中考生物专题复习卷日常生活中生物技术

中考生物专 题 快递公司问题件快递公司问题件货款处理关于圆的周长面积重点题型关于解方程组的题及答案关于南海问题 复习卷平常生活中生物技术中考生物专题复习卷平常生活中生物技术中考生物专题复习卷平常生活中生物技术2019年中考生物专题复习卷:平常生活中的生物技术一、选择题1.以下关于植物的光合作用和呼吸作用的 表 关于同志近三年现实表现材料材料类招标技术评分表图表与交易pdf视力表打印pdf用图表说话 pdf 达正确的选项是（）叶绿素是绿叶进行光合作用的主要场所低温能保鲜蔬菜、水果是由于低温能降低植物细胞的呼吸作用绿色植物经过呼吸作用，来保持生物圈中二氧化碳和氧气的相对均衡农业生产上要提升农作物的产量，只需增强农作物的光合作用无需考虑其呼吸作用2.汨罗长乐甜酒深受广大市民喜欢，制做甜酒不行少的微生物是（）A.酵母菌B.乳酸菌C.甲烷菌D.链球菌3.以下食品或调料在制作过程中运用了发酵技术的是（）①米酒②葡萄干③酸奶④酱油⑤豆豉⑥刀削面．A.①②③④B.①③④⑥C.①②⑤⑥D.①③④⑤4.生物技术在生活中的应用正确的选项是（）白酒的酿造过程是：制曲→发酵→糖化→蒸馏利用酵母菌在适合温度和有氧条件下制作米酒利用冰箱能延长食品保存期，是由于在低温下微生物不可以生殖利用乳酸菌制泡菜时要在坛沿加盖、加水密封5.以下对生活中的生物技术的表达，正确的选项是（）白酒和葡萄酒制作过程都要经过霉菌的糖化和酵母菌的发酵等阶段制作白酒和葡萄酒等用到的“菌”和香菇相同都是营腐生生活在果蔬储藏场所合适降低氧气浓度的主要目的是克制微生物的生长与生殖制作酸奶过程的实质是乳酸菌在适合条件下将奶中的蛋白质转变为乳酸6.以下食品中利用乳酸菌发酵制作的是（）酸奶B.第1页面包C.酱油D.酸醋研究将酿制米酒时密闭容器中三种物质的变化状况绘图以下，那么甲、乙、丙分别代表（）氧气、二氧化碳、酒精B.二氧化碳、酒精、氧气氧气、酒精、二氧化碳D.酒精、二氧化碳、氧气8.制作酸奶和泡菜所利用的微生物是（）酵母菌B.醋酸菌C.乳酸菌D.霉菌食品保存不妥简单发霉。为了研究影响霉菌生长的环境要素，某兴趣小组进行了以下操作：取甲、乙、丙三只培养皿，分别放入相同的两小块面包，在空气中裸露30分钟后按下表中的 方法 快递客服问题件处理详细方法山木方法pdf计算方法pdf华与华方法下载八字理论方法下载 办理，并观察和记录实验现象。（）组别甲乙丙实验处在烘箱中烘烤2分钟，晾凉后加盖不烘烤，加盖后放入冰箱冷藏不烘烤，加盖后室温理在室温下搁置室（4℃）下搁置搁置时4-5天间第2页实验现不发霉不发霉发霉象依据此研究过程，判断以下表达正确的选项是A.从实验设计上看，甲和丙不可以形成比较B.从变量的角度看，甲和乙比较的实验条件只有温度C.该研究说明低温保存食品是保存食品的独一方法D.将面包裸露在空气中，30分钟的作用是让霉菌孢子进入面包10.以下食品的制作过程中，运用了微生物发酵技术的是（）①酸奶、米酒②食用油、豆腐③酱油、食用醋④火腿肠、牛肉干．①②B.①③C.②③D.②④11.以下防范食品腐败的方法中，不可以采纳的是（）A.冰箱冷藏B.晾晒干C.大批增加防腐剂D.加盐腌制12.人类大批利用细菌与真菌为人类服务，关于人类对细菌、真菌的利用，不正确的选项是（）A.