吧台服务岗位职责(doc 1页)

吧台服务岗位职责(doc 1页)吧台服务岗位职责　１.着装整洁，工作准时，礼貌服务，服从指挥。　　2.负责吧台区域内清洁与保洁。3.根据营业需要及时补充吧台原料及器具。4.做好各项准备工作,确保正常营业。　5.因工作疏忽造成器具的损坏照价赔偿,由吧台主管负责安排。　　6.熟练掌握服务知识，准确快捷的为客人调制各类酒水。　　７.负责吧台设备保养及安全情况。　8.当班站立服务，上班时间不允许窜岗、离岗等。　　９．负责每日酒水盘点，正确填写各类报表、单据。　10.负责酒水储藏,合理运转,避免不必要的浪费。　　１1.不断学习酒水知识,提高业务水平。...

吧台服务岗位职责　１.着装整洁，工作准时，礼貌服务，服从指挥。　　2.负责吧台区域内清洁与保洁。3.根据营业需要及时补充吧台原料及器具。4.做好各项准备工作,确保正常营业。　5.因工作疏忽造成器具的损坏照价赔偿,由吧台主管负责安排。　　6.熟练掌握服务知识，准确快捷的为客人调制各类酒水。　　７.负责吧台设备保养及安全情况。　8.当班站立服务，上班时间不允许窜岗、离岗等。　　９．负责每日酒水盘点，正确填写各类报表、单据。　10.负责酒水储藏,合理运转,避免不必要的浪费。　　１1.不断学习酒水知识,提高业务水平。

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