机场餐饮培训管理综合手册单店人员培训

机密fillin"请输入文件封面标题"北京机场饮食服务有限企业培训管理手册（单店人员）fillin"输入封面落款企业名称,不需要请直接确定"fillin"封面显示日期:×月×日(大写)四月修改记录页数修改后版本修改日期修改 说明 关于失联党员情况说明岗位说明总经理岗位说明书会计岗位说明书行政主管岗位说明书 备注目录TOC\o"1-3"\h\z\uHYPERLINK\l"_Toc"第一章　总则PAGEREF_Toc\h5HYPERLINK\l"_Toc"第二章　培训机构和责任PAGEREF_Toc\h6HYPERLINK\l"_Toc"第三章　培训内容和类型PAGEREF_Toc\h8HYPERLINK\l"_Toc"第四章　培训方法PAGEREF_Toc\h11HYPERLINK\l"_Toc"第五章　培训工作步骤PAGEREF_Toc\h12HYPERLINK\l"_Toc"第六章　基础知识培训PAGEREF_Toc\h15HYPERLINK\l"_Toc"第一节　通用基础知识培训PAGEREF_Toc\h17HYPERLINK\l"_Toc"第二节　专业基础知识培训PAGEREF_Toc\h18HYPERLINK\l"_Toc"第七章　专业知识培训PAGEREF_Toc\h19HYPERLINK\l"_Toc"第一节　企业级培训PAGEREF_Toc\h20HYPERLINK\l"_Toc"第二节　分子企业内部培训PAGEREF_Toc\h21HYPERLINK\l"_Toc"第三节　单店培训PAGEREF_Toc\h22HYPERLINK\l"_Toc"第八章　培训步骤图PAGEREF_Toc\h23HYPERLINK\l"_Toc"第九章　多种附件PAGEREF_Toc\h28HYPERLINK\l"_Toc"（一）培训需求调查表PAGEREF_Toc\h28HYPERLINK\l"_Toc"（二）职员培训需求调查表PAGEREF_Toc\h29HYPERLINK\l"_Toc"（三）　　　企业培训 计划 项目进度计划表范例计划下载计划下载计划下载课程教学计划下载 表PAGEREF_Toc\h30HYPERLINK\l"_Toc"（四）年度培训计划表PAGEREF_Toc\h31HYPERLINK\l"_Toc"（五）培训实施方案PAGEREF_Toc\h32HYPERLINK\l"_Toc"（六）培训费用申请表PAGEREF_Toc\h33HYPERLINK\l"_Toc"（七）培训课程表PAGEREF_Toc\h34HYPERLINK\l"_Toc"（八）培训前置工作检核表PAGEREF_Toc\h35HYPERLINK\l"_Toc"（九）培训现场执勤人员注意事项表PAGEREF_Toc\h36HYPERLINK\l"_Toc"（十）培训签到表PAGEREF_Toc\h37HYPERLINK\l"_Toc"（十一）培训工作评价表PAGEREF_Toc\h38HYPERLINK\l"_Toc"（十二）培训课程心得汇报PAGEREF_Toc\h39HYPERLINK\l"_Toc"（十三）职员培训考评成绩单PAGEREF_Toc\h40HYPERLINK\l"_Toc"（十四）培训总结汇报表PAGEREF_Toc\h41HYPERLINK\l"_Toc"（十五）职员培训统计单PAGEREF_Toc\h42第一章　总则目:本手册意在经过对培训过程中关键内容明确叙述,指导北京机场饮食服务有限企业（以下简称企业）培训工作有序开展,确保培训目标顺利实现,达成提升分子企业内部人员素质和能力水平,为企业发展培养和贮备人才,从而提升企业市场竞争能力目。适用范围本管理手册适用企业所辖分子企业下属单店职员,即单店前厅服务员、后厨工作人员在企业内部培训。