项目四典型热带农产品储配4-1：瓜菜储配实务4-2：果品储配实务4-3：水产品储配实务任务一：认知任务二：案例分析任务三：项目训练4-1：瓜菜储配实务任务一：认知具有判断不同瓜菜对储存和运输环境的能力。了解不同瓜菜的习性。了解不同瓜菜对储存和运输环境要求的能力。技能目标知识目标哈密瓜储存储存特性储存方式储存的技术要点运输中注意的事项相关知识辣椒储存储存特性储存方式储存的技术要点运输中注意的事项任务二：案例分析“菜贱伤农”案例讨论以及对海南农产品的影响任务三：项目训练掌握瓜菜入库、在库、出库的作业操作了解瓜菜对入库、在库、出库的要求技能目标知识目标任务引入本地A商贸有限公司委托B货运有限公司运送一批商品到C仓储有限公司储存，C仓储公司有一个瓜菜储存冷库，一个水产品储存冷库和一个果品储存冷库。该批货物详细情况见下
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所示，请以C公司名义，做好这批商品的入库、在库、出库工作。 100青瓜 500辣椒 100椰子菜2011年10月25日8:002011年9月25日8:00 200茄子 预计出货时间 预计到货时间 数量(箱)货品名称任务一：认知任务二：案例分析任务三：项目训练4-2：果品储配实务任务一：认知具有判断不同果品对储存和运输环境的能力。了解不同果品的习性。了解不同果品对储存和运输环境要求的能力。技能目标知识目标香蕉储存储存特性储存方式储存的技术要点香蕉运输中注意的事项相关知识绿橙储存储存特性储存方式储存的技术要点绿橙运输中注意的事项任务二：案例分析从果品新鲜到家——从保鲜物流体系看德国农产品管理案例讨论任务三：项目训练掌握果品入库、在库、出库的作业操作了解果品对入库、在库、出库的要求技能目标知识目标任务引入本地A商贸有限公司委托B货运有限公司运送一批商品到C仓储有限公司储存，C仓储公司有一个瓜菜储存冷库，一个水产品储存冷库和一个果品储存冷库。该批货物详细情况见下表所示，请以C公司名义，做好这批商品的入库、在库、出库工作。 预计到货时间 数量(箱) 货品名称 5西瓜 12香蕉 10苹果2010年6月20日9:00 10猕猴桃任务一：认知任务二：案例分析任务三：项目训练4-3：水产品储配实务任务一：认知具有判断不同水产品对储存和运输环境的能力。了解不同水产品的习性。了解不同水产品对储存和运输环境要求的能力。技能目标知识目标海鲜储存储存特性储存方式储存技术要点海鲜运输中注意事项相关知识任务二：案例分析德国水产品保鲜储配体系的运作模式案例讨论任务三：项目训练掌握水产品入库、在库、出库的作业操作。了解水产品对入库、在库、出库的要求。技能目标知识目标任务引入本地A商贸有限公司委托B货运有限公司运送一批商品到C仓储有限公司储存，C仓储公司有一个瓜菜储存冷库，一个水产品储存冷库和一个果品储存冷库。该批货物详细情况见下表所示，请以C公司名义，做好这批商品的入库、在库、出库工作。 预计到货时间 数量(箱) 货品名称 30河虾 15三文鱼 30石斑鱼2011年8月10日12:00 20福寿鱼
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