4-2探讨加酶洗衣粉的洗涤效果

2010年上学期 制作 05 2010年上学期 制作 05 2010年上学期 制作 05 阅读课本P46 1. 常用酶制剂的分类？ 2. 酶制剂为什么具有如此强的功效？它 的作用机理是怎样的？它们作用的示 意图。 3. 影响酶活性的因素有哪些？ 4. 酶能直接添加到洗衣粉中吗？为什么？ 科学家是如何解决这一难题的？ 5. 为什么说加酶洗衣粉能减少对环境的 污染？ 6. 使用加酶洗衣粉时有哪些注意点？ 2010年上学期 制作 05 　　⑴加酶洗衣粉是指含有________的洗衣粉,目前常用的酶制剂有四类： _______ 、 _______ 、 _______ 、 ________ 。其中应用最广泛、效果最明显的是___________和____________ 。 一、加酶洗衣粉的洗涤原理 基础知识： 2010年上学期 制作 05 酶制剂 一、加酶洗衣粉的洗涤原理 　　⑴加酶洗衣粉是指含有________的洗衣粉,目前常用的酶制剂有四类： _______ 、 _______ 、 _______ 、 ________ 。其中应用最广泛、效果最明显的是___________和____________ 。 基础知识： 2010年上学期 制作 05 酶制剂 蛋白酶 脂肪酶 淀粉酶 纤维素酶 一、加酶洗衣粉的洗涤原理 　　⑴加酶洗衣粉是指含有________的洗衣粉,目前常用的酶制剂有四类： _______ 、 _______ 、 _______ 、 ________ 。其中应用最广泛、效果最明显的是___________和____________ 。 基础知识： 2010年上学期 制作 05 酶制剂 蛋白酶 脂肪酶 淀粉酶 纤维素酶 碱性蛋白酶 碱性脂肪酶 一、加酶洗衣粉的洗涤原理 　　⑴加酶洗衣粉是指含有________的洗衣粉,目前常用的酶制剂有四类： _______ 、 _______ 、 _______ 、 ________ 。其中应用最广泛、效果最明显的是___________和____________ 。 基础知识： 2010年上学期 制作 05 酶制剂的特点： 　　能够耐酸、耐碱、忍受 表 关于同志近三年现实表现材料材料类招标技术评分表图表与交易pdf视力表打印pdf用图表说话 pdf 面活性剂和较高的温度，并且通过特殊的化学物质将酶包裹，与洗衣粉其他成分隔离。 2010年上学期 制作 05 2010年上学期 制作 05 　　蛋白酶为什么具有如此强的功效？它的作用机理是怎样的？请写出作用示意图。 〖思考1〗 2010年上学期 制作 05 　　酶具有高效性，能迅速将血渍、奶渍等含有的大分子蛋白质分解成可溶性小分子肽和氨基酸。 　　蛋白酶为什么具有如此强的功效？它的作用机理是怎样的？请写出作用示意图。 〖思考1〗 2010年上学期 制作 05 蛋白质 蛋白酶 多肽 肽酶 氨基酸 　　酶具有高效性，能迅速将血渍、奶渍等含有的大分子蛋白质分解成可溶性小分子肽和氨基酸。 　　蛋白酶为什么具有如此强的功效？它的作用机理是怎样的？请写出作用示意图。 