肉部字的偏旁有两种写法：（一）写作肉，一般放在字的下部，如腐（这类字很少）；（二）写作，放在字的左边或下部，如腹、背（这类字占极大部分）。依照现代的写法，肉部的偏旁和日月的月，字形上不容易分辨。但是从意义上还可以辨别，例如朝朔等字和天文时令有关，自然是从日月的月，不是从肉。肉部的字，就它们的意义来说，大致可以分为两类。第一类是名词，指身体的部分，特别是除头部以外的部分及各种内脏。例如肩、肘、股、肱（《说文》作厷，《肱》是厷的异体字）、腋（腋，《说文》作亦）、胁、腹、背、脚、胫、肝、胆、肺、肠等。第二类是形容词，指有关身体的某些性状，如肥、腯（tú，也是肥）、腴（yú，也是肥）、肿、胀（《说文》无胀字，《左传成公十年》：“将食，张，如厕，陷而卒。”《玉篇》引作胀）、腻，臞（qú，瘦）、腥（注：据《说文》，腥本指长有绦虫的幼虫的猪肉；腥臊的腥，本字作胜，《说文》：“胜，犬膏臭也，从肉生声，一曰不孰也”。但先秦经典中腥臊的腥不用胜，而用腥。）、臊等。下面提出几个字来讨论：肯，本义是紧紧附著在骨上的骨间肉，所以从肉。篆文作，从肉，从省。《庄子?养生主》：“技经肯綮之未尝。”膏，本义是脂肪，所以从肉。腊，本义是岁终祭，祭神用肉，所以从肉。《左传僖公五年》：“虞不腊矣！”（虞国等不到岁终祭神就要被灭亡了！）膳，本义是备办伙食，一般指上等的餐，即肉食，所以从肉。《左传闵公二年》：“以朝夕视君膳者也。”胡，本义是牛脖子下垂的肉，引申为兽类脖子的垂肉，所以从肉。《诗经?豳风?狼跋》：“狼跋其胡。”（跋bá，践踏。）修，本义是乾肉，所以从肉。肉部和口部有相通之处，所以脣又写作唇。骨部可以认为肉部的分支。骨字本身就是从（guǎ剐），从肉。段玉裁说去肉为（《说文》：“，剔人肉置其骨也。”），在肉中为骨。凡跟骨头有关的意义都从骨，如骸(hái)，骼(gé)，髑髅（dúlóu死人头骨）等。体字丛骨，因为整个身体都是有骨的。附带谈谈血部。血部有蔑(miè)字，是以血涂污的意思。从血的衅字，《说文》作衅，意思是血祭（杀牲用血涂器物）。《孟子?梁惠王上》：“将以衅钟。”身部也可以认为肉部的分支。身部除部首外，常用词只有身的同义词躬和躯，这里无需详细讨论。
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