用酵母菌酿酒B.用乳酸菌酿醋C.用乳酸菌制作酸奶D.用酵母菌制作面包13.以下应用了发酵技术的是（）A.多莉羊的获取B.酸奶的制作C.抗虫棉的获得D.高产水稻的培养以以下图，在适合的温度条件下，以下装置中都放入干酵母（内有活酵母菌），此中适于产生酒精的装置是（）第3页A.加入葡萄糖和水B.加入葡萄糖C.加入水D.加入葡萄糖和水其实不停地搅拌15.以下属于发酵食品的是（）酸奶B.豆浆C.米饭D.薯条为延长食品的保存时间，人们研究了好多储藏方法．从健康角度考虑，你以为不宜采纳的是（）A.冷藏冷冻B.脱水处理C.真空包装D.增加防腐剂17.泡菜是四川人喜欢的佐餐食品，制作泡菜时需要利用的微生物是（）酵母菌B.蓝细菌C.乳酸菌D.青霉菌生物技术对人们的生活和经济发展产生着深远的影响．以下关于微生物的应用表达错误的是（）利用青霉菌提取青霉素B.利用乳酸菌制作酸奶第4页利用醋酸杆菌酿造酱油D.利用酵母菌酿造葡萄酒19.果酒的制作需要（）酵母菌B.乳酸菌C.霉菌D.醋酸菌20.好多食品在制作过程中要利用到细菌或真菌．以下食品的制作利用到细菌的是（）A.泡菜B.豆豉C.腐乳D.酱油21.以下食品与微生物发酵技术没关的是（）A.茅台酒B.菜油C.甜面酱D.面包22.生物学知识与我们的生活息息相关．以下相关生物学知识运用的表达，错误的选项是（）饭后马上激烈运动，会影响食品的消化和汲取食品保存在冰箱内不易腐败，是由于微生物在低温中不可以生计遇到有人溺水时，先保持呼吸道畅达，再实行人工呼吸小刚上肢受伤，血液呈暗红色并缓慢而连续地流出，可指压伤口远心端止血不一样的食品可采纳不一样的保存方法，以下食品与其保存方法的对应关系，错误的选项是（）A.水果﹣低温保存法B.牛奶﹣巴氏消毒法C.袋装腊肠﹣真空包装法D.果脯﹣晒干脱水法24.在葡萄酒酿制过程中需要的微生物主若是（）第5页青霉B.醋酸菌C.乳酸菌D.酵母菌通道的苦酒香醇味美后劲足，被称为“侗家茅台”，以下与苦酒酿制相关的微生物是（）A.乳酸菌B.根瘤菌C.酵母菌D.醋酸菌二、非选择题为研究食品腐败的原由和细菌生计的条件，某生物兴趣小组的同学射击类以下实验：取甲、乙、丙三个相同容量锥形瓶，分别加入50毫升纯牛奶，放在高压蒸锅内加热15﹣20分钟，冷却后拿出，分别作以下办理：解析回答以下问题：（1）实验前将装置放在高压蒸锅内加热15﹣20分钟，目的是________．（2）甲和丙这组比较实验的变量是________．经过甲、乙这组比较实验，可以 证明 住所证明下载场所使用证明下载诊断证明下载住所证明下载爱问住所证明下载爱问 细菌的生存条件是________．（3）相同时间后牛奶最初腐败的是甲．请你写出在保存食品时防范食品腐败的三种方法________、________、________．馒头是用小麦的面粉制成，其主要成分是淀粉．某生物兴趣小组为研究唾液淀粉酶对淀粉的分解作用，取甲、乙、丙三支洁净的试管进行以下实验：甲：2mL淀粉溶液+2mL唾液→37℃水浴保持8分钟→加2滴碘液并摇匀→观察颜色；乙：2mL淀粉溶液+2mL清水→37℃水浴保持8分钟→加2滴碘液并摇匀→观察颜色；第6页丙：2mL淀粉溶液+2mL唾液→100℃水浴保持8分钟→加2滴碘液并摇匀→观察颜色．