沪科版高中生物第一册－4.3细胞呼吸教案第PAGE页4.3细胞呼吸教案教学目标(1)通过探究酵母菌细胞呼吸的一组实验,知道细胞呼吸的概念、原料、产物以及条件。(2)初步能应用已学过的知识自行
设计
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有关的实验,并体现一定科学探究的过程、方法和能力。能够体验实验探究的过程和一般方法。在探究实践过程中,培养合作交流的意识,感悟科学品质及科学、严谨的治学态度。学情分析本节课是上海市高中生命科学第一册第四章《生命的物质变化和能量转换》中的第3节《细胞呼吸》中酵母菌的呼吸方式及拓展。本章第一节“探究酶的高效性”实验,作为高中学生学习生命科学探究实验
方案
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设计的起始,通过对“探究酶的高效性”的探究实验,学生初步建立探究学习活动的模型。紧接着“光合作用的研究历史”的学习及“探究影响光合作用的因素”实验,知道了如何设置对照,确定变量,控制无关变量,为学生的探究实验设计奠定基础。有了前面的铺垫,所以在上本节课时,将自主设计实验和对实验结果的分析讨论作为教学的重点,讨论探究实验的思路和设计简单的实验方案,并对实验结果作出预期,小组交流,学生实验,结果分析,进而引伸进一步讨论;并为后续的理论知识的学习奠定基础。我觉得在高二第一学期让学生进行这样的设计实验虽然有点难度,但是在这个过程中,可以让学生学会严谨的思维,感受到科学研究方法的重要,获得科学思维方法的锻炼、实验设计的感性认识,这些能力在生命科学学习中是非常有用的。[来源:]重点难点[来源:]教学重点:(1)细胞呼吸的概念、原料、产物以及条件。(2)自主设计实验和对实验结果的分析讨论。教学难点:自主设计实验和对实验结果的分析讨论。教学过程活动1【导入】导入新课引导学生阅读教材,思考:细胞呼吸的意义,细胞呼吸分解的是什么有机物?底物是什么?怎么通过实验
证明
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。怎么证明细胞呼吸的结果放出了CO2?等问题。从“探究酶的高效性”实验引入:变量是什么?控量有哪些?1号试管可以去掉吗?从“探究酶的高效性”实验引入:设置问题情景,引导学生思考:实验设计的原则。[来源:Zxxk][来源:ZXXK]学生从媒体呈现中,引发思考,得:1、单一变量原则2、对照原则活动2【活动】探究活动一：《探究酵母菌的呼吸作用的底物》1、从:实验设计思路、实验指标、单一变量、如何设置对照等方面引导学生探究。给出实验器材,让学生尝试搭建实验装置,教师适当指导。教师和两名学生一起演示实验,等待结果时教师引导学生讨论:实验现象假设。学生思考。在学案上画实验装置图,投影。响应教师的问题,思考、讨论(小组讨论:实验结果假设)。[来源:Zxxk]2、教师指导学生观察实验现象,引导学生对实验结论进行实验分析。从实验结论:酵母菌只能分解葡萄糖。提问:请学生思考原因(实验分析)。学生:观察实验现象、得到实验结论:酵母菌只能分解葡萄糖;并进行实验分析(思考原因):酵母菌体内没有分解淀粉的酶,有分解葡萄糖的酶。活动3【活动】过渡、引入由实验一的实验分析引出:实验二、探究温度对酵母菌呼吸作用的影响;实验三、酵母菌在有氧和无氧条件下的呼吸作用。活动4【活动】探究活动二《探究温度对酵母菌呼吸作用的影响》、探究活动三《酵母菌在有氧和无氧条件下的呼吸作用》组织学生分组进行实验方案设计。根据教师给出的学习单,分组合作学习:分别进行实验方案的设计。小组交流,完善方案。教师指导学生进行实验操作。引导学生对实验结果分析讨论,并且拓展。活动5【活动】总结：提出新问题,创设新情境在总结本节课所学基础上,设问题情景引出下节课的课题“有氧呼吸和有氧呼吸过程”,承上启下。活动6【作业】作业布置完成高中生命科学新学案相关练习。
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