手册更新年度内内容调整以补充文件形式公布,补充文件要求进行编号管理,发放范围及发放回收管理与手册管理相同。手册每年更新一次,年度更新时应将年度内补充文件分类归并到手册各章节。本手册与《职员培训体系设计方案》关系　　本手册是在《职员培训体系设计方案》框架内,针对分子企业管理人员编制管理手册。对于培训经费管理、培训出勤管理、培训师资管理要求能够参见《职员培训体系设计方案》第八、九、十章。第二章　培训机构和责任培训组织结构总经理/副总经理（分管培训）主管领导实施部门、岗位综合办公室主任人力资源主管企业培训管理人员分子企业培训管理人员分子企业培训管理人员培训机构责任（一）分管培训总经理/副总经理分管培训总经理/副总经理关键负责培训 管理制度 档案管理制度下载食品安全管理制度下载三类维修管理制度下载财务管理制度免费下载安全设施管理制度下载 、培训计划、年度培训目标、各项培训计划审批及培训整体活动监控。审批综合办公室上报培训管理制度;审批综合办公室上报培训计划、年度培训目标;审批综合办公室上报培训计划及预算;监控企业培训活动;培训费用审批;培训费用使用情况监督作为培训讲师参与培训。　（二）综合办公室主任负责培训制度、年度培训目标与计划、各项培训计划审批及培训整体活动监控。培训管理制度审查、上报;培训计划、年度培训目标制订、上报;年度培训计划审查、上报;培训费用预算制订和上报;培训费用使用情况监督;审批经过后,培训计划下发;培训方案审批;检验、督导、评定培训效果;作为培训讲师参与培训。（三）人力资源主管建立和完善企业培训体系;负责培训管理制度起草及修订;负责年度、季度、月度培训计划制订;负责培训效果评定管理工作;负责监督、检验、指导相关部门职员岗位技能培训工作。　（四）培训管理人员负责培训计划实施与培训活动具体实施。具体职责以下:搜集整理并分析企业各单位培训需求信息,起草中长久培训计划,确定培训目标,做好培训费用预算,草拟企业年度培训计划并下发文件;确定培训实施方案;确定各项培训课程;负责部分培训教材编撰与修改;建立与教材配套题库;起草各项相关培训单项协议;负责企业组织培训方案实施;负责企业组织培训教学任务书下达,安排老师讲课（包含外请老师）;负责非企业集中培训项目监督、指导、评价;组织对培训活动评定并与相关部门配合做好跟踪教学;组织开展培训后测验、考评工作;培训结束后对培训资料进行汇总整理并立案;做好培训工作总结和分析汇报并向领导汇报;建立企业培训工作档案,包含《培训工作评价表》、《培训总结汇报表》,并将培训情况进行立案;建立职员培训档案,包含学员培训成绩、职员培训统计单、培训课程心得汇报;负责管理并维护好教学设施;其它与培训相关事宜。企业其她各职能部门制订与本部门工作职责内容相关下属分子企业培训计划;作为培训讲师,开展与本部门工作职责及工作内容相关培训。分子企业培训管理人员负责帮助综合办公室进行培训实施,同时组织内部培训。具体职责以下:培训需求与计划呈报;分子企业内部培训相关培训方案制订;配合综合办公室组织相关培训实施、考评判定和教学跟踪;分子企业组织开展与培训相关工作;内部培训资料编撰与修改;受训职员完训后督导与追踪,确保培训结果。第三章　培训内容和类型培训内容:培训内容关键包含经营意识和理念培训、岗位知识与技能培训、管理制度和服务规范培训及人员素质提升培训。经营意识和理念培训企业企业文化、价值观、经营理念培训,建立起职员与企业之间相互信任关系。岗位知识与技能培训不停实施在岗职员专业和相关专业知识、岗位职责、操作规程和专业技能培训,使职员含有完成本职员作所必需基础知识,掌握、利用并不停提升岗位技能,并确保企业产品质量 标准 excel标准偏差excel标准偏差函数exl标准差函数国标检验抽样标准表免费下载红头文件格式标准下载 化与稳定性。管理制度和服务规范培训不停实施企业内部管理制度及服务规范培训,确保各单店在服务标准上规范性与一致性。