家乡的美食家乡味【学习目标】1.通过对家乡的美食和风土人情的了解,体会美食对人们生活的影响。2.知道不同地区的人由于生活环境的不同,美食也各不相同。3.用多种材料、不同的
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现形式仿制家乡的风味小吃,在次过程中体会劳动的快乐。4.联系实际生活,深深感受家乡的风味小吃。5.培养热爱家乡的情感,更多地了解家乡。6.引导体会劳动的快乐。【学习重点】1.联系生活实际,激发对家乡小吃的探究兴趣,通过参与调查和探究,深入了解家乡的小吃;2.了解有关本地饮食文化、历史和习俗,注意观察生活。【学习难点】体会家乡小吃的美味,体会到自己制作食物的快乐。【学习过程】一、学习引入。臭豆腐、香酥饼、冰糖葫芦……听到这些你是不是流口水啦?你的家乡一定有风味独特的美食吧?给大家介绍介绍,说说它的味道,讲讲它的故事吧!二、自主预习。1.你的家乡有哪些特色小吃呢?2.你最喜欢的一种家乡小吃是什么?请把它介绍个大家吧!三、新知学习。活动一:说说有关家乡小吃的传说故事吧。活动二:我们也可以学着做一做小吃。也许有点难,也许做出来的味道不怎么样,但自己动手做的,吃起来总有一种特别的滋味。四、巩固练习。1.你知道哪些有名的小吃?2.各个地方都有自己独特的风味___,有美味的家乡菜。不管我们走到哪里,都忘不了的味道。有关。地方特色小3.为什么有这么多关于小吃的美丽传说呢?4.一个地方的著名小吃,往往具有鲜明的___,通常和吃以它独特的,吸引着无数的客人,往往会成为地方的