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优秀质量安全管理制度文本受控状态:XM/QS-2014食品质量安全管理手册(第一版)版本号:0/A发放号:编审审制:王金波核:干福良批:王聚泉发布日期:2014年1月6日实施日期:2014年1月8日诸城兴贸玉米开发有限公司为了保证产品质量和服务质量,打造公司品牌,进一步提高公司内部管理水平,结合本公司生产经营和管理的实际情况编制本《食品质量安全管理手册》。本《食品质量安全管理手册》具体阐明了本公司的质量方针和质量安全目标,是指导本公司建立并实施管理体系的纲领和行动准则;是本公司开展质量活动,实现质量安全方针和质量安全目标,实施质量管理体系...

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受控状态:XM/QS-2014食品质量安全管理手册(第一版)版本号:0/A发放号:编审审制:王金波核:干福良批:王聚泉发布日期:2014年1月6日实施日期:2014年1月8日诸城兴贸玉米开发有限公司为了保证产品质量和服务质量,打造公司品牌,进一步提高公司内部管理水平,结合本公司生产经营和管理的实际情况编制本《食品质量安全管理手册》。本《食品质量安全管理手册》具体阐明了本公司的质量方针和质量安全目标,是指导本公司建立并实施管理体系的纲领和行动准则;是本公司开展质量活动,实现质量安全方针和质量安全目标,实施质量管理体系的法规性文件,该文件的发布必将对我公司质量管理和公司管理再上一个新台阶具有重要的意义。目录TOC\o"1-5"\h\z前言2一、管理职责01颁布令502质量安全负责人任命书603质量方针和质量安全目标(附分解及考核规定)704治理结构图(附人员任命文件)805质量安全管理手册的管理规定1106质量管理体系120708091011、1213141516三、仃18192021四、222324五、2526272829303132六、33343536各部门的职责和权力义务14各级各类人员职责、权力义务和能力要求17质量责任制考核办法25不合格 管理制度 档案管理制度下载食品安全管理制度下载三类维修管理制度下载财务管理制度免费下载安全设施管理制度下载 27纠正与预防措施控制程序30场所管理厂区管理制度33车间管理制度34储存管理制度35虫害、鼠害控制程序36废弃物管理程序37生产资源提供质量有关人员能力要求规定39生产设备设施管理制度40人员 培训 焊锡培训资料ppt免费下载焊接培训教程 ppt 下载特设培训下载班长管理培训下载培训时间表下载 管理制度41从业人员健康检查制度43文件管理制度45采购质量控制管理HYPERLINK\l"bookmark56"\o"CurrentDocument"采购质量管理制度47供方业绩评定准则49运输管理制度50过程质量管理HYPERLINK\l"bookmark68"\o"CurrentDocument"生产过程质量管理制度及考核办法51关键环节控制管理制度55食品添加剂使用管理规定56产品标识、防护管理制度57食品接触面卫生控制程序58防止交叉污染控制程序60洗手、消毒和卫生设施控制程序63生产过程安全防护65产品质量检验产品质量检验管理制度66出厂检验记录制度68检测设备管理制度69不安全食品召回制度717537不合格品退货处理规定7438食品安全风险评估及信息收集制度管理规定39食品安全事故处置方案7640客户投诉处置规范7841质检科检验管理办法8142人员管理制度8243 档案 肢体残疾康复训练教师个人成长档案教师师德档案表人事档案装订标准员工三级安全教育档案 管理制度87,、管理职责1.颁布令文件编号:XM/QS001该手册具体阐明了本公司的质量方针和质量安全目标,是指导本公司建立并实施质量管理体系的纲领和行动准则;是本公司开展质量活动,实现质量方针和质量安全目标,实施质量管理体系的法规性文件,现予以批准发布,自2014年2月28日实施,本公司全体员工应认真学习,贯彻执行。此文件是结合本公司的实际情况,编制完成的《食品质量安全管理制度》董事长:诸城兴贸玉米开发有限公司20142.质量安全负责人任命书年1月6日文件编号:XM/QS002为保持质量管理体系的有效运行,确保产品质量满足客户要求,经研究决定,自即日起由干福良担任本公司质量安全负责人,具有以下职责和权限:1、负责贯彻有关法律、法规和规章,制定并实施本公司的质量方针、质量安全目标;2、负责本公司质量管理体系的建立、实施和保持,组织质量管理体系文件、各项管理制度的编制、实施,负责协调、监督各部门的质量职能执行情况;3、负责处理生产过程中与质量有关的问 快递公司问题件快递公司问题件货款处理关于圆的周长面积重点题型关于解方程组的题及答案关于南海问题 ,对产品最终质量负全责;4、提出质量工作计划和质量改进的需求;5、代表本公司就质量管理体系和产品质量方面事宜与外部各方进行联望本公司所有人员服从协调,共同履行质量职能,以确保质量管理体系有效运行。董事长:诸城兴贸玉米开发有限公司2014年1月6日质量方针、质量安全目标及分解文件编号:XM/QS003为不断满足客户要求,保证本企业持续稳步的发展,特制定本企业的质量方针、质量安全目标。质量方针:以质量求生存,以改进求发展,赢得顾客满意,树立兴贸品牌。二、质量安全目标:1、原辅料进厂合格率100%2、出厂产品合格率达到100%3、顾客满意度持续达85%4、不发生食品安全事故。为了保证质量方针和质量安全目标的落实,采取以下措施:1、建立健全质量管理体系,明确责任,加强考核,确保各项法律法规和各项规章制度的落实。2、认真把好原材料进货关,做到批批检验或验证,不符合情况的原辅材料坚决不用,不掺杂使假,保证食品质量安全。3、质检科严把产品质量关,严格控制不符合产品,做到产品每批必检,不符合情况的产品坚决不能出公司。4、业务科负责与客户的联系与沟通,注意搜集与产品有关的信息,开拓市场,及时将客户的意见、市场信息反馈给质量安全负责人,以便改进产品质量。