（1）在该研究实验中能形成________组比较实验．（2）面粉中的营养成分主要来自小麦（一种单据叶植物）种子的________．（3）制作馒头时，人们常将面粉、水与一种单细胞真菌和成面团，在适合的温度下搁置一段时间，面团会逐渐膨大、柔软．此过程涉及的生物技术是________（填“克隆技术”、“发酵技术”或“转基因技术”）（4）小麦根尖的成熟区有大批的________，这与根汲取水分的功能是相适应的．（5）在植物的叶肉细胞中，既与生物圈中碳一氧均衡亲近相关，又与细胞内能量变换亲近相关的两种结构是________．（6）如图是某植物一日夜汲取二氧化碳速率的变化曲线．在A，B，C，D，E时分别选择一片大小、朝向、叶龄相同的叶，摘下后既放入酒精中进行脱色办理，再滴加碘液，清水冲洗，最后同时比较五个叶片的颜色，此中蓝色是最深的是________时所取的叶片．小华同学学习了细菌和真菌的知识后，设计了以下实验，研究酵母菌的发酵过程能否需要适合的温度．详尽实验设置如图，3个小时后，发现甲烧瓶上本来被挤瘪了的气球鼓了起来，乙烧瓶上的气球并无鼓起来．解析实验，回答以下问题．（1）这是一组比较实验，变量是________．（2）甲烧瓶上气球鼓起是由于在适合的温度下，酵母菌把糖分解产生了________．（3）依据实验现象，小华得出的结论是________．（4）酵母菌在人们的生活中应用广泛，请列举一例：________．中国自古有“酒文化”之说，酿酒原理无人不晓．小明在老师的指导下学习制作米酒，该过程有以下工序：①将酒曲粉末与糯米饭拌匀②将糯米饭压实后，在中间挖凹坑，淋上一些凉开水③用凉开水将糯米饭冲淋一次，冷却到30℃，装入洁净的容器中④用水将糯米浸泡一日夜，淘洗洁净⑤将容器盖好，用毛巾包裹起来置入暖和的地方第7页⑥将糯米倒入蒸锅中煮熟（以上容器，毛巾等均要求消毒）（1）请写出制作工序的先后序次：________（用序号表示）．（2）将糯米饭冷却到30℃的目的是________．（3）酵母菌在有氧和无氧条件下都能生计，因此整个过程中会出现“先来水此后酒”这一现象．请联系酵母菌的呼吸特色说明原由：________．（4）在酿酒的过程中，从密封的发酵罐中检测到氧气、二氧化碳和酒精三种化学物质，其浓度变化以以下图，此中表示酒精的曲线是________．（5）有一名同学按工序制作米酒，几日后，却发现糯米饭发霉了，米酒没制成功，原由可能是________（写出一条即可）请回答下边制作米酒和酸奶的相关问题：（1）我国农村每逢节日每家每户都有制作米酒的民俗．家庭制作米酒的主要步骤是：①蒸熟饭并冷却（30℃）→②加酒曲→③保温发酵．请回答：a.该酒曲中含的主要微生物及其所属种类分别是________．b.步骤③中保温的目的是为菌种的生活供给________．（2）某兴趣小组试试制作酸奶，其主要步骤以下：①奶粉和糖加水混杂→②热办理（煮沸）→③冷却（42℃﹣43℃）→④加入一些品牌酸奶→⑤发酵→⑥保存食用．请回答：a.步骤④的目的是________．制作酸奶用到的微生物与米酒酒曲中含的主要微生物对比，其细胞结构的主要特色是没有成形的________．酸奶常用________方法保存．第8页