二 店铺商品管理之商品
计划
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1.什么是终端店铺的商品计划商品计划就是对商品管理流程中的商品订购（进货/补货/退货）到商品陈列，库存管理，商品销售，信息反馈等要素所作的全面的策划。既要解决以下问题：⏹商品卖给谁?⏹商品怎么组合?⏹商品在什么时间购进?购进多少?⏹商品如何陈列?如何表现?⏹商品任何销售?⏹如何传达商品信息和销售休息?⏹终端店铺的商品计划是制定计划前的调研分析和预测。商品计划的拟定，首先是对市场的变化和顾客的需求进行分析，从而正确地把握顾客需求，图2-1是商品计划管理拟定流程图。2．如何做终端店铺的商品分类商品分类是指根据一定的目的进行的为满足消费者购买的需要，以适当的标志和特征将商品分为各个品类的过程。服装行业的零售终端店铺商品，根据行业特点比较常用的是以商品功能和商品销售属性进行分类。下面以商品功能和商品的销售属性为范例介绍店铺如何作商品分类。商品分类的概念——按商品功能分类以某服装专卖店的商品为例，其商品按功能分类如表2-1所示。表2—1 按商品功能分类男装棉褛、风衣、大衣、西装、夹克、裤、毛衫、T恤衫、马夹、围巾、领带、皮带、其他配饰女装棉褛、风衣、大衣、套装、夹克、女裤、毛衫、衬衫、裙、马夹、披肩、T恤衫、皮带、其他配饰商品分类的概念——按商品销售属性分类商品按销售属性分类如图2-2所示。3．如何作终端店铺的商品组合商品组合是指终端店铺销售的全过程中商品有机组成的方式，即全部的商品结构。商品结构是由商品系列（商品类别）组成；商品类别是由具有同类功能或能满足同类需求的商品规格、档次、款式、色彩不同的一组商品构成；在系列中的个别的商品成为商品目录。下面以图表的形式说明商品组合的全过程。土2-3是商品组合的概念说明图，图2-4、图2-5是商品组合决策过程。商品组合决策过程——以数据为依据的组合商品组合决策过程——根据商品功能的组合4．如何建立终端店铺商品库存计划模式库存计划就是为了达成各商品系列的销售指标，在库存商品方面所作的准备。也就是说各个类别的商品为了达成店铺的销售指标所准备的货品量。拟定终端店铺商品库存计划流程如图2-6所示。图2-6终端店铺商品库存计划流程服装是流行性很强的商品，所以要求终端店铺在作商品库存计划的时候要仔细考虑，根据商品的流行性、季节性、当地的消费习惯等因素预测每种商品的需求，在数量上作适度调整和安排，提前作好规划。在整个服装产业快速发展和消费者需求日益完善的今天，有些企业已经采用一站式定货的方式，这就是对终端店铺提出了更高的要求，也突显出终端店铺制定定货计划的重要。
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