01 课题1 生活中常见的盐

01课题1生活中常见的盐第PAGE页课题1　生活中常见的盐第1课时　常见的盐01　　知识管理1．氯化钠化学式：__NaCl__，食盐的主要成分。物理性质：__白__色粉末状固体，__易__溶于水。用　　途：作调味品、制生理盐水、农业选种、消除公路积雪、工业原料等。特别提醒：粗盐中由于含有氯化镁、氯化钙等杂质，易吸收空气中的水分而潮解。注　　意：有的盐是有毒的，如工业用盐中含有亚硝酸钠，不能食用。2．碳酸钠化学式：__Na2CO3__，俗称纯碱、苏打。物理性质：__白__色粉末状固体，__易__溶于水。用　　途：用于玻璃、造纸、纺织和洗涤剂的生产。3．碳酸氢钠化学式：__NaHCO3__，俗称小苏打。物理性质：__白__色晶体，可溶于水。用　　途：制糕点所用的发酵粉；医疗上，治疗__胃酸过多症__的一种药剂。4．碳酸钙化学式：__CaCO3__，石灰石、大理石的主要成分。物理性质：__白__色固体，__难__溶于水。用　　途：建筑材料、补钙剂。　02　　根底题考点1　盐和食盐1．以下关于盐和食盐的说法不正确的选项是(B)A．“请往菜中加点盐〞中的“盐〞特指食盐B．盐中都含有金属元素C．化学上所说的盐指的是一类物质的总称D．食盐每天摄入量不能太多，否那么不利于健康2．以下有关食盐的说法中不正确的选项是(A)A．食盐是重要的调味品，需要密封保存B．医疗上的生理盐水是用氯化钠配制成的C．食盐可以用作生活中的调味品D．氯化钠可作融雪剂，消除积雪考点2　碳酸钠、碳酸氢钠和碳酸钙3．以下各组物质中，其成分或主要成分可以用同一化学式 表 关于同志近三年现实表现材料材料类招标技术评分表图表与交易pdf视力表打印pdf用图表说话 pdf 示的是(A)A．石灰石、大理石B．纯碱、小苏打C．生石灰、消石灰D．干冰、冰4．(2021·长沙)以下盐的用途中，错误的选项是(A)A．用含亚硝酸钠的工业盐制香肠B．用碳酸钙做补钙剂C．用氯化钠配制生理盐水D．用碳酸氢钠做焙制糕点的发酵粉5．请从以下物质中选择适宜物质的序号填空。a．食盐　b．纯碱　c．碳酸氢钠　d．碳酸钙(1)可用作调味剂的是__a__(填字母，下同)。(2)可用作洗涤剂的是__b__。(3)可用作补钙剂和牙膏填充剂的是__d__。(4)可用作发酵粉和治疗胃酸过多症的是__c__。(5)既是钙盐又是碳酸盐的是__d__。03　　中档题6．以下物质的俗名、化学式及分类正确的一组是(A)A．苛性钠——NaOH——碱B．纯碱——KOH——盐C．苏打——NaHCO3——酸D．石灰石——CaO——氧化物7．以下有关物质用途的说法中，正确的选项是(B)①硝酸铵溶于水制成的冰袋可用于给发烧病人降温②用小苏打作焙制糕点的发酵粉③厨房洗涤剂有溶解油脂的作用④用氯化钠来消除公路上的积雪A．①③④B．①②④C．②③④D．①②③④8．(2021·山西百校联考四)某盐湖素有“冬天捞碱，夏天晒盐〞的说法。这里的碱主要是指纯碱，其物质类别属于__盐__(填“酸〞“碱〞或“盐〞)，解释夏天晒盐的原因__NaCl的溶解度受温度变化的影响不大__。第2课时　碳酸盐及碳酸氢盐的性质01　　知识管理1．碳酸钠及碳酸氢钠的酸碱性pH　　值：用pH试纸测得碳酸钠溶液的pH__＞__7，碳酸氢钠溶液的pH__＞__7。与酸碱指示剂作用：向碳酸钠溶液中滴加紫色石蕊溶液，溶液变为__蓝__色；向碳酸氢钠溶液中滴加紫色石蕊溶液，溶液变为__蓝__色。2．碳酸钠、碳酸氢钠和碳酸钙的化学性质与盐酸反响：都会有__二氧化碳__产生。