优质弱筋小麦扬麦15高产栽培技术海安县是江苏省优质弱筋小麦重点生产县、农业部惟一的优质弱筋小麦重点联系县。继2003年开始，我县已连续5a承担实施国家优质专用小麦良种推广补贴项目，累计实施面积10万公顷，补贴150元/hm2,合计补贴资金1500万元。全县小麦生产水平及弱筋小麦产业得到进一步提升，小麦连续5a增产、连续4a持续超历史。扬麦15是江苏里下河地区农科所选育的弱筋小麦新品种，2005年9月通过江苏省农作物品种审定委员会审定。该品种春性，为中熟弱筋小麦品种。江苏省海安县墩头镇农技站2006年秋播在本镇墩头村3组建立14hm2扬麦15高产栽培示范方，参加江苏省超高产栽培竞赛。经省、市、县专家组验收：成穗数417万穗/hm2,每穗粒数44.24粒，千粒重42.38go测产7815kg/hm2,实收产量6888kg/hm2o1特征特性1形态特征及生育特性该品种春性、中熟。株型紧凑，株高75cm基部第一节间4.6cm,幼苗直立，生长健壮，叶片宽长，叶色深绿，长相清秀。穗棍棒型、长芒、白壳、大穗大粒，平均穗长13.3cm.。该品种适应性广，抗倒性强；分葉性强，中抗赤霉病、纹枯病，中感白粉病。2产量
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现该品种在国家长江中下游麦区生产试验中，比扬麦158增产4.8%,比豫麦18增产14%。在江苏省生产试验，平均产量6366.3kg/hm2,比扬麦158增产9.41%。2005年大丰市850生产示范方平均产量8047.5kg/hm2；高邮市三垛镇连片种植18hm2,平均产量8286kg/hm2。3品质特征农业部谷物检测中心检测结果：粗蛋白(干基)9.78%,湿面筋22%沉降值18.8mL,吸水率53.2%,稳定时间0.9min,达到国家优质弱筋小麦品种标准。2001~2002年度国家冬小麦长江中下游组区试中唯一3项指标均达到国家弱筋小麦标准的品种。2003年全国优质专用小麦食品鉴评，在饼干组中超过对照美国软红麦。2高产示范方栽培情况1适期早播播种期为10月23〜28日o2精量稀播播量统一为90kg/hm2,全面实行免耕机条播，并实行扩行稀播，行距扩大到30cm基本苗159.9万苗/hm2o3全面使用矮苗壮拌种每10g矮苗壮拌麦种lOkgo2.4全面实行测土配方施肥播种前实行取土化验土壤基础地力，该示范方耕作层土壤质地为重壤，有机质2.54%,全氮0.156%,速效磷10mg/kg,速效钾140mg/kgo根据地力情况及目标产量制定施肥
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。基肥用25%(8-9-8)复混肥705kg/hm2,碳钱375kg/hm2,优质人畜粪12t/hm2左右，11月15〜17日施苗肥尿素105kg/hm2,2月25〜28日施拔节孕穗肥弱筋小麦专用穗肥187.5kg/hm2,3月8~10日寒潮发生冻害后施补伤肥尿素60kg/hm2o齐穗期结合病虫防治，全面使用穗粒饱15袋/hm2叶面喷施，进行根外追肥。2.5田间管理(1)沟系配套，统一机开沟，达到旱能灌、涝能排、渍能降。化学除草。立足秋季化除，于11月底12月初用麦草星2.7kg/hm2加麦草贫225g/hm2,防除单双子叶杂草。秋季化除不理想的于第二年春天搞好春季化除，于2月底3月初用6.9%的骡马1500mL防除以看麦娘、早熟禾为主的单子叶杂草，用20%使它隆750〜900mL/hm2防除以猪殃殃为主的双子叶杂草。病虫防治。3月5〜8日用5%井冈霉素水剂4500mL/hm2防治小麦纹枯病，4月19〜22日用40%百菌灵1.125kg/hm2加10%虫牙虱清375g/hm2进行综合防治小麦赤霉病、白粉病、麦穗虫牙及麦粘虫，4月28〜30日用15%三坐酮粉剂900g/hm2防治小麦白粉病。2.6适时收获该品种茎秆较脆，易折断，收获时适当提前，一般在5月底6月初收获。3栽培经验体会扬麦15生长势强，是一个增产潜力大、抗倒性好的品种，要达到超高产水平，适当增加投肥，一般纯氮可增加到240kg/hm2o扬麦15对赤霉病的抗性与其他品种相比略差，穗期要注重防治，同时在增施氮肥的前提下，白粉病有加重发生的趋势，后期要注重防控。扬麦15分篥强、穗型大，可适当降低播量，减少基本苗，认真施好拔节孕穗肥，稳定成穗数，主攻大穗，增加粒重，才能夺取高产。
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