教学大纲会计学院《成本与管理会计》教学大纲48课时

《成本与管理会计》教学大纲 （Cost And Management Accounting） 制定单位：会计学院 制 定 人：马丽君 审 核 人：孙国岩 编写时间：2010年9月 课程说明 一、课程概述 （一）课程介绍 《成本与管理会计》课程是会计学、财务管理、审计学等专业（本科）的一门专业必修课。主要讲授成本会计的基本理论和 方法 快递客服问题件处理详细方法山木方法pdf计算方法pdf华与华方法下载八字理论方法下载 ，包括成本的经济实质、成本会计的对象、成本核算的要求和一般程序、成本核算的具体方法等，重点介绍各项要素费用的分配、辅助生产费用的分配、制造费用的分配、完工产品和在产品之间分配费用的方法以、产品成本计算的基本方法和辅助方法、战略成本管理方法及成本报 表 关于同志近三年现实表现材料材料类招标技术评分表图表与交易pdf视力表打印pdf用图表说话 pdf 的编制与分析。 成本会计课程与财务会计、管理会计、财务管理课程在部分 内容 财务内部控制制度的内容财务内部控制制度的内容人员招聘与配置的内容项目成本控制的内容消防安全演练内容 上有交叉，处理的原则是：成本会计课程只涉及到有关费用的核算方法，完成费用按要素的核算与归集，费用按成本项目或成本计算对象的归集与分配等方面的内容。有关报表分析的内容放在财务管理课程或财务(会计)报表分析中讲授，有关成本 计划 项目进度计划表范例计划下载计划下载计划下载课程教学计划下载 和控制的内容放到管理会计中讲授。 （二）教学目标 通过本课程的教学，使得《成本与管理会计》的学习对象——已经具有一定财务会计专业知识基础的学生能够系统的了解成本会计的基本理论和方法。 通过本课程的学习，学生应重点掌握成本核算的理论和方法，包括各种要素费用的核算、辅助生产费用的核算、制造费用的核算、废品损失和停工损失的核算、生产费用在完工产品与在产品之间分配的核算和各种产品成本计算基本方法（品种法、分批法、分步法）和辅助方法（分类法、定额法及作业成本法）及战略成本、质量成本、环境成本的核算，并掌握各种成本报表的编制与分析。 （三）适用对象 会计学、财务管理、审计学等专业 （四）预修课程 先修课程有：会计学 二、学时分配 （一）学时分配说明 总学时48学时。 （二）学时分配 授课章节与内容摘要 教学 时数 备注 第1章 总论 第一节 成本的经济实质和作用 第二节 成本会计的对象 第三节 成本会计的职能和任务★ 第四节 成本会计工作组织的原则 ★ 2 介绍参考书、学习方法、学习要求、考核方式 第二章 工业企业成本核算的要求和一般程序 第1节 成本核算的要求 第2节 费用的分类 第三节 成本核算的一般程序和主要会计账户★ 4 布置思考题 第三章 费用在各种产品以及期间费用之间的分配和归集 第1节 各项要素费用的分配 第2节 辅助生产费用的归集和分配 第3节 制造费用的归集和分配 第4节 废品损失和停工损失的核算 第5节 期间费用的核算 10 安排作业 第四章 生产费用在完工产品与在产品之间的分配和归集 第1节 在产品数量的核算 第二节 完工产品和在产品之间分配费用的方法 第三节 完工产品成本的结转 6 安排作业 第五章 产品成本计算方法概述★ 第1节 生产特点和管理要求对产品成本计算的影响★ 第二节 产品成本计算的基本方法和辅助方法★ 4 第六章 产品成本计算的基本方法 第1节 产品成本计算的品种法 第2节 产品成本计算的分批法 第3节 产品成本计算的分批法(简化的分批法)★ 第四节 产品成本计算的分步法 10 案例分析 第七章 产品成本计算的辅助方法★ 第1节 产品成本计算的分类法 ★ 第2节 产品成本计算的定额法★ 第三节 作业成本法 4 安排作业 第八章 战略成本管理 第一节 质量成本 第2节 战略成本 第三节 环境成本 4 第九章 成本报表的编制与分析 第1节 成本报表的作用、种类及特点 第2节 成本报表编制、分析的程序和方法 第3节 全部产品生产成本报表的编制和分析 第4节 主要产品单位成本表的编制和分析 第五节 各种费用报表的编制和分析 2 案例分析 总复习★ 2 合计 48 三、教学参考资料与阅读书目 1、《成本会计学》，于富生等主编，中国人民大学出版社，2006年3月第4版。 