质量安全目标分解办公室:法律法规、食品安全、卫生管理以及质量/环境/职业健康安全/食品安全教育每年一次,培训计划完成率达到100%特殊岗位持证上岗率达到100%质量安全环境的有效处理率达100%在用消防设施的完好率达100%安全隐患整改率达100%每年至少进行一次应急演练,全年重大安全事故为0。业务科:售后服务及时,顾客满意度85%以上;顾客投诉解决率100%设备科:合格供方评定率100%设备检故障机率小于2%质量环境安全卫生检查合格率达到98%以上。质检科:原辅料检验合格率95%以上,产品检验结果准确率100%计量设备检定率100%不合格品处置率达100%质量环境安全卫生检查合格率达到98%以上。仓储科:发货准确率100%库存产品包装破损率小于1%年发生火灾事故0次;质量环境安全卫生检查合格率达到98%以上。生产车间:一次交验合格率98%以上,月计划完成率达95%以上,年发生火灾事故0次;安全生产事故为0;质量环境安全卫生检查合格率达到98%以上。财务科:数据统计准确率达100%3、考核办法董事长每年组织对公司质量方针、质量目标进行一次评审,保持质量方针目标的适宜性。质检科负责每年年底对各部门质量目标落实情况进行考核,查看质量目标落实是否到位,考核情况报经理。活动记录:《质量目标考核记录》治理结构图文件编号:XM/QS004结构概述董事长公司根据生产实际、质量管理科、生产车间、设备科、仓储科、质量管产设二宀控制女负责格的产品。设备科|一护保养和定军修志任保生放。质检科负责原辅志任具的四准检潘工作五不受宋培训六负责安全波消志任质检科科长任七、诂金光同志任业务科科长。口口辔事长为首的职能分工责任制,下设业务办公室等部门。质量安全负责人全面负责织生产,负责负责按计十出符合客户要求的合设备及其配件的采购工作,做好供应商评价,负责生产设备的维/仓储科负责对产成品进行入库业储存、检保管和发,斗长法头确保法品质量室负责产品的最终检验和计量设备器品质量。质检科独立开展检验冃药品的验收,以保证产尸:负责公司间外的上传下达的内务工作以及人员的配给与任何事故的处理、应急准备与响应的统一协调工作。研八、刘振全同志任仓储科长。九、李境山同志任财务科长。十、李桂伟同志任办公室王任。检应验洗涤工'序工.序20145.《食品质量安全管理手册》的管理规定诸城兴贸筛分董事长:'王聚泉工玉米开发有限公司序」年抽月6日—文件编号:XM/QS005rn1、《食品质量安全管理手册》的制定:1.1、本公司《食品质量安全管理手册》由质量安全负责人组织编写。1.2、质量安全负责人负责组织编制并审核。1.3、《食品质量安全管理手册》由董事长签署发布令,批准发布。1.4、任何人未经董事长批准,不得将《食品质量安全管理手册》提供给本公司以外人员,手册持有者调离工作岗位时应将手册交还,由质检科核收登记。手册持有者应妥善保管,不得损坏、丢失、随意涂改。2、《食品质量安全管理手册》的发放范围;2.1、《食品质量安全管理手册》的发放由质量安全负责人批准,质检科负责编号、登记,并按批准的范围发放。2.2、受控《食品质量安全管理手册》的发放范围:A、本公司领导层成员B、本公司各职能部门负责人2.3、当需向客户证实有能力稳定的提供满足客户和法律法规要求的产品服务时,可经质量安全负责人批准,提供给客户,由质检科登记。质量管理体系文件编号:XM/QS006一、为了有效建立和实施质量管理体系本公司应该做到:1、理解质量管理体系所需的过程及其在本公司的应用。2、确定这些过程的顺序和相互作用。3、确定为保证这些过程有效运行和控制所需要的制度和措施。4、确保可以获得必要的资源和信息,以支持这些过程的运行和对这些过程的监视。5、监视、测量和分析这些过程。6、实施必要的措施,以实现对这些过程策划的结果和对这些过程的持续改进。二、本公司要组织有关职能部门或有关人员对客户的要求和市场状况、产品、生产工艺等实际情况进行分析。三、记录控制程序:1、对记录进行控制管理,为产品(服务)、过程和体系符合要求及体系有效运行提供证据。2、各职能部门是质量记录的实施收集、整理与保管部门。3、质量记录要按格式、要求正确填写,应字迹清晰,内容完整,标明日期和记录人姓名。记录一律用钢笔或圆珠笔填写,填写好的记录不得随意涂改。如需涂改,应由涂改人在涂改处签字或盖章。4、记录可提供产品、服务与管理过程和质量管理体系符合要求及有效运行的证据;还要为采取纠正和预防措施以及为保持和改进质量管理体系提供信息。5、质量记录的控制内容:A、标识。单件记录可用编号做标识,归档的质量记录每卷应有封面、目录,记录名称等以便于检索、快速查找。B、保存。记录的保存环境要有防火、防潮、防腐、防鼠等条件,以确保记录在保存期间不丢失、不损坏、不变质。C、属计算机单独储存的记录要复制,以防原始记录丢失。D保护。各部门应明确专人保管。E、保存期。一般的质量管理体系运行记录保存2年,特殊要求的记录另定保存期。F、处置。对过期作废的质量记录归档后经质检科审核,实施监督销毁。四、通过采取培训、宣传或会议等形式向全体员工传达满足客户及相关法律法规的重要性,并通过质量管理体系的各项要求将客户的要求落实到有关部门。确定质量管理的总要求,不断树立和加强自身及员工的质量意识,了解产品质量和服务质量与本公司每一个员工对质量认识的紧密关系。五、公司成功取决于理解并满足现有的及潜在客户的需求和期望,经理必须遵循并向全体员工贯彻以客户为关注焦点的原则,以实现服务客户、使客户满意为最终目的。1、通过市场调查、预测或与客户直接沟通等方式,统筹确定客户的需求和期望,包括对产品实现过程、质量管理体系等方面的要求。2、本公司内部各层次应及时对确定的客户要求进行沟通,并调配本公司整体资源予以满足,应对有特殊要求的客户予以满足。主动了解与客户特殊要求有关的种类信息,理解客户当前和未来的需求,以满足客户特殊要求并争取超越客户期望。六、经理应确保质量方针和质量安全目标与本公司总的宗旨相一致,相适应。七、随着公司内、外环境的变化。本公司的质量管理体系可能发生变更,在对其变更进行策划和实施时,应保持质量管理体系的完整性,如:1、当组织机构和人员调整时,可能引起体系文件,资源配置的调整。