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啤酒公司优质项目报告书目录TOC\o"1-3"第一章前言PAGEREF_Toc\h31.1西湖啤酒公司简介PAGEREF_Toc\h31.2西湖啤酒公司组织机构PAGEREF_Toc\h41.3本征询项目实行概况PAGEREF_Toc\h5第一某些业务流程重组PAGEREF_Toc\h6第二章关于销售预测与生产筹划PAGEREF_Toc\h62.1销售与生产现行关系分析PAGEREF_Toc\h62.2为销售与生产环节建立新关系PAGEREF_Toc\h102.3销售预测与生产筹划体系...

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目录TOC\o"1-3"第一章前言PAGEREF_Toc\h31.1西湖啤酒公司简介PAGEREF_Toc\h31.2西湖啤酒公司组织机构PAGEREF_Toc\h41.3本征询项目实行概况PAGEREF_Toc\h5第一某些业务流程重组PAGEREF_Toc\h6第二章关于销售预测与生产筹划PAGEREF_Toc\h62.1销售与生产现行关系 分析 定性数据统计分析pdf销售业绩分析模板建筑结构震害分析销售进度分析表京东商城竞争战略分析 PAGEREF_Toc\h62.2为销售与生产环节建立新关系PAGEREF_Toc\h102.3销售预测与生产筹划体系维护PAGEREF_Toc\h12第三章物流管理PAGEREF_Toc\h133.1重要原料管理现状分析PAGEREF_Toc\h133.2办法PAGEREF_Toc\h133.3半成品管理现状分析PAGEREF_Toc\h143.4办法PAGEREF_Toc\h143.5成品入库和发运管理PAGEREF_Toc\h163.6办法PAGEREF_Toc\h163.7采购筹划作业流程改进建议PAGEREF_Toc\h16第四章周转瓶箱管理PAGEREF_Toc\h194.1当前周转瓶箱管理现状分析PAGEREF_Toc\h194.2办法PAGEREF_Toc\h19第五章设备与动力管理PAGEREF_Toc\h235.1当前动力管理存在问 快递公司问题件快递公司问题件货款处理关于圆的周长面积重点题型关于解方程组的题及答案关于南海问题 PAGEREF_Toc\h235.2办法PAGEREF_Toc\h235.3当前设备管理存在问题PAGEREF_Toc\h245.4办法PAGEREF_Toc\h24第二某些公司运作管理分析与改进PAGEREF_Toc\h26第六章销售方式多样化管理PAGEREF_Toc\h266.1当前销售方式管理现状PAGEREF_Toc\h266.2办法PAGEREF_Toc\h26第七章建立筹划和预算控制体系PAGEREF_Toc\h277.1当前筹划和预算管理现状PAGEREF_Toc\h277.2办法PAGEREF_Toc\h27第八章成本核算管理PAGEREF_Toc\h288.1成本核算管理现状PAGEREF_Toc\h288.2办法PAGEREF_Toc\h28第九章燃煤管理PAGEREF_Toc\h299.1燃煤管理现状分析PAGEREF_Toc\h299.2办法PAGEREF_Toc\h29第十章人力资源管理PAGEREF_Toc\h30第十一章办公自动化(OA)建设PAGEREF_Toc\h32附录一:图表PAGEREF_Toc\h33附录二:瓶箱清点办法41第一章前言1.1西湖啤酒公司简介杭州西湖啤酒朝日(股份)有限公司(简称“西湖啤酒”),系杭州啤酒厂与朝日啤酒伊藤忠(集团)有限公司合资成立大型啤酒公司。公司既有固定资产31730万元,职工人数近900人,占地面积10万平方米。公司前身杭州啤酒厂是浙江省啤酒工业发源地。公司拥有大批科技人才,具备很强技术力量,与日本朝日啤酒技术合伙后,公司每年派出3至5名技术骨干赴日参加技术培训和交流;朝日啤酒公司派了两名技术专家常驻杭州进行啤酒生产技术指引。通过技术交流和合伙,成功推出了国际名牌朝日啤酒。