人员素质提升不停实施外语、计算机等专业技能,职业道德与职业素养、人际关系学、公共关系学等社会科学方面培训,满足职员自我实现需要。培训课程建设培训课程分为基础知识及专业知识两种（一）基础知识培训内容由企业培训管理人员依据企业对服务人员及后厨工作人员技能要求及企业人力资源计划、职员职业生涯设计等要求进行设计,制订课程目录并组织进行教材编写,试题库选编,并建立与课程相配套备选讲师档案。每年依据行业发展、培训反馈及培训需求,不停更新培训课程目录及课程内容。（二）专业知识培训内容,首先由企业职能部门依据行业发展、专业知识发展帮助培训管理人员负责制订专业知识培训目录及培训课程制作。职能部门负责与本部门工作职责相关培训课程编写及制作;其次,由分子企业培训管理人员汇同单店经理、前厅经理、厨师长,依据其所在单店对岗位技能要求而制订培训目录并组织制作课程。企业培训管理人员和职能部门给予支持。培训类型根据培训内容不一样,能够分为基础知识培训和专业知识培训两种。一、基础知识培训基础知识培训由企业统一组织,包含通用基础知识培训和专业基础知识培训。通用基础知识培训内容包含:企业历史沿革与发展战略、企业文化、行为规范、组织结构、规章制度、薪酬与绩效管理制度、劳动协议、工作时数、职员福利与保险、工作费用报销制度、节日工资标准、发薪方法、纳税方法等。专业基础知识培训内容包含:候机楼服务人员从业知识、机场与岗位安全教育、服务意识与服务礼仪、卫生、质量等各岗位基础技能要求方面培训。二、专业知识培训专业知识培训是针对服务员及后厨工作人员在岗期间开展培训。依据培训组织部门不一样,分为企业级培训和分子企业内部培训、单店内部培训。（一）企业级培训是由企业依据行业发展、战略对人才技能要求而组织开展培训。（二）分子企业内部培训,由分子企业培训管理人员在企业综合办公室领导下组织开展,培训内容关键是围绕分子企业下属各单店普遍存在问题及共性问题开展。（三）单店培训,由单店经理在分子企业培训管理人员领导下组织开展,培训内容关键是围绕单店日常经理过程中,受训人员基础技能、服务意识、服务素质展开。培训师资培训师资选拔及管理详见《培训管理体系》在服务员及后厨人员培训中,企业总部高层管理人员及职能部经理、分子企业总、副总经理均为培训老师,每年培训讲课时间不低于8课时。各单店前厅经理、厨师长也均为培训老师,每人每年对服务人员及后厨人员培训讲课时间不低于50课时。培训频次要求本手册适用人员,每人每年接收培训时间不少于50课时。（每课时50分钟）职员外派培训,当年接收外派培训时间能够抵扣其每年要求必需完成培训时间数。但对于企业要求必修课程,仍需完成对应课程培训。企业每年为服务员及后厨人员组织培训课程时数不少于20课时。分子企业及单店组织内部培训时间不少于50课时。第四章　培训方法座谈式（一）受训人员在培训组织者主持下,坐在一起提议、讨论、处理一个方法。此种方法能够就某一具体问题或某一制度进行提议、讨论,然后达成处理目。（二）座谈方法让每一位职员都能参与其中,并能发挥自己独到见解。培训组织者事先列好提要和议题,定时间、定议题（或定项目）。新技术、新标准,老方法、老问题都能够经过座谈方法得四处理。（三）培训讨论结果要处理问题,培训组织者要在座谈会后,整理座谈时所讨论得出结果,并将结果传达成全部座谈人员。课堂培训（一）课堂培训是指培训组织者确定培训议题后,采购教材,或组织编写对应培训教材,再以课堂教学形式培训职员一个方法。（二）理论、实际操作、岗位技术专业知识都能够在课堂讲解、分析。各岗位步骤标准、店面营运标准、消防安全知识等都能够经过此种方法进行培训。（三）课堂培训不仅限于面对面培训,能够采取多媒体播放形式向受训人员进行课程讲授。实操培训实操培训关键用于工艺步骤复杂和操作要求严格培训。由培训讲师在现场进行演练,受训者同时进行实际操作,这类培训适适用于服务礼仪、菜品制作、消防演练、电脑培训等。