碳酸钠与氢氧化钙的反响：向盛有少量碳酸钠溶液的试管里滴入澄清石灰水，溶液__变浑浊__，反响的化学方程式为__Ca(OH)2＋Na2CO3===CaCO3↓＋2NaOH__。3．碳酸根离子的检验检验原理：Na2CO3、NaHCO3、CaCO3三种盐中都含有COeq\o\al(2－,3)(或HCOeq\o\al(－,3))，它们都能与__稀盐酸__反响产生__二氧化碳__气体。因此可用__稀盐酸__和澄清石灰水检验一种物质是否为碳酸盐(或碳酸氢盐)。检验方法：向待测物质(或其溶液)中滴加__稀盐酸__，并将产生的气体通入澄清石灰水，如__石灰水变浑浊__，那么证明原物质(或其溶液)中含碳酸根离子(或碳酸氢根离子)。　02　　根底题考点1　碳酸钠、碳酸氢钠、碳酸钙的化学性质1．用稀碱性溶液或清水浸泡，可使残留在蔬菜上的农药降低毒性。如用碱性溶液浸泡蔬菜，可在水中参加适量的(A)A．纯碱B．白酒C．白糖D．食醋2．以下关于Na2CO3和NaHCO3的说法错误的选项是(B)A．Na2CO3的水溶液显碱性B．Na2CO3俗称纯碱，是碱类物质C．NaHCO3可治疗胃酸过多D．Na2CO3和NaHCO3都能与稀盐酸反响考点2　碳酸根离子的检验3．下面所列各物质中能简便、粗略地确定某岩石样品中是否含碳酸钙的试剂是(D)A．蒸馏水B．酚酞试液C．烧碱溶液D．稀盐酸4．现有以下试剂供选择：①石灰水、②食醋、③食盐水、④纯碱溶液、⑤烧碱溶液。为了检验贝壳的主要成分是碳酸盐，应该用到的试剂是(A)A．①②B．①③C．②⑤D．③④5．某同学在家中找到一种白色粉末，到学校实验室进行以下实验，实验过程及现象如下图，对此粉末成分判断正确的选项是(C)eq\x(\a\al(白色,粉末))eq\o(――→,\s\up7(参加),\s\do5(水))eq\x(\a\al(无色,溶液))eq\o(――→,\s\up7(参加),\s\do5(酚酞))eq\x(\a\al(溶液,变红))eq\o(――→,\s\up7(参加),\s\do5(盐酸))eq\x(\a\al(产生无色,无味气体))eq\o(――→,\s\up7(通入),\s\do5(澄清石灰水))eq\x(\a\al(白色,沉淀))A．该粉末可能是CaCO3B．该粉末一定是碱C．该粉末可能是Na2CO3D．该粉末中一定含有COeq\o\al(2－,3)　03　　中档题6．碳酸钠俗称“纯碱〞。有关它的表述不正确的选项是(D)A．“纯碱〞其实不是碱，它属于盐类B．可用纯碱代替洗涤剂洗涤餐具外表的油污C．可用纯碱除去面团发酵时产生的酸D．“冬天捞碱〞可说明纯碱的溶解度随温度的变化不大7．(2021·山西)我们的胃液中含有盐酸，它有助于消化，但胃酸过多会引起胃部不适。有时可以用小苏打治疗，反响的方程式为__NaHCO3＋HCl===NaCl＋H2O＋CO2↑__，化学反响前后一定没有变化的离子是__Na＋、Cl－__(用离子符号表示)。8．现有一瓶长时间放置的氢氧化钠溶液，试剂瓶口处有白色粉末状固体，某同学感到很好奇，对白色粉末可能的成分进行了猜测：①可能含有氢氧化钠；②可能含有碳酸钠。(1)该同学得出猜测②的理由是__CO2＋2NaOH===Na2CO3＋H2O__。(用化学方程式表示)(2)该同学取白色粉末少许，加稀盐酸有气泡产生，证明白色粉末中一定含有__碳酸钠__。其反响的化学方程式是__Na2CO3＋2HCl===2NaCl＋H2O＋CO2↑__。(3)小明同学想证明白色粉末中还含有氢氧化钠，于是取少量白色粉末溶于水，滴入酚酞溶液，酚酞变红，因此小明同学认为一定含有氢氧化钠，你认为对吗？