〖思考1〗 2010年上学期 制作 05 　　请写出脂肪酶、淀粉酶和纤维素酶的作用示意图： 〖思考2〗 2010年上学期 制作 05 脂肪 甘油＋脂肪酸 脂肪酶 　　请写出脂肪酶、淀粉酶和纤维素酶的作用示意图： 〖思考2〗 2010年上学期 制作 05 淀粉 麦芽糖 淀粉酶 脂肪 甘油＋脂肪酸 脂肪酶 　　请写出脂肪酶、淀粉酶和纤维素酶的作用示意图： 〖思考2〗 2010年上学期 制作 05 纤维素 C1酶、Cx酶 纤维二糖 葡萄糖苷酶 葡萄糖 淀粉 麦芽糖 淀粉酶 脂肪 甘油＋脂肪酸 脂肪酶 　　请写出脂肪酶、淀粉酶和纤维素酶的作用示意图： 〖思考2〗 2010年上学期 制作 05 　　⑵影响酶活性的因素有_______、________和_____________。 基础知识： 2010年上学期 制作 05 温度 酸碱度 表面活性剂 　　⑵影响酶活性的因素有_______、________和_____________。 基础知识： 2010年上学期 制作 05 　　酶能直接添加到洗衣粉中吗？为什么？科学家是如何解决这一难题的？ 〖思考3〗 2010年上学期 制作 05 　　酶能直接添加到洗衣粉中吗？为什么？科学家是如何解决这一难题的？ 　　不能，因为洗衣粉中的表面活性物质会降低酶的活性。科学家将基因 工程 路基工程安全技术交底工程项目施工成本控制工程量增项单年度零星工程技术标正投影法基本原理 生产出的酶用特殊水溶性物质包裹起来，与洗衣粉的其它成分隔离开来。 〖思考3〗 2010年上学期 制作 05 〖思考4〗 　　为什么说加酶洗衣粉能减少对环境的污染？ 2010年上学期 制作 05 　　加酶洗衣粉可以降低表面活性剂和三聚磷酸钠的用量，使洗涤剂朝低磷、无磷的方向发展。 〖思考4〗 　　为什么说加酶洗衣粉能减少对环境的污染？ 2010年上学期 制作 05 思考：3个探究实验的变量分别是什么？ 实验 设计 领导形象设计圆作业设计ao工艺污水处理厂设计附属工程施工组织设计清扫机器人结构设计 遵循的原则？ 二、实验设计 2010年上学期 制作 05 洗衣粉的种类 温度 添加不同种类酶的洗衣粉 思考：3个探究实验的变量分别是什么？ 实验设计遵循的原则？ 二、实验设计 2010年上学期 制作 05 单一变量原则和对照性原则 洗衣粉的种类 温度 添加不同种类酶的洗衣粉 思考：3个探究实验的变量分别是什么？ 实验设计遵循的原则？ 二、实验设计 2010年上学期 制作 05 1.阅读： 　　“[资料一]有效地控制变量”探究普通洗衣粉和加酶洗衣粉的洗涤效果的不同： 小组讨论分析： ⑴A同学的实验 方案 气瓶 现场处置方案 .pdf气瓶 现场处置方案 .doc见习基地管理方案.doc关于群访事件的化解方案建筑工地扬尘治理专项方案下载 存在问题吗？若有问 　题，请说明存在的问题。 ⑵你同意B同学观点吗？请说明理由。 ⑶影响加酶洗衣粉洗涤效果的因素有哪 　些？ 2010年上学期 制作 05 ⑴A同学的实验方案存在问题吗？若有问题，请说明存在的问题。 ⑵你同意B同学观点吗？请说明理由。 ⑶影响加酶洗衣粉洗涤效果的因素有哪些？ 2010年上学期 制作 05 有问题。未说明控制相同的适宜温度；玻璃棒搅拌的强度难于控制相同等。 ⑴A同学的实验方案存在问题吗？若有问题，请说明存在的问题。 ⑵你同意B同学观点吗？请说明理由。 ⑶影响加酶洗衣粉洗涤效果的因素有哪些？ 2010年上学期 制作 05 不同意。B同学忽略了实验中变量的控制问题。 有问题。未说明控制相同的适宜温度；玻璃棒搅拌的强度难于控制相同等。 ⑴A同学的实验方案存在问题吗？若有问题，请说明存在的问题。 ⑵你同意B同学观点吗？请说明理由。 ⑶影响加酶洗衣粉洗涤效果的因素有哪些？ 