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几种食物不能吃新鲜(doc5页)

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几种食物不能吃新鲜(doc5页)几种食物不能吃新鲜(doc5页)几种食物不能吃新鲜鲜海毎新鲜的海蛮含水多,皮体较厚,还含有毒素。只有经过食盐加明矶盐(俗称三矶)清洗两次,使鲜海蛮脱水两次,才能让毒素随水排尽。二矶海蛮呈浅红或浅黄色,厚薄均匀且有韧性,用力挤也挤不出水,这种海靈方可食用。人们到海蛮产地旅游,会遇到兜售不经处理或只经1—2次盐渍处理的海薑,千万不要去品尝或选购。鲜黄花菜又名金针菜,未经加工的鲜品含有秋水仙碱。秋水仙碱本身无毒,但吃后在体内会氧化成毒性很大的三秋水仙碱。实验表明,只要吃3毫克秋水仙碱就足以使人恶心、呕吐、头痛、腹痛。若吃...

几种食物不能吃新鲜(doc5页)
几种食物不能吃新鲜(doc5页)几种食物不能吃新鲜鲜海毎新鲜的海蛮含水多,皮体较厚,还含有毒素。只有经过食盐加明矶盐(俗称三矶)清洗两次,使鲜海蛮脱水两次,才能让毒素随水排尽。二矶海蛮呈浅红或浅黄色,厚薄均匀且有韧性,用力挤也挤不出水,这种海靈方可食用。人们到海蛮产地旅游,会遇到兜售不经处理或只经1—2次盐渍处理的海薑,千万不要去品尝或选购。鲜黄花菜又名金针菜,未经加工的鲜品含有秋水仙碱。秋水仙碱本身无毒,但吃后在体内会氧化成毒性很大的三秋水仙碱。实验表明,只要吃3毫克秋水仙碱就足以使人恶心、呕吐、头痛、腹痛。若吃的量多,可出现血尿或便血,20毫克可致人死亡。干品黄花菜是经蒸煮加工的,秋水仙碱会被溶出,故而无毒。鲜木耳其中含有一种叫吓咻的光感物质,食用后若被太阳照射可引起皮肤瘙痒、水肿,严重的可致皮肤坏死。若水肿出现在咽喉黏膜,会出现呼吸困难。干木耳是经曝晒处理的成品,在曝晒过程中会分解大部分吓咻,而在食用前又经水浸泡,其中含有的剩余毒素会溶于水,使水发的木耳无毒。鲜咸菜新鲜蔬菜都含有一定量的无毒的硝酸盐,在盐腌过程中,它会还原成有毒的亚硝酸盐。一般情况下,盐腌后4小时后亚硝酸盐开始明显增加,14—20天达到髙峰,此后又逐渐下降。因此,要么吃4小时内的暴腌咸菜。否则宜吃腌30天以上的。亚硝酸盐可引起面部青紫等缺氧症状,还会与食品中的仲胺结合形成致癌的亚硝胺。桶装水市场上销售的桶装水,不论是蒸憾水、矿泉水及其他纯净水,在装桶前大多要用臭氧做最后的消毒处理,因此在刚灌装好的桶装水里都会含有较高浓度的臭氧。对人而言臭氧是有毒物质,如果你趁新鲜喝桶装水,无疑会把毒物摄入体内。若将这些桶装水放置1—2天,臭氧会自然消失。根据规定,生产的桶装水必须经检验合格后方可出厂,而这个过程需48小时。因而按规范检验出厂的桶装水才是安全的。鲜海蛋新鲜的海堇含水多,皮体较厚,还含有毒素。只有经过食盐加明矶盐(俗称三矶)清洗两次,使鲜海蛮脱水两次,才能让毒素随水排尽。二矶海蛮呈浅红或浅黄色,厚薄均匀且有韧性,用力挤也挤不出水,这种海堇方可食用。人们到海堇产地旅游,会遇到兜售不经处理或只经1—2次盐渍处理的海蛮,千万不要去品尝或选购鲜黄花菜又名金针菜,未经加工的鲜品含有秋水仙碱。秋水仙碱本身无毒,但吃后在体内会氧化成毒性很大的三秋水仙碱。