并且西湖啤酒生产技术也迅速提高,各项质量指标均达到了国内一流水平。近年开发精制西湖啤酒更是以卓越品质获得消费者青睐,打破了近年宾客馆、餐饮店洋啤一统天下局面,销量成倍增长,现已成为杭城高档消费场合销量最大啤酒产品。公司装备先进。96年投资2.57亿人民币全套引进西欧发达国家啤酒生产先进装备,涉及从德国HUPPMANN(霍普曼)公司引进全自动糖化设备,从丹麦DANBREW(丹伯罗)公司引进发酵自控系统,从瑞士FILTROX(菲而切斯)引进过滤设备,从德国KHS公司引进灌装生产线,从瑞典、丹麦等国引进全套啤酒分析仪器,装备达到国际先进水平。公司引进日本5S管理等先进管理模式,开展目的成本管理,使公司管理走上正轨,生产成本逐年下降,并在浙江省啤酒行业首家通过了ISO9002国际质量原则体系认证。公司重要产品有西湖啤酒系列产品(瓶装西湖啤酒、罐装西湖啤酒、精制西湖啤酒)、朝日啤酒系列产品、瓶装朝日啤酒、罐装朝日啤酒、龙井泉水等,产品质量优良,年销量13万吨。1.2西湖啤酒公司组织机构公司当前组织机构如下图所示:董事会总经理总会计师副总经理副总经理副总经理外方副总公司顾问党委书记动力部技术品质部设备部管理部物流部财务部营销部人事工薪部办公室法律办酿造部成品一部成品二部采供部保安部政工部工会纪委据悉,当前西湖啤酒公司将要对组织构造进行调节工作。调节后组织机构和主营业务均不会影响此后ERP系统实行。需要指出是:由于咱们是环绕业务流程来进行改进分析,因而,本报告各项建议将不受组织机构调节影响。1.3本征询项目实行概况英克征询顾问组对西湖啤酒公司内部供应链流程进行了全面调查和诊断,涉及公司采购、库存、生产、销售、储运、财务等作业环节;实地考察了生产车间和原材料及产成品库房;采访各类职能管理人员20余人;借阅了公司各类管理文献,采集了公司各种管理表格和关于历史数据。基于对这些资料研究和英克征询部以往经验及办法论,咱们对西湖啤酒生产、经营各环节进行诊断分析,找出问题,并结合ERP系统应用重新 设计 领导形象设计圆作业设计ao工艺污水处理厂设计附属工程施工组织设计清扫机器人结构设计 了工作流程,对某些环节则提出了改进建议。最后,在上述工作基本上,制定出公司实行管理信息系统工程整体解决 方案 气瓶 现场处置方案 .pdf气瓶 现场处置方案 .doc见习基地管理方案.doc关于群访事件的化解方案建筑工地扬尘治理专项方案下载 。第一某些业务流程重组第二章关于销售预测与生产筹划2.1销售与生产现行关系分析生产筹划基本上是面向库存安排生产,理论上,安全库存量保持在3天销售量,低于这个库存量应及时组织生产。在公司实践中,经常浮现为满足销售而加班加点生产现象,公司负责生产筹划管理人员以为:如果能将安全库存量恰当提高将会有效地解决这个矛盾。同步,该管理人员还强调,当前因受库房面积所限,矛盾无法在短期内解决。为了验证这个说法,咱们对8月和10月《物流部成品库存报表》进行了整顿分析,成果表白,上述说法与事实有出入:8月份所有27种产品日平均供货量(日供货量=上日结存+本日入库)为2149吨,出库发货量为568吨,日均供货量大概是日均发货量4倍(参见图2-1);10月份所有27种产品日平均供货量为1659吨,出库发货量为335吨,日均供货量大概是日均发货量5倍(参见图2-2)。这组数据表白,实际库存量比咱们所设想要大。那么库存量增长与否缓和了供需矛盾呢?还是让咱们来分析一下占产销量份额最大、供需矛盾比较突出11度普西产品:8月份11度普西日平均供货量相称于2.5天日平均销量(见图2-3),但依然可以满足销售规定;10月份11度普西日平均供货量相称于3.5天日平均销量(见图2-4),反而无法满足销售规定。从图2-4中标注可以清晰地看出:10月3日供货量与销量已经接近,几乎无法满足销售规定,导致延期交货或加班生产。很明显这一天销售量由于供货量局限性导致发货下降。依照咱们对8、10两个月份销量居前5位产品供销关系分析(参见附录二)可以看出:尽管当前不同产品在不同月份销量是相对稳定,但是产品供货量却很不稳定,多次浮现供应短缺迹象。