9.1有机物的常识（第一课时）通许县长智镇第一初级中学陈琳一．学习目标：1.知道有机物的定义；2.了解有机物的性质；3.能够判断生活中的有机物。二．学习重点：1.有机物的定义和性质；2.正确区分有机物和无机物。三．学习难点：有机物的性质，运用所学知识设计实验并进行实验论证新课导入：请同学们看下列图片，要求：观看图片后，写出光合作用的文字
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达式，并推测有机物中所含元素有机物中一定含有碳元素和氢元素，可能含有氧元素思考：1.什么是有机化合物？结论：含碳元素的化合物，属于有机化合物，简称有机物。那么不含碳元素的化合物呢？通常为无机物。请同学们看下列图片，生活中无处不在的有机物2.有机化合物具有哪些性质呢？与无机物进行比较。请你利用提供的有机物进行有关实验探究。实验探究一：用镊子分别夹取桌子上的两种物质（馒头、面包、毛线、棉线等），在酒精灯上灼烧，观察实验现象。同样灼烧石灰石，碳酸钠。（小提醒：请将实验后的残留物放入废液缸内）现象：固体物质燃烧且变黑，石灰石和碳酸钠无变化。结论：大部分有机物可以燃烧，产生黑色物质。实验探究二：在盛有面包、毛线、石蜡的试管中，分别加入少量水振荡，观察固体是否溶解。同理加入碳酸钠、食盐等。现象：面包、毛线和石蜡固体不溶解；碳酸钠和食盐固体消失了。结论：多数有机物难溶于水实验探究三：加热盛有石蜡固体的试管，观察固体是否熔化。同理加热碳酸钠、碳酸钙。（小提醒：先预热；加热过程中移动试管；试管口不要对着人）现象：石蜡固体熔化；碳酸钠和碳酸钙固体没有熔化。结论：大多数有机物熔点较低谈一谈根据以上的实验探究，请同学们谈一谈对多数有机物的性质有什么认识？⑴具有可燃性⑵水溶性差（大多不溶或难溶于水）⑶熔点低（熔点一般不超过400℃）特别提醒问
题
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：一氧化碳、二氧化碳、碳酸和碳酸盐等少数含碳化合物，却不是有机物，你知道其中的原因吗？一氧化碳、二氧化碳、碳酸和碳酸盐等少数含碳化合物，由于它们的组成和性质跟无机化合物很相似，归入无机化合物。3.判断有机物和无机物的方法总结：第一看是否含碳元素第二看是不是特例或者单质。<二>练一练1.下列物质是有机物的是（）①H2O②C③CO2④C2H6O⑤CaCO3⑥C6H12062.现有三包白色粉末，请你说出设计实验
方案
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如何区分是否为有机物。④⑥设计方案：用燃烧匙加热看是否燃烧和产生黑色物质3.根据所示的厨房，结合自家的厨房，寻找厨房里有哪些有机物？厨房里的食醋、酱油、红酒、肉、塑料制品等物质中都含有有机物<三>课堂小结同学们，通过本节课的学习你有什么收获（或疑惑）？请说出来与大家分享（或探究）。<四>布置作业课内：课本第264页的第1题和第4题；课外：实验探究：打火机里面的气体物质是不是有机物呢？请你设计实验方案，然后加以实验完成。<五>板书设计9.1第一课时有机物的常识一．有机物1.概念：含碳元素的化合物。2.性质：（1）具有可燃性⑵水溶性差（大多不溶或难溶于水）⑶熔点低（熔点一般不超过400℃）3.有机物和无机物的鉴别方法第一看是否含碳元素，第二看是否是特例或者单质。谢谢
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