“导师”帮带培训此种培训关键用于企业对拟提升或外派人员进行培训,企业将后备外派人员培训输送到各职能部门或分子企业中,与资深管理人员结成“导师”帮带小组,并给出培训清单（上面列出培训标准内容和要求等）。综合培训以上每一个方法,都不是独立,在实际培训中,往往是将多个方法综合在一起。这种培训方法结合才能让受训人员愈加快、更多地了解所学内容。第五章　培训工作步骤明确培训需求全部培训工作提议与培训需求。培训需求来自于两方面,首先是为满足来自企业对职员工作能力提升要求而确定培训,首先是职员为提升本身工作能力而提出培训需求。作为培训管理责任人,要有战略性眼光,对人才贮备及人才培养有一定前瞻性,立刻发觉、明确培训需求。依据两种不一样培训需求,填写《培训需求调查表》《职员培训需求调查表》。制订培训计划依据培训需求,制订培训计划。培训计划要有针对性、实效性,要明确培训目标、培训时间、培训方法,要将培训资源最大化利用,包含培训老师、教材、培训费用等。制订培训计划后填写《培训计划表》。（一）每年综合办公室将企业总培训计划及预算作为部门经营计划中关键部分,交企业计划经营部,计划经营部将其纳入企业计划,交企业董事会讨论。企业董事会在讨论经过后,综合办公室负责将培训计划以公文形式下发。（二）计划制订部门依据各自负责培训计划,编制具体计划实施方案,实施方案由综合办公室负责搜集整理。实施方案得到企业总经理审批后,方案制订部门及单位负责方案实施。（三）综合办公室向企业董事会提交培训计划包含内容示意图以下:分子企业级培训中包含:分子企业统一组织培训及单店组织培训。准备培训制订培训方案后,要进行培训前充足准备,作为培训组织者要在培训前申请培训所需培训所用费用、教材、资料、培训设备、培训讲师等。培训费用申请填写《培训费用申请表》。实施培训实施培训,要提前通知到受训职员培训内容、时间、地点、课堂纪律、培训讲师等情况。向每位受训人员发放《培训课程表》,对照《培训前置工作检验表》、《培训现场执勤人员注意事项表》检验工作。全部培训出席、考勤应同正常上班一样对待,要求受训人员填写《培训签到表》。培训评定每次培训后要立刻进行评定,要在培训结束现场由企业培训管理人员向每位受训人员发给一张《培训工作评价表》。评定对象包含:对培训师评价、培训教材评价、培训组织者评价等。对于单店组织培训,由分子企业培训管理人员组织培训评定。培训后追踪与考评各项培训结束时,依据情况举行测验或考评。专业知识培训测验或考评可由培训组织者或培训老师负责主持,假如为企业基础知识培训,测验或考评题目,由企业培训管理人员从题库中选择。另外,所以每次培训后三个月内,都要阶段性对受训职员进行追踪、考评。具体填写《职员培训考评成绩表》。各项培训测验或考评缺席者,事后一律补考,补考不列席者,一律以零分计算。培训测验或考评成绩结果汇报,列入考评及升迁参考。假如培训成绩不合格,需要继续接收培训,继续接收基础知识培训占用培训时间将按事假要求扣除其对应工资。培训总结汇报每次培训后都要进行总结,要搜集不一样角度总结汇报。包含实际培训课时、受训人数、培训费用使用情况、培训组织者总结、综合办公室评价。一次完整培训进行以后,要把完整培训档案提交到企业综合办公室。具体填写《培训总结汇报表》见附件。职员培训统计职员培训统计工作很关键。作为培训管理人员,要很清楚受训人员经过培训在工作中改变有多大,职员一年接收了多少次培训,总共有多少课时,职员接收了那些方面培训,每次培训考试成绩怎样,考评统计怎样等情况。所以,培训管理人员要对每一名职员建立一份职员培训统计表,具体填写《职员培训统计表》见附件。第六章　基础知识培训基础知识培训指本手册所适用全部些人员都要接收培训。基础知识培训采取集中培训方法,由企业集中安排进行培训,也可在企业综合办公室统一安排下,在分子企业内部及单店内部进行集中培训。基础知识培训包含两部分内容:通用基础知识培训及专业基础知识培训。