2、《成本会计》，乐艳芬等主编，上海财经大学出版社，2006年2月第2版。 3、《成本会计》，欧阳清、万寿义主编，东北财经大学出版社，2003年9月出版。 4、《成本会计学》，彭轶达主编，国防科技大学出版社，2003年8月出版。 5、《成本与管理会计》，（第二版，上下册）郑丁旺等著，台湾教材。 6、《成本与管理会计》，李守明主编，武汉大学出版社，2002年9月第1版。 7、《现代企业成本核算一本通》，陈义仁编著，广东经济出版社，2002年12月第1版。 第一章 总论 【本章教学目的和要求】 通过本章的学习，学生应理解成本涵义及成本会计的涵义；了解成本会计的对象、职能及任务；了解成本会计的工作组织。 【本章重点、难点】 重点：成本的含义（包括内涵及外延） 难点：成本会计的含义与对象 第一节 成本的经济实质和作用 【教学内容】 一、成本的经济实质 （一）“理论成本” （二）实际工作中的成本概念 二、成本的作用 （一）成本是补偿生产耗费的尺度 （二）成本是综合反映企业工作质量的重要指标 （三）成本是制定产品价格的一项重要因素 （四）成本是企业进行决策的重要依据 第二节 成本会计的对象 【教学内容】 一、成本会计的对象 成本会计的对象是指成本会计核算和监督的内容。 工业企业成本会计的对象是工业企业在产品制造过程中的生产成本（或制造成本）和期间费用。 第三节 成本会计的职能和任务 【教学内容】 一、成本会计的职能 （一）反映的职能 （二）监督的职能 二、成本会计的任务 （一）进行成本预测，参与经营决策，编制成本计划，为企业有计划地进行成本管理提供基本依据。 （二）严格审核和控制各项费用支出，努力节约开支，不断降低成本。 （三）及时正确地进行成本核算，为企业的经营管理提供有用的信息。 （四）考核成本计划的完成情况，开展成本分析。 第四节 成本会计工作组织的原则 【教学内容】 一、成本会计的组织原则 二、成本会计机构设置 三、成本会计人员的配置 四、成本会计制度 【本章教学建议】 要理论与实践相结合，在课堂上采用启发式教学。 第二章 工业企业成本核算的要求和一般程序 【本章教学目的和要求】 通过本章的学习，学生应了解和掌握成本核算意义和原则；掌握成本核算的基本要求；理解成本核算程序。 【重点、难点】 重点：成本核算过程中应该划分的五个方面的费用界限、划分的标准以及应该防止的错误做法。 难点：生产费用要素的具体内容；成本项目的内容及其设置过程中应该注意或者应该考虑的问题；成本核算的一般程序。 第一节 成本核算的要求 【教学内容】 一、算管结合，算为管用 二、正确划分各种费用界限 （一）正确划分应否计入生产费用、期间费用的界限 （二）正确划分生产费用与期间费用的界限 （三）正确划分各月份的生产费用和期间费用界限 （四）正确划分各种产品的生产费用界限 （五）正确划分完工产品与在产品的生产费用界限 三、正确确定财产物资的计价和价值结转方法 四、做好各项基础工作 （一）做好定额的制定和修订工作 （二）建立和健全材料物资的计量、收发、领退和盘点制度 （三）建立和健全原始记录工作 （四）做好厂内计划价格的制定和修订工作 五、适应生产特点和管理要求，采用适当的成本计算方法 第二节 费用的分类 【教学内容】 一、费用按经济内容分类 （一）材料费用 （二）燃料费用 （三）外购动力费用 （四）职工薪酬费用 （五）折旧费 （六）利息费用 （七）税金 （八）其他生产费用 二、费用按经济用途分类 （一）生产费用按经济用途的分类 （二）期间费用按经济用途的分类 三、生产费用按计入产品成本的方法分类 第三节 成本核算的一般程序和主要会计账户 【教学内容】 一、成本核算的一般程序 二、成本核算的主要会计账户 为了进行成本核算，企业一般应设置“基本生产成本”、“辅助生产成本”、“制造费用”、 “销售费用”、“管理费用”、“财务费用”等账户。 【本章教学建议】 结合财务会计的内容进行课堂教学。 