本文整理于网络，仅供阅读参考肾衰病人饮食肾脏疾病严重影响人们的身体健康，特别是男性朋友。一旦发生肾病之后，影响生育能力。所以一定要注意避免发生肾病，平时需要保养。肾衰是严重的肾脏疾病，患者需要注意饮食和生活规律。因为饮食结构不合理，生活没有规律，没有节制，一定会发生重大疾病的。那么肾衰病人饮食注意什么呢？一、肾衰竭的饮食禁忌对于一些会产生不良影响的食物，肾衰竭患者应该避免食用，以防造成健康隐患。下面为您介绍肾衰竭的饮食禁忌。1、忌食辛辣、海鲜、发物、豆类、豆制品、干果类及易上火之物。忌食鹿、牛、羊、鸡、鹅、狗、驴肉及其膏汤、骨头汤等。2、过多的摄入蛋白质会加重肾脏负担，而蛋白质量摄入不足又不能维持正常的生理需要。对肾病综合征患者来说，每日蛋白质的摄入量应根据尿中蛋白质丢失的多少来确定，一般以每日1.5-2.0G/KG体重为适度，以优质高蛋白饮食如肉、蛋、奶、鱼类为好。3、饮食中，以少油低胆固醇饮食为好，同时还应忌食海腥、虾、蟹、酱菜、甜面酱、腐乳、咸肉、香肠、腊肉等肥咸食物，烟、酒、醋等刺激食品及大蒜、韭、葱等辛辣之品,生冷水果也应忌食。4、水肿病人宜低盐;无水肿者不忌盐；血尿为主者宜多饮水。肾衰尿毒症患者每日应进食半磅牛奶,1个鸡蛋,1两瘦肉。高血钾者忌食高钾食品如海产品、蘑菇、火腿、木耳、干果类、玉兰片、香蕉、柑橘、土豆、萝卜干、茶叶、酱油、味精等。血尿酸高者尤其忌食动物内脏、虾蟹鱼蚌、啤酒、菇类、豆类（包括菜豆）、菠菜、芹菜等。二、肾衰病人饮食的原则1、优质低蛋白饮食延缓肾衰肾衰病人必须控制蛋白质的摄入量，基本原则是优质低蛋白饮食。其中50%〜60必须是含有必需氨基酸的高生物价优质蛋白如鸡蛋、牛奶、鱼、瘦肉等动物蛋白；尽量少吃含植物蛋白丰富的食物,如花生、豆类及其制品，因为这类物质含有较多的非必需氨基酸,不能满足机体的需要。为了限制植物蛋白的摄入，可以采用麦淀粉（澄面）代替大米、面粉做主食。给予低蛋白饮食应当个体化考虑,不同时期的患者蛋白的摄入量不同。2、摄入高热量饮食每天的热量应当不少于每公斤体重30千卡,消瘦者适当增加肥胖者适当减少。为了摄入足够的热量，可以多食用植物油和食糖。如果感觉饥饿，可以进食红薯、芋头、马铃薯、马蹄粉、淮山粉、莲藕粉、苹果等。如果是由于糖尿病所导致的肾衰，则要适当控制含糖物质的摄入量。3、需多食维生素丰富的食物肾衰患者常常有恶心、呕吐、纳差、厌食等胃肠道症状以及饮食控制，进食量减少，摄入不足，加上分解代谢增强，透析过程中也会丢失一部分，患者体内的维生素明显不足，尤其是水溶性的维生素B和维生素C、叶酸等,需要适当补充。因此,患者必须多进食含这些物质丰富的新鲜蔬菜和水果。或给予片剂口服。4、适当补充矿物质大多数慢性肾衰患者均存在或多或少的电解质紊乱，如低钙、高钾、高磷等，在进食的过程中，需要根据血液检测的结果适当做出调整。有水肿、高血压、少尿的患者要采取低盐饮食，每天的食盐不宜超过3g（包括味精、酱油等调味品中的钠盐）,其他患者不必严格限制。由于慢性肾衰患者均存在高磷状态，必须采用低磷饮食，每天摄入的磷不宜超过600g。透析患者容易出现铝超标,过多摄入铝（如抗酸药氢氧化铝）会引起铝中毒，产生痴呆或加重尿毒症性脑病,必须加以限制。平时应尽量不使用铝锅烹调食物。
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