前厅主管岗位职责前厅主管岗位职责
1、监督灯光、招牌灯每天是否准时开启,关闭。
2、设备是否能够开启,开水开关是否已经打开。
3、每天应用物品是否已经布置妥当,、餐位是否摆好。
4、各部门员工是否到齐,检查员工头发、指甲、工装是否整齐清洁。并举行简单的训示,提高员工的精神士气。
5、经常检查各类用具、单据是否足够,每月做好盘点工作并委派领班存档。
6、厅面、出品部、洗手间、门口、后门等地方是否清理妥当,防火通道有否有杂物阻塞,如果有应立刻清除。
7、咨询或检查收银员备用金是否足够应付找零。
8、每天做好工作日记,...
前厅主管岗位职责
1、监督灯光、招牌灯每天是否准时开启,关闭。
2、设备是否能够开启,开水开关是否已经打开。
3、每天应用物品是否已经布置妥当,、餐位是否摆好。
4、各部门员工是否到齐,检查员工头发、指甲、工装是否整齐清洁。并举行简单的训示,提高员工的精神士气。
5、经常检查各类用具、单据是否足够,每月做好盘点工作并委派领班存档。
6、厅面、出品部、洗手间、门口、后门等地方是否清理妥当,防火通道有否有杂物阻塞,如果有应立刻清除。
7、咨询或检查收银员备用金是否足够应付找零。
8、每天做好工作日记,定期培训员工,跟进员工工作进度。
9、打开备忘录,看看有什么需要速办的事情,如果有应尽快进行。
10、编写各级员工岗位、当班时间,及休假日期。
11、留意各地方是否需要修理或清理,如果有,则分别作轻重缓急处理。
12、收市后,指挥员工做彻底清洁和收拾工作。接着巡视一周,除冰柜等指定的电器外,一切电器均需关闭,以保正安全。最后检查各处,看看有没有火种留下,方可离开。
调派领班级人员每晚检视员工下班,道晚安。
本文档为【前厅主管岗位职责】，请使用软件OFFICE或WPS软件打开。作品中的文字与图均可以修改和编辑，
图片更改请在作品中右键图片并更换，文字修改请直接点击文字进行修改，也可以新增和删除文档中的内容。
该文档来自用户分享，如有侵权行为请发邮件ishare@vip.sina.com联系网站客服，我们会及时删除。
[版权声明] 本站所有资料为用户分享产生，若发现您的权利被侵害，请联系客服邮件isharekefu@iask.cn，我们尽快处理。
本作品所展示的图片、画像、字体、音乐的版权可能需版权方额外授权，请谨慎使用。
网站提供的党政主题相关内容(国旗、国徽、党徽..)目的在于配合国家政策宣传，仅限个人学习分享使用，禁止用于任何广告和商用目的。
浙公网安备 33021202002483