在废墟中追寻文明的碎片

在废墟中追寻文明的碎片在过去和现在之间，考古是一道桥梁，结合考古发现、历史文献以及口碑传说，让我们对海龙囤一砖、一瓦、一石、一木、一王宫、一城的来历逐渐清晰。400多年前，土司餐桌上摆着什么样的食物，破碎的青花瓷片代表土司的什么喜好，这些都在考古工作者的指尖一一复原，指引我们一点点走近那早已尘封的世界，看到杨氏土司奢华的生活。如果时光能够逆转，我宁愿回到公元1257年，在这片黔山秀水之间当一名笨拙的石工，开山、采石、筑路、砌墙，见证荒芜的孤峰慢慢变成雄伟的宫城。碎屑飞溅之际，我把所有的希望和信仰，都虔诚地铭刻在那些巨大的条石之中，任岁月流逝，将记忆和技艺都凝固成永恒。“赶山鞭”的传说海龙囤的“石来之路”海龙囤是一座用石、砖、瓦、木修筑起来的山巅城堡，其中石材的使用最为广泛，遍布于关隘、城墙、地基、台阶，甚至立柱和窗户。当装饰繁缛的木料因战火而灰飞烟灭，造型优美的瓦当因倾覆而碎屑四溅，色泽明亮的青砖因时间而褪色苍老，唯有这些石头依然固执地保持着原本的姿态，硬朗、冷峻。最初，我曾试图测量并计算海龙囤所用石料的总数，但当我站在无法攀援的险峻城墙前仰望的那一瞬，就放弃了这个念头，因为这是一项不可能完成的任务。不过，只要知道了石材的密度与体积，我们还是可以较为准确地给一些外形规则的条石称重。比如海潮寺前有一块长2.55米的条石，重量达2.5吨，而其他重量超过1吨的石材，在新王宫内比比皆是，更不用说堆砌成雄伟的城墙和关楼所用的那些巨大石材了。如此数量众多的巨大石材，究竟采自何处，又是如何被运到建筑地点的呢？传说中，杨应龙有一条能驱石赶山的神鞭，在鸡不鸣犬不吠的深夜，他“鞭子一挥，石如猪奔”，城堡很快就建造起来了。“赶山鞭”的故事流传甚广，版本也多种多样，不过很显然，当地人只是借助赶山鞭的故事，来表达对海龙囤这一浩大工程的惊叹与不解罢了。杨应龙确实对海龙囤倾注了大量心血。从飞龙关、朝天关匾额上的修建时间，结合平播之役的史实，我们不难推测出，杨应龙重建海龙囤至少持续了7年以上，并非真的以“赶山鞭”一蹴而就，何况这还只是在原有的基础上进行一定程度的修复和扩建。在另一个版本的传说里，杨应龙为人非常残暴，修囤工人必须每天穿坏3双草鞋，否则就被视为偷奸耍滑者而被投下“杀人沟”。在我看来，这一传说应该更接近真相。经过多方探索，我们在老王宫背后找到一座面积较大的石山，地质专家的检测结果表明，这座石山主要是粘土岩和泥灰岩，海龙囤大部分建筑石料的种类都与此吻合；石壁上，分布着一些很有规律的长方形小坑，这是一种被石工广泛采用的开石技巧所用的楔眼，其形状与王宫墙体所用的部分石材上遗留的楔眼痕迹完全一致。从另一方面来看，似乎也只有就地取材，才符合史实：1257年，蒙元大军逼近，播州告急，仓促间为了“置一城以为播州根本”而建“龙岩新城”（海龙囤）之时，必须在短时间内完成坚固的防御工事，不可能去远处运输材料。因此，我们可以很肯定地判断，建造海龙囤所用的大部分石材均来自此处。当然，在后续的考古工作中，我们发现采石场不只一处，比如飞龙关与飞虎关之间的“龙虎大道”，就是一条在完整的岩石上直接开凿出来的通道，凿下的巨石则用于修建关楼与城墙。