2010年上学期 制作 05 水温、水量、水质、洗衣粉的用量、衣物的质料、大小及浸泡时间和洗涤时间等。 不同意。B同学忽略了实验中变量的控制问题。 有问题。未说明控制相同的适宜温度；玻璃棒搅拌的强度难于控制相同等。 ⑴A同学的实验方案存在问题吗？若有问题，请说明存在的问题。 ⑵你同意B同学观点吗？请说明理由。 ⑶影响加酶洗衣粉洗涤效果的因素有哪些？ 2010年上学期 制作 05 ⑷你认为应该控制的单一变量是： 　　________________________的区别，其他条件（如洗衣粉用量、水温、水质、水量、布料的大小和颜色、洗涤方式、洗涤时间等）完全相同。 2010年上学期 制作 05 ⑷你认为应该控制的单一变量是： 　　________________________的区别，其他条件（如洗衣粉用量、水温、水质、水量、布料的大小和颜色、洗涤方式、洗涤时间等）完全相同。 普通洗衣粉和加酶洗衣粉 2010年上学期 制作 05 　　　　　探究普通洗衣粉和加酶洗衣粉对衣物污渍的洗涤效果 课题一： 2010年上学期 制作 05 实验操作流程 2010年上学期 制作 05 　　⑴取一定量的污染物制成溶液，取等量的污染物滴加在相同大小、质地的新布上。用天平准确称取等量普通洗衣粉和加酶洗衣粉。 实验操作流程 2010年上学期 制作 05 　　⑴取一定量的污染物制成溶液，取等量的污染物滴加在相同大小、质地的新布上。用天平准确称取等量普通洗衣粉和加酶洗衣粉。 　　⑵取两只大烧杯并编号，用量筒分别量500ml蒸馏水放入其中。放入40℃的水浴锅保温。 实验操作流程 2010年上学期 制作 05 　　⑶将制好的污染布和洗衣粉（一组为污染布和普通洗衣粉，另一组为污染布和加酶洗衣粉）分别放入两只烧杯中。 2010年上学期 制作 05 　　⑶将制好的污染布和洗衣粉（一组为污染布和普通洗衣粉，另一组为污染布和加酶洗衣粉）分别放入两只烧杯中。 　　⑷用玻璃棒同时分别充分搅拌一段时间。搅拌的强度要相同。 2010年上学期 制作 05 　　⑶将制好的污染布和洗衣粉（一组为污染布和普通洗衣粉，另一组为污染布和加酶洗衣粉）分别放入两只烧杯中。 　　⑷用玻璃棒同时分别充分搅拌一段时间。搅拌的强度要相同。 　　⑸相同时间后观察洗涤效果。并 记录 混凝土 养护记录下载土方回填监理旁站记录免费下载集备记录下载集备记录下载集备记录下载 。 2010年上学期 制作 05 　　⑴水温的控制：通常情况下春、夏、秋、冬四季可分别选取_______、 _______ 、 _______ 、 _______ 。 　　⑵其他条件如何控制？ 　　⒉阅读“[资料二]考虑实际生活中的具体情况”，探究温度对加酶洗衣粉效果的影响： 2010年上学期 制作 05 35℃ 　 25℃ 　 5℃ 15℃ 　　⑴水温的控制：通常情况下春、夏、秋、冬四季可分别选取_______、 _______ 、 _______ 、 _______ 。 　　⑵其他条件如何控制？ 　　⒉阅读“[资料二]考虑实际生活中的具体情况”，探究温度对加酶洗衣粉效果的影响： 2010年上学期 制作 05 　　洗涤方式有半自动和全自动，相比之下采用________方式比较好，并且应尽量使用同一型号小容量的洗衣机，其机械搅拌作用相同 ；洗涤材料以________ （衣物、布料）作为实验材料，做对照实验时可控制布料的______、 ______以及___________（可用滴管控制）使其相同，同时也便于洗涤效果的比较；水量和洗衣粉用量与布料的大小是成正比的。 ⑵其他条件如何控制？ 2010年上学期 制作 05 全自动 　　洗涤方式有半自动和全自动，相比之下采用________方式比较好，并且应尽量使用同一型号小容量的洗衣机，其机械搅拌作用相同 ；洗涤材料以________ （衣物、布料）作为实验材料，做对照实验时可控制布料的______、 ______以及___________（可用滴管控制）使其相同，同时也便于洗涤效果的比较；水量和洗衣粉用量与布料的大小是成正比的。 ⑵其他条件如何控制？ 2010年上学期 制作 05 全自动 布料 　　洗涤方式有半自动和全自动，相比之下采用________方式比较好，并且应尽量使用同一型号小容量的洗衣机，其机械搅拌作用相同 ；洗涤材料以________ （衣物、布料）作为实验材料，做对照实验时可控制布料的______、 ______以及___________（可用滴管控制）使其相同，同时也便于洗涤效果的比较；水量和洗衣粉用量与布料的大小是成正比的。 ⑵其他条件如何控制？ 2010年上学期 制作 05 全自动 大小 颜色 污物的量 布料 　　洗涤方式有半自动和全自动，相比之下采用________方式比较好，并且应尽量使用同一型号小容量的洗衣机，其机械搅拌作用相同 ；洗涤材料以________ （衣物、布料）作为实验材料，做对照实验时可控制布料的______、 ______以及___________（可用滴管控制）使其相同，同时也便于洗涤效果的比较；水量和洗衣粉用量与布料的大小是成正比的。 ⑵其他条件如何控制？ 2010年上学期 制作 05  实验步骤： 　　（1）取10cm×10cm的白色棉布4块，用滴管各滴加5滴新鲜鸡血，晾干备用。 　　（2）取1000mL烧杯4个，用天平分别称取0.5g加酶洗衣粉，依次倒入4个烧杯中。 　　（3）将5℃、15℃、25℃、35℃清水各500mL依次倒入4个烧杯中，用玻棒搅拌溶化洗衣粉。 2010年上学期 制作 05 　　（4）将4个烧杯分别放到相同水温的水浴缸中，将带鸡血的棉布分别放到烧杯中浸泡20min。 　　（5）用玻璃棒同时充分搅拌一段时间。搅拌的强度要相同。持续保持各自的温度。 　　（6）相同时间后观察洗涤效果，并记录。 2010年上学期 制作 05 3.探究不同种类的加酶洗衣粉对同一污物和不同污物洗涤效果的比较 　　在实验中，________________是变量，其他因素在实验中保持不变；水温应保持不变。在实施活动时，通常应采用当地的常温，如果是冬季水温过低，就应采用__________的方法，使温度达到25 ℃～35 ℃。 本实验判断洗涤效果的标准是什么？ 2010年上学期 制作 05 3.探究不同种类的加酶洗衣粉对同一污物和不同污物洗涤效果的比较 　　在实验中，________________是变量，其他因素在实验中保持不变；水温应保持不变。在实施活动时，通常应采用当地的常温，如果是冬季水温过低，就应采用__________的方法，使温度达到25 ℃～35 ℃。 加酶洗衣粉的种类 本实验判断洗涤效果的标准是什么？ 2010年上学期 制作 05 3.探究不同种类的加酶洗衣粉对同一污物和不同污物洗涤效果的比较 　　在实验中，________________是变量，其他因素在实验中保持不变；水温应保持不变。