液由流动状态变成胶冻状态的现象。指血液由流动的液体状态转变成不能流动的凝胶状态的过程。即血浆中可溶性纤维蛋白原转变为不溶性纤维蛋白，并交织成网，将血细胞网罗在内，形成血凝块。 纤维蛋白溶解：指在出血停止和血管创伤愈合后，构成血栓的纤维蛋白逐渐溶解的过程，简称纤溶（fibrinolysis）。 4．氧离曲线：表示氧分压PO2与Hb氧结合量或Hb氧饱和度关系的曲线。即当Hb的某一亚基与O2结合或解离后→Hb变构→其他亚基的亲O2力↑或↓→Hb 4个亚基的协同效应便呈现S形的氧离曲线特征。 CO2解离曲线：是表示血液中CO2含量与PCO2间关系的曲线。CO2解离曲线的特征：①血液中CO2含量随PCO2的↑而↑，几乎成线性关系 ②当血PO2↑时， CO2解离曲线下移。 5．化学性消化：通过消化液中各种化学物质，将食物中的营养成分分解成小分子物质。(唾液，胃液，胰液，小肠液，胆汁) 6．消化(digestion): 食物在消化道内被分解为结构简单、可吸收利用的小分子物质的过程。 吸收(absorption): 经消化分解后产生的小分子物质，通过消化道粘膜进入血液和淋巴循环的过程。 机械性消化: 通过消化管的运动，将食物粉碎、搅拌和推进的过程。 微生物消化: 由于微生物的作用，饲料中的营养物质被分解过程。微生物（细菌、原生虫）发酵 反刍：反刍动物摄食时，食物未经充分咀嚼就吞入瘤胃，将吞入瘤胃的饲料经浸泡软化和一定时间的发酵后，休息时返回到口腔仔细咀嚼的特殊消化活动。四个阶段：逆呕、再咀嚼、再混唾、再吞咽。逆呕反射：网胃、瘤胃前庭、食管沟黏膜感受器。 嗳气：瘤胃中的部分气体通过食管向外排出的过程称嗳气。 食道沟反射：食道沟起自贲门，止于网瓣口。幼畜吮吸动作反射性地使食道沟唇状肌肉卷曲，食道沟闭合成管状，乳汁经食道沟和瓣胃直接进入皱胃。 随动物生长，食道不能完全闭合。 胆盐的肠肝循环：胆盐进入小肠后，90%以上被回肠末端粘膜吸收，通过门V又回到肝脏，再成为合成胆汁的原料，然后胆汁又分泌入肠，这一过程称为胆盐的肠肝循环。 7．渗透性利尿：小管液中溶质浓度增加，渗透压增高，妨碍水的重吸收，使尿量增加。 水利尿：大量饮清水后使血浆晶体渗透压下降引起ADH的分泌减少，肾对水的重吸收下降，使尿量增加。 8．神经内分泌：神经细胞具有内分泌功能（指由某些神经元分泌或神经末梢释放的特殊化学物质，经体液（而不是突触间隙）循环于全身，从而对靶组织或靶细胞发挥调节作用。） 9．受精：精子通过阴道子宫到达输卵管壶腹部与卵子相遇，再进入卵子使两者融合的过程。（受精是指两性配子（卵子和精子）结合而形成一个新细胞---合子的复杂生理过程。它包括精子和卵子的运行、精子的获能、精子和卵子的相遇及顶体反应、精子进入卵细胞及合子的形成和透明带反应等重要生理过程。） 授精：将雄性动物的精液输入雌性动物生殖道的过程称授精，包括自然授精和人工授精。 着床：胚泡通过与子宫内膜的相互作用而植入子宫内膜的过程 排乳：哺乳或挤乳时，反射性地引起乳的容纳系统紧张度改变，使贮积在腺泡和乳导管系统内的乳汁迅速流向乳池，排出体外，这一过程叫排乳。 10．凝集原：在凝集反应中，起抗原作用的红细胞膜上的特异性抗原，称为凝集原。 11．球-管平衡：正常情况下近端小管重吸收率始终为肾小球滤过率的65%～70%，这种现象称为球管平衡。生理意义：使尿中排出的溶质和水不致因肾小球滤过率的增减而出现大幅度的变动。 （球管反射: 管-球反馈是肾血流量和肾小球滤过率自身调节的重要机制之一。当肾血流量和肾小球滤过率增加时，到达远曲小管致密斑的小管液的流量增加，致密班发生信息，使肾血流量和肾小球滤过率恢复至正常。相反，肾血流量和肾小球滤过率减少时，流经致密斑的小管液流量就下降，致密斑发生信息，使肾血流量和肾小球滤过率增加至正常水平。这种小管液流量变化影响肾血流量和肾小球滤过率的现象称为管-球反馈） 12．激素：由内分泌腺或散在的内分泌细胞所分泌的高效能的生物活性物质，经组织液或血液传递而发挥其调节作用，此种化学物质称为激素。 13．兴奋性：可兴奋细胞感受刺激产生动作电位的能力或特性，称为兴奋性。 兴奋：组织产生了动作电位就是产生了兴奋（简称兴奋）。由相对静止状态变为显著活动状态或由活动弱变为活动强，称为兴奋。 可兴奋组织（细胞）：受到刺激能产生动作电位的组织（细胞）称为可兴奋组织（细胞）。 14．神经调节：通过神经系统的活动对机体各组织、器官和系统的生理功能所发挥的调节作用。其基本过程是反射。（机体内许多生理功能是由神经系统的活动调节完成的，称为神经调节。反射是神经调节的基本方式。） 体液调节: 是指由机体内某些细胞生成并分泌的特殊化学物质经体液运输到达全身的组织细胞或体内某些特殊的组织细胞，通过作用于细胞上相应的受体，对这些组织细胞的活动进行调节。