通用基础知识课程包含:企业文化培训、法律知识培训、企业管理制度培训等。专业基础知识培训是针对岗位要求制订管理制度培训、基础技能要求培训。课程分为必修与选修两种,必修课指本手册所适用全部些人员必需要接收培训,选修课指依据岗位及个人基础技能需要,有选择接收培训课程。新聘人员在入职前需要接收基础知识培训,在培训成绩合格后方能够上岗工作。职员进行岗位调整时,假如已经接收过部分基础知识培训,且成绩合格,则不需要再进行培训。新任职岗位所要求必修课,必需在培训合格后方能上岗。企业在增加了必修基础知识课程后,本手册适用全部些人员按要求接收新课程培训。基础知识课程由综合办公室组织编写。综合办公室能够采取将基础知识课件（非操作形课件）制作成多媒体课件,以分子企业人员集中学习方法进行播放。企业培训管理人员基础知识培训课程制作步骤第一节　通用基础知识培训企业基础情况介绍培训课程名称培训课时类型《北京机场饮食服务有限企业简史》1必修北京机场饮食服务有限企业职责部门职责介绍1必修企业文化培训内容培训课程名称培训课时类型《北京机场饮食服务有限企业CI宣言》（包含企业精神、企业宗旨、企业目标、经营方针、企业作风等）4必修《北京机场饮食服务有限企业标识系统》1必修《北京机场饮食服务有限企业职员手册》6必修法律知识培训培训课程名称培训课时类型《食品卫生法》2必修机场安全知识培训2必修企业人力资源管理制度培训培训课程名称培训课时类型《企业人力资源管理制度》2必修《企业绩效考评管理制度》2必修企业质控体系培训培训课程名称培训课时类型全方面质量管理体系培训（ISO9001）6必修食品危害分析和关键控制点（HACCP）4必修基础职业素质培训培训课程名称培训课时类型职业道德与职业素养2必修沟通技巧2必修第二节　专业基础知识培训专业基础知识培训课程由企业培训管理人员及职能部门、分子企业依据各岗位技能基础要求,结合各岗位实际情况进行设置并不停丰富课程内容。服务人员培训内容课程类型培训课程名称培训课时类型餐厅组织结构介绍单店组织结构及各岗位职责4必修基础服务技能培训服务步骤培训4必修服务用语培训（对话、肢体）4必修服务仪态培训4必修服务标准培训（迎宾、领位、点菜、摆台、上菜、撤菜）10必修化妆技巧培训2必修服务礼仪培训10必修营运督导前厅管理关键4必修英语（日常英语、商务英语）4必修用户心理分析技巧4必修机场旅客特点及服务关键4必修关键职业技能用户为本与用户服务4必修团体合作与团体精神2必修问题处理技巧与改善2必修情绪调整与潜能开发2必修岗位专业技能培训所任岗位所要求必备专业技能培训2~10必修后厨人员培训内容课程类型培训课程名称培训课时类型餐厅组织结构介绍单店组织结构及各岗位职责4必修基础技能培训后厨工作步骤及标准10必修标准菜品制作规范10必修厨房产品品质控制基础要求及方法4必修厨房生产效率管理4必修厨房原材料管理要求4必修厨房生产成本管理4必修厨房生产卫生与安全管理4必修厨房设备工具管理2必修后厨营运督导管理关键4必修机场旅客特点介绍2必修岗位专业技能培训所任岗位所要求必备专业技能培训2~10必修第七章　专业知识培训专业知识培训关键指在岗期间培训,由企业、分子企业、单店组织对应人员接收岗位专业知识培训。企业组织专业知识培训,分为集中培训和分散培训两种方法,集中培训是指企业统一组织受训人员在某一地点进行集中培训。分散培训指企业组织培训老师采取巡讲方法到各地对相关人员进行培训。分子企业组织培训,指培训提议和组织者为分子企业单店组织培训,指培训提议和组织者为单店。本手册适用人员专业知识培训内容以下:问题导向经营管理与实务培训,即依据在经营过程中出现相关前厅及后厨管理方面问题进行培训。经营期间短期培训:包含最新服务标准、服务规范、后厨管理规范等。具体培训课程及课时安排依据企业、下属分子企业、单店实际需要进行安排。