饮料食品厂质量检验MATCH_
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_1714102237202_0目的确保未经检验或检验不合格的原辅材料及包装材料不投入使用，确保不合格的半成品不流入下道工序，防止不合格产品出厂。适用范围适用于进货检验（或验证）、过程检验和出厂检验。职责生产技术科负责编制检验规程。质管科负责进行质量检验或验证。检验人员检验人员应具有高中（或中专）以上文化程度，了解产品特性，熟悉
标准
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、规程等检验依据，掌握检验技术和相关知识，经培训考核合格，持证上岗。检验规程生产技术科组织制定进货检验规程、过程检验规程和成品检验规程，经厂长批准后发放给质管科。进货检验或验证6.1采购辅料及包装材料进厂后，仓管员作好待检标识，填写申检单交质管科。质管科按进货检验规程进行抽样、检验或验证，填写进货检验或验证
记录
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，出具进货检验或验证
报告
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。检验或验证合格的物资，由供销科仓管员办理入库手续；检验或验证不合格的物资，在不影响冷冻饮品生产质量的前提下，经厂长批准后，作降价处理，若协商不成的，由供销科办理退货或索赔手续。供销科仓管员根据检验或验证结果对辅料、包装材料作好检验状态标识。当生产急需来不及检验时,由使用部门填写“紧急放行申请单”，经厂长批准后，准予紧急放行。紧急放行时必须留下样品进行检验，并对已放行的物资做好标识和记录，一旦发现问题，由生产部门负责及时追回或更换。对随货提供检验报告的产品，检验员须查验报告的符合性。对在供方检验合格的产品，仓管员凭质管科检验员出具的合格检验报告直接入库。进货检验或验证记录由质管科归档保管。过程检验生产过程中的各种半成品，由检验员按过程检验规程进行检验；合格的转入下道工序或入库，不合格的由操作者及时返工或报废，具体详见第21.0章。出厂检验产品加工完毕，生产车间或仓库填写申检单交质管科；质管科按产品标准或成品检验规程进行抽样、检验，出具检验报告；合格产品准予入库、出厂，不合格产品进行报废，具体详见第24.0章记录申检单；检验记录；检验报告；紧急放行申请单。
浙公网安备 33021202002483