2、当管理范围、市场结构调整时,相应的体系文件、人力资源,作业环境均可能发生变化。3、当设施设备发生重大调整时,相应的体系文件、人力资源、环境要求、过程控制等均可能发生变化。上述情况都可能导致质量管理体系的变化,因此,在策划和实施以及变更时,质检科应协助质量安全负责人采取与之相适应的调整措施以确保质量管理体系的完整。7、各部门的职责和权力义务文件编号:XM/QS007一、办公室(一)职责1、负责贯彻执行国家有关工业企业生产的方针、政策、条例、法规。2、负责组织全公司员工健康体检和培训工作,组织制定并监督实施年度培训计划3、负责制定公司人事、劳资管理工作条例,并组织实施。4、根据企业发展规划,编制各级人员教育培训计划,掌握全公司职工的文化、技术、业务水平,提高职工的文化素质和业务熟悉程度。5、负责安全生产管理工作,对消防器材进行经常性检查、保养、点检工作。6、负责厂区内动用明火时的审批和管理工作。7、负责进公司车辆卫生情况(如是否存在跑冒滴漏等环境污染)及消防设施配备情况的检查工作,并对其施加影响。&负责各部门危险化学品使用情况的安全监督检查工作。(二)权力义务1、对健康体检不合格的员工提出调离生产岗位。2、监督、检查各部门对培训计划的实施情况,并对具体实施情况作出处理建议。3、根据相关考核结果,对员工提出相应的奖罚意见。4、有权制止不合乎要求的车辆进入公司。5、有权对消防安全检查中发现不合格提出限期整改意见,并监督、验证其实施情况。二、设备科(一)职责1、负责供方的选择和评价工作,设备、备品备件采购计划的申报、验收、贮存及发放管理工作。2、负责设备管理工作。按计划组织进行设备的维修与保养、更新,确保设备处于最佳运行状态,保证设备达标。(二)权利义务1、有权拒收验收不合格品,并对特殊物品提出特殊要求。2、有权检查各部门的设备及配件的使用情况,对发现的不合格向厂长提出处理意见。三、生产车间(一)职责1、组织安排生产的实施,按时、按质、按量的全面完成各项生产任务。2、贯彻执行各项管理制度、工艺技术规程和标准,保证产品的生产过程在受控状态下进行,保证车间工人严格按操作规程进行工作,防止事故的发生,确保安全文明的生产。3、负责车间设备、设施的维护管理,作好设备的日常维护、保养工作。4、贯彻实施卫生规范的要求,保证车间设备、环境、生产过程及个人的清洁卫生,定期进行清洗消毒,对有关人员进行卫生安全教育,每年进行健康查体。5、负责车间的现场管理,作好标识。(二)权力义务1、抓好生产安全教育,即时监督检查,确保安全生产,杜绝重大设备、人身伤亡事故的发生;2、对车间生产过程进行考核。四、质检科(一)职责1、负责原料、辅材料、产成品的检验和验收工作。2、负责所有化学药品、计量器材的验收工作。3、负责组织对本公司不合格产成品的评审、判定和监督处置工作。4、负责厂内监视和测量设备的管理工作。5、负责公司与产品符合性方面的数据分析。6、质检科独立开展检验工作,不受任何外力影响干扰。(二)权利义务1、有权拒绝不合格品投入使用或出厂。2、有权检查监视和测量设备的使用保养情况,对不正确使用的个人提出批评、指正。五、业务科(一)职责:1、根据市场情况负责产品销售,完成产品销售任务。2、做好产品的售后服务工作,及时收集客户意见,处理客户投诉。3、负责市场预测、市场调研,及时掌握市场状况客户意见、需求,为改进产品质量和开发新产品提供信息。(二)权力义务1、有权拒绝销售不合格品,对客户投诉作出处理意见。2、在发生客户投诉时,有权联系有关部门进行协商处理。5、有权向经理报告顾客在产品质量及服务质量方面的意见。六、仓储科(一)职责1、负责组织协调产品搬运、贮存、防护和交付工作;负责运输车辆的清洗消毒,检查车输的卫生状况。2、负责库存产品的管理,对因管理不当而造成产品损坏负责。3、负责库区的产品标识及污染防治工作。4、负责包装材料的验收工作。(二)权利义务1、有权拒绝不卫生、防护设施不全车辆装货,对发现的搬运不合格者给予制止。2、有权拒绝不合格产品入库,在库存检查中发现不合格有权直接向经理汇报。七、财务科(一)职责1、负责各部门能源资源使用情况及各项费用的统计与考核工作。2、负责成本核算、奖金使用计划的提报及职工工资的发放工作。3、负责本部门内公司质量环境方针和目标的宣传与贯彻。(二)权利义务1、有权对不合理的奖金投入提出意见。2、有权制止代领工资、违章罚款现象。八、研究所(一)职责1、负责新产品的研究开发。2、负责确定新产品的生产工艺、技术文件。3、负责对生产车间现有工艺技术的改进完善。(二)权利义务1、有权对车间违反工艺技术的人员提出处罚意见。2、有权提出现在工艺技术的改进意见。各级各类人员职责、权力义务和能力要求文件编号:XM/QS008一、董事长(一)职责1、负责贯彻执行国家有关的方针和政策,制定本公司的质量方针和质量目标;2、负责建立与质量体系相适应的组织机构,分配各部门的质量职责和权限,为体系运行配备充分的资源;3、批准各项管理制度,采取有效方式保证全体员工按文件规定执行,并组织有关部门检查督促各种计划和制度的执行、落实情况;4、从管理层中指定一名质量安全负责人,并明确其职责和权限;5、审批年度人员培训计划、设备改造计划、生产计划、采购计划和销售计划。(二)权力义务1、指挥日常的经营、管理活动。对各部门经营活动中发生的紧急、重大问题做出决定。2、对公司员工进行考核,并对其工作调动、职务任免、工资及奖金等进行调整。3、审批部门工作计划。(三)能力要求1、岗位专业知识要求:具有食品工程专业知识。熟悉国内外同行业的生产经营现状及发展的趋势。具有工业企业管理、生产组织与计划、现场生产综合管理、经济活动分析、工业统计、工业会计、成本与财务、市场信息、公共关系等相关基本知识。2、能力要求:具有较强的组织领导、协调能力、较丰富的经营管理实践经验,能独立负责本公司经营计划及管理工作。能有效地组织与协调本公司的经营管理活动,协调经营管理系统的业务关系。保证各项经济指标的完成。能正确理解和执行上级主管部门的指示决定,具有丰富的生产管理经验,熟悉本公司的设备和生产能力状况,稳妥的处理各种复杂问题。3、学历与资历要求:具有大专以上文化程度或同等学历。