专业知识培训方法服务、厨房技术规范培训关键采取现场操作指导形式,管理理论与实务及相关制度培训可采取教室讲课、幻灯片展示、研讨会、多媒体课件播放形式。第一节　企业级培训培训计划（一）培训需求信息搜集企业级培训,培训信息搜集渠道关键有:企业依据集团及行业发展要求制订培训课程;企业培训管理岗位每年向分子企业发放《培训需求调查表》,统计后制订培训课程。（二）培训计划制订综合办公室依据搜集到培训需求信息,制订培训计划及预算,每年与部门 工作计划 幼儿园家访工作计划关于小学学校工作计划班级工作计划中职财务部门工作计划下载关于学校后勤工作计划 一起向企业提交,在得到企业董事会或总经理同意后,以企业文件形式下发到相关部门。相关部门依据审批下发计划,确定具体实施方案,具体包含组织培训部门及责任人、培训目标和内容、培训对象、培训老师、培训形式和方法;制订培训计划表。实施方案经综合办公室主任同意和同意后,以企业文件形式下发到相关部门,遵照实施。受训人员组织各单位部门领导在收到企业下发培训计划和实施方案后,组织安排对应人员在要求时间、地点参与对应培训。第二节　分子企业内部培训培训计划（一）培训需求信息搜集分子企业内部培训,培训信息搜集渠道关键由分子企业培训管理人员向其下属单店服务员及后厨人员发放《职员培训需求调查表》。（二）培训计划制订分子企业依据调查表反馈内容、上一年职员绩效考评中能力与岗位要求能力之间差距及企业对分子企业内部培训要求,汇总单店培训计划,制订分子企业培训计划及预算,与经营计划一起向上级主管部门提交（分企业提交给企业综合办公室,子企业提交给董事会）,在得到同意后,确定具体实施方案,具体包含组织培训部门及责任人、培训目标和内容、培训对象、培训老师、培训形式和方法;制订培训计划表。实施方案经主管领导（分子企业总经理）同意和同意后,以文件形式下发到相关部门,培训计划及培训实施方案需要在企业综合办公室进行立案。受训人员组织分子企业培训管理人员在培训计划和方案得到审批经过后,组织安排对应人员在要求时间、地点参与对应培训。第三节　单店培训培训计划（一）培训需求信息搜集单店培训,培训信息搜集渠道关键由单店经理向单店人员发放《职员培训需求调查表》。（二）培训计划制订单店经理依据调查表反馈内容、上一年职员绩效考评中能力与岗位要求能力之间差距及日常工作中单店职员能力差距,制订培训计划及预算,将培训计划及预算交分子企业培训管理人员,在得到同意后,确定具体实施方案,具体包含组织培训责任人、培训目标和内容、培训对象、培训老师、培训形式和方法;制订培训计划表。实施方案经分子企业总经理同意和同意后,实施,培训计划及培训实施方案需要交所在分子企业培训管理人员。受训人员组织分子企业培训管理人员在培训计划和方案得到审批经过后,组织安排对应人员在要求时间、地点参与对应培训。第八章　培训步骤图培训方案制订步骤步骤描述:步骤工作内容简明描述关键输入关键输出相关表单1综合办公室于每年9月向分子企业下发培训需求调查表《培训需求调查表》2综合办公室于每年9月向分子企业工作人员下发职员培训需求调查表《职员培训需求调查表》3综合办公室要求分子企业9月份制订各自培训计划《培训计划表》4综合办公室聚集整理培训需求调查表,及分子企业培训计划,10月份制订出企业年度培训计划《年度培训计划表》5计划经营部汇总综合办公室送交上来培训计划,于11月份制作企业经营计划612月份,董事会审批企业经营计划《培训工作评价表》7董事会审批经过企业经营计划后,综合办公室以文件形式向分子企业下发企业年度培训计划《年度培训计划》8培训组织者在接到培训计划后,依据各自负担任务,将培训计划分解为培训实施方案《培训实施方案》9培训组织者将培训实施方案交综合办公室审查10培训实施方案经综合办公室审查经过后,将总经理/副总经理审批11培训实施方案得到审批经过后,综合办公室监督培训组织者培训实施方案实施12培训实施方案得到审批经过后,培