第四节细胞中的糖和脂质糖类是主要的能源物质你能列举一些你所熟悉的糖的名称吗?麦芽糖、葡萄糖、果糖、蔗糖等。糖都是甜的吗?很多糖是不甜的，例如淀粉、植物细胞壁的组分之一的纤维素等。甜的物质一定是糖吗?不是，如糖精（邻苯甲酰磺酰亚胺）、甜蜜素（环己基氨基磺酸钠）。糖类由哪些元素组成？糖类可以分为几大类？每一种类型的糖类有哪些具体的糖？他们存在于那种生物体内？有什么作用？单糖、二糖、多糖是怎么区分的？一、细胞中的糖类一、细胞中的糖类1、元素组成：2、糖类为什么又称“碳水化合物”？3、种类：C、H、O单糖、二糖、多糖H:O=2:1种类分布功能单糖五碳糖六碳糖核糖脱氧核糖葡萄糖麦 芽 糖果糖半乳糖蔗 糖 乳 糖植物细胞中细胞中都有细胞中都有细胞中都有动物细胞中组成RNA的成分组成DNA的成分主要的能源物质提供能源提供能源都能提供能源植物细胞中植物细胞中动物细胞中植物细胞中植物细胞中动物细胞中动物细胞中储存能量支持保护细胞储存能量二糖多糖纤维素淀粉糖原肝糖原肌糖原植物细胞动物细胞例1：将下列糖填入下列集合中：葡萄糖、核糖、脱氧核糖、半乳糖、蔗糖、麦芽糖、乳糖、淀粉、纤维素、糖原葡萄糖核糖脱氧核糖蔗糖麦芽糖淀粉纤维素半乳糖乳糖糖原人在患急性肠炎时，往往采取静脉输液治疗，输液中含有葡萄糖。你们知道为什么吗?临床上医生给病人输入葡萄糖液，可以为病人提供能量和营养。葡萄糖是细胞生命活动所需要的主要能源物质，是“生命的燃料”，它在细胞内被氧化分解，放出大量的能量，为病人的生命活动提供能量。1g葡萄糖释放的能量大约为17．15kJ1.想一想，人患急性肠胃炎时，能不能静脉注射二糖？为什么？不能，因为二糖不能被细胞吸收利用。2.糖尿病人的饮食受到严格的限制,受限制的并不仅仅是甜味食品,米饭和馒头等主食都需定量摄取.为什么?米饭、馒头含有的淀粉经消化分解后生成的是葡萄糖。14/301.用水解法研究下列物质,水解产物不全是葡萄糖的是()A.淀粉B.糖原C.纤维素D.蔗糖2.植物体和动物体共有的糖是（）A.葡萄糖B.麦芽糖C.乳糖D.蔗糖DA3、苹果细胞中含量最丰富的多糖是()A.蔗糖、麦芽糖 Ｂ．淀粉、糖原Ｃ.淀粉、纤维素 Ｄ．糖原、纤维素C二、细胞中的脂质植物脂肪颗粒动物脂肪细胞中贮存的脂肪种类分布作用脂肪（C、H、O)磷脂（C、H、O、N、P)固醇胆固醇性激素维生素D储能物质，保温，缓冲和减压生物膜的重要成分生物膜的重要成分，参与血液中脂质运输促进动物生殖器官发育以及生殖细胞形成促进Ca和P的吸收动物的皮下,大网膜,肠系膜植物种子脑、卵细胞、肝脏、大豆种子动物内脏、蛋黄动物细胞动物细胞思考：1.熊在入冬之前要吃大量的食物。熊冬眠时靠体内的什么物质提供能量，维持基本的生命活动？熊通过大量取食获得的营养，有相当多的部分转化为脂肪储存，既可御寒，也供给冬眠中生命活动所需要的能量。2、有人认为，吃糖过多或吃得过饱，即使不吃肥肉也很容易引起肥胖，你认为对吗？糖类、蛋白质也可以转化成脂肪。20/30三、生物大分子以碳链为骨架1、你知道的生物大分子有哪些?2、它们的基本组成单位分别什么?3、什么是单体?什么是多聚体?4、为什么碳是生命的核心元素？多糖、蛋白质、核酸、等都是生物大分子多糖－葡萄糖、蛋白质－氨基酸、核酸－核苷酸单体：组成生物大分子的基本单位多聚体:有许多单体连成而成单体的基本骨架是碳链。氨基酸核苷酸单糖多糖蛋白质核酸单体多聚体脱水缩合25/3027/305.下列功能不属于固醇的是（）A.对人和动物生殖器官的发育、生殖细胞形成有促进作用B.促进小肠对钙和磷的吸收，参与血液中脂质的运输C.主要作用是氧化供能D.是构成细胞膜的重要成分C6.有人分析了一种有机物，发现含有C、H、O、N等元素，该样品可能是（）A、脂肪B、氨基酸C、核糖D、葡萄糖B6如图，分析细胞内四种有机物的组成及功能，回答问题（1）A一般是指_______;E在动物是指______，在植物主要是指______。（2）F是指______;它是由B(脂肪酸和甘油)形成的，除此之外，脂质还包括_____________.（3）C是指______;通式是______________，C形成G过程的反应叫___________。（4）D是指_________，H分为____________________两大类。葡萄糖糖原淀粉脂肪磷脂和固醇等氨基酸脱水缩合核苷酸脱氧核糖核酸和核糖核酸CH2NCOOHHR30/30
本文档为【细胞中的糖类和脂质L】，请使用软件OFFICE或WPS软件打开。作品中的文字与图均可以修改和编辑，
图片更改请在作品中右键图片并更换，文字修改请直接点击文字进行修改，也可以新增和删除文档中的内容。
该文档来自用户分享，如有侵权行为请发邮件ishare@vip.sina.com联系网站客服，我们会及时删除。
[版权声明] 本站所有资料为用户分享产生，若发现您的权利被侵害，请联系客服邮件isharekefu@iask.cn，我们尽快处理。
本作品所展示的图片、画像、字体、音乐的版权可能需版权方额外授权，请谨慎使用。
网站提供的党政主题相关内容(国旗、国徽、党徽..)目的在于配合国家政策宣传，仅限个人学习分享使用，禁止用于任何广告和商用目的。
浙公网安备 33021202002483