出口水产品安全卫生检测监控项目一览表（日本）食品名称检测监控内容备项目限量
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检测方法依据注氯霉素ELISA/TCd―C-SM010.1ppb叩GC-MS/TC-SC05警示通报2002年第022号冻虾（海捕）检测SO2生：100PpmUVGB/T500熟：30Ppm9.34-1996CAC沙门氏菌阴性01sN-92水产品安全卫生关键控制要求霍乱弧菌阴性SN/22-2001监控多氯联苯（PCBS）0.5PPM（远海）SN3.0PPM（近海）0202-93虾类氯霉素ELISA/T不得检出C-SM01GC-MS/TC-SC05警示通报2002年第022号产品金霉素20ppb国质检食函[2003]069号检测硝基吠喃代谢物不得检出HPLC/TC-NSC06农业部193号公告冻虾^养殖^沙门氏菌SN阴性0170-92水产品安全卫生关键控制要求霍乱弧菌SN/T10212-2001土霉素HPLC/TC20ppb八pp-NSC13监控磺胺甲基喀噬…HPLC/TC0.02Ppm-NSC06磺胺二甲喀噬HPLC/TC0.01Ppm-NSC06警示通报2002年第022反磺胺唯恶咻HPLC/TC0.05Ppm-NSC06磺胺-6-甲氧喀呢c”HPLC/TC0.03Ppm-NSC06磺胺二甲氧喀呢HPLC/TC°。4Ppm-NSC06鱼[海捕沙门氏菌阴性SN0170-92监控霍乱弧菌SN/T10212-2001水产品安全卫生关键控制要求5~10月份。大肠杆菌SN阴性0169-92养殖检测氯霉素ELISA/T不得检出C-SM01GC-MS/TC-SC05类广品硝基吠喃代谢物不得检出-NSC06警示通报2002年第022号肠毒性大肠杆菌阴性SN/T0973-2000细菌总数3X106（食前SN烹调）0168-92监控甲基汞多氯联苯(PCBS)AAS0.3ppmGB/T5009.17-19960.5PPM（远海）SN3.0PPM（近0202-93海）国质检食函[2001]382号头冻足熟就鱼类章鱼沙门氏菌阴性SN0170-92霍乱弧菌SN/T1022-2001水产品安全监控大肠菌群SN0169-92卫生关键控制要求单胞增生李氏特菌SN0184-93副溶血性弧阴性SN检测监控内容限量标准检测方监控沙门氏菌阴性菌沙门氏菌0173-92SN阴性0170-92金黄色葡锢球菌SN阴性0172-92细菌总数104（即食）SN0168-92甜蜜素不得检出进口国要求食品名称霍乱弧菌检测SO2（花蟹）生100Ppm熟30PpmCAC标准开放/封闭养殖的淡水双壳贝类检测金霉素0.2ppm国质检食函[2006]308号200W5月23日开始实施细菌总数5X104（生牡蛎）检测大肠菌群沙门氏菌阴性阴性贝类金黄色葡稳球菌霍乱弧菌阴性阴性副溶血性弧菌阴性麻痹性贝类毒素PSP0.8PPM监控甲基汞0.3ppm多氯小（PCBS）0.5PPM（远海）3.0PPM（近海）沙门氏菌阴性?监控要霍乱弧菌阴性氯霉素0.05ppm硝基吠喃代谢物不得检出鳗检测鱼养恩诺沙星、环丙沙星、诺氟沙星、氟哌酸、氧氟沙星等唯诺酮类药物残留0.01ppm殖鳗鱼孔雀石绿、结晶紫不得检出监控甲基汞0.3ppm磺胺甲基喀噬0.02ppm磺胺二甲基喀噬0.05ppm磺胺-6-甲氧喀噬0.03ppm磺胺二甲氧喀噬0.04ppm磺胺唾恶咻0.05ppm乙胺喀呢0.05ppm双吠喃口坐酮（基夫拉松）0.1ppm尼卡巴嗪0.02ppm恶唾酸0.05ppm检测监控内容项目限量标准检测方法依据称ccAAS国质检食函0.3ppmGB/T5009.17-1996[2001]382号海监蛰控甲基汞多氯联苯（PCBS）0.5PPM（远海）水产品安全卫生关-SN0202-933.0PPM（近海）键控制要求干?检细菌总数3X106（食前烹调）SN0168-92水产品安全卫生关i测大肠杆菌阴性SN0169-92甜蜜素不得检出进口国要求鱼监霍乱弧菌阴性SN/T1022-2001水产品安全卫生关5~10月份。糜控沙门氏菌阴性SN0170-92键控制要求
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