__不对__(填“对〞或“不对〞)，你的理由是__白色粉末中含有碳酸钠，碳酸钠的水溶液也可使酚酞溶液变红，无法证明是否有氢氧化钠__。9．以下图中的各物质都是初中化学常见的物质，其中A是发酵粉的主要成分之一，B是常用调味品，E、F的俗称分别是熟石灰、纯碱。结合上图答复以下有关问题：(1)在物质的分类中，D属于__氧化物__(填“酸〞“碱〞“盐〞或“氧化物〞)。(2)写出B、E的化学式：B__NaCl__，E__Ca(OH)2__。(3)图中反响②的化学方程式为__CaO＋H2O===Ca(OH)2__。(4)图中反响④的化学方程式为__Ca(OH)2＋Na2CO3===CaCO3↓＋2NaOH__。10．(2021·太原二模)小丽在家帮妈妈清洗碗筷，因为家里洗洁精用完了，所以妈妈告诉小丽在水中加点食用碱(主要成分Na2CO3)也可以洗掉碗筷上的油污。小丽按照妈妈的建议把碗筷洗得干干净净。第二天的化学实验课上，小丽和同组的小明、小亮一起探究“用碳酸钠溶液清洗油污时，究竟是哪种粒子起了作用？〞【猜测与假设】小明猜测：水分子起了作用。小亮猜测：____钠离子__起了作用。小丽猜测：碳酸根离子起了作用。【进行实验】实验中小亮选用的X是____氯化钠溶液__，振荡后用水冲洗，看到的现象是__试管内植物油残留__，由以上三个实验得出的结论是__碳酸根离子起了作用__。【反思与 评价 LEC评价法下载LEC评价法下载评价量规免费下载学院评价表文档下载学院评价表文档下载 】小明觉得上述实验的结论不准确，因为碳酸钠溶液呈碱性，溶液中一定存在__OH－__离子，很可能是这种离子起了去除油污的作用。同学们查阅资料发现：油污一般为酯类物质，在碱性条件下发生水解反响后生成可溶性的物质而使油污除去，于是他们补做了一个实验，证明小明的质疑是对的。实验操作实验现象__取植物油少许，参加到试管中，参加氢氧化钠溶液__试管内植物油消失[来源:1ZXXK]【表达与交流】小丽告诉小组同学，食用碱在热水中溶解得快，其微观原因是__温度升高时，钠离子和碳酸根离子运动速率加快__。小亮那么发现，用洗洁精与碱性溶液均可清洗油污，但二者清洗原理的不同点是__洗洁精对油污具有乳化作用，而碱性溶液能使油污水解__。11．(2021·太原一模)实验室中有一瓶已局部变质的氢氧化钠，为测定其中氢氧化钠的含量，同学们取出25g样品，向其中参加足量氢氧化钙溶液，充分反响后得到沉淀5g。请计算该样品中氢氧化钠的质量分数。解：设样品中碳酸钠的质量为x。Na2CO3＋Ca(OH)2===CaCO3↓＋2NaOH106　100x　5geq\f(106,100)＝eq\f(x,5g)　　x＝5.3g该样品中氢氧化钠的质量分数为eq\f(25g－5.3g,25g)×100%＝78.8%答：该样品中氢氧化钠的质量分数为78.8%。04　　拓展题12．(2021·长沙)我市教育主管部门为了让同学们过好传统佳节——端午节，特意将中考提前一天。化学兴趣小组的同学们为庆祝端午佳节，决定自己动手制作传统食品——皮蛋。制作皮蛋料泥的原料主要有：生石灰、纯碱、草木灰(含K2CO3)等。将它们按一定比例混合参加适量水得到皮蛋料泥。料泥的主要成分是什么呢？同学们进行了如下图的探究：(1)步骤②的操作所需的玻璃仪器有：烧杯、玻璃棒、__漏斗__；(2)步骤③的现象说明滤渣中一定含有的物质为__碳酸钙__；(3)由上述实验现象推断，滤液中的溶质一定含有：__氢氧化钠、氢氧化钙、氢氧化钾__。第3课时　复分解反响和盐的化学性质　01　　知识管理1．复分解反响定　　义：由__两种化合物__互相__交换成分__，生成__另外两种化合物__的反响叫做复分解反响。