研究有机化合物的一般步骤和方法

第一章认识有机化合物第四节研究有机化合物的一般步骤和方法（第一课时）【思考与交流】研究有机化合物一般要经过那些步骤？研究有机化合物要经过以下几个步骤:粗产品分离提纯定性分析定量分析除杂质每一个操作步骤是怎样完成的呢?确定组成元素质量分析测定分子量结构分析实验式或最简式分子式结构式【思考与交流】常用的分离、提纯物质的方法有哪些？温故知新蒸发结晶的原理：利用加热的方法，使溶剂不断挥发而析出溶质的过程操作时注意:1.玻璃棒要不停的搅拌，防止局部沸腾；2.出现较多固体时停止加热，利用蒸发皿的余热使滤液蒸干．过滤：利用混合物中各物质的溶解性不同。一贴:滤纸要紧贴漏斗;二低:滤纸要低于漏斗边缘;溶液要低于滤纸.三靠:烧杯要紧靠在玻璃棒上;玻璃棒轻靠在滤纸三层处;漏斗下端紧靠在烧杯内壁.1、蒸馏：（1）蒸馏的原理利用混合物的沸点不同，除去难挥发或不挥发的杂质（2）蒸馏提纯的条件①有机物热稳定性较强；②与杂质的沸点相差较大（一般约大于30℃）（3）蒸馏的注意事项：①温度计水银球的部位（蒸馏烧瓶支管处）②烧瓶中放少量沸石或碎瓷片（防止暴沸）③进出水方向（下进上出）④烧瓶中所盛放液体以1/3----2/3为宜。含有杂质的工业乙醇的蒸馏苯甲酸的重结晶实验不同温度下苯甲酸在水中的溶解度0温度C2550溶解度g0.170.95加热苯甲酸溶解，冷却则结晶析出。956.82.重结晶原理：重结晶是将晶体用溶剂(蒸馏水)溶解，经过滤、蒸发冷却等步骤，再次析出晶体，得到更加纯净的晶体的方法。思考与交流:重结晶实验中对溶剂的选择有何要求？溶剂的要求：1.杂质在溶剂中溶解度很小或很大，易除去。2.被提纯的物质的溶解度受温度影响较大，升温时溶解度增大，降温时溶解度减小。思考与交流:1. 总结 初级经济法重点总结下载党员个人总结TXt高中句型全总结.doc高中句型全总结.doc理论力学知识点总结pdf 并归纳苯甲酸的重结晶实验步骤？步骤：加热溶解趁热过滤冷却析出2.温度越低，苯甲酸的溶解度越小，为了得到更多的苯甲酸，是不是结晶时的温度越低越好？思考与交流:1、如何提取碘水中的碘？2、实验原理是什么？3、用到的实验仪器（玻璃仪器）有哪些？4、如何选取萃取剂？3、萃取（1）萃取：用一种溶剂把溶质从它与另一溶剂所组成的溶液中提取出来的方法（2）萃取的原理：利用混合物中一种溶质在不同溶剂里的溶解度的不同（3）萃取的条件①萃取剂和原溶剂互不相溶且不发生化学反应②溶质在萃取剂中的溶解度大于在原溶剂中的溶解度【思考与交流】[练习1]下列物质中的杂质（括号中是杂质）可以用什么方法除去。（1）酒精（水）（2）CO2（HCl）（3）NaCl（泥沙）（4）乙酸乙酯（乙醇）[练习2]下列每组中各有三对物质，它们都能用分液漏斗分离的是BDA乙酸乙酯和水，酒精和水，植物油和水B四氯化碳和水，溴苯和水，苯和水C甘油和水，乙酸和水，乙酸和乙醇D汽油和水，苯和水，己烷和水[练习3]可以用分液漏斗分离的一组液体混和物是DA溴和四氯化碳B苯和甲苯C汽油和苯D硝基苯和水第一章认识有机化合物第四节研究有机化合物的一般步骤和方法（第二课时）研究有机化合物要经过以下几个步骤:粗产品分离提纯定性分析定量分析除杂质确定组成元素质量分析测定分子量结构分析实验式或最简式分子式结构式二、元素分析与相对分子质量的测定元素定量分析的原理：将一定量的有机物燃烧，分解为简单的无机物，并作定量测定，通过无机物的质量推算出组成该有机物元素原子的质量分数，然后计算出该有机物分子所含元素原子最简单的整数比，即确定其实验式（又称为最简式）思考与交流5.8g某有机物完全燃烧，生成CO213.2g,H2O5.4g,你能确定该有机物中含有哪些元素?含氢0.6g(0.6mol)含碳3.6g(0.3mol)含氧1.6g(0.1mol)能否直接确定含有氧?如何确定?能否直接确定该有机物的分子式?实验式和分子式有何区别?1.元素分析： 表 关于同志近三年现实表现材料材料类招标技术评分表图表与交易pdf视力表打印pdf用图表说话 pdf 示化合物分子中所含元素的原子数目最简整实验式：分子式：数比的式子。表示化合物所含元素的原子种类及数目的式子表示物质的真实组成。