某酒店创业
计划
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书(此文档为word格式,下载后你可任意修改编辑)第一章酒店项目介绍1.1XX酒店的基本概况XX酒店市场定位是经济型酒店。根据史密斯旅行研究定义(SmithTravelResearchDefinition),经济型酒店是指保持价格低廉,针对20%低端市场的价格敏感消费者的饭店。对我国而言,经济型酒店是指投资不高、规模不大、功能简单、租金低廉但又具备一定服务质量水准的较低档次的酒店,以低廉的房价和优质服务为最大卖点,市场定位在大众消费者。从广义上讲,是指硬件标准达到或接近一、二星级饭店水平,包括已评星级及未评星级的宾馆、旅馆、酒店、招待所及度假村等。1.2XX酒店的基本特征我们所要创业的酒店作为一种新兴业态,是经济发展和社会生活的产物,它完全区别于面对社会上流阶层的全服务酒店,是服务大众阶层,满足一般居民的旅行住宿的产品设施。其基本特征应有以下几点:产品有限性。经济型酒店紧扣酒店的核心价值——住宿和餐饮,以客房产品为灵魂,充分发挥餐饮功能,购物、娱乐功能大大压缩、简化,从而大幅度消减了成本。产品和服务的优质性。与一般的社会旅馆不同,我们的酒店非常强调客房设施的舒适性和服务的标准化。清洁卫生、舒适方便的特点是社会旅馆不具备的。其空调、24小时热水、客房面积、卫生设施不亚于二星,而且在
设计
领导形象设计圆作业设计ao工艺污水处理厂设计附属工程施工组织设计清扫机器人结构设计
理念和装潢水平上已大大超越了二星,把现代家居的简约、清新、温馨、舒适、实用的特征融入客房,给客人以“家”的感觉。 酒店的价格适中。相对于高档酒店动辄上千元的房价,我们的酒店价格一般在人民币150-250元之间,价格跟现今大众消费者的消费能力相适应。成本节约。目前二星酒店面临的困境是建设投资本来就不小,经营管理费用又居高不下,但房价都卖不高,餐饮也少有人问津,在这样收入少而开销大的恶性循环下,更新改造更成奢谈。不说其他,单只人工成本一项,低星级酒店就处于劣势。而我们酒店的能源、水资源、人工、用品、设备等都高度节省。我们预计酒店的员工与客房比例将为0.3,是一般低星级酒店的1/5~1/7。