表达式：AB＋CD―→AD＋CB注　　意：非金属氧化物与可溶性碱的反响中，因未互换成分，因此不是复分解反响。如：CO2＋Ca(OH)2===CaCO3↓＋H2O。反响条件：酸、碱、盐之间并不是都能发生复分解反响。只有当两种化合物互相交换成分，生成物中有__沉淀__或有__气体__或有__水__时，复分解反响才可以发生。2．酸、碱、盐的溶解性规律规　　律：(1)钾盐、钠盐、铵盐及__硝酸盐__均易溶于水；(2)盐酸盐：除__氯化银__不溶于水外，其他的均溶于水；(3)硫酸盐：除__硫酸钡__不溶于水，硫酸钙、硫酸银微溶于水外，其他的均易溶于水；(4)碳酸盐：除__碳酸钾、碳酸钠__、碳酸铵易溶于水，碳酸镁微溶于水外，其他的均不溶于水；(5)碱：除__氢氧化钠、氢氧化钾、氢氧化钡__易溶于水，氢氧化钙微溶于水外，其他的均不溶于水。盐的溶解性巧记：钾钠铵硝皆可溶，盐酸盐中银不溶，硫酸盐中钡不溶，其他碳酸盐不溶。3．盐的化学性质化学性质：(1)盐＋金属→新盐＋新金属Fe＋CuSO4：__Fe＋CuSO4===FeSO4＋Cu__；(2)盐＋酸→新盐＋新酸CaCO3＋HCl：__CaCO3＋2HCl===CaCl2＋H2O＋CO2↑__；(3)盐＋碱→新盐＋新碱CuSO4＋NaOH：__CuSO4＋2NaOH===Cu(OH)2↓＋Na2SO4__；(4)盐＋盐→新盐＋新盐Na2SO4＋Ba(NO3)2：__Na2SO4＋BaCl2===BaSO4↓＋2NaCl__。　02　　根底题考点1　复分解反响1．以下关于复分解反响的说法正确的选项是(D)A．中和反响不属于复分解反响B．反响物必须都溶于水C．反响物一定有酸D．生成物一定有盐2．(2021·内江)以下反响属于复分解反响的是(B)A．CO2＋H2O===H2CO3B．2HCl＋Ca(OH)2===CaCl2＋2H2OC．2KMnO4eq\o(=====,\s\up7(△))K2MnO4＋MnO2＋O2↑D．2Na＋2H2O===2NaOH＋H2↑考点2　复分解反响发生的条件3．以下物质混合后，能发生复分解反响的是(B)A．氢氧化镁、氢氧化钠溶液B．硝酸溶液、氢氧化钡溶液C．碳酸钠溶液、氯化钾溶液D．硫酸溶液、氯化镁溶液4．以下各组物质中，不能发生复分解反响的是(D)A．HCl和Ca(OH)2B．Na2CO3和H2SO4C．Ca(OH)2和Na2CO3D．KCl和CuSO45．下表为酸、碱和盐溶解性表(室温)的一局部，据表答复以下问题：[来源:Zxxk.Com]Cl－SOeq\o\al(2－,4)COeq\o\al(2－,3)K＋①溶溶Na＋溶溶[来源:Z§xx§k.Com]溶Ba2＋溶②不(1)表中“溶〞表示该位置的物质可溶于水，“不〞表示__该位置的物质不溶于水__；(2)表中位置①代表的物质的化学式为__KCl__；(3)写出生成物中含有位置②代表的物质的一个化学反响方程式：__Na2SO4＋BaCl2===BaSO4↓＋2NaCl__。[来源:Zxxk.Com]考点3　盐的化学性质6．(2021·长沙)使用以下试剂能将氯化钠、碳酸钠、氯化钡三种溶液鉴别出来的是(A)A．稀硫酸B．氯化钠溶液C．铁片D．氢氧化钠溶液7．实验室有4种试剂，分别为HNO3溶液、CuSO4溶液、MgCl2溶液和KOH溶液。(1)有颜色的试剂是__CuSO4溶液__。(2)有一种试剂能与另外三种试剂发生反响，该试剂是__KOH溶液__。