北宋邢州的手工业和商业

杨倩描北宋基本上统一了中国，结束了五代十国时期的分立割据局面，为社会经济的恢复发展创造了有利条件。北宋时期的手工业和商业都有显著发展，兹就北方邢州的手工业和商业发展状况，试作如下论述。一邢州的手工业河北东部和西部的经济结构有明显差异，“东路出丝绵、绸绢，西路饶材木铁炭”①。但邢州却兼具了两种优势。《新唐 书 关于书的成语关于读书的排比句社区图书漂流公约怎么写关于读书的小报汉书pdf 》卷39《地理三》记载：邢州土贡为“丝布、磁器、刀、文石”；《元丰九域志》卷2《河北路》记载：邢州土贡为：“绢一十匹，瓷器一十事，解玉沙一百斤”；《宋史》卷86《地理二》记载：邢州“贡绢、白磁盆、解玉沙”。一般说来，土贡都是地方的“名优产品”。因此可以说，从唐到宋，丝与瓷器都是邢州的名产。邢州西倚太行（西山），材木铁炭等自然资源十分丰饶。宋代史料记载：“河朔沿西山一带林木茂密”②；“西山之长数百里，其产金银铜铁丹砂之类，无所不有”③；而且自宋仁宗天圣四年（1026）以后，“磁、相等州所出石炭”因产量增加，“除官中支卖外，许令民间任便收买贩易”④，这对邢州的冶铁业是一个不小的刺激。綦村镇由此而得以迅速发展。綦村是因官营铁冶务的设置而逐步发展为镇的。宋徽宗宣和四年（1122）八月所建《大宋重修冶神庙记》的碑文记载，綦村铁冶务建于宋仁宗皇祐五年（1053）。但从嘉祐六年前綦村镇无商税记载和熙宁十年綦村镇商税猛增至1984贯的情况 分析 定性数据统计分析pdf销售业绩分析模板建筑结构震害分析销售进度分析表京东商城竞争战略分析 ，綦村因铁冶而发展为镇应在嘉祐六年（1061）至熙宁十年（1077）间。《宋会要辑稿·食货》三三之一三记载：“邢州綦村冶，元额一百七十一万六干四百一十三斤，（元丰）元年收二百一十七万三千二百一斤。”这是北宋最大的铁冶！为了确认这一点，我们有必要将北宋的所有铁冶的冶铁产量按《宋会要辑稿·食货》三三之一二至一四的登录顺序移录如下：名称            元额（斤）           元丰元年（斤）登州             2655               3775莱州莱阳县冶         4800               4290徐州利国监          300000             308000兖州             396000             242000邓州长安坑粟平冶       69360              84410相州沙河县一冶务元额缺（按，地名有误）。磁州武安县固镇冶       1814261             1971001邢州綦村冶          1716413             2173201虢州清水猯猴冶等       139050             155850陕州             13000              13000凤翔府            40560              48248凤州梁泉县冶         36820              36820晋州             569776              30098威胜军            158506              228286信州             3133               3133虔州元额缺表州             41593              41593兴国军磁湖冶         88888              59215道州镇头坑          504               504雅州名山县燕矿炉三所，熙宁六年置。梓州通泉县三冶、东关县一冶（无额）。荣州             300               295资州             6706               7254兴州铁炭场（无额）。建州             500               3400南剑州            15179              13350汀州管熟务          9000               9000泉州水春县倚洋场，旧置，熙宁七年罢。邵武军万德场         6902               6902广州清远县定里场，熙宁三年置（无额）。