从事管理工作2年以上。二、质量安全负责人(一)职责1、负责贯彻执行国家有关的方针和政策,组织实施本公司的质量方针和质量目标;2、组织召开质量分析会,及时将生产过程的质量信息、客户反馈信息,传递到有关领导和部门;3、向公司内部传达满足客户要求和法律、法规要求的重要性,负责《食品安全法》、《产品质量法》、《标准化法》、《计量法》、《食品安全法实施条例》等法律法规在本公司的贯彻实施,对最终产品质量负全责;4、定期召开质量分析会议,研究制定质量改进措施,解决重大产品质量问题。(二)权力义务1、处理在产品质量上出现的问题、对不重视产品质量,干扰本部门行使职权或弄虚作假以次充好的部门和人员对质量事故的责任者提出批评教育和处理意见。2、对产品质量好的单位和人员进行褒奖。(三)能力要求1、岗位专业知识要求:具有食品工程专业知识、生产组织与现场生产综合管理等相关基本知识。熟悉本公司主要产品及标准,了解产品质量法律法规有关要求。掌握生产作业管理、质量管理的基本方法和技能。2、能力要求:具有丰富的质量管理经验,能有效地组织与协调各部门的生产管理活动,保证各项指标的完成。熟悉本公司的设备和生产能力状况,稳妥的处理各种复杂问题。能及时正确判断和处理重大生产质量事故,分析事故发生原因,并制定预防措施。3、学历与资历要求:具有大专以上文化程度或同等学历。三、办公室主任(一)职责1、负责贯彻执行国家有关工业企业生产的方针、政策、条例、法规。2、负责组织全公司员工健康体检和培训工作,组织制定并监督实施年度培训计划。3、负责公司对外质量活动的筹备、组织工作。4、根据企业发展规划,编制各级人员教育培训计划,掌握全公司职工的文化、技术、业务水平,提高职工的文化素质和业务熟悉程度。5、负责厂区内的安全、消防管理工作;6负责进场人员、车辆的安全工作;(二)权力义务1、对健康体检不合格的员工提出调离生产岗位。2、监督、检查各部门对培训计划的实施情况,并对具体实施情况作出处理建议。3、根据相关考核结果,对员工提出相应的奖罚意见。4、有权制止不合乎要求的车辆进厂。5、对安全检查中发现的不符合现象提出限期整改意见,并监督验证实施情况。(三)能力要求1、岗位专业知识要求:具有企业管理相关专业知识,熟悉国家相关法律法规的内容,熟悉本公司人事情况;具有保卫安全管理相关基本知识。熟悉消防安全相关知识。2、能力要求:具有丰富的管理经验,能有效地组织与协调本部门的生产管理活动,保证各项指标的完成。熟悉本公司的状况,稳妥的处理各种复杂问题。能及时正确判断和处理重各类事故,分析事故发生原因,并制定预防措施。3、学历与资历要求:具有高中以上文化程度或同等学历。四、设备科长(一)职责:1、负责编制生产用辅料、设备等物资的采购计划,掌握物资信息,保证合理库存;2、按公司提供的质量标准进行采购,对采购产品质量严格把关;3、负责组织对供应商资质的评定。4、负责生产设备的管理和设备的维护保养,保证设备满足生产要求;(二)权力义务1、掌握车间设备和质检科设备的维修和保养情况,对不能用的设备提出申请报废。2、摸清本单位所属物料库和各单位分管物资的库存情况,及时向供方提供采购计划。(三)能力要求1、岗位专业知识要求:具有食品相关专业知识,具有财务、成本管理等相关基本知识。熟悉本公司所有采购物资的理化指标。2、能力要求:具有丰富的管理经验,能有效地组织与协调本部门的管理活动,保证各项指标的完成。熟悉本公司的状况,稳妥的处理各种复杂问题。3、学历与资历要求:具有高中以上文化程度或同等学历。具有一年以上的采购工作经验。五、车间主任(一)职责1、根据生产任务,编制年度和月份生产计划,编制原材料、设备配件需求计划;2、定期组织召开调度会议和专题工作会议,及时掌握生产情况,解决生产中出现的各种问题;3、负责生产过程中各种原材料、半成品的管理,负责工艺技术要求的贯彻及操作规程的正确实施;4、建立健全各生产岗位的质量责任制,提高工人的操作技术水平;5、负责质量管理体系的建立和实施并对实施情况进行检查考核;(二)权力义务1、指挥日常生产工作活动,对生产中发生的重大责任事故和人身、设备事故,追究责任和提出处理意见。2、对不重视产品质量,干扰部门行使职权或弄虚作假以次充好的部门和人员批评教育和提出处理意见。3、对安全、文明生产和均衡生产状况差的班组,批评教育和提出处理意见。4、对产品质量好的单位和人员进行褒奖。(三)能力要求1、岗位专业知识要求:具有食品工程专业知识、生产组织与计划和现场生产综合管理等相关基本知识。熟悉本公司主要产品。掌握生产能力计算、生产作业管理、质量管理的基本方法和技能。2、能力要求:具有丰富的生产管理经验,能有效地组织与协调本部门的生产管理活动,保证各项指标的完成。熟悉本公司的设备和生产能力状况,稳妥的处理各种复杂问题。能及时正确判断和处理重大生产事故,分析事故发生原因,并制定预防措施。3、学历与资历要求:具有高中以上文化程度或同等学历。六、质检科长(一)职责1、负责原料、生产用辅料、产成品的质量检验验收工作,组织实施对最终产品的检验,对公司产品质量负责;2、严格按检验计划和检验规程进行产品的抽样送检工作,按时抽取样品送委托检验机构进行产品检验,根据检验结论,对产品进行处置;3、及时将生产过程的质量信息、客户反馈信息,传递到有关领导和部门;4、负责不符合品的识别,并跟踪不符合的处理结果,负责纠正预防措施的实施及验证工作;5、制定收集工艺操作规程、原辅料质量标准、产品标准及检验文件,并监督检查其执行情况;6确保各类质量报表的准确性,负责保管产品的检验报告、检验资料;7、负责计量管理工作,负责计量器具的检定、发放、报废等工作,按时完成计量器具的周期检定工作;8、保证在行使管理职权的过程中不受任何部门和个人的干扰,确保行使职责过程的独立性、公正性、客观性。9、负责质量手册、管理性文件和技术性文件的编制发放、管理、控制和更改作废;(二)权力义务1、对不重视产品质量,干扰本部门行使职权或弄虚作假以次充好的部门和人员对质量事故的责任者提出批评教育和处理意见。2、对产品质量好的单位和人员进行褒奖。3、向有关部门索取、查阅有关产品质量的质量管理的文件和资料。