关于食品安全调查
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俗话说，民以食为天。吃，可以说是老百姓生活中的头等大事，上个世纪人们关注的主要是怎么吃饱的问题，而近十年来，中国人关注的热点已经提升到了吃的是否安全和放心？近几年，我国的食品安全事故时有发生，食品安全问题十分严峻，已经引起广泛的关注。长期以来，食品安全问题是我们大家最担忧的，常有听到个体性和群体性的食物中毒事件，基于这个问题，在暑期社会实践之际，我和另三位同学组成了一支四人小队，分别在甘肃，浙江，新疆三地，进行了一次食品安全调查。以问卷调查为主，并辅之以一定的走访，旨在调研当前社会人们对于食品安全的关注度及食品在人们心目中的安全指数，即对中国食品的可信度。这份调查详细内容主要是：1、调查各个年龄段对食品安全的关注度；2、了解人们对国家颁布关于食品安全的法律法规的了解；3、了解人们对今后食品行业的信心；4、了解人们对维护食品安全的建议。此次数据分析在小组成员的努力下分析得十分详细，希望将我们的全部细节展现在大家面前。第一题我们设定的问题是您在选择食品时，更关注的是什么？其选项有：A价格、B品牌、C口味、D安全、E营养、F包装。其中选项价格，从统计结果来看我们可以很清楚的看出人们在选择食品6%的人关注价格。从年龄段来看，60岁以上的人有22%的人关注价格较多，随着社会经济的发展，人们的物质生活越来越高，对食品的要求也越来越高，所以毋庸置疑的是人们不怎么关注食品价格。而60岁以上的人大多关注价格，究其因有两方面：一是他们现在都要靠子女养活，比较节省；二是他们经验丰富懂得选择物美价廉的食品。B选项品牌从统计结果来看，中老年人较为注重品牌，而青年人却很少关注。我想选择品牌的食品可能是感觉品牌的东西让人感觉放心，他们认为品牌的食品比较具有保障，从而也体现了对当今的食品没有信心。相对于中老年来说，青年人不怎么关注品牌。我想这是因为青年人觉得选择食品的时候口味比较重要。有的年龄较小的告诉我只要好吃就行了，不一定品牌的东西就好。C选项口味，从统计的结果来看，24岁以下的人较为注重口味。因为东西好吃才会买，人们都说美食是一种享受。所以说选择口味也合乎情理。24岁以上的人较为成熟所以在选择食品时想的比较多，对口味也就关注的不多了。D选项安全，关注安全问题的人占了大多数。随着注水猪肉、肯德基苏丹红及三鹿奶粉事件和近几日的双汇瘦肉精、染色馒头及假牛肉事件，食品安全这一议题逐渐摆上台面。人们也越来越关心食品的安全问题，再怎么说健康是最重要的。E选项营养，这个问题中老年人较为关注。我们走进超市会发现大多食品的包装上都会贴有营养成分的标签。营养对于平均膳食的摄入有积极的作用，人们就可以根据自己的需要选择食品，这样才会对身体有益。尤其是老年人和小孩如果不注重营养的话就很容易生病，他们的免疫力不是很好，所以选择对的食品是必要的。F选项包装，基本上没人关注此问题。其实个人认为包装就看不出食品的好坏。有的包装虽然好但它里面的东西却很不卫生。所以说包装并不重要，人们不选择包装也可以理解。通过这道题，我们了解到人们对食品安全问题还是十分重视的，只是近来中国食品屡屡出现安全问题，我不禁要问中国的食品行业是否对得起中国人民的这一份信任？接下来我们了解的是人们对出现的食品事件的了解。
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