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中医典籍中的立冬食疗方

中医典籍中的立冬食疗方中医典籍中的立冬食疗方黑芝麻粥更适于中老年体质虚弱者选用，并有预防早衰之功效。黑芝麻粥（《本草纲目》）原料黑芝麻25克、粳米50克。做法黑芝麻炒熟研末备用，粳米洗净与黑芝麻入锅同煮，旺火煮沸后，改用文火煮至成粥。功效补益肝肾、滋养五脏。注：本方更适于中老年体质虚弱者选用，并有预防早衰之功效。虫草蒸老鸭（《本草纲目拾遗》）原料冬虫夏草5枚，老雄鸭1只，黄酒、生姜、葱白、食盐各适量。做法老鸭去毛、内脏，冲洗干净，放入锅中煮开至水中起沫捞出，将鸭头顺颈劈开，放入冬虫夏草，用线扎好，放入大钵中，加黄酒、生姜、葱白、食盐、清...

中医典籍中的立冬食疗方黑芝麻粥更适于中老年体质虚弱者选用，并有预防早衰之功效。黑芝麻粥（《本草纲目》）原料黑芝麻25克、粳米50克。做法黑芝麻炒熟研末备用，粳米洗净与黑芝麻入锅同煮，旺火煮沸后，改用文火煮至成粥。功效补益肝肾、滋养五脏。注：本方更适于中老年体质虚弱者选用，并有预防早衰之功效。虫草蒸老鸭（《本草纲目拾遗》）原料冬虫夏草5枚，老雄鸭1只，黄酒、生姜、葱白、食盐各适量。做法老鸭去毛、内脏，冲洗干净，放入锅中煮开至水中起沫捞出，将鸭头顺颈劈开，放入冬虫夏草，用线扎好，放入大钵中，加黄酒、生姜、葱白、食盐、清水适量，再将大钵放入锅中，隔水蒸约2小时，鸭熟即可（也可用气锅蒸）功效补虚益精、滋阴助阳。本方以虫草为主，助肾阳、益精血；以老鸭为辅，滋阴补虚。方中一偏于补阳，一偏于补阴，两者合用，共成补虚益精、滋阴助阳之权威药膳。注：外感未清者不宜食用。番茄砂糖藕原料番茄2个，藕1节（切片），砂糖适量。做法番茄去皮，开水煮藕（3〜5分钟），两者一并放入盘中，撒上砂糖即可。功效健脾开胃、生津止渴。（本草道）

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