(3) 书 关于书的成语关于读书的排比句社区图书漂流公约怎么写关于读书的小报汉书pdf 写化学方程式：①CuSO4溶液与KOH溶液混合：__CuSO4＋2KOH===K2SO4＋Cu(OH)2↓__。②HNO3溶液与NaHCO3溶液混合：__HNO3＋NaHCO3===NaNO3＋H2O＋CO2↑__。　03　　中档题8．以下各组溶液，两两混合后，能发生反响，且溶液的总质量不发生改变的是(C)A．氯化钠溶液与硝酸钾溶液B．碳酸钠溶液与稀盐酸C．氢氧化钠溶液与稀盐酸D．硝酸银溶液和氯化铁溶液9．(2021·菏泽)以下物质在水溶液中能大量共存的是(B)A．NaCl　Na2CO3　H2SO4B．CuSO4　KNO3　Na2SO4C．BaCl2　NaOH　Na2CO3D．HCl　Na2SO4　NaOH10．(2021·来宾)某pH＝13的溶液中可能含有Cu2＋、Na＋、SOeq\o\al(2－,4)、COeq\o\al(2－,3)、NOeq\o\al(－,3)等离子中的一种或几种，为了检验该溶液中含有的离子，进行如下实验并分析：(1)该溶液pH＝13，证明不存在的离子是__Cu2＋__。(2)取少量该溶液于试管中，滴加适量BaCl2溶液，产生白色沉淀，再参加过量的稀盐酸，沉淀局部溶解。写出沉淀溶解的化学方程式：__BaCO3＋2HCl===BaCl2＋H2O＋CO2↑__。(3)该溶液中一定存在的离子是__Na＋、SOeq\o\al(2－,4)、COeq\o\al(2－,3)__，可能存在的离子是__NOeq\o\al(－,3)__。11．组成相似的盐具有一些相似的化学性质。(1)①Cu(NO3)2溶液和CuSO4溶液都含有大量__Cu2＋__(填离子符号)。②向Cu(NO3)2溶液中参加NaOH溶液，充分振荡。反响的化学方程式为__Cu(NO3)2＋2NaOH===Cu(OH)2↓＋2NaNO3__。③向CuSO4溶液中参加过量的锌片，充分反响后，可看到的现象是__锌片外表有红色固体生成，溶液由蓝色逐渐变成无色__，以下图表示该反响前后溶液中存在的主要离子，请写出每种图形代表的离子(填离子符号)。__Cu2＋__　__SOeq\o\al(2－,4)__　__Zn2＋__(2)除上述实验外，在溶液中与Cu(NO3)2和CuSO4均能反响的物质还有__Fe__、__NaOH__(任举两例，填化学式，下同)。(3)在溶液中能与CuSO4反响而不与Cu(NO3)2反响的物质有__Ba(NO3)2__(任举一例)。12．(2021·山西百校联考四)建立宏观、微观、符号之间的相互联系是化学学科的特点。我们观察到的宏观现象，可以用微观实质加以解释，并用化学符号进行表示。依据以下三个实验的现象，答复相关问题。(1)图1的根本反响类型是__复分解反响__，反响的微观实质是__氢离子和碳酸根离子反响生成水分子和二氧化碳分子__；(2)图2反响的化学方程式是__Fe＋2HCl===FeCl2＋H2↑__，溶液中增加的离子是__Fe2＋(或亚铁离子)__，反响后溶液的质量会__增加__(填“增加〞“减少〞或“不变〞)；(3)图3反响的化学方程式是__AgNO3＋HCl===AgCl↓＋HNO3____，反响能发生的理由是__反响物均可溶，且反响生成沉淀，符合复分解反响发生的条件__，稀盐酸中减少的离子是__Cl－(或氯离子)__。　04　　拓展题13．(2021·益阳)以下各组物质的稀溶液中，不另加试剂就能鉴别出来的是(C)A．Na2SO4、NaNO3、NaClB．H2SO4、NaOH、NaClC．Na2CO3、CaCl2、HClD．Ca(OH)2、NaOH、BaCl2[来源:Z§xx§k.Com]