食用农产品质量检验检测工作的探讨 摘要：食用农产品质量检验检测是我国社会近年来关注的重要问题之一，本文则以食用农产品质量检验检测为主题展开论述，首先针对本文的研究背进行了简要介绍，并明确食用农产品质量检验检测工作的重要性，之后重点从多个方面针对食用农产品质量检验检测工作的完善策略进行了分析探讨。关键词：食用农产品；质量检验检测；安全引言食用农产品质量检验检测是我国食品安全工作的重要内容之一，也是我国食品经济发展关注的重点内容之一。近年来，随着食用农产品种类和数量的增加，针对产品检测检验也提出了更高的要求，所以不断完善食用农产品质量检验检测工作有着重要的意义，基于此，本文则针对食用农产品质量检验检测的相关内容展开讨论。注重质检体系的完善针对食用农产品质量检验检测工作的开展，在不改变国内国际通用规则的基础上，可以根据各地区的实际情况设立相应的管理
制度
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。所建立的管理制度必须景观严格的审核、认证，确保管理制度的适用性。同时根据国家对食用农产品的安全的相关规定，明确食用农产品的质检安全项目，并做好先进设备的引进，而且要根据实际情况进行现有资源的合理配置。比如，在农作物有机化合物检验检测中，需要依靠气质联用仪以及液质联用仪等设备，但是此类设备的使用成本较高，所以往往只能在小范围内使用，而将上述设备运用到农作物产量较大的区域最为恰当。在此类设备的运用中，还要主要检验检测设备的改良，不断降低设备的使用成本，提升设备检验检测精度，以此实现相关设备的大范围推广。加强质量建设，主动融入市场针对使用农产品质量检验检测工作的实施，相关管理机构要严格根据《食品安全法》《农产品质量安全法》等制度的规定，制定具体的政策，比如对检测机构单位时间内抽检的次数进行规定，对各级农产品质量检验检测机构的标准予以明确，针对农产品生产地区的及交易市场的
安全管理
企业安全管理考核细则加油站安全管理机构环境和安全管理程序安全管理考核细则外来器械及植入物管理
措施作出明确的规定，并通过严格检测来查找其中的问题。质检机构还要加强与农产品科研机构的联系，及时了解相关质检技术，并将各类先进技术及时应用到食用农产品质量检验检测工作中，以此不断提升质检工作实际成效。而作为具备质检资质的第三方质检机构，要能够明确自身的责任，其一方面承担者来自个体的农产品质量检验检测的责任，还承担者社会农产品质量检验检测的责任，为此在食用农产品正式进入市场之前，第三方质检机构要进行严格把关，谨防问题产品流入市场。为了充分发挥此类机构的实际作用，在开展食用农产品质检工作时还可以进行多机构合作，在合作中进行技术共享、资源共享，以此不断提升食用农产品质量检验检测工作成效，并为流入市场的食用农产品提供更高的安全保障。做好食用农产品质检宣传工作广大消费者属于食用农产品的直接使用者，而消费者安全意识的提升可以从侧面对质检工作产生一定的积极影响。具体而言，质检部门要联合农产品销售机构、社区、机构等对广大居民进行必要的宣传教育，整个宣传教育可以采用讲座、现场模拟、发放传单等多种形式。通过全面而系统的宣传工作，使广大消费者对农产品常见质量问题有一个全面的了解，明确认识到问题产品所引发的不良影响，通过持续不断的宣传工作，不断提升居民安全意识，使其在遇到缺乏质检标识的农产品时谨慎使用，并积极做好信息反馈，质检部门则根据居民反馈信息作进一步的核实。通过这种方式，逐步形成质检部门与居民之间的良性互动，进一步减少问题农产品的出现，并以此保障普通居民的权益。做好质检技术的合理应用针对食用农产品质量检验检测工作的实施，首先，要加强质检技术的运行管理，比如，质检部门可以在农产品的投放区域设立专门的检测基地，以此实现该区域农产品的快速检测，并且要根据广大消费者的实际需求适当增加检测项目，以此充分发挥检测技术的实际作用。其次，要做好质检技术的广泛传播，相对而言我国的快速质检技术发展缓慢，应用效果相对落后，因此，质检机构要通过不懈的努力，结合我国食用农产品实际情况对快速检测标准进行不断的完善，并对传统的质检技术进行不断的更新，进行质检试剂、设备的不断改良，提升质检技术的稳定性，并且要做好技术的广泛传播，以此逐步改善各个地区的质检工作。另外，国家政府要积极倡导各类创新型质检技术的应用，以此更好的弥补我国技术发展中的落后状态，并以此不断提升食用农产品质量检测工作质量。五．做好专业人才的配备食用农产品质量检验检测工作的实施，需要专业化人才的支撑，为此，质检机构要进一步加强人才队伍的建设管理。为此，质检机构首先要做好相关人才的引进工作，机构针对质检人员招聘工作的开展，要进一步拓宽招聘渠道，比如充分借助现代社会互联网的优势进行招聘信息的发布，使机构能够在全国范围内寻找各色人才，以此提升机构获得优秀人才的几率。而针对高端人才的引进，机构可以寻找更多专业的招聘中介，通过这种方式，实现定向挖掘，进而帮助机构获得更多的优秀人才。其次，为了确保能够引入真正的人才，质检机构要进一步完善试用期人员的考核工作，在这一考核过程中，考核员需要严格对照岗位标准对质检人员的工作行为进行细致观察，通过然后对质检人员的实践能力做出客观评定，之后则通过几个月的长期观察，更为深入的了解试用期质检人员的工作态度以及工作问题处理方面的能力，以此帮助机构选出真正的人才。再者，在人才引进的基础上，质检机构还要做好现有质检人员的业务培训工作，而且这一培训工作的实施要阶段性开展，随着外部环境及食用农产品质量检验检测工作要求的变化，通过系统培训不断完善质检人员的业务素质。总结综上所述，食用农产品安全问题的出现会产生严重的负面影响，因此食用农产品质量检验检测工作的开展有着重要的意义，为此，质检部门要能够明确认清自身的责任，并从多个层面入手进行食用农产品质量检验检测工作的完善。参考文献：[1]基于快检初筛的食用农产品质量安全抽检模式分析[J].蔡若纯,刘海虹,邓皇翼,罗志浩,雷毅.食品安全质量检测学报.2020(16)[2]2017年信阳市浉河区食品药品监督管理局食用农产品抽验质量分析报告[J].张园园.食品安全导刊.2018(08)[3]农产品质量安全检测结果的质量控制措施与评价[J].马海兰.新农业.2018(03)[4]我国食用农产品质量安全监管现状分析[J].李硕,田晶,曹进.食品安全质量检测学报.2018(02) -全文完-
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