南瓜肉松面包(无黄油)
用料
南瓜60克
牛奶50克
白糖30克
玉米油20克
盐2克
高筋粉250克
发酵粉3克
肉松适量
鸡蛋1个
南瓜肉松面包(无黄油)的做法
1 南瓜切成薄片上锅蒸15分钟捣成泥!
2 面包机桶内按顺序放入牛奶,南瓜,白糖,盐,鸡蛋,玉米油,高筋粉,发酵粉(盐,糖对角放,发酵粉最上面)揉成扩展阶段!
3 盖上盖进行发酵!
4 发酵至2.5倍大发酵完成!
5 用面包机揉均排气拿出,分成10个相等小面团,揉均盖保鲜膜松弛十五分钟!
6 擀成牛舌状撒上肉松卷起!
7 卷好之后中间切开!
8 模具抹油,全部立起来放入模具!
9 放入烤箱,烤箱里放杯热水,夏天不用调温,关上门进行二次发酵四十分钟!
10 发酵2.5倍大,烤箱提前预热,170度烤20分钟!
本文档为【南瓜肉松面包(无黄油)】,请使用软件OFFICE或WPS软件打开。作品中的文字与图均可以修改和编辑,
图片更改请在作品中右键图片并更换,文字修改请直接点击文字进行修改,也可以新增和删除文档中的内容。
该文档来自用户分享,如有侵权行为请发邮件ishare@vip.sina.com联系网站客服,我们会及时删除。
[版权声明] 本站所有资料为用户分享产生,若发现您的权利被侵害,请联系客服邮件isharekefu@iask.cn,我们尽快处理。
本作品所展示的图片、画像、字体、音乐的版权可能需版权方额外授权,请谨慎使用。
网站提供的党政主题相关内容(国旗、国徽、党徽..)目的在于配合国家政策宣传,仅限个人学习分享使用,禁止用于任何广告和商用目的。