4、掌握检验检测设备的计量检定情况,及时跟官方沟通检定情况。(三)能力要求1、岗位专业知识要求:具有食品工程专业知识以及质量管理知识,有良好的质量意识和组织领导能力,了解产品质量法律法规有关要求,了解生产者的产品质量责任和义务。熟悉本公司主要产品及标准。2、能力要求:具有丰富的质量管理经验,熟悉本公司的状况。能及时正确判断和处理各种质量问题并制定预防措施。3、学历与资历要求:具有高中以上文化程度或同等学历。七、业务科长(一)职责:1、负责产品销售工作,组织市场调查、分析、预测,制定销售策略。2、负责组织对特殊合同的评审、顾客满意度的测量工作。3、负责向经理提报产品的销售信息、市场动态变化的信息。(二)权力义务1、有权拒绝销售不合格品,对客户投诉作出处理意见。2、对在产品销售过程中作出突出贡献事物人有权向经理提出奖励意见。3、在发生顾客投诉时,有权联系有关部门进行协商处理。4、有权向经理报告顾客在产品质量及服务质量方面的意见。(三)能力要求1、岗位专业知识要求:具有食品相关专业知识,具有财务、成本管理等相关基本知识。熟悉本公司产品质量的理化指标。2、能力要求:具有丰富的管理经验,能有效地组织与协调本部门的管理活动,保证各项指标的完成。熟悉本公司的状况,稳妥的处理各种复杂问题。3、学历与资历要求:具有大专以上文化程度或同等学历。具有一年以上的营销工作经验。八、仓储科长(一)职责:1、负责组织协调产品搬运、贮存、防护和交付工作。2、负责库存产品的管理,对因管理不当而造成产品损坏负责。3、负责使库区的产品标识及污染防治工作。(二)权力义务1、有权拒绝不卫生、防护设施不全车辆装货,对发现的搬运不合格者给予制止。2、有权拒绝不合格产品入库,在库存检查中发现不合格有权直接向经理汇报。(三)能力要求1、岗位专业知识要求:具备仓储管理相关知识,熟悉本公司所有产品保存条件。2、能力要求:具有丰富的管理经验,能有效地组织与协调本部门的管理活动,保证各项指标的完成。熟悉本公司的状况,稳妥的处理各种复杂问题。3、学历与资历要求:具有高中以上文化程度或同等学历。具有一年以上的仓储管理工作经验。九、财务科长(一)职责1、负责组织财务科开展对各部门能源资源使用情况及各项费用的统计与考核工作。2、负责管理成本核算、奖金使用计划的提报及职工工资的发放工作。3、负责本部门内公司质量环境方针和目标的宣传与贯彻。(二)权力义务1、有权对不合理的资金投入并提出意见。2、有权制止代领工资、违章罚款现象。(三)能力要求1、岗位专业知识要求:具有财会相关专业知识,熟悉本公司各部门能源资源使用情况及各项费用的统计与考核工作。2、能力要求:具有丰富的管理经验,能有效地组织与协调本部门的管理活动,保证各项指标的完成。熟悉本公司的财务运营状况,稳妥的处理各种复杂问题。3、学历与资历要求:具有中专以上文化程度。具有五年以上的财会工作经验。十、研究所主任(一)职责1负责全公司的技术工作的管理与协调,确保生产经营过程中需要的各种技术文件。2、负责产品实现的策划,做好设计、开发及技术状态的管理工作。3、组织产品的工艺路线,编制工艺文件。4组织编制工序质量控制文件,设立质控点,并对工序控制的实施进行指导、检查。5负责编制米购文件和新研制产品米购的质量控制文件(二).权利与义务十一、生产管理者(班组长)1、负责基础设施(主要为生产设备)使用、维护等的管理工作,保证其正常运转;2、负责生产车间本工段的管理,确保按时提供客户所需的产品;3、负责组织开展现场的质量、安全检查、评比,监督生产过程环境因素、危险源的运行控制情况。4、负责本工段出现的不合格品的处置和纠正预防措施的实施。岗位资格条件:1、工作经历:具有1年以上生产工作管理经验;2、技能:具有良好的协调能力,熟知生产、设备的性能、产品的要求;3、性格:敬业,严谨、果断,视质量为生命。十二、操作工人1、严格遵守工艺纪律,按操作规程要求进行操作,对本工序的质量负责;2、参加本公司组织的质量管理、专业技术和岗位技能培训,认真学习本岗位技术业务知识,熟悉工艺和操作规程要求,能正确熟练地操作设备和维护设备;3、做好生产过程的各种记录,发现问题及时报告;4、遵守卫生规范要求,做好本岗位的清洁卫生、清洗消毒工作,保持个人和环境卫生。5、结合自己的业务,经常深入生产实际,了解情况,掌握第一手资料,及时向领导反映情况,提出个人意见,协助领导解决问题。岗位资格条件:1、岗位专业知识要求:接受过岗前培训,熟悉所在岗位的主要产品。2、能力要求:安心本职工作,熟悉本职业务,责任心强,工作积极主动,踏踏实实,按时完成各项任务和临时性工作,不推,不拖,保质保量。3、学历与资历要求:具有初中以上文化程度。十三、质量管理人员负责企业贯彻实施有关的法律法规以及有关的方针政策,并实施企业的质量方针目标。策划和实施对控制措施和(或)控制措施组合进行确认所需的过程改进食品安全管理体系,保证体系稳定的提供质量安全的食品。负责处理生产过程、市场反馈与质量有关的问题,对产品质量负责。岗位资格条件:1、性格:敬业,热情,能吃苦耐劳。2、具有两年以上质量管理经验,熟悉生产工艺流程、质量控制与管理全过程。十四、化验员1、严格按检验计划和检验规程进行产品的抽检工作,按检验质量标准对产品进行外观、理化、卫生指标检验,作出检验结论;2、完成本岗位担负的检验和临时性试验工作,发现异常及时汇报;3、确保检验项目齐全、数据准确,检验记录填写字迹清楚、真实,检验结果应及时通知有关部门、岗位;4、按规定的方法取样,确保取样有代表性,留样标记清楚、正确。5、在检验工作中,进行随机抽样。在监督检验中发现的产品质量问题,提出处理意见。6对不合格品进行标识隔离存放。岗位资格条件:1、岗位专业知识要求:熟悉掌握有关检验器具和检验方法,熟悉本公司主要产品。2、能力要求:能合理安排食品检验计划,及时正确处理检验过程中发生的安全问题。3、学历与资历要求:具有中专以上文化程度或同等学历,有1年以上食品加工、检验经验,负责出公司检验的化验员必须取得化验员职业资格证书或经公司培训上岗。十五、关键岗位操作人员1、严格遵守工艺纪律,按操作规程要求进行操作,对关键工序的质量负责,做好生产过程关键控制点的各种记录,发现问题及时报告。