阑尾炎病人术后的饮食指导胃肠道活动恢复的标志是能听到腹内肠鸣声(即咕噜、咕噜的叫声)或肛门排气(放屁)。一、试饮水每次4～5汤匙或15～20ml，2小时一次.二、流质饮食试饮水后无不适反应，一般在术后1～2天，即可给予流质饮食。三、半流质术后第三天可进食低脂半流质饮食，其蛋白质含量达到正常需要量，纤维含量极少。四、普食一般在术后4-5天可给普通饮食，病人的饮食不宜过于精细，以高蛋白质、高热量、高维生素的饮食为主。对手术后卧床的病人，含粗纤维的食物能起到增进胃肠活动，保持大便通畅的作用。因此，饮食中要配以一定量的蔬菜，尤以绿叶蔬菜为佳。促进伤口愈合的食物乳鸽：鸽是禽类唯一的无胆动物，肝脏中储存着丰富的胆素，血液中含有丰富的血红蛋白，骨骼中有大量的软骨素。调节人体大脑神经系统改善睡眠增进食欲，帮助消化，激活性腺分泌和脑垂体分泌调理并强壮身体有益于人体能量的储存和利用维持肌肉和神经系统的正常功能改善心肌收缩和凝血功能。 蜂蜜.：喝一点蜂蜜对伤口愈合会有较大好处。另外，也可以将蜂蜜直接涂擦在皮肤或伤口上，有消炎、止痛、止血、减轻水肿、促进伤口愈合的作用。猪蹄.猪蹄含有丰富的锌、胶原蛋白。缺锌会使纤维细胞功能下降.多补充胶原蛋白能促进伤口愈合的速度.木耳：黑木耳富含铁等矿物元素，每日100克黑木耳中含铁高达185毫克，比绿叶蔬菜中含铁量最高的芹菜高出20倍，同时含有丰富的锌，所以它是一种非常好的天然补血食品，能促进术后失血过多患者伤口愈合速度。西红柿.西红柿可防止血栓。番茄籽周围的黄色胶状物质可以防止血液中血小板的凝结，还含有丰富的维生素C、番茄红素、胡萝卜素等抗氧化成分，对伤口愈合有利。此外，一些水果也有促进伤口愈合的作用，例如草莓，木瓜，柚子果，橙子，大枣。忌（1）忌烟、酒。（2）忌辛辣刺激性食物，如葱、蒜、花椒、辣椒、桂皮等。（3）忌霉变、污染、坚硬、粗糙、多纤维、油腻、粘滞不易消化食物。（4）忌煎、炸、烟熏、腌制、生拌食物。（5）忌暴饮暴食，硬撑硬塞。
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