咱们很难设想:如果市场需求真浮现忽高忽低状况,生产筹划部门会遇到如何挑战。因而咱们可以说:当前公司生产筹划体系不能满足市场需求。重要因素是:市场预测环节薄弱,销售筹划与生产筹划脱节、不协调。日平均销量日平均供货量2149568图2-1,8月份27种产品日供销量比较状况阐明:8月份27种产品日平均供货量相称于4天日平均销量。3351659日平均销量日平均供货量图2-2,10月份27种产品日供销量比较状况阐明:10月份27种产品日平均供货量相称于5天日平均销量。2071246769日平均销量日平均供货量图2-3,8月份11度普西日平均供销量比较状况阐明:8月份11度普西日平均供货量相称于不到2.5天日平均销量。3867411650日平均销量日平均供货量库存局限性图2-4,10月份11度普西日平均供销量比较状况阐明:10月份11度普西日平均供货量相称于3.5天日平均销量。/07/27——/08/28(旺季)单位:箱序号品种规格日平均销量日平均供货量供销比例111度普西塑1*2420,71246,7692.25211度蓝标塑1*242,6289,7643.71311度精西纸1*122,34012,9985.55411度SIWO红标塑1*241,8479,7755.29511度SIWO蓝标塑1*232,0398,4414.1327种产品总平均568吨2,149吨3.78/09/28——/10/28(淡季)单位:箱序号品种规格日平均销量日平均供货量供销比例111度普西塑1*2411,65038,6743.31211度精西纸1*122,2119,7134.39311度SIWO蓝标塑1*241,2976,2524.82410度SIWO方标塑1*241,3357,0745.29511度蓝标塑1*231,1484,4863.9027种产品总平均335吨1,659吨4.95注:日供货量=上日结存+本日入库表2-1,重要产品可供货量与销售量比例状况2.2为销售与生产环节建立新关系原则:生产筹划要遵循销售预测。办法一:建立科学销售预测流程依照客户订单、公司营销筹划和促销方案等因素,结合上周实际销售记录或促销活动力度,按照地区、产品种类细分制定下周销售筹划,并依照市场变化及时进行调节。由于啤酒销售量受季节和天气影响,因而可以将销售区域每每天气预报数据输入信息系统,将气温因素纳入到销售预测中,作为制定和调节销售预测参照根据。营销部门及时向生产筹划部门提供有效销售筹划和销售趋势曲线,作为生产筹划部门制定生产筹划重要参照根据。生产筹划部门则依照经济批量生产原则,综合考虑每次生产固定成本、生产后产品储存成本以及库存资金占用等因素,拟定生产最佳经济批量进行生产。由于西湖啤酒公司当前客户大多数为中小客户,因此可以依照过去每月产品入出库数量(见附表1和附表2),将前6种产品定为重点产品,生产筹划以满足重点产品生产为主,其她产品生产作为补充插入筹划安排。选定了重点产品需求预测办法后,即可按下列流程制定销售筹划和生产筹划:营销筹划销售记录查询天气因素销售预测销售筹划成品库存查询生产能力平衡生产筹划销售订单市场状况车间按该筹划组织生产图2-5,销售筹划和生产筹划制定流程办法二:加强营销筹划和促销活动透明度营销筹划和促销活动实行,不但是营销部门事情,它需要公司其他部门特别是生产部门密切配合,提供足够产品以满足因促销活动而增长产品销量。因而,营销部门制定营销筹划和促销活动方案得到批准后,应及时告知生产筹划部门,以便生产筹划部门提前安排生产相应产品满足市场需求,保证营销筹划和促销活动顺利实行。办法三:将产品种类和销售地区挂钩淡啤湖州红标温州方标宁波将不同地区客户对啤酒口味、浓度和商标颜色、图案等喜好建立联系,把畅销产品种类与销售地区挂钩,建立相应关系。这样,销售部门在制定销售筹划时,将销售筹划数量细分到产品种类和销售地区,以此作为生产筹划部门制定生产筹划根据之一。例如:图2-6,产品种类与销售区域相应图销售部门在某个销售区域进行促销活动时,生产筹划部门可依照促销所在地区找到该地区畅销产品种类,以便及时补充生产该类产品,恰当增长该产品库存量,保证市场供应。