2、参加本公司组织的质量管理、专业技术和岗位技能培训,认真学习本岗位技术业务知识,熟悉工艺和关键控制点的操作规程要求,正确熟练的操作设备和维护保养设备。3、每天班前班后对所辖卫生区进行清扫。4、遵守卫生规范要求,做好本岗位的清洁卫生、清洗消毒工作,保持个人和环境卫生。5、对关键过程控制、产品改进提出建议。确保关键工序的质量安全符合要求。岗位资格条件:1、应具有半年以上的工作经历,初中以上文化程度。2、身体健康,认真工作,责任心强。十六、计量管理员1负责汇总编制计量器具采购计划,及对新增计量器具的验收、出库校准工作。2负责计量器具周期送检、校准,对各部门的使用情况进行监督检查。3负责编制计量器具台帐及周检计划,保存计量器具档案。岗位资格条件:1、工作经历:具有1年以上计量工作经验;2、技能:具有良好的协调能力,熟知计量器具的检定校准规章制度,熟悉《计量法》;3、性格:敬业爱岗,严谨,吃苦耐劳。十七、仓库保管员1熟知所保管物资(产品及采购物品一下同)的性能、用途及维护保养等基本知识。2负责物资进库(场)后的点、检、验收工作,发现数量、质量等不符或有损坏等应及时报告主管部门或有关人员进行处理,保证库存物资符合质量标准。3负责库存物资分类分区定置存放,正确标识,对贵重物资要专门存放,严格控制。4负责库存物资的维护保养,做到有检查、有记录,保证保管物资质量。5坚持日清月结,保证帐、卡、物三者一致。6严格执行发放手续,对出库物资认真复对品种、规格、数量并及时记帐岗位资格条件:1、工作经历:具有1年以上仓库保管工作经验;2、技能:具有良好的协调能力,熟知产品的储存要求、了解仓储管理的规章制度;3、性格:爱岗敬业,责任心重,任劳任怨。9、质量责任制考核办法文件编号:XM/QS009为加强本企业的质量管理工作,使全体员工严格按各项管理制度要求执行,做到人尽其责,特制订本考核办法。1、质检科负责全公司的质量管理工作,对出公司的产品质量负全面责任,有权对各职能部门、各岗位人员执行质量管理各项规定的情况进行监督、考核。2、本考核办法采用打分制,每月考评1次,每次10分为满分,年终进行总评比,总分为120分。3、凡在考核中发现未按管理制度要求执行、未履行职责的部门、公司及个人,每发现一次扣1-5分。4、对玩忽职守,造成质量损失的,要追究其责任,每发现一次扣10分,对造成重大质量事故的,按考核不合格执行。5、对质量管理做出突出贡献,或者避免质量事故发生的当事人,给予1-3分的加分;特殊贡献者,报经理批准,增加5-20分。6、年终总分低于100分,年度考核不合格,扣发部门年终奖金。高于110分者,发给年终奖金,高于120分者,由公司研究决定颁发奖金或者给予适当的物质奖励。附:质量责任制考核打分细则一、质检科:1、对质量管理体系的建立和实施并对实施情况进行考核。(得分2分)2、对原辅材料、产品的质量检验工作,最终产品的检验进行考核。(得分2分)3、对生产过程中的质量信息、客户反馈信息及时进行分析和上报进行考核。(得分2分)4、考核对不合格品的识别及跟踪处理结果,负责纠正、预防措施的实施及验证工作。(得分1分)5、考核对工艺规程、操作规程、原辅材料收购质量标准、产品标准及检验文件等技术文件的管理工作。(得分1分)6、考核各类报表的准确性,对检验报告、检验资料的保存管理情况。(得分1分)7、考核计量器具的管理、检验、周期检定和建立台帐工作。(得分3分)。二、生产车间:1、考核年度和月份生产计划、原材料、设备配件需求计划的编制情况。(得分2分)2、查看会议记录,考核定期召开会议,掌握生产情况,及时解决生产中出现的问题。(得分2分)3、考核生产过程中原材料、半成品的管理情况,是否定期组织安全生产大检查。(得分3分)4、查看设备检修计划,是否定期对生产设备进行维护保养和检修、验收工作。(得分3分)5、考核对本车间生产过程的控制,对产品组织的有效性和安全性。(得分1分)6、考核对生产计划的组织安排,考查各项生产任务的完成情况。(得分2分)7、对各项管理制度工艺规程和标准的贯彻执行情况,对车间工人严格操作规程、防止事故发生、安全文明生产情况进行考核。(得分2分)&对本车间设备、设施的维护管理是否按设备管理制度和检修计划,对设备进行日常维护和检修。(得分1分)9、考核对食品卫生规范的贯彻情况、本车间设备、环境、生产过程及个人的清洁卫生情况,定期消毒情况,对有关人员卫生安全教育情况。(得分2分)10、考核车间的现场,原辅材料、产品、半成品摆放整齐,作好标识。(得分1分)11、考核车间出现不合格品的处置和纠正预防措施。(得分1分)三、业务科:1、查看销售任务的完成情况。(得分2分)2、查看对客户在产品质量方面的需求和要求负责情况及是否与客户进行沟通。(得分3分)3、查看产品的售后服务工作及对客户意见的投诉处理情况。(得分2分)4、对产品的搬运、防护和交付工作情况。(得分3分)。四、设备科:1、查看设备维护和维修保养情况。(得分2分)2、是否完成原辅材料的采购、储运工作。(得分2分)3、对物资采购计划是否提前编制,对掌握的物资信息是否保证合理库存。(得分3分)4、是否按质检科提供的质量标准进行采购,是否对采购产品的质量进行了严格把关。(得分2分)五、仓储科:1、是否对采购产品的质量进行了严格把关。(得分2分)2、对产品的搬运、防护和交付工作情况。(得分3分)。3、查看仓库内原辅材料、产品、半成品摆放整齐,作好标识。(得分2分)4、对仓储管理以及仓库的环境、设施及安全的管理是否到位。(得分3分)六、办公室:1、是否编制了定期员工培训计划并按计划实施。(得分2分)2、是否定期进行安全生产检查,是否及时对整改措施进行验证。(得分3分)3、是否对全员卫生、人员健康卫生进行定期检查。(2分)10、不合格管理制度文件编号:XM/QS0101、目的对不符合情况存在和潜在的原因进行分析,并采取必要的控制措施,防止不符合情况的发生和潜在不符合情况的发生。2、范围对已发生的不符合情况采取纠正措施和对潜在的不符合情况因素进行分析和控制。3、职责3.1、质检科负责对采取的纠正和预防措施的管理和监督,对纠正和预防措施实施的有效性进行验证。