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资料/CommonExamples SZ-GF-19第PAGE\*Arabic\*MERGEFORMAT2页/共NUMPAGES\*Arabic\*MERGEFORMAT2页编号:____________食品原料采购索证查验与库房
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范本(实用规章制度模板系列)编辑:_________________单位:_________________日期:_________________食品原料采购索证查验与库房管理制度范本前言:该规章制度资料可用于树立价值
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和维持组织内部的秩序,
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组织的运行规则和流程,也包括人员的行为和调动其积极性,从而实现提升团队稳定性和竞争力,维持整个团队的良性运转。本文档可任意编辑,请在使用前仔细阅读正文。 一、不得采购《中华人民共和国食品安全法》第二十八条规定禁止生产经营的食品; 二、采购食品时应向供货方索取购货凭证,并做好采购
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; 三、向食品生产单位,批发市场等批量采购食品的,还应索取食品流通许可证、检验(检疫)合格证明; 四、建立食品原料、食品添加剂、食品相关产品进货查验记录制度,如实记录食品原料、食品添加剂、食品相关产品的名称、规格、数量、供货者名称及联系方式、进货日期等内容。食品原料、食品添加剂、食品相关产品进货查验记录应当真实,保存期限不得少于二年; 五、保持食品仓库房分开设置; 六、食品和非食品库房分开设置; 七、不同性质食品和物品分区存放,需低温存放的食品应置于冷藏设施存放; 八、入库食品应分类逐项登记,定期检查核对; 九、库房内的食品遵循先进先出的原则,定期检查库房食品卫生,对无标识、标识不全或超过保质期等不符合相关食品安全要求的食品予以销毁。