汽化与液化汽化：物质从液态变为气态的过程。液化：物质从气态变为液态的过程。一般气体是看不见、摸不到的固态液态气态汽化液化在这两种情况下，水在物态变化上有什么相同点？有什么不同点？都是水变成水蒸气，是汽化现象。两种方式：沸腾和蒸发。在一定温度下；在液体内部和表面同时发生的；剧烈的；汽化现象。1.沸腾观察水沸腾的装置铁架台酒精灯石棉网加盖烧杯温度计水的沸腾提出问题水在沸腾时有什么特征？水沸腾后如果继续加热，是不是温度会越来越高？51051009590温度/℃时间/min015
设计
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实验用酒精灯给水加热至沸腾。当水温接近90℃时，每隔1min
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一次温度。仿照晶体的熔化曲线在左图上作出水沸腾时温度和时间关系的曲线。51051009590温度/℃时间/min015时间/min01234567…温度/℃…进行实验90939799100100100100分析和论证沸腾前沸腾时，大量气泡上升、变大，到水面破裂，里面的水蒸气散发到空气中。实验现象沸腾前气泡较小，沸腾时气泡变大。沸腾前声音较大，沸腾时声音变小。沸腾前温度升高，继续加热，达到一定温度沸腾，且温度保持不变。停止加热，不再沸腾。实验现象总结时间温度时间温度沸腾的条件：达到沸点，继续吸热。实验结论各种液体沸腾时都有确定的温度，这个温度叫做沸点（boilingpoint）。不同液体的沸点不同。液态铁液态铅水银亚麻仁油27501740357287甲苯水酒精液态氨11110078-33.4液态氧液态氮液态氢液态氦-183-196-253-268.9几种液体的沸点/ºC（在
标准
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大气压下）小资料沸点与气压有关系，而且实验时各种仪器的精密度不一样。今天用的温度计是酒精还是水银温度计？水银温度计。因为在标准大气压下，酒精的沸点是78℃，而水银的沸点是357℃，所以应该用水银温度计测量水的温度。纸锅烧水因为纸的着火点大约是183℃，而水烧开时的温度约为100℃，没有达到纸的着火点，所以纸不会燃烧起来。纸锅为什么不会燃烧？2.蒸发日光下的湿衣服，温度没有达到水的沸点也会变干。在任何温度下，只在液体的表面发生的，缓慢的汽化现象。液体温度越高，蒸发越快；液体表面积越大，蒸发越快；液体表面空气流动越快，蒸发越快。（1）把酒精擦在手背上，手背有什么感觉？3.蒸发致冷手背上有凉的感觉。酒精蒸发吸收手背以及周围的热量。（2）把酒精反复涂在温度计的玻璃泡上，用扇子扇，温度计读数有什么变化？如果温度计上不涂酒精，用扇子扇，温度计读数会变化吗？①温度计读数先下降后上升。②温度计读数不变。液体在蒸发过程中吸热，致使液体和它依附的物体温度下降。实验表明：天热时，狗常把舌头伸出来刚从水中出来，感觉特别冷4.液化液化：物质从气态变为液态的过程。液化的两种方式：降低温度压缩气体体积气体液化后体积缩小，便于储存和运输。
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