这一巧妙策略不仅解决了交通问题，同时还解决了石材来源，实在高明。今天我们所看到的这些石料，大多沉重无比，运输难度或许比开采难度更高。但史料中并没有留下关于石料运输方式的只言片语，山上也没有任何痕迹供我们参考，只能推断工匠们或许是借助了滚轴、滑板，辅以水泼润滑等方式，从高处往低处拖拽而来。当目光穿越时空，穿越那一块块巨大的条石，我仿佛看到海龙囤兴建之初的景象：石工如雨的汗水渐渐风干，浑厚的劳动号子渐渐飘远，一座石头城堡巍然屹立……“半朝天子”的食谱解密400年前的土司餐桌山中无日月，当我沉浸于探索和发现海龙囤的秘密时，半年很快就过去了，季节也从春到夏再到秋。山上的人家在初春种下的稻谷，已经低下沉甸甸的金穗，被野猪糟蹋了一些的玉米，也一袋袋由地里运回家中储存，黄色的烟草和红色的辣椒，把农家的屋檐装点得缤纷而温暖。我们这群考古工作者，在上下班的途中，也可以随手摘些林子里的梨、核桃、猕猴桃、刺梨、八月瓜等野果解馋，平日里餐桌上的菜肴，也从野生的春笋、柴胡、蕨菜，变成了八月笋和各种山菌，偶尔空闲下来，我们还会下河去捉蟹摸鱼，或从附近猎人的手中购些野味来改善生活……事实上，这些淳朴的美味，就是我们除了发现秘密之外的第二大惊喜。我不由得开始羡慕海龙囤的主人，春夏秋冬，都有如此丰富的美味轮番出现在餐桌上。继而，我对土司的生活也产生了浓厚兴趣，400多年前的生活与今朝有什么不同？他们的食谱中，包含了哪些美味？理论上，考古学可对此作出回答，而我们也一直尝试着这样去做。在清理新王宫时，我们幸运地发现了3处厨房的遗迹。砖砌的灶台已经残破不堪，若非四围散落的灶灰、碳屑、破碎的器皿和琢磨精致的石盆，我们恐怕很难想到这里便是厨房。我们还在灶台旁发现了铁锅碎片，以及数以千计的瓷器碎片，其中包括了精致的青花瓷杯、盘、碗、钵，以及土瓷制作的各种坛坛罐罐。如此灶台、水池、铁锅、碗盏、坛罐一应俱全的房间，除了厨房还可能是什么呢？仅从餐具看，在当时土司的餐桌上，美酒是不可或缺的，饰有龙纹的高足杯、带流的执壶，正是为此准备的；泡菜坛子则表明，盛着时间味道的腌制食品，也是土司桌上不可少的佳肴；还有许多较酒杯略大的杯子，可能是茶具……而更多的美味，并未留下可供肉眼观察的证据，我们只能借助现代化的科学检测手段，结合各种典籍中的记载去寻找 答案 八年级地理上册填图题岩土工程勘察试题省略号的作用及举例应急救援安全知识车间5s试题及答案 。那么，出现在土司餐桌上的到底都有哪些美味？据明代何乔新《勘处播州事情疏》记载，明成化十四年（1478年），土司令人“看养孽牲，布种田禾、麻、麦、黍、豆、红花之类，并采取鱼鲜、打捕野兽以供家用”；清朝时期，郑珍在道光《遵义府志》里记载的遵义物产不但包括稻、麦、禾、豆、麻、荞以及各种蔬菜，还包括笋、菌、野果和各种野生动物。除了那些明确的外来物种之外，它们多是当地古已有之的物产，相信它们都曾是播州土司餐桌上的美味，并且一直延续到今天。