惠州             6128               6128韶州             1500               1800端州             1404               1410英州             43493              43493南恩州阳春县览桂监（无额）。融州古带坑场         500               860在上列冶铁产量的记录中，元额也叫祖额，其时间不详。从元额看，綦村冶的产量仅次于固镇冶。从元丰元年（1078）的产量看，綦村冶名列榜首。据《宋会要辑稿·食货》三三之一四的统计——“铁坑冶，祖额总计五百四十八万二千七百七十斤；元丰元年收总计五百五十万一千九十七斤”。而在元额中，綦村的冶铁产量占总产量的31％强，在元丰元年，綦村的冶铁产量则占总产量的几乎40％！邢州白瓷，依然是邢州名产。北宋时期，河北境内共有三大陶瓷产地，即邢窑、定窑、磁州窑。据宋人赵与时统计，《元丰九域志》所载土贡名数中，“瓷器三百一十事；河南二百事、耀、越各五十事，刑一十事”⑤。由此可见，在河北三窑的瓷器中，有资格作为贡品的邢瓷才是真正的精品。有人曾引用《吴越备史》卷四的一条记载——“大平兴国五年九月二十一日，王（钱俶）进朝，谢于崇德殿，复上金装定器二千事。”——称在宋太宗时期，定瓷已作进奉皇帝的贡品了，以此来提高定瓷的地位。其实，这是一个错误。《吴越备史》所谓“金装定器”，实际上是“金装越瓷”之误记。钱俶是五代十国中吴越国的最后一位国王。早在宋太祖朝，他就一直向北宋王朝俯首称臣。宋太宗太平兴国三年（978）五月，他迫于北宋压力，主动纳土献地。同年八月，他遵从宋太宗命令，发“舟一千四十四艘”，运载“缌麻以上亲及管内官吏悉归朝”⑥，被封为淮海国王。自此，他小心谨恪，安守无权无势的荣华富贵以度余生。越瓷是钱俶原冶下的名产。在他做吴越国王的期间，曾数次向宋太祖、宋太宗贡献越瓷。如开宝六年（973），他与其子钱惟浚为恭贺北宋王朝的长春节，迸献了大批贺礼。贺礼中就有“秘色瓷器百五十事”⑦。开宝九年，钱俶率其子人朝谒见，其子钱惟治进献的贺礼中即有“瓷器万一千事（内千事银棱）”⑧。太平兴国二年（977）三月三日，钱俶“进金银食奁二、红丝络银榼四、银涂金扣越器二百事、银匣二”⑨。太平兴国三年四月，钱俶又贡献大批礼物，其中便有“瓷器五万事”、“金扣瓷器百五十事”⑩。此后，除《吴越备史》外，《宋会要辑稿》、《续资治通鉴长编》等权威性的史籍中，均无钱俶进献瓷器的记载。上述史实中，“秘色瓷器”、“瓷器”、“银棱（瓷器）”、“银涂金扣越器”、“金扣瓷器”，均属越州青瓷。《吴越备史》所载之事纵然成立，其瓷器也当以越瓷为是。这是一个常识性的问题，貌似题外话，其实是弦外之音，不可不拨拉两下。下面，说说邢州的盐产的基本状况。河北的盐业在北宋全国范围内独具特色。河北的官营盐务集中在沧、滨二州，皆煮海生产末盐，但规摸不大。河北有广阔的咸土，不必依赖海盐，因此在河北境内，私营盐业广泛而分散，占据着主导地位。欧阳修说：“沧瀛深冀邢洺大名之界西与北咸卤，大小盐 池，民不得耕者十三四。”⑾何郯说：“河北一路，除沧、滨出盐外，其 探、冀，邢、洺等十数州，地多咸卤，不可耕植。民唯以煮小盐为业，衣食赋税皆出于此。”⑿这种特殊的生产和简便的生产过程选成官 府盐业专卖的困难，欲禁不能，只得放弃榷盐，丧失了一大利源，形 成了河北不榷盐的恃殊层面。当然，河北为边境地区，“而契丹常盗贩不已”。这也是河北不能榷盐的原因之一。正如张方平所说：“若 榷之则盐贵，虏盐益售，是为我敛怨而虏获利。”⒀邢州的钜鹿县一带，应是煮咸土炼小盐的民间盐业集中地区。宋初，继承后周榷盐 制度 关于办公室下班关闭电源制度矿山事故隐患举报和奖励制度制度下载人事管理制度doc盘点制度下载 ，但不久就开放了盐禁。朱太祖建隆末年，下令“邢、洺、磁、镇、冀、赵六州城外二十里通行盐商”。开宝三年四月，宋政府“悉除诸州盐禁，过者斤税一钱，住者倍之”⒁。食盐通商，宋政府收取商税。因此，从商税征收的数额中，也曲折地反映出了食盐生产商品化的一些情况。如钜鹿县商税较高，我认为主要是 由于盐业所促成的。河北盐业的大规模私营化，使北宋政府丧失了一大利源。在宋 代的财政收入中，茶盐酒号称三大支住。河北没有茶利，盐利又丧失，宋政府在河北“取其助者，不过酒税之入耳”⒂。自不待言，酒税收入又涉及到酒的生产。