在实施活动时，通常应采用当地的常温，如果是冬季水温过低，就应采用__________的方法，使温度达到25 ℃～35 ℃。 加酶洗衣粉的种类 水浴加热 本实验判断洗涤效果的标准是什么？ 2010年上学期 制作 05 3.探究不同种类的加酶洗衣粉对同一污物和不同污物洗涤效果的比较 　　在实验中，________________是变量，其他因素在实验中保持不变；水温应保持不变。在实施活动时，通常应采用当地的常温，如果是冬季水温过低，就应采用__________的方法，使温度达到25 ℃～35 ℃。 加酶洗衣粉的种类 本实验判断洗涤效果的标准是什么？ 比较相同洗涤时间后污染物残留状况 水浴加热 2010年上学期 制作 05 不同种类的加酶洗衣粉的洗涤效果 子课题三 2010年上学期 制作 05 2.实验步骤 2010年上学期 制作 05 2.实验步骤 ①取30块大小相同的白棉布，分成6组，每组5块，依次编号1a、1b、1c、1d、1e、2a、2b…6a、6b、6c、6d、6e。 2010年上学期 制作 05 2.实验步骤 ①取30块大小相同的白棉布，分成6组，每组5块，依次编号1a、1b、1c、1d、1e、2a、2b…6a、6b、6c、6d、6e。 （a为蛋白酶处理组，b为脂肪酶处理组，c为淀粉处理组，d为复合酶处理组，e为普通洗衣粉组) 2010年上学期 制作 05 ②制取带有污染物的实验用布 　　给第一组白布滴加鸡血，待血渍扩散停止后，记录血渍面积 　　按同样的方法给第2－6组分别滴加牛奶、菜油、番茄汁、墨水、颜料，并记录污渍面积 ③将上述白棉布分别放入30个已编号的烧杯中，各注入500ml蒸馏水，用玻璃棒搅拌使白棉布湿透 2010年上学期 制作 05 ④温度控制 2010年上学期 制作 05 ④温度控制 烧杯均放入温度为45度的水浴锅 2010年上学期 制作 05 ④温度控制 烧杯均放入温度为45度的水浴锅 ⑤洗衣粉洗涤 2010年上学期 制作 05 ④温度控制 烧杯均放入温度为45度的水浴锅 ⑤洗衣粉洗涤 给1a－6a号烧杯中加入等量的蛋白酶洗衣粉； 给1b－6b号烧杯中加入等量的脂肪酶洗衣粉； 给1c－6c号烧杯中加入等量的淀粉酶洗衣粉； 给1d－6d号烧杯中加入等量的复合酶洗衣粉； 给1e－6e号烧杯中加入等量的普通酶洗衣粉； 各烧杯均搅拌洗涤10分钟后，用清水漂洗3次，晾干。 2010年上学期 制作 05 （6）记录结果：将实验结果记入下表。 鸡血 牛奶 菜油 番茄汁 墨水 染料 蛋白酶 脂肪酶 淀粉酶 复合酶 普通洗衣粉 洗涤效果 编 号 污渍 类型 １ ２ ３ ４ ５ ６ 2010年上学期 制作 05 ［小组探讨题］ 　　⒈有位同学打算用丝绸做实验材料，探讨含有蛋白酶的洗衣粉的洗涤效果，你认为他这样做合适吗？为什么？洗羊毛衫呢？ 2010年上学期 制作 05 　　⒉另一位同学打算用淀粉酶洗涤被淀粉污染的衣物，用斐林试剂检测结果以探讨温度加酶洗衣粉的洗涤效果，你认为他这样做可以吗？为什么？ 　　⒊使用加酶洗衣粉要注意哪些问题？ 2010年上学期 制作 05 使用加酶洗衣粉要注意的问题： 　　1. 对于蛋白质面料的衣物不能使用蛋白酶洗衣粉 　　2. 使用加酶洗衣粉要注意温度的控制，和浸泡 　　3. 使用加酶洗衣粉洗衣后要注意洗手 　　4. 衣服的洗涤，不光要考虑洗涤效果，还要考虑衣物的承受能力，洗涤成本等因素 　　5. 酶作为一种生物催化剂，有一定的寿命，不能放置太久