比如海龙囤周围漫山遍野的猕猴桃，在中秋时节，常有背着背篼的妇人在林间采摘，这些天然野生的果实根本不愁销路；还有野生的刺梨，采回家蒸熟、晒干之后拿来泡酒，可以制成有名的“刺梨酒”，饮一口顿觉醇香浓厚，回味悠长；囤上竹笋更是四季不绝，春有楠竹，夏有水竹、斑竹、苦竹，秋有方竹、刺竹，冬有慈竹，无论红烧、清蒸，还是爆炒、炖汤，那浓郁的山味都让人念念不忘……我想，号称“半朝天子”的杨氏土司家族，他们的日常菜单应该堪比今日的豪华宴席吧？而随着考古工作的逐步深入，我们对这份菜单的认识也会越来越清晰。万里挑一的“拼图游戏”青花瓷上的土司情怀从厨房里挖出来的那些瓷器碎片，是新王宫信息最为丰富的遗物，它们记载的不仅仅是土司的菜单。我们将数万片瓷器碎片一一洗净晾干，密密麻麻摆放在两张宽大的桌子上，再按纹饰分作若干类，开始一片一片拼合。雨天里，坐成一桌埋头拼对的队员，时不时就会发出“又得一片”的欢呼，这是考古者的快乐，这是一场万里挑一的“拼图游戏”，需要足够的耐心。我曾经花费3天时间，只为细细拼合一个精美的高足杯。硬币大小的数十片青花瓷片，每一片都要找到准确的位置，才能将之严丝合缝地放回原处。在反反复复的拼合中，我手中的图案渐渐完整，才发现这是一只凤凰，众人啧啧称奇。再一点点连缀，一只杯子在我掌中渐渐成型。然而，我最终没有成功拼出完整的杯子，因为瓷片差得太多，不过即便如此，我仍然兴奋不已。我发现，杨氏土司，特别是杨应龙，似乎对名满天下的景德镇青花瓷情有独钟。这些日常生活中必不可缺的器皿，跨越万水千山来到深山，在土司的掌中代代相传。拭去青花瓷片上的泥土，图画依旧粲然如新，仿佛陶工刚刚放下手中的笔转身离去。有裙裾高髻，眼眸温情的美貌女子，支离破碎地印在白底蓝花的碎瓷里，分明是一帧剪碎的国画；各种动物、植物、远山、屋宇、亭榭的碎影，也安详地躺在那数万片青花瓷片中；一个较为完整的瓷盘上，我看见侍女捧一摞书从幽幽的回廊款款走过，主人慵懒地倚在案上准备开卷饕餮；还有一幅绘在高足杯内底的山水画，恰似游囤图：青山半座，枯树几枝，飞鸟数羽，茅屋两楹，拄杖行走间，忽而仰天一啸，山谷应答……这些来自江西景德镇的精美物什，纵使已经破碎，但光滑的瓷面灿然如新，岁月未能改变它们姣好的容颜，最终却逃不过在战火中粉身碎骨的命运。火海里，轰然坠落的梁架、硕大的屋面和厚重的砖墙，毫不留情地砸毁了土司餐桌上的杯、盘、碗、盏，而书房里作为艺术品陈设的瓶、罐与香炉，同样未能幸免。当美丽的青花碎片飞溅，时间在泥土中凝固。400多年后，那些搁浅在时光之流里的王宫旧物，在考古者的指尖被精心拾掇，但已物是人非。昔日的土司早已离开，而这满地绽放的青花，却指引着我们一点点走近那早已尘封的世界。透过这些精美的碎瓷，我们似乎看到了杨氏土司奢华的生活，也看到了城破的那一天，无数精美的青花瓷，在滚滚浓烟、熊熊烈火和轰然倒下的墙垣中迸射飞溅，被岁月埋入黄土之中。关于过去的许多细节，就是这样被我们还原的。很多时候，哪怕是一块碎石、半截砖瓦，都能带给我们许多惊喜。随着考古工作的逐步深入，那些不一样的风物和传说，让我倍感荣幸――作为一名考古工作者，我遗憾于不能亲历囤上的每寸光阴，却庆幸于可以用自己的双手，在这片废墟中追寻文明的碎片。