(多细胞生物体通过体液中某些化学物质（如内分泌激素、生物活性物质或某些代谢产物等）而影响生理功能的一种调节方式，主要调节机体的生长、发育和代谢活动。) 15．正反馈：反馈信号能加强控制部分的活动。 负反馈：在闭环控制系统中，受控部分发出的反馈信息抑制控制部分的活动，使其活动减弱，这种反馈称为负反馈。 16．肺的顺应性：在外力作用下弹性组织的可扩张性 17．脊髓是内脏反射的初级中枢，为所有交感、部分副交感神经的发源地。如：血管张力反射、发汗反射、排便排尿反射 脊髓是中枢神经系统的低级部位，是躯体运动最基本的反射中枢，可完成一些比较简单的反射过动。 呼吸中枢：是指中枢神经系统内产生和调节呼吸运动的神经细胞群。 延髓是呼吸基本中枢, 脑桥是呼吸调整中枢。（最基本的呼吸中枢是延髓，而正常呼吸节律的形成有赖于脑桥与延髓的共同配合。） 肺牵张反射（pulmonary stretch reflex ）(黑-伯反射)：指肺扩张或萎陷引起的吸气抑制或兴奋的反射。包括肺扩张、肺缩小反射。 肺扩张反射（pulmonary inflation reflex)：过程：肺扩张→肺牵感器兴奋→迷走N→延髓→兴奋吸气切断机制N元→吸气转化为呼气 。 意义: ①加速吸气和呼气的交替，使呼吸频率增加，使吸气不至于过长过深，防止肺通气过度。 ②与呼吸调整中枢共同调节呼吸频率和深度。 18．胃肠激素：消化道合成和释放的多种有生物学活性的化学物质 19．脑肠肽：有些激素不仅存在于胃肠道内，还存在于脑内，这些双重分布的激素称为脑肠肽。 20．递质：由神经末梢释放并作用于效应细胞膜受体，进而完成信息传递的化学物质。 受体：存在于细胞膜或细胞内能与某些化学物质（如递质、调质、激素等）特异结合并诱发生物效应的特殊物质。 配体：能与受体特异性结合的生物活性分子。激动剂和颉颃体两者统称为配体。 反射：指在中枢神经系统参与下，机体对内外环境变化所产生的规律性应答反应。 21．脊髓：是联系脑和呼吸肌的中继站和整合某些呼吸反射的基本中枢。 低位脑干：指脑桥和延髓。延髓是产生节律性呼吸的基本中枢。脑桥上部有抑制吸气的中枢结构,称为呼吸调整中枢，其主要功能是限制吸气，控制吸气深度。 高位脑：指大脑皮层、边缘系统、下丘脑等脑桥以上部位。  大脑皮层对呼吸的调节是随意的调节，其下行通路与低位脑干的不随意的呼吸调节系统是分开的。 22．氧饱和度：氧含量与氧容量的百分比。 氧容量：100毫升血液中血红蛋白所能结合的最大氧量 氧含量：血红蛋白实际结合的氧量 23．生物节律：生物体内的各种功能活动按一定的时间顺序发生变化，如果这种变化能按一定时间规律周而复始的出现，就叫节律性变化，而变化的节律就叫生物节律。 24．能量代谢：指生物体新陈代谢活动中伴随物质代谢所发生的能量释放、转移、贮存和利用等过程。 食物的氧热价：某种营养物质在体内氧化时，每消耗1 升氧所产生的热量。 食物的热价：指1ｇ食物在氧化时所释放出来的热量。 呼吸商：是指在一定时间内，机体的CO2 产量与耗O2 量的比值（CO2/O2）。 食物的特殊动力效应：动物进食后，由食物刺激机体产生的额外热量消耗的作用 基础代谢（basal metabolism）：是指机体处于基础状态下的能量代谢。（指动物在清晨空腹、清醒、静卧，未作肌肉活动，无神经紧张等状态下的能量代谢。） 基础代谢率（basal metabolism rate，BMR）：基础状态下单位时间内的能量代谢。 体温：1)体表温度：机体表层，包括皮肤、皮下组织和肌肉等的温度，又称表层温度。 2)体核温度：机体深部，包括心、肺、脑和腹部器官的温度，又称深部温度。即生理学上的体温，通常用直肠温度来代表。体核温度比体表温度高，且比较稳定。体温是指身体深部体温的平均温度，即体核温度。 等热范围：在适当的环境温度范围内，动物的代谢强度和产热量可保持在生理的最低水平而体温仍能维持恒定，这种环境温度称为动物的等热范围或代谢稳定区。（动物的代谢强度和产热量保持在生理最低水平时的环境温度。） 临界温度：等热范围的底限温度又称为临界温度。 25．阈电位：能进一步诱发动作电位的去极化临界值。 26．肺泡通气与血流比值：肺泡通气量与肺泡血流量的比值。 27．通气/血流比值：每分钟呼吸器官通气量和每分钟血流量之间的比值称为通气/血流比值。 28．EPSP: 突触传递时突触后膜在某种神经递质作用下产生的局部去极化电位变化。 29．（组织液生成）有效滤过压：滤过力量与吸收力量之差。有效滤过压=（毛细血管血压+组织液胶体渗透压）-（血浆胶体渗透压+组织液静水压） 肾小球滤过作用的动力：即有效滤过压，其大小=肾小球毛细血管血压-(血浆胶体渗透压+肾小囊内压)。对肾小球超滤液的形成具有重要作用。 肾小球有效滤过率（GFR)：单位时间内(每分钟)两肾生成的超滤液量(原尿量)    滤过分数(GFF) ：是指肾小球滤过率与肾血浆流量的比值。流经肾的约有1/5由肾小球滤出而形成原尿。