第三章 费用在各种产品以及期间费用之间的分配和归集 【本章教学目的和要求】 通过本章的学习，学生应了解费用在各种产品和期间费用之间分配和归集的意义，掌握各种要素费用、辅助生产费用、制造费用、废品损失和停工损失等的归集与分配的程序和方法。 【重点、难点】 重点：材料费用、外购动力费用、职工薪酬费用的归集与分配。 难点：辅助生产费用的归集与分配原理和方法；废品损失的计算及其账务处理。 第一节 各项要素费用的分配 【教学内容】 一、要素费用分配概述 二、材料费用的分配 （一）原材料费用的分配 （二）燃料费用的分配 （三）包装物的发出和摊销 （四）低值易耗品的摊销 三、外购动力费用的分配 四、职工薪酬费用的分配 五、固定资产折旧费的分配 六、利息费用 七、税金 第二节 辅助生产费用的归集和分配 【教学内容】 一、辅助生产费用的归集 二、辅助生产费用的分配 （1） 直接分配法 （2） 交互分配法 （3） 代数分配法 （4） 计划成本分配法 第三节 制造费用的归集和分配 【教学内容】 一、制造费用的归集 二、制造费用的分配 （一）生产工人工时比例分配法 （二）生产工人工资比例分配法 （三）机器工时比例分配法 （四）年度计划分配率分配法 （五）作业分配法 第四节 废品损失和停工损失的归集和分配 【教学内容】 一、废品损失的归集和分配 （一）不可修复废品损失的归集和分配 （二）可修复废品损失的归集和分配 二、停工损失的归集和分配 第五节 期间费用的核算 【教学内容】 一、销售费用的归集与结转 二、管理费用的归集与结转 三、财务费用的归集与结转 【本章教学建议】 结合不同企业的具体情况进行课堂案例教学。 第四章 生产费用在完工产品与在产品之间的分配和归集 【本章教学目的和要求】 通过本章的学习，学生应了解在产品与产成品核算的内容；掌握生产费用在完工产品和在产品之间的分配方法；了解完工产品成本的核算程序。 【重点、难点】 重点：在产品的内容。 难点：在产品按所消耗的原材料费用计价法、约当产量比例法、在产品按定额成本计价法和定额比例法等方法的原理及其计算；完工产品成本的计算。 第一节 在产品数量的核算 【教学内容】 一、在产品收发结存的日常核算 二、在产品清查的核算 第二节 完工产品和在产品之间分配费用的方法 【教学内容】 一、不计算在产品成本法 二、在产品按年初数固定计算法 三、在产品按原材料费用计价法 四、约当产量比例法 五、在产品按完工产品计算法 六、在产品按定额成本计价法 七、定额比例法 第三节 完工产品成本的结转 【教学内容】 完工产品成本的核算：完工产品经产成品仓库验收入库以后，其成本应从“基本生产成本”科目和各种产品成本明细账的贷方转入到各有关科目的借方，其中：完工入库产成品的成本，应转入“库存商品”科目；完工自制材料、工具、模具等的成本，应分别转入“原材料”和“低值易耗品”等科目。” 【本章教学建议】 结合不同企业的具体情况进行课堂案例教学。 第五章 产品成本计算方法概述 【本章教学目的和要求】 通过本章的学习，学生应了解工业企业生产的类型、特点；理解生产的类型和特点对成本管理的要求及对成本会计的影响；了解各种产品成本计算方法的实际运用。 【重点、难点】 重点：企业的生产按工艺过程特点的划分；企业的生产按生产组织的特点划分。 难点：生产类型的特点对成本计算方法的影响；企业成本计算对象的确定。 第一节 生产特点和管理要求对产品成本计算的影响 【教学内容】 一、生产按工艺过程特点分类 （一）单步骤生产 （二）多步骤生产 二、生产按生产组织特点分类 （一）大量生产 （二）成批生产 （三）单件生产 三、生产特点和成本管理要求对成本计算的影响 （一）以产品品种为成本计算对象 （二）以产品批别为成本计算对象 （三）以产品生产步骤为成本计算对象 第二节 产品成本计算的基本方法和辅助方法 【教学内容】 一、产品成本计算的基本方法 品种法；分批法；分步法 二、产品成本计算的辅助方法 分类法；定额法 【本章教学建议】 结合不同企业的具体情况进行课堂案例教学。 第六章 产品成本计算的基本方法 【本章教学目的和要求】 通过本章的学习，学生应掌握品种法、分批法、分步法的含义、特点及适用范围；掌握品种法、分批法和分步法的实际运用。 