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有机蔬菜介绍和行业市场分析

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有机蔬菜介绍和行业市场分析 &nbsh1;                 欢迎阅读本文档,希望本文档能对您有所帮助! 目录: 一、有机蔬菜介绍 1、有机蔬菜定义 2、有机蔬菜与无公害蔬菜的区别 【有机蔬菜、无公害蔬菜相同地方】 【有机蔬菜与无公害蔬菜不同的地方】 【补充知识:...

有机蔬菜介绍和行业市场分析

&nbsh1;                 欢迎阅读本文档,希望本文档能对您有所帮助!

目录:

一、有机蔬菜介绍

1、有机蔬菜定义

2、有机蔬菜与无公害蔬菜的区别

【有机蔬菜、无公害蔬菜相同地方】

【有机蔬菜与无公害蔬菜不同的地方】

【补充知识:有机食品与其他食品的区别】

3、有机蔬菜的优点

4、产品认证

5、有机蔬菜栽培技术

(一)生产基地要求

(二)栽培管理

(三)肥料使用

二、有机食品行业及市场 分析 定性数据统计分析pdf销售业绩分析模板建筑结构震害分析销售进度分析表京东商城竞争战略分析

1、行业分析

Ⅰ 行业各环节介绍

Ⅱ  行业发展现状

【国内发展现状】

【国外发展现状】

Ⅲ  行业发展前景(国内)

2、市场分析

Ⅰ  产品特征

Ⅱ  消费群体

Ⅲ  市场特征

Ⅳ  市场发展趋势

3、整体理解

 

 

一、有机蔬菜介绍

1、有机蔬菜定义

    完全自然农耕法生产出来的蔬菜就是有机蔬菜,它的土壤没有受污染、水源没有污染、附近的环境没有污染、用天然的有机肥料,用各种天然的方式来防病灭害和除草,还有它的整个运送与保存处理过程,也没有受到污染。

有机蔬菜是零污染的蔬菜,即不经过化肥、农药、除草剂、人工激素等污染的食品,而且肥料必须是自然堆肥,任何加害土壤的物质,都不可使用。

2、有机蔬菜与无公害蔬菜的区别

无公害蔬菜又称绿色蔬菜, 现在有不少人把两者混淆起来,其实有机蔬菜与无公害蔬菜都是洁净蔬菜,但它们有相同的地方,也有不相同的地方。

【有机蔬菜、无公害蔬菜相同地方】

  两者的生产基地(即环境)都没有遭到破坏,水(灌溉水)、 土(土壤)、气(空气)没有受到污染。其次是两者的产后(包括采收后的洗涤、整理、包装、加工、运输、贮藏、销售等环节)没有受到二次污染。

【有机蔬菜与无公害蔬菜不同的地方】

  有机蔬菜在生产过程中不使用化肥、农药、生长调节剂等化学物质,不使用基因 工程 路基工程安全技术交底工程项目施工成本控制工程量增项单年度零星工程技术标正投影法基本原理 技术,同时还必须经过独立的有机食品认证机构全过程的质量控制和审查,允许使用有机肥料,主要用于基肥。不用化学农药,而用防虫网或生物农药及其他非化学手段防治病虫害。而无公害蔬菜是不用或少用化肥和化学农药,其产品的残留量经测定在国家规定的范围内的称绿色无公害蔬菜。

因此,有机蔬菜与无公害蔬菜有相同的地方,也有不同的地方。有机蔬菜也是无公害蔬菜,而无公害蔬菜就不一定是有机蔬菜。

(补充知识:有机食品与其他食品的区别

目前,我国有关部门在推行的其他标志食品还有无公害食品和绿色食品。

无公害食品是按照无公害食品生产和技术标准和要求生产的、符合通用卫生标准并经有关部门认定的安全食品。严格来讲,无公害食品应当是普通食品都应当达到的一种基本要求。

绿色食品是我国农业部门在九十年代初发展的一种食品,分为A级绿色食品和AA级绿色食品。其中,A级绿色食品生产中允许限量使用化学合成生产资料,AA级绿色食品则较为严格地要求在生产过程中不使用化学合成的肥料、农药、饲料添加剂、食品添加剂和其它有害于环境和健康的物质。

从本质上来讲,绿色食品是从普通食品向有机食品发展的一种过渡产品。有机食品与其他食品的区别体现在如下几方面:

  1) 是有机食品在其生产加工过程中绝对禁止使用农药、化肥、激素等人工合成物质,并且不允许使用基因工程技术;而其他食品则允许有限使用这些技术,且不禁止基因工程技术的使用。如绿色食品对基因工程和辐射技术的使用就未作规定。

  2) 是生产转型方面,从生产其他食品到有机食品需要2-3年的转换期,而生产其他食品(包括绿色食品和无公害食品)没有转换期的要求。

  3) 是数量控制方面,有机食品的认证要求定地块、定产量,而其他食品没有如此严格的要求。

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