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西餐摆台物品准备

西餐摆台物品准备西餐实训摆台物品:1、西餐长台（240厘米X120厘米）、西餐椅（6把）、工作台。储物柜。2、（1）防滑托盘（12个）（2）台布（2块）：200厘米X165厘米（3）餐巾（6块）：56厘米X56厘米（4）装饰盘（6只）：7.2寸--10寸（5）面包盘（6只）：4.5寸一6寸（6）黄油碟（6只）：1.8寸一3.5寸（7）主菜刀（肉排刀）、鱼刀、开胃品刀、汤勺、甜品勺、黄油刀（各6把）（8）主菜叉（肉叉）、鱼叉、开胃品叉、甜品叉（各6把）（9）水杯、红葡萄酒杯、白葡萄酒杯（各6个）（10）花瓶或花坛（1个）（11）烛台...

西餐实训摆台物品:1、西餐长台（240厘米X120厘米）、西餐椅（6把）、工作台。储物柜。2、（1）防滑托盘（12个）（2）台布（2块）：200厘米X165厘米（3）餐巾（6块）：56厘米X56厘米（4）装饰盘（6只）：7.2寸--10寸（5）面包盘（6只）：4.5寸一6寸（6）黄油碟（6只）：1.8寸一3.5寸（7）主菜刀（肉排刀）、鱼刀、开胃品刀、汤勺、甜品勺、黄油刀（各6把）（8）主菜叉（肉叉）、鱼叉、开胃品叉、甜品叉（各6把）（9）水杯、红葡萄酒杯、白葡萄酒杯（各6个）（10）花瓶或花坛（1个）（11）烛台（2座）（12）盐瓶、胡椒瓶（各2个）（13）牙签盅（2个）

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