[试题]2011年度日本进口食品监视指导计划

[试题]2011年度日本进口食品监视指导计划[试题]2011年度日本进口食品监视指导计划 2011年3月29日，日本厚生劳动省公布了日本2011年度(2011年4月1日~2012年3月31日)关于进口食品的监视指导计划书。计划书中指出，进口到日本的食品、添加剂、器具、容器包装以及玩具等产品(以下简称"食品等")的年均进口申报件数约182万件，进口的重量约3060万吨(以上均为2009年度实际值)，根据日本农林水产省发布的食品供求表显示，日本的食品自给率(供给热量综合食品自给率)约为40%. 计划书中称，日本厚生劳动省根据《食品卫生法》(1947年第23...

[试题]2011年度日本进口食品监视指导计划 2011年3月29日，日本厚生劳动省公布了日本2011年度(2011年4月1日~2012年3月31日)关于进口食品的监视指导计划书。计划书中指出，进口到日本的食品、添加剂、器具、容器包装以及玩具等产品(以下简称"食品等")的年均进口申报件数约182万件，进口的重量约3060万吨(以上均为2009年度实际值)，根据日本农林水产省发布的食品供求表显示，日本的食品自给率(供给热量综合食品自给率)约为40%. 计划书中称，日本厚生劳动省根据《食品卫生法》(1947年第233号法律)第28条的规定，对于进口食品的卫生状况进行监督，进而制定了2011年度对于进口食品的监视指导计划。 2010年5月，中日食品安全协议的第一次部长级会议召开，日本厚生劳动大臣长妻昭以及中国国家质量监督检验检疫总局局长王勇参加会议。在会上，双方根据中日食品安全协议形成了2010年度(2010年4月1日~2011年3月31日)的"行动计划",并表示今后将依据此行动计划，在加强中日两国的食品进出口安全方面积极合作。日本厚生劳动省在2011年度进口食品监视指导的计划书中还列出了2010年度上半年(4~9月)日本对于进口食品的中期监视结果。数据显示，2010上半年度，日本进口食品申报的件数约为100万件，申报重量约为1200万吨。在约100万件的申报食品中，实施检查的约为12.8万件，占全部申报食品的12.7%.其中，对736件违反食品卫生法的食品采取了原货运回或废弃等措施。表 2011年度日本进口食品监视指导计划食品种类检查项目 *1 项目别类件数 *2 检查件数 *2 抗菌性物质等 2200 畜产食品: 残留农药 1900 牛肉、猪肉、鸡肉、马肉、其它食用鸡4830 成分规格 700 肉等放射线辐射 30 抗菌性物质等 2200 残留农药 1000 畜产加工食品: 天然干酪、肉类加工品、冰淇淋、冷冻添加剂 1200 7510 食品(肉类) 成分规格等 3100 放射线辐射 10 抗菌性物质等 2700 残留农药 2000 水产食品: 添加剂 200 5630 双壳贝、鱼类、甲壳类(蟹、虾等) 成分规格等 700 放射线辐射 30 抗菌性物质等 4100 水产加工食品: 残留农药 3200 鱼类加工品(切片、干燥、碎肉)、冷添加剂 1900 13720 冻食品(水产动物类、鱼类)、鱼贝类成分规格等 4500 卵加工品放射线辐射 20 抗菌性物质等 1000 残留农药 12000 添加剂 1100 农产食品: 蔬菜、水果、麦类、玉米、豆类、花生、成分规格等 1300 18410 坚果、种子类霉素类 2800 转基因食品类 200 放射线辐射 10 抗菌性物质等 300 残留农药 11200 添加剂 4400 农产加工食品: 冷冻食品(冷冻蔬菜)、蔬菜加工品、成分规格 1800 20850 果实加工品、香辛料、方便面类霉素类 2600 转基因食品类 100 放射线辐射 450 残留农药 500 其它食品: 添加剂 3000 保健食品、汤类、调味品、点心类、食5100 成分规格等 900 用油、冷冻食品等霉素类 700 残留农药 350 添加剂 1000 饮料: 2250 矿泉水、清凉饮料、酒精类饮料成分规格等 800 霉素类 100 添加剂、器具及容器包装、玩具成分规格等 2800 2800 抗菌性物质等、残留农药、添重点检查的项目*3 加剂、成分规格等、霉素类、5000 5000 转基因食品、放射线照射食品总计*1 86100 1 :检查项目 . 抗菌性生物质等:抗生物质，合成抗菌剂，荷尔蒙剂等 . 残留农药:有机磷系，有机盐酸系，有机氯化系， . 添加剂:山梨酸，苯甲酸，二氧化硫，色素，聚山梨醇酯，甜蜜素，TBHQ,防腐剂等 . 成分规格等:成分规格规定项目(细菌数，大肠杆菌群，肠炎弧菌属等)，病源微生物(肠管出血性大肠菌，O157,李斯特菌等)，贝毒(腹泻性贝毒，麻痹性贝毒) . 霉素类:黄曲霉毒素、脱氧瓜萎镰菌醇、青霉菌 . 转基因食品:未通过安全性检查的转基因食品。 . 放射线照射:有无放射线照射 *2 :检查件数是抗菌性物质、残留农药等各项目检查件数的总和 *3 :根据进口时的违反事例和国外的信息情报等，提高本检查计划的实施频率。

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