土蜂蜜土蜂蜜的识别方法ThelatestrevisiononNovember22,2020土蜂蜜土蜂蜜的识别方法土蜂蜜|土蜂蜜的识别方法土蜂蜜识别：在消费者心目中都知道蜂蜜吃了好，营养高，就是怕假，因不识货，许多朋友送的结晶好蜂蜜，往往被丢掉，真是可惜！因在百姓心中蜂蜜结晶以为是掺白糖，其实白糖深成水后是不再结晶的，是消费者的一种错误理解。自有蜂蜜几千年历史以来，到冬天蜂蜜都会结晶的专业人士都知道，蜂蜜结晶像猪油一样。因为天然蜂蜜内含有大量氨基酸、活性酶、葡萄糖等高营养物质会遇冷结晶。为什么目前市场上到冬天许许多多的蜂蜜不结晶呢不结晶的...
ThelatestrevisiononNovember22,2020土蜂蜜土蜂蜜的识别方法土蜂蜜|土蜂蜜的识别方法土蜂蜜识别：在消费者心目中都知道蜂蜜吃了好，营养高，就是怕假，因不识货，许多朋友送的结晶好蜂蜜，往往被丢掉，真是可惜！因在百姓心中蜂蜜结晶以为是掺白糖，其实白糖深成水后是不再结晶的，是消费者的一种错误理解。自有蜂蜜几千年历史以来，到冬天蜂蜜都会结晶的专业人士都知道，蜂蜜结晶像猪油一样。因为天然蜂蜜内含有大量氨基酸、活性酶、葡萄糖等高营养物质会遇冷结晶。为什么目前市场上到冬天许许多多的蜂蜜不结晶呢不结晶的主要原因有：为了获取大的利润把氨基酸、活性酶、葡萄糖等高营养结晶物取出来高价卖给制药厂，剩下的蜂蜜不结晶不好看，这种蜜营养低；为了产品好看，追求不结晶，经高温处理，破坏氨基酸、活性酶、葡萄糖等营养物质，颜色好，不结晶。用白糖熬制，因白糖溶成水后不再结晶，颜色好看。真正天然蜂蜜到冬天是会结晶的，由下往上结晶，结晶越多，证明天然氨基酸、活性酶、葡萄糖含量越高。在国外天然结晶蜜最受欢迎。土蜂蜜识别方法：尝其味：天然纯蜂蜜，口感浓甜、回味悠长，有种特别甜感觉，有花香味，或略带微酸微苦味。假蜂蜜甜味淡，没有花香味或香精味。看结晶：一般纯蜂蜜在11-15度时容易结晶。有些营养高的蜜结晶很粗糙，有些很细腻，花源不同，结晶程度和结晶颜色也不同，假蜂蜜一般不会结晶。观其色：天然蜂蜜花源不同颜色也不同，不同的蜜有不同颜色；浓度不是很高，用筷子挑起就会有回圆珠现象，不会扯丝；假蜂蜜颜色好看，基本花源都一致，用筷子挑起，不会回圆珠，甚至会拿丝。请看产品标签成分：有些产品是标明配制（调配）要选择标明纯蜂蜜或100%蜂蜜。中国纯蜂产品主导品牌,蜜蜂哥哥销售纯天然蜂蜜，蜜源来自湖南东部罗宵山脉的原始深山——大围山，纯天然，无污染，100％纯蜂蜜，酿造100％纯蜂产品。该公司生产的土蜂蜜主要有以下类型：1、土黑蜂蜜土黑蜂蜂蜜含有丰富的维生素、矿物质、糖类、酸类、酶类、胶原物质、蛋白质和氨基酸、芳香物质等人体必需的营养物质。土黑蜂系列有机蜜主打产品：有机椴树蜜（紫椴）、土黑蜂蜂蜜、王浆宝、硒力王浆宝、花粉宝等，产品荣获第33届国际养蜂大会金奖，通过欧盟认证，是我国唯一的国家原产地域保护蜂产品。2、老式割蜜此蜜是百花蜜。蜜中含有柑橘，橙花，桔梗，油菜花，荆花等多种花源。还有一些不知名字的小蜜源。土蜂酿蜜的特点是，不仅酿大的蜜源，一些小的蜜源，非常珍贵的，意大利蜂都不会采的，土蜂都会去采。（这是土蜂的特性）香甜顺滑。对便秘，美容，养颜，减肥都有不错的功效。3、枇杷蜂蜜是由勤劳的蜜蜂采集开花的枇杷花蜜，经蜜蜂酿造而成。甘甜上口，蜜中上品。枇杷蜜具有枇杷“主治肺热喘咳、胃热呕吐、烦热口渴”的药效，有清肺、泄热、化痰、止咳平喘等保健功效，是伤风感冒、咳嗽痰多患者的理想选择。4、山桂花蜂蜜稀有蜜种。采自深山老林冬天开花泌蜜的野桂花花蜜，香气馥郁温馨、清纯优雅，味道清爽鲜洁，甜而不腻，色泽水白透明，结晶细腻。被誉为“蜜中之王”。柃木桂花亦是一种稀有中草药。