3.2、各部门负责本部门产生的不符合情况的原因分析及纠正和预防措施的提出与实施。4、工作制度、质量信息的收集、分析和处理产品质量信息的收集、分析和报告在出现产品质量问题时,责任部门做好详细的记录,按照有关规定的制度进行分类。在出现重大质量问题或质量事故时,责任部门写出报告,说明问题情况,分析产生的原因及造成的影响和产生的后果,当事者的责任和采取的纠正和预防措施,报质量安全负责人。4.1.1.3、对产品出现的质量问题,按程序进行处理。4.2.1、质量体系运行信息的收集、分析和报告4.2.1.1、质检科通过质量考核、不符合情况评审和处置等活动,发现和搜集质量管理体系或质量失控的信息,组织进行原因分析,提出纠正和预防措施向质量安全负责人报告。4.2.1.2、对质检科不能解决和处理的质量情况,报质量安全负责人处理。4.2、纠正和预防措施4.2.1、纠正措施为防止已出现的不符合情况,消除其产生的原因,要采取纠正措施。纠正措施的制度为:4.2.1.1、在出现重大或批量及惯性质量问题和接到客户投诉后,质检科要及时通知责任部门,责任部门要立即进行处理,组织有关人员分析产生问题的原因,针对问题和产生的原因进行分析并制定纠正措施,明确责任人和完成日期,经质量安全负责人批准后执行。4.2.1.2、纠正措施要报质检科备案,必要时对提出的纠正措施进行评审。4.2.1.3、质检科对纠正措施的实施效果跟踪验证,对纠正措施的实施进度和执行情况进行检查。4.2.2、预防措施利用获得的质量信息来发现、分析潜在的不符合情况因素,采取措施消除潜在的不符合情况因素,防止潜在的不符合情况发生。预防措施的制度为:4.221、质检科对于质量信息进行分析研究,以发现不符合情况的潜在因素。4.222、根据分析研究的结果,指定相关部门制定预防措施方案,明确责任人和完成日期。4.2.2.3、质检科组织对预防措施的实施效果跟踪验证,并对预防措施的实施进度和执行情况进行检查。4.3、纠正和预防措施的实施效果通过跟踪和验证进行确认,对确认有效的措施和参数纳入相应有关文件。一、不合格品管理办法1、目的是对不合格情况进行有效控制,防止不合格情况的发生。2、适用范围是适用于原材料、半成品及成品的不合格情况控制。3、职责:3.1、质检科负责不合格情况的鉴别、记录、标识、评审,组织分析发生不合格情况形成的原因,落实责任,制订处理结论并报有关领导。3.2、质检科及相关部门参与对不合格情况的评审、组织、分析不合格情况的原因。3.3、质检科负责对不合格情况办理隔离、返工或销毁的处置,参与不合格情况的评审,组织分析不合格情况的原因。3.4、质量安全负责人负责对生产过程中不合格情况及成品中不合格情况的评审结论的审批。4、工作制度:4.1、不合格情况鉴别和记录:化验员按照产品执行标准、按生产班次和日期编号取样检验,进行净含量、感官和理化指标检验,检验的不符合情况及时通知有关部门和人员,同时在相应检验记录表中记录。4.2、不合格情况的标识和隔离4.2.1、鉴别出不合格情况,化验员按有关文件规定,立即作出相应状态标识,经评审和处理状态发生变化时再重新标识,并取消原标识。4.2.2、不合格情况有生产车间设专人或操作者负责按品种分类隔离,任何部门及人员无权转移和处置。4.3、不合格情况的评审4.3.1、原辅材料不合格情况的评审由质检科科长和或设备科科长负责。4.3.2、生产过程中的不合格情况由质检科与生产车间评审,评审结果有质量安全负责人审批。4.3.3、成品的不符合情况由质检科、生产车间进行评审,填写“不合格评审报告”,由质量安全负责人审批。4.3.4、对同一问题连续发生的不合格情况品由质检科分析其产生原因,由责任部门制定并实施纠正措施,质检科负责验证,并将验证结果交给质量安全负责人。4.4、不合格情况的处置441、不合格情况被判为返工,组织有关部门或有关人员进行返工后由化验员重新检验,检验合格后,方可入库,并做好记录。4.4.2、因原辅材料质量引起的不合格情况,由质量安全负责人批准,由生产班组进行处置,不符合情况的原材料由采购部门办理退货。二、工作不合格管理办法1、工作不合格包括管理工作不合格、技术工作不合格、过程不合格、体系不合格等等。2、当出现管理工作不合格、过程控制不合格项情况时,由质检科负责填写《纠正(预防)措施实施表》中:“信息来源以及内容”栏,由相关人员组织进行整改,并采取纠正措施,及时处理,由质检科负责跟踪验证并记录纠正措施的结果。3、当出现技术工作不合格、体系不合格项情况时,由质检科负责填写相关记录,并进行原因分析,确定责任部门(人),责任部门(人)负责对不合格项及时采取纠正措施。质检科负责跟踪验证并记录纠正措施的结果。11、纠正与预防措施控制程序文件编号:XM/QS0111、目的通过对产品质量和质量管理体系存在不合格采取纠正和预防措施,消除不合格存在的原因,防止同类问题重复发生。2、范围适用于本企业存在不合格品和不合格服务纠正措施的制定、实施与验证,对影响产品的潜在原因实施预防措施并验证。3、职责质检科负责对质量管理体系进行中出现的质量问题采取的纠正措施跟踪验证实施效果;根据车间质量状况制定预防措施。一般服务质量问题,由相关责任部门负责纠正措施的实施。重大和综合服务质量问题由质量安全负责人监督、协调纠正措施的实施。业务科负责有效的客户投诉。各部门负责信息的收集、分析,对分析出的不合格事实要传递给生产车间,以便采取纠正措施。4、不合格的识别对发现的不合格问题,根据其严重程度和所承担的风险,确定采取纠正措施,通常出现以下情况时,需要采取纠正措施。4」质量管理体系的过程出现重大问题;4.2管理评审发现不合格时;4.3供方产品出现严重不合格时;4.4产品质量出现不合格时;4.5其它不符合质量方针、目标或质量管理体系文件要求的情况。5、纠正措施管理内容及要求5.1对严重不合格、连续出现三次的一般不合格要制定并实施纠正措施。5.2对客户投诉产品质量不合格,必须分析直接原因采取综合性的纠正措施。5.3轻微不合格、偶尔出现的一般不合格可直接纠正,不采取纠正措施。5.4纠正措施要经过审批后方可执行。5.5对纠正措施的实施过程必须进行监控。