2.3销售预测与生产筹划体系维护销售管理部门应依照市场、天气状况和促销方案变化及时调节销售预测和销售筹划,并及时告知生产筹划部门。生产筹划部门应定期对产销平衡状况进行分析,以求不断改进预测办法,提高其精确性。第三章物流管理3.1重要原料管理现状分析依照咱们对采供部、物流部和酿造部等部门调研发现:存储在筒仓中重要原料大米和麦芽,长时间没有进行盘库,循环使用,导致存储实物数量与财务帐上数量不一致。见图3-1。物流部每次依照生产筹划向酿造部发放大米和麦芽,从筒仓进入除尘工序前没有计量仪器进行计量,这样物流部每次投入生产大米和麦芽没有精确数量。投入生产大米和麦芽需要通过除尘工序后,才有酿造部进口电子秤进行计量。在除尘过程中,由于设备因素,有大量糠麸和小颗粒大米和麦芽被除去,导致大量损耗。酿造部采用进口电子秤,由于缺少计量校正工作,现已浮现计量误差。筒仓除尘设备电子秤糖化设备无计量除尘中发生原料损耗图3-1,原料进入生产环节前计量状况3.2办法原则:对于公司内同一批物资,只容许采用一套计量办法和原则,并以该计量数据为准,不容许重复计量。选取其中一种存储大米和麦芽筒仓,在筒仓中大米和麦芽放尽后,重新放满,得到放满后筒仓中大米和麦芽数量。在整个筒仓中大米和麦芽用完后,将每次使用数量之和与放满后数量进行比较,得到两者之间误差,并重复操作几次,不断校正误差,最后得到误差稳定值。此后定期盘点,尽量保证存储实物数量与财务帐上数量一致。物流部向酿造部从筒仓中发放大米和麦芽,在进入除尘工序前增长计量仪器进行计量。否则,以酿造部进口电子秤计量得到数量为准,综合考虑除尘损耗、电子秤误差发生损耗之和。这样,以酿造部电子秤得到数量为基准,加上上述综合损耗数量,即为物流部向酿造部从筒仓中发放大米和麦芽数量。通过几次损耗值调节,使综合损耗值相对稳定并作为原料投放中损耗计算根据。在条件容许状况下,加强对除尘设备维修和保养,对电子秤进行校正,尽量缩小误差值并保持误差值稳定。3.3半成品管理现状分析由于啤酒生产周期大某些时间在发酵阶段,约30天左右。同步,在发酵液过滤到清酒过程中,由于操作因素存在5%左右损耗。因而,对发酵罐中不同品种半成品所处状态、储存数量、发酵时间、啤酒度数等数据掌握显得尤为重要,它将直接影响到成品生产筹划安排和不同品种之间勾兑决策。咱们在调研中发现:当前公司对半成品管理还比较松散,酿造部门可以按照规定提供不同发酵罐中半成品品种、发酵时间,但由于计量不精确、读取液位时存在误差,导致每个发酵罐中实际储存量无法掌握。当前,酿造部门无法提供及时、精确半成品数据,作为成品生产筹划制定根据。3.4办法办法一:按照全年销售走势生产半成品依照销售部门对公司全年销售走势预测,由生产筹划部门制定每月酿造筹划,再由酿造部门分解为周酿造筹划和每锅作业筹划,由物流部部门发料后生产。如下图所示:全年销售走势预测月酿造筹划周生产筹划每锅作业筹划配料单发料酿造图3-2,酿造筹划制定和执行流程办法二:保证发酵罐中半成品数量精确性发酵罐中半成品数量精确性,直接影响到成品生产筹划制定和成品交货期能否保证,它是物流环节中重要数据之一。因而,维护半成品数量精确性非常重要。当前影响半成品数量精确性最大问题,是酿造各环节计量无法保证精确。因此,咱们建议采用如下办法计算半成品数量:安装精确流量表,精确计算半成品数量。在每个发酵罐流入和流出处重新更换新流量表,精确计算发酵罐中酒液储存量。采用既有设备尽量保证半成品数量精确。每个发酵罐中酒液放空后,在再次灌满后用注入口流量表重新核准罐中总储存量。在每次注入和放出酒液后,记录进出流量,将发酵罐中经验值不断校正,使每次得到数据误差尽量缩小,使经验值逐渐原则化(见图3-3)。发酵罐流量表流量表图3-3,发酵罐中发酵液计量3.5成品入库和发运管理当前在成品仓库中,由于对销售预测和筹划不能掌握,因而,在每个仓库中存储啤酒品种诸多,仓库内作业面积又小,物流部对每个品种存储数量、存储位置无法及时提供精确成品库存数据。在销售旺季成品发运时,经常边生产、边发运,成品库存周转速度不久,库存时间几乎没有,导致成品库存数量混乱。3.6办法借助ERP系统,对每种成品定点摆放并做好标记,实行库位管理,这样可以ERP系统中随时查询到每种成品数量和摆放位置。