《中药大辞典》记录：柃木桂花“祛风除湿，治关节疼痛……”其有效成分菊甙已被证明有良好的营养保健作用。桂花蜜同时还有清热、补中、解毒、润燥等功效，深受国内外人士喜爱，在古代则是皇宫的贡品。5、桃花蜜桃花不仅美丽，而且具有祛病美容的神奇功效。中医药学认为，桃花味甘、辛，性微温，入心、肺、大肠经，有活血悦肤、峻下利尿、化瘀止痛等功效。现代医学研究表明，桃花含有山萘酚、胡萝卜素、维生素B1、维生素B2、烟酸、维生素C、维生素E、优质蛋白质、挥发油、脂肪、纤维素、钾、铁、磷、锌等。而山萘酚是一种较好的美容肤品。6、枸杞蜂蜜来自我国名贵中药——枸杞子主产区，是蜜蜂采集枸杞花蜜酿造而成，本产品既有蜂蜜传统的营养保健价值、更因它是枸杞的精华。具有补肾益精，养肝明目，润肺止咳之功效。本品适合血气两亏、高血压、体质虚弱、视力下降、贫血、慢性肝炎，中毒性或代谢肝病及胆道系统引起的肝功能障碍等的人士服用。特别适应于肾虚腰痛、遗精滑精、工作繁忙的男性食用。7、猕猴桃蜜猕猴桃蜜为浅琥珀色，结晶洁白细腻，味稍苦。功能：适合中老年人，具有养面生津、强心安神、健脾益肺的作用，其中风湿性关节炎、面瘫、心脑血管病、慢性胃炎、乙肝等疾病更为显着，对心血管、清泻通便、肝炎、肾病、风湿病、感冒发热，咽喉肿痛等起调理作用，是带有中药特色的蜂蜜品种，深受东南亚地区人们喜爱。8、山楂蜜内含山楂酸、鞣质，内酯，主要用于治疗内积不化、饱胀腹痛。9、槐花蜂蜜槐花蜜又名刺槐蜜、洋槐蜜，是我国出口创汇的上等蜂蜜，其特点为颜色浅、味鲜洁、甜而不腻、有洋槐特有的清香味，不易结晶，主要分布于黄河和长江中下游地区，如山东、河南、河北、安徽、陕西、甘肃等地为多。洋槐蜜含有刺槐苷和挥发油，其性清凉，有舒张血管、改善血液循环、防止血管硬化、降低血压等作用，临睡前服用能起到催眠作用，常服本品能改善人的情绪，达到宁心安神效果。10、百花草蜂蜜采于百花丛中，汇百花之精华，集百花之大全。清香甜润，营养滋补，具蜂蜜之清热、补中，解毒、润燥、收敛等功效，是传统蜂蜜品种。11、金银花蜂蜜味道芬香细腻、色泽清澈、质滑如丝，备受推崇。此蜂蜜包含丰富的维生素、矿物质和一切纯蜂蜜应有之高度营养和药疗效用，尤其能帮助清热、去湿、利尿、凉血、止血，保持毛细血管正常扩张力，降低血压，可用于预防中风。12、益母草蜂蜜来自我国西南高原无污染药用益母草产区。本品有去瘀生新、调经活血等作用，适合月经不调，经血过多，产前产后女性食用，充分体现出对女性的呵护。对于男性，特别是高血压、冠心病、肾病等人士来说，益母草蜜同样是理想的保健和辅助治疗的健康食品。13、野菊花蜂蜜该蜜能止渴生津，清热降火，祛风解毒，平肝明目，尤其对疥疮、暗疮等有疗效是防暑降温的好饮料。14、金桔蜂蜜金桔蜂蜜乃天然纯正蜂蜜与粒状桔子腌制而成，可帮助祛痰止咳，消暑解燥，美化肌肤，提神醒脑，清肠开胃，并促进消化系统。亦可作为面包涂料或腌料烹调菜肴，都一样美味可口。15、雪巅蜂蜜顾名思义，该蜂蜜采于高山之上，海拔2000米以上，常年低温甚至积雪，在这种环境下，只有当地土蜂中的黑蜂可以存活，而且高海拔、低温的地区无污染，珍稀植物多，花源珍贵而且稀少，故该蜂蜜产量少，品质极佳，实为蜜中珍品。该蜜花源全，为百花蜜，因为花源稀少所以酿制时间长，一般一年取一次蜜，十分成熟，浓度高。蜂蜜以冬蜜为上品，而采于罗霄山脉的雪巅蜜基本上常年四季都处于低温、积雪状态，因此该蜜又是冬蜜。 雪巅蜜从蜂种、蜜源、季节、酿制时间上看无疑是蜜中珍品。 雪巅蜜的功效：止咳化痰、润肠通便、清肺护肝，明目等、另外还有美容养颜的效果，做面膜对皮肤保养效果好。
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