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小米面发糕小米面发糕 简介 小米面发糕 食材 主料 白面180g 小米面50g 温水230g 酵母3g 泡打粉5g 糖20g 辅料 酵母3g 大枣适量 小米面发糕的做法 1.所有材料除小苏和大枣以外调成面糊状 2.盖保鲜膜室温发酵两倍大 3.模具铺上油纸,将发酵好的面糊倒入,二次发酵两倍大 4.大枣切碎,摆放到面糊上 5.凉水上锅,水开后大火蒸35分钟后关火闷三到五分钟开盖,凉凉后切块。完成 ...