在成品发运后,在当天及时将成品发运状况录入ERP系统,保证数据精确性和及时性。3.7采购筹划作业流程改进建议当前,生产用重要原料大米和麦芽采购是由采供部参照各类生产筹划及自身经验来制定采购筹划。虽然采购环节在过去始终未作为重要矛盾浮现过,但理论上说当前流程仍存在下列缺陷:1)过度依赖少数人经验,决策过程缺少透明度;2)过度强调保证供应,对资金使用效率缺少考核。制定新采购筹划作业流程目的是:尽量使采购筹划能自动生成,采购执行成果自我考核。由于重要原料大米和麦芽采购周期较长,因而咱们建议是应用ERP系统,结合原材料价格波动、仓容、储存成本、采购费用以及储存周期对原料质量影响等因素,面向库存采购,采用定量(也称经济订购批量)订货模式进行采购。详细流程如下图所示。月经营生产筹划生成经济批量采购单月实际生产量当I 制度 关于办公室下班关闭电源制度矿山事故隐患举报和奖励制度制度下载人事管理制度doc盘点制度下载 ,保证动力准时、按质、按量供应。及时精确地将动力指标点检数据录入ERP系统,让生产筹划、设备管理等部门及时理解和掌握动力供应动态信息。此后随着自动化限度提高,实现动力管理信息实时动态、集成共享。变化过去对各动力车间分散管理、各自为政管理方式,对各动力车间进行集中管理,统一指挥和协调,借助ERP系统,由生产筹划部门依照系统中生产安排和汇总动力供应数据,对各动力车间进行动力供应统一筹划和安排,涉及需要供应车间、供应时间、供应数量和质量指标等。这样不但能保证生产任务完毕需要,并且对动力供应进行合理调度,错开供应时间,可以大大减少能耗,节约能源支出,减少生产成本。改进后动力管理流程如图5-1所示:冷媒点检记录压缩空气点检记录氮气点检记录蒸汽点检记录生产筹划部门汇总动力点检记录数据生产筹划部门调度动力供应生产作业筹划冷媒生产供应压缩空气生产供应氮气生产供应蒸汽生产供应图5-1,动力管理流程5.3当前设备管理存在问题在对西湖啤酒公司设备管理调研过程中,咱们发现当前存在如下重要问题:对设备点检记录只是流于形式,对记录中数据没有进行分析整顿,制定有关对策,如设备维护筹划等。对设备运营状态和设备点检记录中数据没有在公司内部实现共享,如非正常停机时间、检修状况、质量事故等。由于责任心不强和管理体制中存在弊端,个别设备没有得到及时维护,最后导致整套生产设备停止运营。备品备件分为通用件和专用件,备品备件采购分散,各车间分散保管,对备品备件库存信息不能共享,导致重复采购甚至影响生产。5.4办法加强对设备管理人员和维修人员责任心教诲,增强她们工作质量意识和责任感,结合绩效考核制度实行,保证设备正常运营。及时精确地将设备点检数据录入ERP系统,对点检数据进行分析整顿,制定有关对策,如定期制定设备维护筹划等。与设备管理有关部门能及时理解和掌握设备管理动态信息,做到信息共享。对各类设备进行分类管理(见图5-2),对于常坏设备进行特殊保养,重点设备重点保养,其他设备常规保养,以保证设备正常运转,保证生产任务完毕。常坏设备A类重点设备设备B类其他设备设备C类图5-2,设备分类办法取消对备品备件分类,实行备品备件统一采购,统一录入,统一建帐;各车间分散保管,借助ERP系统对备品备件库存信息实现共享,有关部门都能及时理解到公司所有备品备件库存状况。这样不但能保证设备得到及时维护和保养,保证生产正常进行,同步可以减少采购费用。第二某些公司运作管理分析与改进第六章销售方式多样化管理6.1当前销售方式管理现状小批量、多品种产品销售,对于生产和管理部门比较困难,反映速度慢,无法满足客户规定。对于小客户要货不满一整车销售不做,导致丢失小客户和商业机会。杭州周边市场扩展,产品运送能力跟不上,不利于销售业务进一步开展。尽管公司把销售重点放在发展中小客户上,但对中小客户管理和服务没有跟上,上述做法与公司发展战略不一致。6.2办法借助ERP系统,调节公司内部管理机制,提高公司内部整体工作效率,加快销售订单解决速度和物流反映速度,满足中小客户对不同产品需求,实现销售方式灵活多样化。运用ERP系统中运送管理功能,统一协调送货和配货管理,选取最佳运送路线,满足小批量订单客户规定。