【重点、难点】 重点：品种法的特点和运用；分批法下如何确定成本计算对象；分项结转法的特点。 难点：简化的分批法；逐步结转分步法的特点和成本核算程序；综合结转法的成本计算及其要进行成本还原的原因及还原的方法；平行结转分步法的特点及其计算方法。 第一节 产品成本计算的品种法 【教学内容】 一、品种法的特点和适用范围 （一）品种法的含义 （二）品种法的特点 （三）品种法的适用范围 二、品种法的计算程序和账务处理 第二节 产品成本计算的分批法 【教学内容】 一、分批法的特点和适用范围 （一）分批法的含义 （二）分批法的特点 （三）分批法的适用范围 二、分批法的计算程序和账务处理 三、简化的分批法 第三节 产品成本计算的分步法 【教学内容】 一、分步法的特点和适用范围 （一）分步法的含义 （二）分步法的特点 （三）分步法的适用范围 二、逐步结转分步法 （一）综合结转法 （二）分项结转法 三、平行结转分步法 【本章教学建议】 结合企业的具体情况进行课堂教学，让学生多做练习。 第七章 产品成本计算的辅助方法 【本章教学目的和要求】 通过本章的学习，学生应了解分类法、定额法和作业成本法的含义、特点及适用范围；掌握分类法、定额法和作业成本法的计算程序；了解联产品、副产品和等级品的成本计算，进一步掌握作业成本管理的方法。 【重点、难点】 重点：分类法成本计算的特点；定额法成本计算的特点。 难点：系数法的运用；定额变动差异的计算。 第一节 产品成本计算的分类法 【教学内容】 一、分类法的特点 二、分类法的计算程序 三、分类法的适用范围、优缺点和应用条件 四、副产品成本的计算 第二节 产品成本计算的定额法 【教学内容】 一、定额法的特点 二、定额法的计算程序 三、定额法的优缺点和应用条件 第三节 作业成本法 【教学内容】 一、作业成本法概述 二、作业成本法的基本概念 三、作业成本法核算的基本程序 四、作业成本法与传统成本法的区别 五、作业成本管理 第八章 战略成本管理 【本章教学目的和要求】 通过本章的教学，使学生在理解质量成本管理、战略成本管理及环境成本管理的意义、基本概念和基本原理的基础上，掌握质量成本及环境成本的计量方法及其运用；熟悉战略成本管理的基本框架，掌握价值链分析、成本动因分析和战略定位分析等战略成本管理的基本方法。 【重点、难点】 重点：战略成本管理方法；质量成本、环境成本的特点及计算。 难点：运用战略成本管理原理进行成本管理；质量成本及环境成本的管理方法。 第一节 质量成本 【教学内容】 一、质量成本概述 二、质量成本的计量 三、质量成本的管理 第二节 战略成本 【教学内容】 一、战略成本概述 二、价值链分析 三、成本动因分析 四、战略定位分析 五、战略成本管理与竞争优势 第三节 环境成本 【教学内容】 一、环境成本概述 二、环境成本核算 三、环境成本管理 第九章 成本报表的编制与分析 【本章教学目的和要求】 通过本章的教学使学生掌握产品生产成本表、主要产品单位成本表和各种费用报表的编制和分析的具体方法；熟悉成本报表编制和分析的一般方法；了解成本报表的作用和种类。 【重点、难点】 重点：产品生产成本表、主要产品单位成本表的编制和分析。 难点：成本计划降低额和降低率执行情况的因素分析。 第一节 成本报表的作用、种类及特点 【教学内容】 一、成本报表的涵义 二、成本报表的作用 三、成本报表的种类 四、成本报表的特点 第二节 成本报表编制、分析的程序和方法 【教学内容】 一、成本报表编制的程序和方法概述 二、成本报表分析的一般程序 三、成本报表分析的方法 第三节 全部产品生产成本报表的编制和分析 【教学内容】 一、全部产品生产成本报表（按产品种类反映）的编制和分析 二、全部产品生产成本报表（按成本项目反映）的编制和分析 第四节 主要产品单位成本表的编制和分析 【教学内容】 一、主要产品单位成本报表的结构及编制方法 二、主要产品单位成本表的分析 第五节 各种费用报表的编制和分析 【教学内容】 一、各种费用明细表的结构和编制方法 二、各种费用明细表的分析 PAGE 6