5.6必须对每项措施的实施效果进行验证。6、实施纠正措施的 步骤 新产品开发流程的步骤课题研究的五个步骤成本核算步骤微型课题研究步骤数控铣床操作步骤 6.1识别和评审不合格,包括质量管理体系运作方面和管理与服务方面的不合格,特别应该注意客户的抱怨。6.2通过调查分析,确定不合格原因。6.3评价确保不合格不再发生的纠正措施的需求。6.4确定并实施这些纠正措施。6.5跟踪并记录纠正措施的后果。6.6评价纠正措施的有效性。7、纠正措施实施要求7.1要善于发现不合格,主动寻找差距,抓住改进机会,提高服务管理水平。7.2各部门对来自客户或内部提供的不合格事实,填写在《不合格评审报告》的“不合格原因”一栏内,用简单、明确的文字进行描述,并由提供人和责任人签名确认,或由质检科确认。7.3分析原因。责任部门将产生不合格事实的准确原因写入《不合格评审报告》相应栏内;如果由主观原因以外的其它(例如相关部门工作不到位等)发生的原因,也应将其原因写清楚。7.4责任部门针对原因制定并实施消除原因的具体措施;如果有其它原因,则相关部门应同时制定相应的纠正措施并实施,写入《不合格评审报告》的相应栏内。7.5质检科负责纠正措施的跟踪和验证,如果是质量管理运行方面的改进措施,办公室负责跟踪验证。7.6若纠正措施效果不佳或无效果,则进一步分析原因和改进。跟踪和验证记录应填写在《不合格评审报告》的相应栏内。7.7各部门制定的纠正措施应与所遇到的不合格的影响程度相适应。&预防措施管理内容及要求8.1识别潜在不合格应识别潜在的不合格,并采取预防措施,以消除潜在不合格的原因,防止不合格情况发生。各部门要及时重点分析如下记录:服务质量统计、市场分析、客户满意程度调查等;――以往的管理评审报告;纠正、预防措施执行的记录等。A、发现潜在不合格时,由部门负责人召集各相关部门讨论分析原因,确定责任部门,生产车间填写《纠正(预防)措施实施表》并由责任部门分析原因,制定并实施预防措施。B、在预防措施实施过程中经理配置必要的资源,并协调监督预防措施的实施,并传递给生产车间。C、必须对预防措施的实施效果进行验证。8.2预防措施实施要求:A、各部门应将来自客户、社会或本企业内部员工发现的潜在不合格事实写入《纠正(预防)措施实施表》的“潜在不合格事实”栏内,并由提供人或潜在不合格责任人签名。B、潜在责任部门依据潜在不合格的事实反映(表现),分析产生潜在不合格的准确原因,无论是主观的还是客观的,都要真实的填写在《纠正(预防)措施实施表》的相应栏内。C、依据潜在不合格原因和潜在不合格影响程度、预防措施的难易和时间急缓要求,研究确定需要采取的预防措施并落实实施。如果预防措施带有全局性或其它重要价值,应提交管理评审讨论确定。D质检科跟踪并记录所采取的预防措施的结果,评价、验证预防措施的有效性,并将跟踪验证情况填写在《纠正(预防)措施实施表》的相应栏内。E、采取的预防措施应与潜在问题的影响程度相适应。二、场所管理12、厂区管理制度文件编号:XM/QS0121、厂区布局、环境卫生及车间生产、加工、贮存、运输等管理比较重要,必须使产品在良好卫生条件下运行以生产出符合品质规范和卫生要求的产品。2、本公司位于诸城市辛兴镇217省道南侧,东临共青团水库,公司周围卫生清洁,两公里内无化工、生物化学污染源。无有害气体、无烟尘、粉尘、放射性物质及其他扩散性污染源。3、公司区内路面平整、清洁,主要通道铺设水泥硬质地面,空地全部绿化。4、生活区、生产区相互隔离;生产区内不饲养家禽、家畜;5、公司区内有适合的排水系统,车间设有密闭式排水沟,无积水。公司区内垃圾放在带盖的垃圾桶中,并远离生产区。6、本公司建有与生产能力相适应的符合卫生要求的原料、铺料、辅助物资和废物、垃圾暂存设施,排污沟为密闭式,排污畅通。7、厂区根据员工数配备足够的洗手、更衣等设施,有防蝇、防虫、防鼠设施并保持清洁。&厂房按照加工产品工艺流程需要及卫生要求建设,布局合理。9、厂房各项建筑物均使用坚固耐用、易于维修、易于清洁的材料,对产品不产生污染。13、车间管理制度文件编号:XM/QS0131、工厂设施1.1车间内按加工工艺流程合理布局,生产车间内使用性质不同的场所均做适当的隔离,各工序前后衔接,无交叉污染。1.2车间地面防滑、坚固耐腐蚀,地面平坦并有一定的坡度便于地面清洗。1.3车间主体墙壁是刷白色涂料,易于清洗消毒。1.4车间的排水地漏有防止有害物进入的不锈钢网。1.5车间内用水供水管采用不宜生锈的管件。1.6生产车间用紫外线灯对空气、设备、设施进行消毒。2、照明设施2.1车间内装备的照明设施全部是防爆安全型的照明灯,以防止破碎时污染产品。2.2车间内加工操作台的光照度强,检验工作场所工作台面的光照度强,光线不会改变被加工物的本色。3、通风设施车间通风良好,配有换气设施,保持室内空气清洁。4、供水设施车间内生产用水,由自来水供水站提供,符合国家饮用水标准。5、更衣设施5.1车间内设有与车间相连的更衣室,更衣室面积与工作人员相适应,室内有照明设施、且通风良好。5.2更衣室内设有更衣橱、鞋橱。5.3更衣室内用紫外线灯进行杀菌、消毒。&洗手消毒设施6.1车间入口设有与车间内人员相适应的洗手池、消毒脚踏垫,洗手池排出的水经水管导入排水沟。6.2洗手龙头为感应开关,配有洗手液及消毒液,并有专人管理。14、储存管理制度文件编号:XM/QS0141、仓储科负责对成品的储存仓库、储运管理工作,对成品的储存、搬运和防护进行控制,负责成品库的环境、设施及安全管理。2、公司有辅料库、包材库、成品库,库房保持整洁,地面平滑无裂缝,有良好的防潮、防火、防鼠、防虫、防尘等设施,材料码垛与地面距离高于10cm墙面20cm3、库房内的温度、湿度应符合原辅材料、成品的存放要求;库管员每天进行检查记录。4、仓储科贯彻仓库管理制度,规范仓库的管理,按规定码放,对有贮存期限要求的物品,要明确标识有效期,离地、离墙存放保证先入先出。5、所有贮存物品建立物资台帐,仓库每月定期盘点,做好帐务清理,保持帐、卡、物一致;仓管
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