2019-2020年高考化学总复习 4生命中的基础有机化学物质 合成高分子化合物高效演练（选修5）PAGE/NUMPAGES2019-2020年高考化学总复习4生命中的基础有机化学物质合成高分子化合物高效演练（选修5）1.(xx·成都模拟)下列说法正确的是( )A.多糖、蛋白质、脂肪和聚丙烯等都属于高分子化合物B.与苯酚是同系物C.淀粉、纤维素互为同分异构体D.葡萄糖、麦芽糖均能发生银镜反应【解析】选D。脂肪不是高分子化合物，故A错误；中羟基与烷烃基直接相连属于醇类，而苯酚中羟基与苯环直接相连属于酚类，这两种物质的结构不同，性质也不相同，不是同系物，B错误；淀粉、纤维素虽然分子式相同，但是聚合度不...
PAGE/NUMPAGES2019-2020年高考化学总复习4生命中的基础有机化学物质合成高分子化合物高效演练（选修5）1.(xx·成都模拟)下列说法正确的是( )A.多糖、蛋白质、脂肪和聚丙烯等都属于高分子化合物B.与苯酚是同系物C.淀粉、纤维素互为同分异构体D.葡萄糖、麦芽糖均能发生银镜反应【解析】选D。脂肪不是高分子化合物，故A错误；中羟基与烷烃基直接相连属于醇类，而苯酚中羟基与苯环直接相连属于酚类，这两种物质的结构不同，性质也不相同，不是同系物，B错误；淀粉、纤维素虽然分子式相同，但是聚合度不同，不能互为同分异构体，C错误；葡萄糖、麦芽糖中含有醛基，均能发生银镜反应，D正确。【加固训练】把①蔗糖、②麦芽糖、③淀粉、④纤维素、⑤油脂、⑥蛋白质在酸存在的条件下分别进行水解，其水解后的最终产物只有一种的是( )A.①⑤⑥ B.②③④⑤⑥ C.①③④⑥ D.②③④【解析】选D。②③④水解的最终产物是葡萄糖，蔗糖的水解产物为葡萄糖和果糖，油脂在酸性条件下的水解产物是高级脂肪酸和甘油，蛋白质的水解产物是多种氨基酸。2.下列说法正确的是( )A.酿酒过程中，葡萄糖可通过水解反应生成酒精B.鸡蛋清溶液中加入饱和硫酸钠溶液，生成的沉淀物不能再溶解C.酸性高锰酸钾紫色溶液中加入植物油充分振荡后，溶液颜色会褪去D.维生素C溶液中滴加淀粉KI溶液，立即变蓝色【解析】选C。葡萄糖分解生成酒精，未发生水解，故A错误；鸡蛋清溶液中加入饱和硫酸钠溶液发生盐析，盐析是可逆的，故B错误；植物油中含有碳碳双键，能使酸性高锰酸钾紫色褪去，故C正确；维生素C有还原性，不能将碘化钾氧化为碘单质，故D错误。3.以下反应：①葡萄糖与银氨溶液反应；②淀粉在稀硫酸作用下在水中加热；③葡萄糖与钠反应；④葡萄糖在一定条件下与乙酸反应，不包括的反应类型是( )A.氧化反应B.加成反应C.酯化反应D.水解反应【解析】选B。①氧化反应；②水解反应；③置换反应；④酯化或取代反应，所以，没有发生加成反应。4.(xx·泰安模拟)根据下图判断，下列说法不正确的是( )A.(C6H10O5)n可表示淀粉或纤维素B.反应②化学方程式为C6H12O62C2H5OH+2CO2↑C.反应③得到的乙酸乙酯中含有乙醇和乙酸，可用饱和氢氧化钠溶液除去D.反应③和④都属于取代反应【解析】选C。淀粉或纤维素都水解生成葡萄糖，分子式都为(C6H10O5)n，故A正确；葡萄糖能分解生成乙醇：C6H12O62C2H5OH+2CO2↑，故B正确；氢氧化钠能与乙酸乙酯反应，将原物质除掉，故C错误；酯化和水解都是取代反应，故D正确。【加固训练】根据如图转化关系判断下列说法不正确的是( )A.反应①中，(C6H10O5)n表示的物质不能发生银镜反应B.反应②中，1mol葡萄糖可生成2mol乙醇C.