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三八节厨艺展示活动方案

三八节厨艺展示活动方案庆三八“我要我滋味”镶黄旗第二小学厨艺展示活动方案为了更好地庆祝2019年“三八”妇女节，营造良好的节日氛围，为我校女教职工提供一个陶冶情操、放松身心、增进友谊的平台，活跃大家的业余文化生活，增强女教职工的凝聚力，我校妇女组决定组织开展“我要我滋味”厨艺展示活动。活动时间：2019年3月8日下午4:10分活动地点：活动室一、厨艺展示活动内容：本项活动食材不限，参赛选手需自己准备食材。各队在30分钟内从配料完成菜品。二、展示要求：（1）味感：口味鲜美，主味突出，调味适当，无邪味、糊味和腥膻味等异味。（2）质感：火候得...

庆三八“我要我滋味”镶黄旗第二小学厨艺展示活动方案为了更好地庆祝2019年“三八”妇女节，营造良好的节日氛围，为我校女教职工提供一个陶冶情操、放松身心、增进友谊的平台，活跃大家的业余文化生活，增强女教职工的凝聚力，我校妇女组决定组织开展“我要我滋味”厨艺展示活动。活动时间：2019年3月8日下午4:10分活动地点：活动室一、厨艺展示活动内容：本项活动食材不限，参赛选手需自己准备食材。各队在30分钟内从配料完成菜品。二、展示要求：（1）味感：口味鲜美，主味突出，调味适当，无邪味、糊味和腥膻味等异味。（2）质感：火候得当，质感鲜明。（3）营养卫生：主副料配比合理，成品中不允许使用人工色素和不能食用的物品，讲究餐具和盘饰清洁卫生。。（4）刀工：手法得当，动作自如，刀工细腻，技法多样，繁简适当。（5）数量要求：每组每人要求至少准备一道拿手好菜。三、注意事项1.学校配发餐具等用品，小组成员衣帽清洁，操作前洗手消毒，不戴戒指，头发干净，有良好个人卫生习惯。保持工作场地清洁，现场物品整齐有序，做好收尾工作。操作工具用品清洁专用，品尝用专勺、专筷，原料储存、切配、调味、装饰等环节坚持生熟分开。2.各小组将菜品放到指定位置后，由本组队员讲解内容包括：菜品名称及寓意、营养价值等。3.本次活动学校向各组提供餐具场地等，比赛期间所有食材、刀具、案台、调料、炊具需自备。4.我校39名女教职工组成4个小组（自定组名），要求各组自选组长。四、游戏环节叠报纸步骤：将2张4开的报纸放在地上，每张报纸上站5个人（一个小组），每个小组派一个代表与对方猜拳（剪刀石头布），输掉的小组须将脚下的报纸对折后再站在上面（所有的双脚都不许着地），直到其中一方站不上去为止，一旦有人掉地一方输掉比赛。快乐饺子步骤：四人一组（每组一人）音乐响起选手开始围绕桌子舞动，音乐停止吃到饺子者获胜。道具：桌子、饺子、筷子、音响镶黄旗第二小学妇女组2019年3月1日

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