北京金刚山之歌餐饮管理有限公司生产安全事故隐患排查和治理
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加强生产安全事故隐患排查是减少
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事故发生的根本性措施,为彻底消除事故隐患,有效防止和减少各类事故发生,结合本餐厅实际情况,特制订本制度。一、事故隐患的分类(一)事故隐患按照其可能造成的事故性质和危害程度,共分三类:一般性事故隐患:指在一定条件下,有可能导致一般性安全成产事故的隐患。重大事故隐患:指随时可能导致安全事故发生的隐患。特别重大事故隐患:指随时能够造成重特大安全事故,而且事故征兆比较明显,已经危及国家及人民生命财产安全的隐患。(二)事故隐患按照其发现途径和方式,共分三类:1.检查过程中发现的事故隐患。一是日常安全生产检查;(如营业前和营业后等)二是重大节假日期间安全生产检查如:元旦、春节、五一、十一的节前检查。2.各有关部门上报事故隐患(包括
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面或口头反映)。3.受理社会举报的事故隐患。(三)事故隐患的重点部位和责任部门:1.电器设备(如:私拉乱接电线等现象);(领班)2.疏散通道挤占、堆放杂物等现象;(领班)3.消防设备设施维护(消防栓、灭火器、应急照明灯等);(店长)4.库房管理;(车管)5.厨房、煤气房及排油烟管道是否按时清洗等;(厨师长)6.应急广播系统;(店长配合物业)7.违章操作(电工、锅炉工等未持证上岗);(店长配合物业工程部)二、事故隐患的处理方式1、一般性事故隐患:要求店长限期排除。2、重大事故隐患:应做出暂时局部、全部停业使用的强制措施决定,并根据《安全生产法》和相关法律的具体要求,督促其进行限期整改。3、特别重大事故隐患:应立即做出停业或停止使用的强制性措施决定,并及时进行人员疏散、加强安全警戒等相应措施,依法强制监督其立即进行彻底整改。三、事故隐患的排查和上报按照餐厅分工和《餐饮业安全生产管理规定》要求,各主管对分管领域事故隐患的排查整改和上报实行责任制。1、对各部门和个人通过各种途径上报的事故隐患,应及时按规定进行查实,并认真协调、令其责任部门进行彻底整改。2、各部门主管要在各自职责范围内,定期组织安全生产情况的监督检查,及时发现和消除各类事故隐患,尤其要加强对重大事故隐患的排查和监管。3、对上报的各类事故隐患,各主管要按职责分工,及时采取有效措施,并协调和督促相关部门或具体负责人限期消除。4、各主管对重大隐患或一时难以解决的隐患,及时采取必要的临时安全措施,并立即上报店长,由店长协调解决;店长不能解决的重大事故隐患,应及时上报总经理,召开专
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。5、建立健全事故隐患登记,将群众举报、检查发现、上报等各类事故隐患情况、采取的措施、监管责任人、整改结果、复查时间等一一进行详细记录;建立健全重大危险源档案,将分管领域危险源数量、类型、具体位置和部位、危险程度、可能发生的事故类型、监控措施、管理责任人、监控责任人、检查时间、检查情况等详细登记造册并保留。北京金刚山之歌餐饮管理有限公司2017年6月27日