,2.相对分子质量的测定—质谱法质荷比：带电离子的质量与所带电荷的比值；分子离子：分子失去一个电子所形成的正离子叫分子离子；（由于分子离子的质荷比越大，达到检测器需要的时间最长，因此谱图中的质荷比最大的就是未知物的相对分子质量）未知化合物的质谱图A结论：A的相对分子质量为46【例】某有机物样品的质荷比如右图所示（假设离子均带一个单位正电荷，信号强度与该离子的多少有关），则该有机物可能是A甲醇B甲烷C丙烷D乙烯思考与交流实验表明，许多咖啡和可乐饮料中含有兴奋性物质咖啡因。经实验测定，咖啡因分子中各元素的质量分数是:碳49.5％，氢5.20％，氧16.5％，氮28.9％，其摩尔质量为194.1g/mol你能确定它的分子式吗？试计算下列有机物的相对分子质量：(1)某有机物的蒸气密度是相同状况下氢气密度的14倍；(2)某有机物在相同状况下对空气的相对密度为2；(3) 标准 excel标准偏差excel标准偏差函数exl标准差函数国标检验抽样标准表免费下载红头文件格式标准下载 状况下5.6g某气态烃的体积为4.48l;归纳总结：确定分子式的方法①利用实验式和相对分子质量转换a.由元素的质量比原子个数b.由相对分子质量与实验式量的比值得分子式。②利用1mol分子中各原子的物质的量③直接法a.求相对分子质量。b.求得该有机物的实验式。c.通过相对分子质量和实验式求该有机物的分子式。④特殊方法：a.部分有机物的实验式中H已达饱和，则该有机物的实验式就是分子式。（如：CH4、CH3Cl等）b.部分特殊组成的实验式如：CH3;分子式为（CH3）n当n=2时即达饱和，在不知相对分子质量时也可求得。例2.某有机物：①测定实验式：某含C、H、O三种元素的有机物，经燃烧分析实验测定其碳的质量分数是64.86%，氢的质C4H10O量分数是13.51%,则其实验式是（）。②确定分子式：下图是该有机物的质谱图，则其相对74），分子式为（C4H10O）。分子质量为（?例2.已知某有机物相对氢气的密度为29，取5.8g该有机物完全燃烧，生成CO213.2g,H2O5.4g，求该有机物的分子式。第一章认识有机化合物第四节研究有机化合物的一般步骤和方法（第三课时）研究有机化合物要经过以下几个步骤:粗产品分离提纯定性分析定量分析除杂质确定组成元素质量分析测定分子量结构分析实验式或最简式分子式结构式三、分子结构的确定确定有机物结构式的一般步骤是：（1）根据分子式写出可能的同分异构体（2）利用该物质的性质推测可能含有的官能团，最后确定正确的结构例：未知物A的分子式为C2H6O，其结构可能是什么？HHHHH－C－C－O－H或H－C－O－C－HHHHH1、红外光谱红外光谱法确定有机物结构的原理是：根据红外光谱图，推知有机物含有哪些化学键、官能团，以确定有机物的结构。【例 题 快递公司问题件快递公司问题件货款处理关于圆的周长面积重点题型关于解方程组的题及答案关于南海问题 】下图是一种分子式为C4H8O2的有机物的红外光谱谱图,则该有机物的结构简式为：CH3COOCH2CH3不对称CH3CH2C—O—CC=O[练习1]有一有机物的相对分子质量为74，确定分子结构，请写出该分子的结构简式：CH3CH2OCH2CH3对称CH3对称CH2C—O—C2、核磁共振氢谱如何根据核磁共振氢谱确定有机物的结构？从核磁共振氢图谱上可推知该有机物分子有几种不同类型的氢原子（波峰数）及它们的数目比（波峰面积比）。HHHHH－C－C－O－H或H－C－O－C－HHHHH可以推知未知物分子有3种不同类型的氢原子及它们的数目比为3：2：1CH3CH2OH的红外光谱【练习2】在化学上经常使用的是氢核磁共振谱，它是根据不同化学环境的氢原子在氢核磁共振谱中给出的信号不同来确定有机物分子中的不同的氢原子。下列有机物分子在核磁共振氢谱中只给出一种信号的是AHCHOBCH3OHCHCOOHDCH3COOCH3[练习3]分子式为C3H6O2的混合物，如果在核磁共振氢谱上观察到氢原子给出的峰有两种情况。第一种情况：峰给出的强度为1︰1；第二种情况：峰给出的强度为3︰2︰1。由此推断混合物的组成可能是（写结构简式，任意写一组）。CH3COOCH3和CH3CH2COOH