第七章建立筹划和预算控制体系7.1当前筹划和预算管理现状据咱们理解:公司当前还没有建立起一套完整、有效运转筹划和预算体系,各项筹划和预算还停留在粗略估算上,没有详细筹划和预算分解、贯彻、控制和纠偏,并将筹划和预算与量化绩效考核挂钩。弊端:没有一套完整、有效运转预算体系,公司年度经营目的实现就无法得到保障,不能做到事前筹划,事中控制,只能事后解决;各部门在经营管理活动中如果没有详细、明确、量化筹划和预算指标,在寻常经营活动中就会失去努力目的和方向,不利于工作业绩和工作积极性提高,绩效考核也就形同虚设。7.2办法依照公司制定年度经营总体目的,借助ERP系记录划功能,建立和实行筹划和预算控制体系(如下图所示),做到事前筹划,事中控制。借助ERP,依照系统中记录各部门完毕实际绩效,对各部门实行量化考核,增强考核效果。公司年度总体经营筹划和预算目的按照职能分解到各部门、每月各部门按照筹划和预算执行纠正执行中发生偏差调节筹划和预算目的绩效考核图7-1筹划和预算控制体系第八章成本核算管理8.1成本核算管理现状当前公司采用手工操作进行成本核算。每月核算一次,动态、及时性差;由于财务与仓库、采购等环节衔接不畅,得到成本数据很粗,没有核算到明细,导致成本核算不够精确。当前成本核算重要依照生产工艺不同进行核算。弊端:成本核算太粗,原则成本与实际成本偏差太大,不利于公司改进和控制成本,提高公司经营效益,提高管理水平。8.2办法将成本细化,借助ERP,把成本核算到每一种品种。精确懂得了每一种品种成本,就可以分析各品种盈亏,掌握各项产品竞争力,为市场决策提供根据;采用原则成本和实际成本并用,运用原则成本进行绩效考核,实际成本用于公司决策。可以借助ERP系统将原则成本和实际成本换算,每半年将原则成本调节一次,缩小两者之间偏差。成本核算动态和细化,有助于实行减少成本活动时有放矢。成本核算意义在于:为公司制定产品价格方略提供基本根据;为公司制定财务预算筹划提供成本数据;为公司进行各项核算提供原则价格尺度;为公司成本分析和控制提供参照信息。第九章燃煤管理9.1燃煤管理现状分析从咱们调研中理解到,燃煤作为公司一项重要能耗,长期以来对燃煤质量有控制,对用量、规定提供蒸汽压力等没有明确规定。当前动力部门提供蒸汽,没有压力计量,无法考核煤耗。到冬天集中用汽,管道热量损耗较大,煤耗高。弊端:无法精确计算实际燃煤使用量,容易导致燃煤使用挥霍,不利于减少制导致本,改进管理。无法对动力部门进行有效考核,提高工作业绩,节约能源。9.2办法在锅炉车间安装蒸汽压力计量表,对输出压力进行计量。依照输出蒸汽压力,测算消耗燃煤数量,通过一段时间记录分析,得出在保证一定蒸汽压力下燃煤消耗指标,作为绩效考核指标。借助ERP系统,将车间点检记录蒸汽压力数据汇总到生产筹划部门,一方面作为对动力车间蒸汽供应成果监督,也便于生产筹划部门依照生产需要统一安排蒸汽供应。另一方面,动力车间和设备部可以及时查询到蒸汽输出记录,便于动力车间监控蒸汽压力和锅炉操作以及设备部监控锅炉运转状况。依照燃煤使用筹划采购燃煤,避免存储过多燃煤导致资金积压。第十章人力资源管理公司内部人力资源,已经越来越受到公司关注,被视为公司资源之本。在这种状况下,人力资源管理,作为一种独立模块,被加入到了ERP系统中来,和ERP中财务、生产系统构成了一种高效、具备高度集成性公司资源系统。它与老式方式下人事管理有着主线不同。其重要功能涉及:人力资源规划辅助决策:对于公司人员、组织构造编制各种方案,进行模仿比较和运营分析,并辅之以图形直观评估,辅助管理者做出最后决策。制定职务模型:涉及职位规定、升迁途径和培训筹划,依照担任该职位员工资格和条件,系统会提出针对本员工一系列培训建议,一旦机构改组或职位变动,系统会提出一系列职位变动或升迁建议。进行人员成本分析:可以对过去、当前、将来人员成本做出分析及预测,并通过ERP集成环境,为公司成本分析提供根据。招聘管理:人才是公司最重要资源。先进人才才干保证公司持久竞争力。招聘系统普通从如下几种方面提供支持:进行招聘过程管理,优化招聘过程,减少业务工作量;对招聘成本进行科学管理,从而减少招聘成本;为选取聘任人员岗位提供辅助信息,并有效地协助公司进行人才资源挖掘。