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【综合寿司便当】

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【综合寿司便当】【综合寿司便当】  [原料/调料]  寿司饭1碗  豆皮(方形)1张  熟虾2只  凤梨丁2块  花枝加小鱼1大匙  鱼干(海鲜料依个人喜好准备)1/2大匙  (1)酱油2小匙  糖1/2大匙  水1大匙  柴鱼汁1/2大匙  (2)黑芝麻少许  (3)海带片4小片(320公分)    [制作流程]  (1)将豆皮用调味料(1)先煮入味,取出待凉,再对切备用。  (2)取适量寿司饭(约1大匙)塞入豆皮内,轻轻压平后,沾上少许黑芝麻即可。  (3)将寿司饭约1大匙压成长方形,外侧由海带片包密,要高出饭0.5公分,再依...

【综合寿司便当】
【综合寿司便当】  [原料/调料]  寿司饭1碗  豆皮(方形)1张  熟虾2只  凤梨丁2块  花枝加小鱼1大匙  鱼干(海鲜料依个人喜好准备)1/2大匙  (1)酱油2小匙  糖1/2大匙  水1大匙  柴鱼汁1/2大匙  (2)黑芝麻少许  (3)海带片4小片(320公分)    [制作流程]  (1)将豆皮用调味料(1)先煮入味,取出待凉,再对切备用。  (2)取适量寿司饭(约1大匙)塞入豆皮内,轻轻压平后,沾上少许黑芝麻即可。  (3)将寿司饭约1大匙压成长方形,外侧由海带片包密,要高出饭0.5公分,再依个人喜好包入其它材料即可。  (4)另一种也是将寿司饭做成长方形,上面排上虾肉与凤梨串起的寿司即可。  寿司饭:寿司米1/2杯煮熟,饭熟时即加入白醋1大匙,白糖及盐少许搅拌均匀,待凉备用即可。  因寿司须趁新鲜吃风味最佳,如用冷藏便当,可增加保存时间,冷藏取出时要尽快食用。   
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上传时间:2018-11-18
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