年高考当日饮食要安排 一年一度的高考又要来临了,考生家长要注意孩子的当日饮食健康,不要打乱正常的饮食规律,那么高考当日的饮食如何安排呢?以下是为你的20XX年高考当日饮食要怎么安排,希望能帮到你。 一高考早餐的重要性 经过一夜的新陈代谢,早晨人体血糖处于一天中的较低水平,如果早餐不能保证充足的热量摄入,就会影响到大脑功能及身体功能,所以考试当天的早餐很重要。 二早餐要富含碳水化合物 碳水化合物是唯一一种可以透过血脑屏障的供能营养素,缺乏碳水化合物会让学生大脑处于不活跃的状态,影响考试发挥,出现平时烂熟于胸的公式在考试时突然记不起来的情况。而主食、薯类都是富含碳水化合物的食物,应该加入早餐食谱。 三低油、少辣、少蛋白 很多家长在考试当天都会给孩子做“丰富”的三餐。但麻辣会刺激胃肠道,考生可能会在考试时出现胃肠不适;高油高蛋白食物热效应高,即人体消化蛋白质所需能量要比蛋白质提供的热量高,所以,炒米饭炸馒头片等都不可取。 四午餐不宜过饱 考试当日的午餐吃7-8分饱即可,过饱会让午睡不舒服,下午开场时犯困,影响考试状态。 五随身带点零食 不论上午还是下午,入场时带点零食是有必要的,如葡萄、樱桃等清爽的水果,这些水果富含糖类,可增强大脑功能,而且吃完清爽干净,不会影响口腔和手的卫生。 早餐:肉馅馄饨、烧饼(馒头、米饭)、酱牛肉50g、凉拌黄瓜。 中餐:馒头(米饭、发面饼)、芹菜肉丝、西红柿炒蛋、水果盘。 晚餐:什锦水饺、清蒸鱼、清炒鸡毛菜。 首先,要保证食物的新鲜、干净。高考临近,考前气候炎热,食物容易变质腐败,为了保险起见,最好采购新鲜的食物,隔夜的菜最好不要吃了,如果一定要吃,也要热熟热透才好,避免食物变质。 其次,要吃平时习惯吃的食物,从考试前到考试中,家长不要打乱考生的饮食规律,突然改变饮食习惯,很可能会造成身体内环境紊乱,在情绪紧张的情况下,肠胃不习惯的食物,可能导致胃肠出现不适症状,如腹胀、腹痛、腹泻等,影响复习和考试。可以在原来的基础上略微添加一些营养,千万不要搞突击,引起反作用。 第三,要吃有把握的食物。自从考生经济被市场推动以来,就出现了各种“补品”,各种补脑神品纷纷出炉,各种偏方也被家长四处搜罗,但是恰恰是这些孩子从来没有吃过的食物,最容易引起过敏反应,甚至发生食物中毒,所以,考试期间,最好不要突然添加各种“补品”,避免发生意外事件。 第四,可以添加一些鱼类、蛋黄、核桃、瓜子仁、松子、花生米等等富含卵磷脂和不饱和脂肪酸的食物,以补充大脑营养,一日三餐不能省略主食。 第五、一定一定要吃早餐,一上午的考试,非常的紧张,大脑处于极度消耗状态,如果早餐没好好吃,或者没吃饱,就很难保证一上午稳定发挥高效的脑力。所以早餐是坚决不能马虎的。 第六、尽量减少外出就餐,餐厅的食物一般比较油腻,过量的大鱼大肉山珍海味不仅会加重胃肠的负担,也会加重大脑的负担。相反,清淡饮食可以使头脑冷静,有利于思考。 第七,不要购买街贩的不卫生的食物,夏季天气炎热,外购的熟食、豆制品长时间放置后,很容易变质,而路边烧烤、麻辣烫等等,食材和餐具都没有流动水清洗,消毒更谈不上了,细菌污染非常严重。 第八、避免食用辛辣刺激性食品,忌烟酒。 家长们牢牢记住以上八点,做好高考的后勤保障工作,祝考生们获得好成绩!
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