工资核算:能依照公司跨地区、跨部门、跨工种不同薪资构造及解决流程制定与之相适应薪资核算办法。与时间管理直接集成,可以及时更新,对员工薪资核算动态化。回算功能。通过和其他模块集成,自动依照规定调节薪资构造及数据。工时管理:依照本国或本地日历,安排公司运作时间以及劳动力作息时间表。运用远端考勤系统,可以将员工实际出勤状况记录到主系统中,并把与员工薪资、奖金关于时间数据导入薪资系统和成本核算中。差旅核算:系统可以自动控制从差旅申请,差旅批准到差旅报销整个流程。并且通过集成环境将核算数据导进财务成本核算模块中去。第十一章办公自动化(OA)建设作为提高公司机构办公管理效率基本平台,办公自动化系统在近来一段时期得到广大公司机构高度注重,纷纷打算构建起适合于自身应用特色办公自动化系统(OA),从而通过办公自动化系统成功推广,来达到逐渐提高企事业机构工作效率,提高管理质量,更好地向国际接轨目。同步面对已经到来知识经济和国内即将加入WTO后所带来更辽阔市场空间与更激烈市场竞争,企事业机构对办公自动化系统更加寄予厚望。北京英克科技有限公司正是基于这样前提背景下,且在近年来与企事业机构伙伴关系中使咱们对其办公自动化需要有非常细致理解,并以KRM为核心理念开发研制了合用于广大企事业机构英克办公自动化系统(如下简称PM_OA系统),详细功能详见附录三——ERP系统实行方案。PM_OA系统总体功能基本实现了企事业机构无纸化办公,提高了公司办公效率。是企事业机构实现当代化管理有效手段;它实行不但可觉得公司节约大量办公费用,更重要是可以产生巨大价值,通过知识管理实现对业务流程中无序知识进行系统化管理;同步本系统提供以便快捷查询、运用企事业机构业务数据信息,将知识创造与发布同企事业机构业务流程相结合,在办公自动化系统中实现知识共享和再运用,从而提高企事业机构形象和办公效率。附录一:图表阐明:在如下报表中生产和运送过程中发生损耗数量未计入记录旺季/07/27——/08/28单位:箱序号品种规格进仓合计占总产量比例发出合计占总销量比例111度普西塑1*24626,76952.83%625,28152.42%211度蓝标塑1*2499,2428.36%89,8807.54%311度精西纸1*1276,4566.44%73,8136.19%411度SIWO红标塑1*2456,7894.79%60,0305.03%511度SIWO蓝标塑1*2456,6704.78%59,5674.99%共计915,92677.20%908,57176.17%附表1,8月重要产品产销量比例表淡季/09/28——/10/28单位:箱序号品种规格进仓合计占总产量比例发出合计占总销量比例111度普西塑1*24375,82349.72%361,20350.18%211度精西纸1*1272,3909.58%68,5569.52%311度SIWO蓝标塑1*2436,1304.78%10,2081.42%410度SIWO方标塑1*2436,0004.76%41,4445.76%511度蓝标塑1*2434,8454.61%35,6164.95%共计555,18873.45%517,02771.83%附表2,10月重要产品产销量比例表26289764日均销量日均供货量附图1,8月份11度蓝标日平均供销量比较状况阐明:8月份11度蓝标日平均供货量接近4天日平均销量。234012998日均销量日均供货量附图2,8月份11度精西日平均供销量比较状况阐明:8月份11度精西日平均供货量超过5.5天日平均销量。18479775日均供货量日均销量附图3,8月份11度SIWO红标日平均供销量比较状况阐明:8月份11度SIWO红标日平均供货量接近5.5天日平均销量。84412039日均供货量日均销量附图4,8月份11度SIWO蓝标日平均供销量比较状况阐明:8月份11度SIWO蓝标日平均供货量超过4天日平均销量。97132211日均销量日均供货量附图5,10月份11度精西日平均供销量比较状况阐明:10月份11度精西日平均供货量接近4.5天日平均销量。