《宋会要辑稿·食货》一九之五记载：“邢州旧在城及钜鹿、平乡、内丘、尧山、龙岗、河沙（按，应为沙河）、南和、任县、綦村、新店、团城县（按，“县”应为“镇”）十二务，岁六万四千六百八十三贯。熙宁十年祖额六万五千八百六十五贯四百一十文，买扑五千六百四十八贯五百二十文。”所谓“务”，即是官营酒务；所谓“买扑”，即是民户包税酿卖。北宋榷酒的形式可分为两大类：直接专卖和间接专卖。买扑仅是官酿官卖的一种补充形式而已。刑州的官酿官卖与买扑的祖额比率为7.9％，正好相当于河北西路的平均数。在熙宁十年以前，邢州的酒务数与磁州一徉，都是12务，在河北西路的各府州军中是最多的，而酒课收入则低于真定府(135938贯)、定州(126353贯)、深州(79004贯)，名列第四。熙宁十年，邢州12务的酒课收入低于定州(107908贯)、真定府(95445贯)，名列第三。这说明，邢州的酿酒业是较为发达的。需要指出的是，酒课并非酒税。北宋时期在非榷酒地区才实行税酒制度。曾巩所谓“闽蜀之地则取其税而不禁其私”⒃，即是指的税酒制。酒课也并非纯收入，而是生产总值。《宋史》卷185《食货下七》载：“自春至秋，酝成即鬻，谓之小酒，其价自五钱至三十钱，有二十六等；腊酿蒸鬻，侯夏而出，谓之大酒，自八钱至四十八钱，有二十三等。”宋代酒价各时期、各地区都有所不同，酒价很难一定，而邢州所酿之酒是大酒抑或小酒也弄不明白，因此对邢州的酒价难以确定。这里姑且折衷一下，暂将邢州酒价取平均值，定为每升四十钱，以推算邢州的酒产量。按熙宁十年以前的酒课额计算，邢州每年产酒为1617075升；熙宁十年加上扑买额，邢州每年产酒为1787850升。再把这两个数据折算一下，邢州每年产酒定在170万升左右是大致能成立的。宋代的一升与一斤大致相等。当然，这个数额仅供参考。按这个数据推算，因宋代大致是一斗粮食酿一斗酒，所以邢州每年酿酒耗粮约为17万斗左右。这是一个不小的数字，对促进农业的商品化有相当的意义。酿酒业在人口密集和商旅活动发达的地区最容易得到发展宋代河北的酒课收入在全国名列第二也是出于这个原因。河北地处边防，四十余万大军云集，是造成河北人口密集和商旅活动发达重要原因。这一点，从河东和陕西的情况也可以得到证实。作为北辖区内的邢州也不例外，据王曾谕先生的统计，当时邢州的驻军有骁武、云翼、武士、神锐、振武、宣毅等军的部队，共计七指挥⒄。按每指挥500人计算，则驻军人数为3500人。宋代的军队多为雇佣军，多携带家属。如果加上家属，则人数更多。这对邢州酒课的增长，不无刺激。另外，在宋代的酒中，还有一些非商品化的酒，公使酒即是其中之一。但这又涉及到公用钱的问题，三言两语说不清，限于篇章结构，只好从略。邢州当时的“沙醅”和“帝波”两种名酒，也许就是公使酒。二 邢州的商业和商人北宋是我国封建社会商品经济长足发展的一个重要时期。在这个时期，尽管自唐代中期开始的经济重心南移的事实进一步得以实现，但河北地区则由于经济的发展以及大量驻军和对外贸易交往等诸多因素，商业贸易极为兴盛，商税的征收数额居于全国前茅。在这种商品经济蓬勃发展的氤氲中，邢州的商业与其发展势头并不太乐观的农耕业截然不同，其发展显得颇有特色。《宋会要辑稿·食货》一五之一二记载有邢州的商税征收情况。宋仁宗嘉祐六年（1061），邢州共有7个税务，分设于州城、钜鹿县、内丘县、尧山县、团城镇、平乡县、沙河县，年收商税共计24657贯。宋神宗熙宁十年(1077），邢州增设了3个税务，加上原有的7个税务，共有10个税务，分设于州城、内邱县、锔鹿县、南和县、沙河县、尧山镇、团城镇、平乡镇、綦村镇、新店镇，年收商税共计23475贯。嘉祐六年，河北西路各府、州、军的商税征收按数量多少排列名次如下：①祁州  94765贯              ②真定府  49735贯③定州  26700贯              ④邢州   24657贯⑤相州  22669贯              ⑥赵州   21498贯⑦卫州  20853贯              ⑧洺州   20745贯⑨怀州  20608贯              ⑩深州   20123贯○11磁州  13720贯              ○12水宁军  13057贯○13保州  11220贯              ○14通利军  10082贯○15安肃军 4240贯              ○16广信军   4156贯○17顺安军 