训组织者按期实施培训实施步骤步骤工作内容简明描述关键输入关键输出相关表单1综合办公室依据培训计划,向培训相关单位或部门下达培训任务培训计划、培训方案2培训组织者在接到培训任务后,开展培训前期准备工作安排培训场地、教材、老师、前置工作检验表、制作培训课程表《前置工作检验表》、《培训课程表》3综合办公室培训管理人员负责对培训组织者工作进行监督指导4培训组织者对培训过程进行管理执勤人员培训注意事项表、培训签到表《培训现场执勤人员注意事项表》、《培训签到表》5受训人员按计划按要求参与培训6在培训结束时,由综合办公室向受训人员发放培训工作评价表,调查了解培训意见《培训工作评价表》7受训人员填写培训工作评价表《培训工作评价表》8综合办公室汇总评价结果,将评价结果向相关人员反馈9综合办公室培训管理人员负责从题库中抽取考题,或者组织培训老师进行考试题目编写培训考试、测验卷10培训组织者组织受训人员进行考评、测验步骤描述步骤工作内容简明描述关键输入关键输出相关表单11受训人员按要求参与考评12受训人员受训后,填写培训课程心得汇报《培训课程心得汇报》13培训组织者将受训人员培训成绩、培训心得交综合办公室14综合办公室为每名职员建立培训档案职员培训统计单、职员培训成绩单、培训课程心得汇报《职员培训统计单》、《职员培训考评成绩表》《培训课程心得汇报》15培训组织者在培训结束后,填写培训总结汇报表《培训总结汇报表》16综合办公室建立企业培训档案《培训总结汇报表》、《培训工作评价表》《培训总结汇报表》、《培训工作评价表》第九章　多种附件（一）培训需求调查表日期:　　年　　月　　日企业名称日常管理中出现问题:管理人员能力提升期望:管理人员技能提升期望:培训需求:培训项目培训形式期望课时注:培训形式指教室讲课、幻灯片演示、多媒体课程、研讨会等备注:本表格由综合办公室负责编制并发放给分子企业培训管理人员处,由分子企业总经理依据分子企业发展现实状况及需求填写后汇总至企业培训管理人员处。培训管理人员依据培训需求编制培训计划。（二）职员培训需求调查表日期:　　年　　月　　日姓名性别年纪学历职务联络方法所在企业工作职责:工作中碰到问题:培训期望:个人培训需求:培训项目培训形式培训时间注:培训形式指教室讲课、幻灯片演示、录像片演示、研讨会、多媒体课程等备注:本表格由综合办公室负责编制并发放给分子企业,由分子企业培训管理人员组织职员填写后汇总至企业培训管理人员。培训管理人员依据培训需求编制培训计划,上报分管培训总经理/副总经理进行审批。（此表格也适适用于分子企业管理人员开展分子企业内部培训时培训需求调查）项目课程名称课时受训人预期达成目标预算培训方法培训地点1234567891011备注:本表格由分子企业培训管理人员负责填写,上报综合办公室。（三）　　　企业培训计划表（四）年度培训计划表项目组织者日期课时课程名称受训人讲师预期达成目标考评方法培训方法及教材地点123456789101112备注:本表格由企业培训管理人员负责填写、同意后综合办公室以公文形式下发。分子企业级培训在企业培训管理人员处立案。（五）培训实施方案课程名称讲师课时培训方法考评方法教材所需设备培训地点期望达成目标培训组织者参与培训人员:费用预算累计:讲课费餐费场租教材费住宿费办公用具装订、印刷费交通费设备购置费其它费用培训组织部门领导签字:年　　月日综合办公室主任签字:　　　　　　　年月日备注:本表格由培训组织者负责填写并上报至企业综合办公室进行审核,综合办公室主任审核无误后交分管培训总经理/副总经理进行审批。审批经过后综合办公室下发监督实施。（六）培训费用申请表课程名称课时课程名称课时课程名称课时参与培训人员姓名:费用预算累计:其中:讲课费教材费其她费用培训组织者签字:年　　月日综合办公室主任签字:　　　　　　　年月日财务部经理签字:　　　　　　　年月日主管培训总经理/副总经理签字:　　　　　　　年月日备注:本表格由培训管理人员负责填写并上报至企业综合办公室进行审核,综合办公室主任审核无误后交由财务部、分管培训总经理/副总经理进行审批。