12976252日均销量日均供货量附图6,10月份11度SIWO蓝标日平均供销量比较状况阐明:10月份11度SIWO蓝标日平均供货量接近5天日平均销量。13357074日均销量日均供货量附图7,10月份10度SIWO方标日平均供销量比较状况阐明:10月份10度SIWO方标日平均供货量接近5.5天日平均销量。11484486日均销量日均供货量附图8,10月份11度蓝标日平均供销量比较状况阐明:10月份11度蓝标日平均供货量接近4天日平均销量。附图9,西湖啤酒公司物流管理现状副产品由采供部出售专用备品备件通用备品备件专用备品备件发酵清酒糖化粉碎酿造部③B②通用备品备件灌装洗瓶封装装箱灌装洗瓶封装装箱成品部①④洗涤剂添加剂标签、胶水(纸箱)入库瓶箱准备瓶盖原料C物流部A⑦⑥⑤批量采购批量采购瓶箱补充批量采购供应商存货采供部瓶箱退还发货销售部D通用备品备件燃煤管理动力部专用备品备件特定采购设备部1、图例阐明:①表达物流流程中当前存在问题点;A表达物流流程中核心信息点。2、物流管理现状问题描述①由物流部发给酿造部投入生产重要原料(如麦芽、大米)没有通过计量。②酿造部在通过除尘工序后重要原料损耗无法计算。③由于发酵后半成品通过过滤变成清酒过程中存在一定比例损耗,因此在筹划生产清酒产量时应考虑这某些损耗。④物流部向成品部提供瓶箱数没有通过清点,成品部接受时也没有计数,因而对于投入使用瓶箱没有精确数量。⑤由于投入使用瓶子没有精确数量,成品部自己依照瓶子损耗考核指标倒推计算出生产中瓶子损耗量,而不是依照投入使用瓶子数减去包装后瓶子数量得到实际损耗,因此采供部无法获得精确瓶子损耗数量进行补充。⑥物流部对采供部采购瓶箱按照规定损耗比例3%验收,物流部验收瓶箱数量与财务部付款入帐数量不一致,导致帐帐不符。⑦由于紧张影响与客户关系,物流部对营销部退还瓶箱质量和数量没有严格把关检查和清点。3、物流管理核心点指物流部投入生产重要原料(如麦芽、大米)数量。指通过酿造部发酵各品种不同发酵时间半成品数量。指成品部完毕包装后由物流部入库合格成品数量。指由物流部向客户发运成品出库数量。附图10,西湖啤酒公司设备管理现状酿造部电子秤过滤机发酵罐沉淀槽煮沸槽过滤槽糖化锅糊化锅粉碎机除尘系统配电——电力考核功率因素污水解决设备考核水质排放指标冷冻机——冷媒输出冷媒温度、流量考核水耗、电耗锅炉——蒸汽蒸汽压力、流量考核煤耗制氮机——氮气氮气压力、流量考核电耗压缩机——压缩空气压缩空气压力考核水耗、电耗、设备完好率、备品备件消耗动力部设备部成品部喷码机装箱机/打包机贴标机杀菌机灌装机验瓶机洗瓶机除尘系统图例阐明:表达流程中使用设备。电子秤电子秤使用6年从未校正也许会发生读数不准,影响配方数量。过滤槽表达流程中使用核心设备,需要重点维护和保养。附录二:瓶箱清点办法将不准备再使用瓶箱清理出厂区;将厂区内瓶箱区域划分为受控区和非受控区;受控区瓶箱已通过清点准备直接用于生产,作为生产车间专用,其他部门不得再动用,非受控区瓶箱可以由物流部进行补充和挪动;(见下附图3所示)瓶箱受控区瓶箱非受控区灌装车间酒瓶上线入口附图11,瓶箱受控与非受控区在车间酒瓶上线处和成品下线处周边,可以依照每条生产线能力,划分若干原则区域作为受控和非受控区,做好标记,按照原则统一摆放,定点放置,定点领用;物流部依照生产筹划安排,按照到车间距离最短原则,提前将瓶箱准备好,便于车间领用。瓶箱码放原则可以依照车间周边空地面积,设立不同码放原则。依照每天生产筹划按照原则化原则码放瓶箱,如下图例如:规定24瓶/箱瓶箱,假设箱子尺寸为:长X宽X高=0.5MX0.4MX0.4M,区域可为长X宽=12.5MX4M,该区域每层可放25X10=250个瓶箱,8层共可放2,000个瓶箱。12.5M共25箱4M共10箱8层高附图12,瓶箱原则化码放示意图
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分类:建筑/施工
上传时间:2019-09-18
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