3421贯熙宁十年，河北西路各府、州、军的商税征收按数量多少排列名次如下：①真定府 47424贯              ②卫州   31007贯③定州  29786贯              ④邢州   23478贯⑤磁州  20644贯              ⑥相州   19363贯⑦深州  18439贯              ⑧赵州   17501贯⑨洺州  15344贯              ⑩祁州   15258贯○11怀洲  13702贯              ○12永宁军  11128贯○13保州  11073贯              ○14顺安军  4435贯○15安肃军  4103贯              ○16广信军  4084贯○17通利军（废）从以上统计可以着出邢州的商税征收在河北西路是名列前茅的，而且征收数额显得根稳定，前后变化不大。邢州城是整个邢州的商业中心。熙宁十年，邢州城内的商税征收额为12839贯242文，占邢州全州商税征收总额的54.7％。在整个河北西路的所有州城中，邢州城的商税征收额仅低于真定府城（39590贯152文）、定州城（19738贯473文），名列第三。在洪迈所撰的《夷坚乙志》卷7《布张家》中，记叙了邢州城里商人的活动情况——   邢州富人张翁，本以接小商布货为业。一夕，闭茶肆讫，闻外有人呻痛声，出视之，乃昼日市曹所杖杀死囚也。曰：“气绝复苏，得水尚可活。恐为逻者所见，则复死矣。”张即牵入门，徐解缚，扶置卧榻上，设荐席令睡，与其妻谨视之，饲以粥饵，虽子妇弗及知。经两月，肋疮皆平，能行。张与路费、天未晓，亲送之出城。亦未尝问其乡里姓名也。过十年久，有大客，乘马从徒，赍布五千疋入市，大驵争迎之。容曰：“张牙人在乎？吾欲令货。”众嗤笑，为呼张来。张辞曰：“家赀所有，不满数万钱。此大交易，愿别择豪长者。”客曰：“吾固欲烦翁，但访好铺户赊与之，以契约授我，待我还乡，复来索钱未晚。”张勉如其言。居数日，客谓翁曰：“可具酒饮我，勿招他宾。”既至，邀其妻共饮。酒酣，起曰：“翁识我否？乃十年前床下所养人也。平生为寇劫，往来十余郡，未尝败。独至邢，一出而获。荷翁再生之恩，既出门，即指天自誓曰：‘今日以往，不复杀人，但得一主好钱，持报张翁，更不作贼。’才上太行，便遇一人独行。劫之，正得千余缗。遂作贾客贩卖。今于晋绛间有田宅，专以此布来偿翁媪恩。元约复授翁，可悉取钱营生产业，吾不复来矣。”拜诀而去。张氏因此起富，赀至十千万，邢人呼为“布张家”。这则故事据洪迈说是听郏次南讲述的。郏次南为何人，今不得而知。洪迈生干宋徽宗宣和五年（1123），卒于宋宁宗嘉泰二年（1202）。《夷坚志》一书尽管是他晚年所著，但郏次南给他讲述《布张家》的故事时，应是南宋初期。郏次南本人则应为北宋亡国后南渡的北宋官员，而且极有可能就曾生活在邢州一带，否则洪迈就不会在《布张家》后附记“得之郏次南”之语，以示故事真实可靠了。总之，《布张家》一事是大致可信的，并非虚构杜撰。《布张家》是一则宝贵的史料。“有大客，乘马从徒，赍布五千疋入市，大驵争迎之”，使我们能看到邢州城内的商业交易情况——有固定的市场，在行商和坐贾之间有牙人撮合买卖，可承揽大宗生意。张牙人起初“家赀所有，不满数万钱”，最后“赀至十千万”——从几十贯钱到十万贯钱，这说明小商人与大商人之间的档次有极大的差异。“但访好铺户赊与之，以契约授我，待我还乡，复来索钱未晚”——这说明邢州城内的交易存在着“赊货”关系，而“赊货”是一种商业信用，这种信用一般是大牙人即“大驵”这徉的“豪长者”才具有的。此外，牙人活动频繁，这也说明外地行商较多，人地生疏，需要牙人介绍买卖。宋人胡石壁认为：“大凡求利，莫难于商贾，莫易于牙侩。奔走道途之间，蒙犯风波之险，此商贾之难也，而牙侩则安坐而取之；数倍之本，趁锥刀之利，或计算不至，或时月不对，则亏折本柄者常八、九，此又商贾之所难也，而牙侩则不问其利息之有无，而己之所解落者一定而不可减。故曰莫难于商贾，莫易于牙侩。”⒅这可代表宋人对牙人的普遍态度。但是，连结行商坐贾，促成交易，又绝对离不了牙人。《布张家》所记北宋晚期邢州城内的张牙人，不仅是邢州牙人的一个典型，而且也是北宋牙人的一个典型。邢州商人的情况，限于史料，只能谈到这里。下面，拟对邢州其他县镇的商税作一分析，以窥测其商品经济的发展程度。熙宁十年，邢州州城乃各县镇的商税征收额如下：①州城    12839贯242文