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江苏省淮安市金湖县吕良中学九年级化学下册第8章第2节糖类油脂导学案（无答案）（新版）沪教版

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江苏省淮安市金湖县吕良中学九年级化学下册第8章第2节糖类油脂导学案（无答案）（新版）沪教版PAGE糖类油脂一、学习目标：1、知道糖类（碳水化合物）、油脂的概念极其对人体的作用2、知道淀粉检验3、知道油脂的种类及其差异4、了解光合作用和呼吸作用二、课前预习1、植物光合作用的原理。葡萄糖在动物体内缓慢氧化的原理。2、、、等物质，习惯上称为碳水化合物，又叫糖类。是人们食用的最主要的糖类。3、医学上把血液中的病叫做“低血糖”。“低血糖”的病症为、、、等，这种病症的人应。4、葡萄糖是一种有、的色固体，化学式是。5、富含淀粉的谷物、甘薯等都可以酿酒。在酿酒的过程中，淀粉先转化成，再发酵成。6、油脂与淀粉相比，...

江苏省淮安市金湖县吕良中学九年级化学下册第8章第2节糖类油脂导学案（无答案）（新版）沪教版

PAGE糖类油脂一、学习目标：1、知道糖类（碳水化合物）、油脂的概念极其对人体的作用2、知道淀粉检验3、知道油脂的种类及其差异4、了解光合作用和呼吸作用二、课前预习1、植物光合作用的原理。葡萄糖在动物体内缓慢氧化的原理。2、、、等物质，习惯上称为碳水化合物，又叫糖类。是人们食用的最主要的糖类。3、医学上把血液中的病叫做“低血糖”。“低血糖”的病症为、、、等，这种病症的人应。4、葡萄糖是一种有、的色固体，化学式是。5、富含淀粉的谷物、甘薯等都可以酿酒。在酿酒的过程中，淀粉先转化成，再发酵成。6、油脂与淀粉相比，它们的，但它们的不同。三、课堂拓展如何检验淀粉？四、课堂练习1、大米和玉米中所含成分最高的是（）A.油脂B.蛋白质C.糖类D.纤维素2、油脂和淀粉的组成中都只含有（）A.碳元素、氢元素B.碳元素、氧元素C.氢元素、氧元素D.碳元素、氢元素、氧元素3、下列属于植物性油脂的是（）A.奶油B.猪油C.牛油D.花生油4、马拉松运动员在比赛途中经常补充水分，你觉得下列哪种水更适合马拉松运动员（）A.矿泉水B.纯净水C.食盐水D.葡萄糖水5、下列物质的表面滴加碘水后不可能呈现蓝色的是（）A.芋头片B.土豆片C.面包片D.猪油6、下列关于淀粉与油脂的说法不正确的是()A、在人体中缓慢氧化后都能释放出能量B、都是由C、H、O三种元素组成的C、常温下都呈固态D、分子组成和结构都不相同7、1998年，山西省的假酒案震惊全国，致使数百人中毒。这种假酒中含有的有毒物质是（）A.乙醇B.乙酸C.甲烷D.甲醇

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