乙醇、乙酸和乙酸乙酯互为同系物D.将铜丝在空气中灼烧后趁热插入乙醇中可得到乙醛【解析】选C。(C6H10O5)n表示淀粉或纤维素，都不能发生银镜反应，故A正确；1mol葡萄糖可生成2mol乙醇，故B正确；乙醇、乙酸和乙酸乙酯，三者结构不相似，不属于同系物，故C错误；乙醇具有还原性，能被氧化铜氧化生成乙醛，故D正确。5.(xx·兰州模拟)PHB塑料是一种可在微生物作用下降解的环保型塑料，其结构简式为，下列有关PHB的说法不正确的是( )A.PHB可通过加聚反应制得B.PHB的单体是CH3CH2CH(OH)COOHC.PHB在微生物作用下的降解产物可能有CO2和H2OD.PHB是一种聚酯【解析】选A。因为链节上不都是碳原子，因此是通过缩聚反应得到的产物，故A错误；把链节中两个半键相连得到酯，然后在链节的羰基上增加羟基，在链节的氧原子上增加氢原子，这样就可得到单体，所以PHB的单体是CH3CH2CH(OH)COOH，故B正确；塑料中含有碳、氢、氧三种元素，所以其降解产物可能有CO2和H2O，故C正确；该物质是一种聚酯，故D正确。6.(xx·池州模拟)有机化合物香醇可以用作食用香精，其结构如图所示：(1)香醇的分子式为________；它可能发生的有机反应类型是________(填序号)。①取代反应②加成反应③消去反应④聚合反应⑤氧化反应⑥水解反应(2)有机物丙(C13H18O2)是一种香料，其合成路线如图所示，其中甲的相对分子质量为88，它的核磁共振氢谱中有3组峰，乙为香醇的同系物。请回答下列问题：①A的系统命名名称为_____________________；②写出C与新制Cu(OH)2悬浊液反应的化学方程式：__________________________；③丙分子中有两个甲基，在一定条件下，1molD可以和2molH2反应生成乙，D可以发生银镜反应，则D的结构简式为__________________________；④甲与乙反应的化学方程式为__________________________；⑤甲的同分异构体中含有“—COO—”结构的共有__________________种。【解析】(1)可根据香醇的结构简式书写分子式。香醇分子中含有羟基，能发生取代反应、消去反应、氧化反应，含有苯环，能发生加成反应。(2)①根据图中的转化关系，可以推断甲为羧酸，结合其相对分子质量为88，则其分子式为C4H8O2，又已知甲的核磁共振氢谱中有3组峰，则甲的结构简式为，从而可以逆推出A为，其系统命名名称为2-甲基丙烯。②C为，与新制Cu(OH)2悬浊液发生氧化反应。③丙为甲和乙发生酯化反应的产物，根据甲、丙的分子式可以推断乙的分子式为C9H12O，由于甲、丙分子中均含两个甲基，则乙分子中不含甲基，又因为乙为香醇的同系物，则乙为。1molD可以和2molH2反应生成乙，且D可以发生银镜反应，则D分子中含1个碳碳双键和1个醛基，其结构简式为。④甲与乙发生的反应为和发生的酯化反应。⑤甲的同分异构体中含有“—COO—”结构的有CH3CH2CH2COOH、CH3CH2COOCH3、CH3COOCH2CH3、HCOOCH2CH2CH3、，共5种。答案：(1)C10H14O ①②③⑤ (2)①2-甲基丙烯②(CH3)2CHCHO+2Cu(OH)2+NaOH(CH3)2CHCOONa+Cu2O↓+3H2O③④++H2O⑤5
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