实验表明,只要吃3毫克秋水仙碱就足以使人恶心、呕吐、头痛、腹痛。若吃的量多,可出现血尿或便血,20毫克可致人死亡。干品黄花菜是经蒸煮加工的,秋水仙碱会被溶出,故而无毒。鲜木耳其中含有一种叫吓咻的光感物质,食用后若被太阳照射可引起皮肤瘙痒、水肿,严重的可致皮肤坏死。若水肿出现在咽喉黏丿会出现呼吸困难。干木耳是经曝晒处理的成品,在曝晒过程中会分解大部分吓咻,而在食用前又经水浸泡,其中含有的剩余毒素会溶于水,使水发的木耳无毒。鲜咸菜新鲜蔬菜都含有一定量的无毒的硝酸盐,在盐腌过程中,它会还原成有毒的亚硝酸盐。一般情况下,盐腌后4小时后亚硝酸盐开始明显增加,14一20天达到高峰,此后又逐渐下降。因此,要么吃4小时内的暴腌咸菜。否则宜吃腌30天以上的。亚硝酸盐可引起面部青紫鲜海堇新鲜的海堇含水多,皮体较厚,还含有毒素。只有经过食盐加明矶盐(俗称三矶)清洗两次,使鲜海毎脱水两次,才能让毒素随水排尽。二矶海毎呈浅红或浅黄色,厚薄均匀且有韧性,用力挤也挤不出水,这种海靈方可食用。人们到海蛮产地旅游,会遇到兜售不经处理或只经1—2次盐渍处理的海蛮,千万不要去品尝或选购鲜黄花菜又名金针菜,未经加工的鲜品含有秋水仙碱。秋水仙碱本身无毒,但吃后在体内会氧化成毒性很大的三秋水仙碱。实验表明,只要吃3毫克秋水仙碱就足以使人恶心、呕吐、头痛、腹痛。若吃的量多,可出现血尿或便血,20毫克可致人死亡。干品黄花菜是经蒸煮加工的,秋水仙碱会被溶出,故而无毒。鲜木耳其中含有一种叫吓咻的光感物质,食用后若被太阳照射可引起皮肤瘙痒、水肿,严重的可致皮肤坏死。若水肿出现在咽喉黏丿会出现呼吸困难。干木耳是经曝晒处理的成品,在曝晒过程中会分解大部分吓咻,而在食用前又经水浸泡,其中含有的剩余毒素会溶于水,使水发的木耳无毒。鲜咸菜新鲜蔬菜都含有一定量的无毒的硝酸盐,在盐腌过程中,它会还原成有毒的亚硝酸盐。一般情况下,盐腌后4小时后亚硝酸盐开始明显增加,14—20天达到高峰,此后又逐渐下降。因此,要么吃4小时内的暴腌咸菜。否则宜吃腌30天以上的。亚硝酸盐可引起面部青紫等缺氧症状,还会与食品中的仲胺结合形成致癌的亚硝胺。桶装水市场上销售的桶装水,不论是蒸馆水、矿泉水及其他纯净水,在装桶前大多要用臭氧做最后的消毒处理,因此在刚灌装好的桶装水里都会含有较高浓度的臭氧。对人而言臭氧是有毒物质,如果你趁新鲜喝桶装水,无疑会把毒物摄入体内。若将这些桶装水放置1—2天,臭氧会自然消失。根据规定,生产的桶装水必须经检验合格后方可出厂,而这个过程需48小时。因而按规范检验出厂的桶装水才是安全的。等缺氧症状,还会与食品中的仲胺结合形成致癌的亚硝胺。桶装水市场上销售的桶装水,不论是蒸馅水、矿泉水及其他纯净水,在装桶前大多要用臭氧做最后的消毒处理,因此在刚灌装好的桶装水里都会含有较高浓度的臭氧。对人而言臭氧是有毒物质,如果你*1—2趁新鲜喝桶装水,无疑会把毒物摄入体内。若将这些桶装水放:天,臭氧会自然消失。根据规定,生产的桶装水必须经检验合格后方可出厂,而这个过程需48小时。因而按规范检验出厂的桶装水才是安全的。
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上传时间:2021-10-10
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