（子企业培训费用预算范围内申请由其总经理审批）（七）培训课程表序号时间专题与内容主讲人备注说明备注:本表格由培训组织者负责填写,向受训人员发放,并上报相关领导审批立案（八）培训前置工作检核表时间工作内容工作小组前2周□培训老师开课通知前1周□讲义制作□确定场地及培训器具使用情况□经过电话与培训老师给予确定前3天□申请讲师费□受训人员通知□订餐前2天□复印讲义□视听器具准备□印制海报、胸牌、座位牌、工作证等□电话联络受训职员前1天□印制签到单□印制培训评定调查表□电话联络培训老师准备必需物品:□讲义、补充材料、笔□签到单、培训工作评价表、通讯录、海报、胸牌□纸杯、饮用水、茶包、咖啡等□讲师费□部署会场□测试投影仪、录音器具等备注:本表格由负责培训具体事宜人员进行填写。（九）培训现场执勤人员注意事项表步骤工作内容工作小组报到前于培训正式开始之前30分钟抵达会场部署培训场地及设施报到时请受训人员签到分发讲义、胸牌、笔等培训中接送讲师添加培训老师茶水等撑控时间休息时放音乐、擦白板等更换培训专题海报倒茶、购置盒饭分发评定调查表活动结束整理环境、回复原状归还器具结算场地费、餐费,讲师费备注:本表格由负责培训具体事宜人员进行填写。（十）培训签到表日期:　年月日培训课程名称:培训组织者:讲师:上课时间:自年月日时分到年月日时分序号部门姓名序号部门姓名12122232342452562672782892910301131123213331434153516361737183819392040（十一）培训工作评价表日期:　　年　　月　　日培训课程名称培训老师培训方法对培训师评价老师敬业程度□优□好□尚可□劣讲授水平□优□好□尚可□劣讲授方法□十分生动□生动□通常□不生动联络实际□联络亲密□有些联络□无联络老师对职员要求□非常严格□严格□不严格对教材评价教材适用性□适用□基础适用□不适用教材难度□较难□适中□较简单教材逻辑性□合理□适中□不合理对培训组织者评价培训内容□优□好□尚可□劣培训方法□优□好□尚可□劣培训时间□太长□适合□不足培训设施□优□好□尚可□劣培训收获□较大□通常□较少□无提议:备注:本表格由参与受训人员进行填写,由企业培训管理人员负责搜集整理,立案。（十二）培训课程心得汇报姓名:___________单位:___________职务:__________年月日项目心得内容一个人启示:二课程学习感想:三可立即应用于工作上内容:四综合总结:五对此次课程提议:备注:本表格由受训人员进行填写并上报至综合办公室培训管理人员处进行立案。（十三）职员培训考评成绩单日期:年月日职员姓名:序号培训课程课时培训考评成绩阶段考评成绩12345678受训者自我评价:受训者直接领导评价:备注:本表格培训考评成绩为培训完成后进行考评,阶段考评成绩由受训人员直接领导对照培训后受训人员三个月工作能力和态度改变进行考评。填写完成后各单位、部门培训管理人员负责搜集,整理交企业综合办公室培训管理人员立案（十四）培训总结汇报表部门:经办人:年月日课程名称课程编号举行日期培训时数参与人数计划实际培训费用预算金额实际金额异常说明讲课费教材费其她累计培训组织者总结　　　签字:年月日综合办公室评价签字:年月日（十五）职员培训统计单　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　编号:姓名性别政治面貌像片民族身份证号文化程度毕业学校工种工种年限现技术等级工作单位申请技术等级通讯地址联络电话培训课程与成绩序号培训课程名称成绩序号培训课程名称成绩1112123134145156167178189191020备注本表格由企业培训管理人员填写并进行立案。